2023年做蛋糕周记.docx
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1、2023年做蛋糕周记做蛋糕周记1星期三放学,我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一个大蛋糕给我们吃。他跑进厨房开始做了,我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋,把蛋打糊了正准备放糖,却突然大叫:“呀,不能先放糖下面是我为大家整理的做蛋糕周记,供大家参考。做蛋糕周记1星期三放学,我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一个大蛋糕给我们吃。他跑进厨房开始做了,我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋,把蛋打糊了正准备放糖,却突然大叫:“呀,不能先放糖!嗯,要先放小麦粉。他马上放下糖,放了一点小麦粉在蛋碗里又打起来。一边还加了点炼乳进去。接着打。他一会儿打开冰箱,一会儿拉开橱柜,忙得不亦乐乎!我们两个看的
2、眼花缭乱!一个小时很快过去了,我有点不耐烦了问道:小朱,好了没?我们都饿死了!他似乎一点反应都没有,还自言自语地说着:“该放什么了呢?放什么呢?”接着就加了什么东西进去,继续搅拌,真是不厌其烦!他完全沉浸在自己的世界里,仿佛忘记了我俩的存在。终于好了,他把蛋糕放进烤箱,双眼盯着烤箱的时间刻度,仿佛要精确到每分每秒似的。没过多久,“叮咚”一声好了。朱峻逸一个箭步上前,迫不及待地打开烤箱,顿时,满屋飘香!我和林姝奕的口水都要流出来了!当他端着蛋糕准备走出厨房的时候,看到我们两个,惊讶地说:“你们怎么在我家呀?哦,是我请你们来吃蛋糕的,对不起哦,我都忘了!“那天,我不止吃到了美味的蛋糕,还明白了一个
3、道理:我们做任何事只要全神贯注,认认真真去做,就一定会成功!做蛋糕周记2今天是星期六,妈妈要去上班。这下我就可以在家里大闹天宫啦!疯了一个上午,肚子饿了。于是,我把眼光落在了烤箱上。家里不是有本食谱吗?我可以自己做蛋糕吃啊!说干就干,我选了“戚风蛋糕”做了起来。“首先,把面粉,蛋白、蛋黄分离。”分离?嘻嘻,这个综实课上老师教过的,只要用矿泉水瓶子一吸就好了。不一会儿,蛋黄和蛋白就分开了。“接下来,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状,再加上三分之一的细砂糖(20克)。”我可喜欢玩打蛋器了,上次看老妈用了一次,我就一直很想玩,现在终于有机会了。我打开打蛋器开始打蛋白。可这并没有我想象的那么容易,打了半天
4、,弄得我手都酸死了,终于打出了一些泡沫。我改变了方法,一边打,一边转。果然泡沫多了许多。我开心极了。随着时间的推移,终于只剩下最后一步放进烤箱。我迫不及待地把蛋糕糊。开到170度,耐心的等待。时间一分一秒的的过去了,蛋糕越来越大,香气也越来越浓,“嘀!”的一声,蛋糕好了,我连忙切下一小块尝尝,香香的、甜甜的、黄黄的,简直是人间美味。我吃完了蛋糕开开心心的看起了电视,等待着妈妈的到来。今天我过得很开心,因为我第一次自己做蛋糕,而且味道还不错,大家想学做蛋糕吗?做蛋糕周记3盼望着,盼望着,终于迎来了周五的下午四点,小朋友们早早的来到了英语教师门口因为今天要做蛋糕。老师打开门,一看,大家便被眼前的一
5、幕惊呆了,每个同学的桌子上都放着蛋糕,大家迫不及待的等待蛋糕师的到来。在蛋糕师的带领下,我们很快的学会了*油做蛋糕。大家开始动手了,我想:“用奶油袋子挤花边这么简单,小菜一碟,肯定难不倒我。”于是,我也学起了老师做起了蛋糕,在蛋糕的侧面挤起了“波浪线”,结果却发现我挤的一点也不对称,而且有大有小,弧度有直有弯,和老师一比差远了。唉!侧面就只能这样了,干什么事情都来不得半点马虎啊。我开始留心表面,我在表面上涂上花边,涂花边也不是那么理想,还是被我涂得乱糟糟的,看来做蛋糕没有我想象的那么简单,做出来的蛋糕怎么看都不是那么漂亮,我想了想,还是在上面加点装饰吧!于是,我问老师要来了苹果片,把它均匀的摆
6、在蛋糕上,又找来了柠檬,把它削成各式各样的图案,擦在蛋糕上,果然被装饰后的蛋糕好看多了。看着自己亲手做的蛋糕,我的心里美滋滋的。做蛋糕周记4说起蛋糕,我就不禁想起五年级的那节班队课。老师跟我们说最后一节班队课要做蛋糕,全班同学异口同声的说:“耶!”,可是之后我就没心思听讲了,满脑子都是蛋糕的事情。终于到了最后一节课,安家宁妈妈从门外走了进来,“跟她”进来的还有一箱蛋糕粉、许多塑料碗和一台微波炉。我目不转睛的看着安家宁妈妈,生怕看不见她教我做蛋糕。等一切准备就绪后,安家宁妈妈开始了面包教程,先把鸡蛋打碎倒进塑料碗里,再把蛋糕粉倒进去,搅拌均匀,之后放进微波炉里烤就OK啦!我试着做了一边,做的还不
7、错!就这样我学会了做蛋糕。做蛋糕周记5今天我很高兴,因为我学会了做蛋糕。做蛋糕的第一步释放一个鸡蛋和一袋面包粉搅拌均匀,然后在搅拌三十秒。做蛋糕的第二步是把油或牛奶放半勺,倒进碗里,再像上一次一样搅拌均匀就可以了。做蛋糕的第三步是往里面放调料,可以往里面放糖、奶油、水果块儿、巧克力、果酱。如果你有模型,就可以做成形态各异姿态万千的蛋糕了。做蛋糕的最后一步是把蛋糕放进烤箱里烤两至四分钟。如果你才烤了一分钟,蛋糕还是水呢!注意:洋鸡蛋烤一至五分钟,土鸡蛋要烤两至六分钟。洋鸡蛋的.颜色偏白,土鸡蛋的颜色不偏白。你做过吗?如果做过,好吃吧。如果没有,赶快来和我们一起动手做属于你的自己的DIY蛋糕吧!做
8、蛋糕周记6今天上钢琴课,老师表扬我了,说我弹得很好,几乎没有错音。回家的路上妈妈很开心地对我说:“你今天表现的很好,妈妈带你去可欣家吃饭,让你玩两个小时,算对你的奖励。”我听了妈妈的话,高兴地差点蹦了起来。来到可欣家,可欣妈妈已经煮好了我最爱吃的火锅,我心里别提有多高兴了。于是我跟可欣狼吞虎咽的吃了起来。恩,真的是太美味了。没一会,我和可欣就吃饱了。吃饱饭我们有跑到她房间去讲悄悄话。实在没什么东西好讲了。可欣又突然提议道:“雅中我们爱玩做蛋糕吧!我有一盒做蛋糕的原料。你可以做任何的图形,还可以做得像冰淇林一样。”“真的吗?”那我们快点去做吧!可欣很快就去她地玩具箱里把原料找了出来,宁外还找来两
9、个一次性的杯子。她叫我可以选自己喜欢的颜色,把它倒进杯子里。我按照他说的。挑了我最喜欢的金色和粉色。我先把粉色的瓶子打开,把原料沿着边缘绕,然后让它慢慢堆高起来。杯子蛋糕的基础模型很好就做好了。我有用金色的原料在上面做了一个小爱心点缀,旁边又绕了一圈,自己看看,感觉美极了!最后的环节是要给它烤干,但是家里没有烤箱,我们就只好拿到阳台给它晾干了。美好的时间总是过得太快,妈妈又开始吹我回家了做蛋糕周记7前几天,妈妈买了一套做蛋糕工具,今天晚上我们就要正式做蛋糕了。我和妈妈先把需要用的工具放到桌子上,瞧,有小铁碗、分蛋器、电子秤和电动打蛋器等。妈妈用分蛋器把鸡蛋的蛋白、蛋黄分开来,蛋白是透明的,蛋黄
10、是一个个黄黄的,象太阳一样。之后妈妈把蛋黄打散,让我秤面粉85克,85克可不是个小数目,我迫不急待地打开面粉袋子,拿起就往塑料袋里倒,结果一倒就倒了72克,妈妈觉得也够了,就拿去放在蛋黄里了,搅拌后我觉得就像黄桃果酱一样。蛋白呢正在另一个碗里,我们在里面加了点塔塔粉和糖,开始用电动打蛋器打,我负责计时,3分钟后,原来透明的蛋白和塔塔粉混合后,竟然变成像奶油一样白白的东西,妈妈把它和蛋黄混和起来,天哪,我觉得这东西是世上最恶心的,我们把它倒在蛋糕盘里,我还一些放进了小碟子里,这样就可以又有大蛋糕又有小蛋糕了妈妈小心冀冀地把蛋糕盘放进烤箱,烤箱开始工作了。我怀着期待的心情看着烤箱内,发现刚才还会流
11、动的蛋糕液现在变成凝固了,而且不象刚才那么恶心了,我断定成品一定是世上第一好吃的蛋糕。眨眼间40分钟过去了,蛋糕终于烤好了,妈妈用夹子把盘子拿了出来。哇,大蛋糕和小蛋糕都是又大又鼓,我尝了一下,啊,真好吃!过了一会我们发现大蛋糕还是热气腾腾的,妈妈把它从蛋糕盘中推了出来,大蛋糕的上面都粘在她手上了,唉,看样子这个蛋糕还没完全成功。做蛋糕真有趣,又好玩又增长知识,下次我要做得更好!做蛋糕周记8星期三放学,我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一个大蛋糕给我们吃。他跑进厨房开始做了,我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋,把蛋打糊了正准备放糖,却突然大叫:“呀,不能先放糖!嗯,要先放小麦粉。他马上放
12、下糖,放了一点小麦粉在蛋碗里又打起来。一边还加了点炼乳进去。接着打。他一会儿打开冰箱,一会儿拉开橱柜,忙得不亦乐乎!我们两个看的眼花缭乱!一个小时很快过去了,我有点不耐烦了问道:小朱,好了没?我们都饿死了!他似乎一点反应都没有,还自言自语地说着:“该放什么了呢?放什么呢?”接着就加了什么东西进去,继续搅拌,真是不厌其烦!他完全沉浸在自己的世界里,仿佛忘记了我俩的存在。终于好了,他把蛋糕放进烤箱,双眼盯着烤箱的时间刻度,仿佛要精确到每分每秒似的。没过多久,“叮咚”一声好了。朱峻逸一个箭步上前,迫不及待地打开烤箱,顿时,满屋飘香!我和林姝奕的口水都要流出来了!当他端着蛋糕准备走出厨房的时候,看到我
13、们两个,惊讶地说:“你们怎么在我家呀?哦,是我请你们来吃蛋糕的,对不起哦,我都忘了!“那天,我不止吃到了美味的蛋糕,还明白了一个道理:我们做任何事只要全神贯注,认认真真去做,就一定会成功!做蛋糕周记9今天我和奶奶准备做香蕉蛋糕,我先准备好两个碗、一根香蕉、一个鸡蛋和一块奶糖,然后我把鸡蛋打入碗里,和奶糖一起搅拌,搅拌匀之后我把香蕉切成片放进另一个碗里,再把搅拌好的鸡蛋倒在上面,最后放进微波炉里烤上三分钟,就大功告成了。做好后,我看见像一张大饼,我吃了一口:“哇,好甜呀!真好吃!”我让奶奶也尝了尝,她也说很好吃。我留一些给爸爸妈妈,他们下班回来直夸我做得好吃。今天我不但做了一个蛋糕,还知道了我们
14、过生日所吃的蛋糕是来之不易的,因为蛋糕里藏了做蛋糕人的很多汗水。做蛋糕周记10说起蛋糕,我就不禁想起五年级的那节班队课。老师跟我们说最后一节班队课要做蛋糕,全班同学异口同声的说:“耶!”,可是之后我就没心思听讲了,满脑子都是蛋糕的事情。终于到了最后一节课,安家宁妈妈从门外走了进来,“跟她”进来的还有一箱蛋糕粉、许多塑料碗和一台微波炉。我目不转睛的看着安家宁妈妈,生怕看不见她教我做蛋糕。等一切准备就绪后,安家宁妈妈开始了面包教程,先把鸡蛋打碎倒进塑料碗里,再把蛋糕粉倒进去,搅拌均匀,之后放进微波炉里烤就OK啦!我试着做了一边,做的还不错!就这样我学会了做蛋糕。 做蛋糕周记10篇扩展阅读 做蛋糕周
15、记10篇(扩展1)做蛋糕周记10篇 做蛋糕周记1昨天晚上,我们做蛋糕了。这是我们第一次做蛋糕。妈妈先从网上找了一些做蛋糕的资料,作为参考。爷爷先拿出4个鸡蛋倒在碗里,妈妈用打蛋器一搅,变成一碗金黄的液体。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒进碗里,妈妈又一搅,液体变得很稠了。爷爷把这碗金黄的糊糊倒进电饭锅里。过了大约四十多分钟,爷爷把锅盖打开,哎呀,锅里的不是蛋糕,而是一块饼。这说明我们的面粉没发起来。我们没做成功的原因可能是用的锅不对,还有可能是发面的时间不够。虽然蛋糕没做成,但大饼的味道也不错。我们下次再做蛋糕时,一定要改进方法。做蛋糕周记2星期三放学,我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一
16、个大蛋糕给我们吃。他跑进厨房开始做了,我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋,把蛋打糊了正准备放糖,却突然大叫:“呀,不能先放糖!嗯,要先放小麦粉。他马上放下糖,放了一点小麦粉在蛋碗里又打起来。一边还加了点炼乳进去。接着打。他一会儿打开冰箱,一会儿拉开橱柜,忙得不亦乐乎!我们两个看的眼花缭乱!一个小时很快过去了,我有点不耐烦了问道:小朱,好了没?我们都饿死了!他似乎一点反应都没有,还自言自语地说着:“该放什么了呢?放什么呢?”接着就加了什么东西进去,继续搅拌,真是不厌其烦!他完全沉浸在自己的世界里,仿佛忘记了我俩的存在。终于好了,他把蛋糕放进烤箱,双眼盯着烤箱的时间刻度,仿佛要精确到每分每秒似的。
17、没过多久,“叮咚”一声好了。朱峻逸一个箭步上前,迫不及待地打开烤箱,顿时,满屋飘香!我和林姝奕的口水都要流出来了!当他端着蛋糕准备走出厨房的时候,看到我们两个,惊讶地说:“你们怎么在我家呀?哦,是我请你们来吃蛋糕的,对不起哦,我都忘了!“那天,我不止吃到了美味的蛋糕,还明白了一个道理:我们做任何事只要全神贯注,认认真真去做,就一定会成功!做蛋糕周记3今天,爸爸和妈妈都不在家,本来我很开心,因为我可以尽情的玩电脑了。可是现在呢,我就不开心了,因为我好饿呀。我心想:饿了就睡一会,一觉睡起来就不饿了,可谁知道一觉睡起来还是很饿,我想了又想,吃什么呢,家里又没吃的了,就剩一些制作蛋糕的材料,我想:难道
18、我要自己做蛋糕吗?唉,没办法了,做就做吧!于是,我二话没说,说干就干。我先拿出一个碗;再拿岀几个鸡蛋我把打碎以后放在碗里;再拿出搅拌的东西最后放入烘焙箱里。看,一个美味的蛋糕就出炉了!我品尝着自己做的蛋糕,心里很得意!做蛋糕周记4今天,爸爸和妈妈都不在家,本来我很开心,因为我可以尽情的玩电脑了。可是现在呢,我就不开心了,因为我好饿呀。我心想:饿了就睡一会,一觉睡起来就不饿了,可谁知道一觉睡起来还是很饿,我想了又想,吃什么呢,家里又没吃的了,就剩一些制作蛋糕的材料,我想:难道我要自己做蛋糕吗?唉,没办法了,做就做吧!于是,我二话没说,说干就干。我先拿出一个碗;再拿岀几个鸡蛋我把打碎以后放在碗里;
19、再拿出搅拌的东西最后放入烘焙箱里。看,一个美味的蛋糕就出炉了!我品尝着自己做的蛋糕,心里很得意!做蛋糕周记5每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕,我也想跃跃欲试。有一天,趁着妈妈不在家,我便找来了各种材料开始做蛋糕。我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝,顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫,蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌,放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样,水火不容。后来,它们混在了一起,溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。过了3到4分钟,有一股白烟缓缓的升上来,我一闻,好香呀!我使劲的吸,恨不得把全部的香味给吸
20、进去。终于,蛋糕做好了。一尝“咦,怎么没有味道?”我仔细的回想“哦,原来是忘记放糖了!”我懊恼的说。后来,我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训,这一回,记得放糖了。可一尝,太苦了,是放了黑巧克力的缘故。吃着自己做的第一次蛋糕,虽然很苦,但我的心里却喜滋滋的。做蛋糕周记6六一儿童节,妈妈给我买了一份礼物蛋糕卷工坊,也就是制作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐请过来一起制作蛋糕卷。我们先准备好材料:鸡蛋、保鲜膜、可可粉、一个小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、柠檬等摆在桌子上。妈妈先让我打鸡蛋。我三下五去二把鸡蛋打碎了倒进碗里,然后我和姐姐分别往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、柠檬汁
21、,之后用筷子不停地搅拌,直到这些混合物变成均匀的糊状蛋浆才停下来。我们先做蛋糕上的花纹。把四分之一的蛋浆倒入一个小碗中,加入可可粉染色,黄色的蛋浆一下子变成了巧克力色。我们再把剩下的色拉油均匀地涂抹在底盘里,然后把碗里染色的蛋浆倒入一个小碗中,放入微波炉里加热40秒。一会后一股股香甜味直往鼻孔里钻,蛋糕加热好了,我们把它拿出来放在保鲜膜上,包起来冷却一会儿。之后用制作花纹的模形在彩色蛋糕上按压几下,美丽的图案就做出来了。我们再把做出的图案和碗里剩余的蛋浆倒进盒子里,放到微波炉里加热,蛋糕片就制作完成了。接下来进行装饰程序。先把工具主体组装起来,把胶片卡在滚轴里,把蛋糕放在胶片上,在蛋糕上均匀涂
22、抹奶油或果酱,轻轻转动滚轴,蛋糕就会卷起来。在胶片包裹下,把蛋糕卷放入冰箱冷藏。30分钟后,我们把蛋糕拿出来,分成3份,大口大口吃起来,这真是一个色、味、香俱全的好食品。看来品尝自己用劳动换来的美食也是一件很高兴的事啊!做蛋糕周记7周三,我刚走到教室,就闻到了浓浓的奶香味儿,只见一个个蛋糕坯子整齐地放在桌子上。上面有雪白雪白的奶油,还有许多五彩缤纷的果酱,真是漂亮极了!蛋糕坯子好像在说:“请帮我穿上美丽的衣服吧!”我心里说:我马上就帮你穿上漂亮的衣服,把你打扮得漂漂亮亮的。开始做蛋糕了,我首先把紫色的大葡萄摆成一个圈,接着把橘子瓣在葡萄里边摆一圈,然后再把火龙果片在橘子里边摆一圈。下一步,我用
23、白色奶油和黑色奶油混合着在蛋糕中间做了一只可爱的小熊。最后,我在蛋糕的侧面贴了一圈苹果片。哈哈!漂亮的蛋糕就这样被我做好啦!正在我得意洋洋地看着我的蛋糕时,柚子老师拿着一些五彩缤纷的彩条走过来,我心想:这么漂亮的东西,一定会把我的蛋糕变得更美的!于是,我给柚子老师要了一些放在了我的蛋糕上,“哇!我的蛋糕真美呀!”我情不自禁地感叹道。过了一会儿,柚子老师走过来对我说:“你做的蛋糕真漂亮,太有创意了!”我听了老师的夸奖,心里暖洋洋的。这次“我的蛋糕我做主”的活动课真是太有趣了,不仅让我体会到了做蛋糕的乐趣,而且还让我学会了做蛋糕,品尝了自己亲手做的蛋糕。今天,真是收获多多呀!我喜欢这样的活动课!做
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