2023年蛋糕店母亲节活动方案设计.docx
《2023年蛋糕店母亲节活动方案设计.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年蛋糕店母亲节活动方案设计.docx(39页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年蛋糕店母亲节活动方案设计下面是我为大家整理的2023蛋糕店母亲节活动方案设计,供大家参考。蛋糕店母亲节活动方案设计1一、 市场背景1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。2、蛋糕最大的消费群体,还是在校的女大学生,并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕,通常是随心所欲,想吃就就买。3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。二、 促销目标推出新品、打响品牌三、 促销活动主题甜蜜一夏你的心四、 活动时间20xx年x月x日至20xx年x月x日五、 活动地点长沙环境保护职业技术学院六、 活动内容1、 关注蛋糕店公众号,可领取5元优惠劵;2、 推出积分卡,买满10次可免费兑换店
2、内价值10元的任意甜品一份;3、 抽奖活动:凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽奖,奖品为水果一份或奶茶一杯;4、 会员卡:凡活动期间在本店购买满50元,可免费办理会员卡,*时可享受9。5折优惠。七、 活动宣传宣传单:印制传单,在校园内外安排人员发放; 店内展板宣传,店外立活动告知架立幅;八、 活动预算九、 活动执行1、在x月x日至x日,应聘学生兼职,发送传单,做好前期宣传工作;2、事前做好评估工作,根据*时消费者的购买偏好,对热门甜品做好充足的准备;3、在活动期间,销售量必定会增加,要时刻检查所需的资源,以防缺货的现象发生;4、及时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡
3、;5、及时将所需奖品备齐;6、训练好工作人员,确保活动能够有序完满的进行;7、做好后期的善后工作,如:会员维护等,回收店内的横幅等宣传物品;十、活动意外防御措施1、在活动期间,可能会因为人流量过大,造成现场拥挤的现象,造成消费者购买不方便的现象,所以为了以防这种现象的发生,我们可以活动开始前就及时安排好疏通人员,确保每位顾客多能非常方便的买到自己想要的甜品;2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满情绪,我们可以适当的将受欢迎的产品多准备一些,事先做好预计,宁可第二天接着卖,也要杜绝缺货的现象发生; 3、因为实在做活动,客流会大大增加,同时结账的人也会很多,收银处的位置会排很长的队伍,我们可以把
4、后台不忙的员工临时调到前台,增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。 十一、效果评估本次五一的促销活动主打降价打折的方式必然会吸引不少的消费者,销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制,第一有利于增强营销竞争力;第二也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值,培养消费者的品牌忠诚度。综上所述,本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标,带来盈利。蛋糕店母亲节活动方案设计扩展阅读蛋糕店母亲节活动方案设计(扩展1)母亲节蛋糕店策划活动方案5篇母亲节蛋糕店策划活动方案1一、产品准备店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品
5、数量和种类两方面做准备。店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。二、宣传推广在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处
6、摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的23天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。三、人员安排在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。四、活动策划此次具体的方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。1
7、.现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;2.生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;3.会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源,增加销售量。母亲节蛋糕店策划活动方案2活动目的:给xx蛋糕定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售活动主题:“幸福很简单,勇敢晒出来”全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。关于亲情在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感
8、受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义蛋糕:“感恩”“思念”)关于友情我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕:“友谊天长地久”“其乐融融”)关于爱情你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。活动时间:20xx.10.1-20xx.10.7活动内容:国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,
9、勇敢晒出来”促销活动开始了!在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时,即时上传“幸福照”即可获得xx主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费XXX元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。前期活动
10、的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放,活动方式:“幸福很简单,勇敢晒出来”xx新品u鲜酸奶主题蛋糕,活动一:购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户,只要现场上传 “幸福照”即可获得xx精美餐具一套。活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还
11、。操作细则:各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加 活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。母亲节蛋糕店策划活动方案3一 活动主题:迎圣诞/贺元旦蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年二、活动内容:迎圣诞/贺元旦,值此新年到来之际,蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴,我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。活动一:温馨*安夜蛋糕店送祝福。凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满元的顾客,凭电脑收银小票或专柜小票,只要你在我们的留言薄上留上一
12、句祝福新年的话,即可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。活动二:每天都省钱,包装袋当钱用。凡12月24日至元月5日期间,来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一个,包装袋只限购物使用)活动三:家家福元旦快乐一把抓。凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性购物满元的顾客即可参加蛋糕店元旦快乐一把抓活动:消费者凭电脑收银小票,在快乐一把抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓,抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为:散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。三、场地安排。活动一场地安排在即可。四、人员安排。活
13、动人员安排为两人,后台财务人员或其它人员随时支援。五、活动场布置。1、招牌挂霓虹灯。2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。3、门口两旁放两棵圣诞树,牵彩条。4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。5、入口两边放两棵较小的圣诞树,两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画,并牵霓虹灯。六、费用。1、所需料费用:合计2548元2、所需商品、礼品:合计1100元3、广告宣传费用:A、横幅18米*3元/米=54元共计费用:3748元母亲节蛋糕店策划活动方案4一、活动背景2月14日,一年中最烂漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情释放,真诚的渴望与期待等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒不熄灭爱的火花。情人节是一个典型的西方节日,
14、但今年来已经成我我国年轻人每年期盼的节日,其流行程度已经大大超过我过传统的七夕情人节。在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这特殊的节日,这样一来2月14就成为春节过后的第一个消费高峰,很多商家都积极主动抓住这个机会,搞各种各样的活动来提高人气,在年初获得一个销量增长。同样我们也不例外,也要抓住这个机会。二、活动名称“爱就在身边”情人节真情演绎三、活动主题“玫瑰心情,情系你我”“万千真情,达成所愿”四、活动目的(1)在这样一个烂漫的日子里,我们以实际行动送上真诚祝福,愿天下有情人终成眷属,白头偕老,美满幸福。(2)借活动来提高店铺人气,提升店铺的人性化的关怀。五、时间地点时间:20xx年2月1
15、4日地点:XXXXX店铺六、活动内容1、凡在店铺消费满xx元,凭消费小票可在店铺免费领取巧克力一份。(单张消费不满 钱可累加,单张小票只能领取一次。)2、店铺做一个爱的宣言张贴墙。凡在店铺消费的顾客均可在张贴墙留下爱的宣言。备注:建议店铺用大的X展架在店门口做宣传。如有多家连锁店,可同时进行,可用鲜花、气球等来烘托店铺的绯闻,春装要陈列在店铺黄金销售区域。母亲节蛋糕店策划活动方案5一、项目简介背景:目前*经济发展迅速,生活水*的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我
16、们占领市场的机会。前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。二、主要产品面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼 一般产品 蛋糕、生日蛋糕DIY产品。三、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被
17、市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。四、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。3、产品种类单一,口味单调。4、广告宣传不足,客户认知度不高。5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。我们的优势1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸
18、,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。DIY:情侣:共同制作的甜蜜感,一起分享快乐家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作蛋糕的快乐,对于甜点的外观、口味的要求较高,对于DIY特
19、色服务的好奇心理其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意五、营销策略1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。本店特色:DIY,为家庭带来新颖的娱乐休闲方式,为情侣提供温馨浪漫的环境,
20、提高生活品味。DIY服务流程:顾客需提前预约,在约定日期内至店内DIY专区,由一名店员指导,顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小,然后自己动手,选择奶油或水果等原料,发挥自己的想像力,根据自己的需要做出蛋糕的样子,然后在店内包装好,带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。六、投资与收益分析资金需求:1、店面租金:3万/年(30*米)横街中心小学附近2、装修:1万3、设备:2万4、证件执照:2000左右5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。收入分析:每日*均销售额
21、500左右,月销售额3万,年销售额18万。 (12万由父母出资所得)七、风险与防范措施风险:1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。4、新店刚开业,品牌知名度不高。防范措施:1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。2、针对女谈恋爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客
22、户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变*们不可或缺的一部分。4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。蛋糕店母亲节活动方案设计(扩展2)蛋糕店母亲节活动策划方案蛋糕店母亲节活动策划方案1一、 市场背景1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。2、蛋糕最大的消费群体,还是在校的女大学生,并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕,通常是随心
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 蛋糕店 母亲节 活动 方案设计
限制150内