关于工地食堂承包合同(二篇).docx

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1、 关于工地食堂承包合同(二篇)关于工地食堂承包合同一 承包方(以下简称“乙方”)： 为对食堂进展综合治理，依据中华人民共和国合同法、中华人民共和国食品卫生法及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。 一、承包方式、承包期限 1.乙方须按甲方的治理制度、治理要求及中华人民共和国食品卫生法等相关标准、标准的要求，结合乙方的治理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及治理工作。 2.乙方实行自负盈亏的承包经营方式。 3.在本合同期限内，甲方负责供应餐厅场地、厨房设备等固定资产及局部能源供给。乙方担当液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行商定，该费用以本合同生效

2、时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。 4.承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止。 二、配餐标准和质量要求 1.员工就餐标准为每餐 元，以 形式供给，且每天须有面点供给。每天每餐菜色品种不少于 个。每份饭菜为 。菜量为每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米饭(面)每份 克。 2.每周由乙方厨师长和养分师依据养分餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样，并留意菜色的搭配和养分价值，每周 之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布。 3.乙方供给的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供给，杜绝食品卫生安全

3、事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关。 4.乙方每月底 日内向甲方提交一份上月本钱盈亏报表、每季度的最终一个月底 内向甲方供应本季度盈亏报表，以便甲方监视检查乙方所供给的伙食的本钱(该本钱仅包括乙方供应的食物)。 三、卫生标准 1.乙方严格按中华人民共和国食品卫生法及甲方的治理要求开展工作。 2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进展“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁光明。 3.乙方对食品加工严格按中华人民共和国食品卫生法及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等担心全大

4、事发生。 4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。 5.乙方全部工作人员必需持有安康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”，供给饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。 6.甲方不定期组织人员对食堂进展监视检查;乙方对监视检查要积极协作，对检查结果要准时回复，并于检查结果发出后的 日内制定出整改措施。 四、甲方对乙方的效劳要求 1.乙方人员在供餐时要和气、热忱、急躁。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿。 2.乙方保证准时开饭，按时完毕(详细开饭时间按甲方的”作息时间而定)，并按甲方要求准时保证加班、夜班员工的用

5、餐。 3.乙方有关人员须常常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参与由甲方工会组织的座谈会及满足率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进展检查，并听取意见。乙方须依据测评意见及反应的状况准时整改不断提高效劳质量。假如 ，甲方有权解除本合同。 五、安全责任 1.乙方必需严格按国家及甲方的安全操作规程进展操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方担当相应责任。 2.乙方不得随便动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随便进出，操必需按国家及甲方有关液化气站操作制度进展操作。 3.甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进展检查以防失效。 4.乙方岗位员工应加强自我爱

6、护意识。 5.乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责。 6.乙方人员在甲方区域活动、工作时，应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员，甲方有权拒绝其进入甲方公司; 7.乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象，甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。 8.乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象，乙方将全额赔偿甲方。 六、费用与结算 1.甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方，乙方按每份 %的本钱标准供给伙食。 2.承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。 3.双方于 结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行商定。 4.双方采纳“先吃后付”，乙方将当月餐费作为其

7、按商定履行本合同的保证金。 七、甲方的责任 1.保证场地正常使用及设备、局部能源的供给。 2.负责食堂场地和设备的修理(一般修理及小设备的修理及配件由承包方自己解决)。 八、违约责任 1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2.除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给伙食。 3.乙方因违反本合同商定，给用餐人员、甲方或其他方造成损失的，乙方须担当一切赔偿责任。 九、争议解决 本合同履行过程中，双方如有争议，应友好协商解决;协商不成，任何一方可向 法院提起诉讼。 十、合同生效 本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式 份，双方各执 份，从双方签字、盖章之

8、日起生效。 甲方： 乙方： 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 工地食堂个人承包协议书2 甲方：_(以下简称“甲方”) 乙方：_(以下简称“乙方”) 依据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3、乙方自行选购、加工，自负盈亏。 4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、双方权利及义务： 6、甲方权利义务： (1)甲方按承包合同规定

9、监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 (2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 (3)甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 7、乙方的权利义务： (1)乙方负责食堂的经营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。 (2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 (3)乙方必需按时供给甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戏翻新、养分搭配好。 (4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

10、常常清理灶台及炊事用品污垢。 (5)做好消退蚊、蝇、鼠害。 (6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 (7)乙方现场工作人员必需具有安康证。 (8)全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 (9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准： 早餐_元/人，_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中_标准为_。(如有变动，双方协商核定) 四、结算方式： 甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限： 试用期为_个月，合同期一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。

11、合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例： 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方; 七、违约责任： 1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应担当违约金_%/天。 3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的_% 。 八、其它： 本合同壹式_份，甲乙双方各执_份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方:_ 乙方:_公司 甲方代表：_ 乙方代表：_ 签约日期：_年_月_日 签约日期：_年_月_日 工

12、地食堂个人承包协议书3 甲方单位名称：_(食堂)联系电话：_ 乙方单位名称：_联系电话：_ 一.目的 为维护甲乙双方的共同利益，爱护各位工友及家属的安全安康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方公平协商，签定本协议。 二.协议内容： 1、乙方应当与甲方签定安全责任书，明确各自的义务。 2、乙方必需乙方人员进展日常安全教育。 3、乙方应当对乙方人员进展文明礼仪教育。 4、乙方应当及反应乙方人员对食堂的建议、意见。 5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。 6、甲方应当全力做好食堂的工作，保障

13、各位工友的饮食安康。 7、甲方应当承受乙方的合理的建议、意见。改良食堂工作。 9、甲方应当做好食堂安全卫生工作。 10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应当做到。 11、假如发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，立刻赶到现场，或者指派其他领导立刻到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平静。假如事态恶化，后到场的一方应当对恶化状况负主要责任。 12、甲方应当做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。 13、甲乙双方应当常常互通状况。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 甲方代表：_乙方代表：_ _年_月_日 _年_月_日 甲方：_ 乙方：_ 经甲、乙双方友好协商,甲方就_食

14、堂承包给乙方经营一事达成如下协议: 一、食堂地点：_ 二、合同期限:合同期限为_年,自_年_月_日至_年_月_日止。 三、甲方用餐人数：员工_，治理人员_或工程总建筑面积(工程期限)：_ 四、餐费标准:员工每人每天标准为_元,即早餐_元，中、晚餐各_元,治理人员每人每天标准为_元,即早餐_元,中、晚餐各_元，宵夜视贵公司状况而定。 五、供餐标准：早餐供应的品种有_,变换供给员工可自由选择。中、晚餐供应_. 六、供餐时间：早_;中_;晚_;宵夜_; 七、承包方式：_ 八、付款方式：_ 九、双方权利与义务：_ 1.甲方的权利与义务 (1)甲方供应职工食堂经营场所. (2)甲方依据其生产经营需要,每

15、天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方; (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用;(建筑工地员工使用现金或刷卡除外) (4)甲方有权对乙方膳食治理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,效劳质量等进展抽查,发觉问题可马上向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换; (5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工敬重乙方食堂工作人员,不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定治理人员不得擅自进入厨房; (6)甲方负责食堂外围的安全,爱护以及清洁工作; (7)甲

16、方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使治理权; (8)甲方对乙方在食堂工作中消失误餐大事,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。 2.乙方的权利与义务 (1)乙方负责办理卫生许可证(甲方负责供应相关手续),负责甲方食堂的经营及治理,按本合同商定向甲方员工供应餐效劳; (2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及_市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥当维护好甲方设施,如发生有意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域; (3)乙方应严格安照_市食品卫生治理实施方法的规定供膳和治理,确保所供食品的质量 与卫生.

17、如发生食物中毒,经卫生监视机关检验确属乙方缘由,其责任全部由乙方负担; (4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准供应效劳; (5)乙方在选购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任; (6)乙方食堂工作人员须持有安康证合法居住证复印件交甲方保存; (7)乙方食堂工作人员为甲方效劳过程中,接触到有关甲方公司的状况,应当行保密义务; (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进展安全培训,甲方不负责; 乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。 十、违约责任 甲、乙双方应信守合同

18、条款,若任何一方随便解除合同都须担当违约责任. 十一、合同终止 本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂连续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权. 十二、争议的解决: 一与本合同有关而发生的争议,假如双方无法协商解决,则应提交_市人民法院解决. 十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效. 甲方：_乙方：_ 地址：_地址：_ 甲方代表：_ 乙方代表：_ 签约日期：_ 签约日期：_ 工地食堂个人承包协议书4 甲方： 乙方： 住址： 甲方将工程职工食堂承包给乙方经营，为明确各方职责，本着平自愿、公正、诚信的原则结合本工程实际状况，经友好协商，达成以下协议： 承包原则：自主经营，自

19、负盈亏;承受监视，保障供给;安全卫生。 一、工程概况 1、工程名称： 2、工程地点： 3、承包内容：职工食堂、小卖部;担当甲方治理人员的就餐义务，按甲方就餐人数14元/人/天标准收取餐费，每日登记、按月结算。 二、协议内容 承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员全部撤离为止。承包经营范围是：出售生活用品、食堂一日三餐饭菜保障。协议签订后一周内，乙方向甲方交纳信誉保证金人民币壹万元(￥10000元)。乙方退场时如无任何债务及违约情形的，此保证金在乙方退场后一周内不计息归还。 三、甲方职责 1、给乙方供应食堂、小卖部经营场所。 2、为乙方接入食堂水、用电，水、电单独接表，按水电部门收费标准每月向

20、乙方收取费用(不开票)。 3、全程监视治理食堂经营、卫生、物价等状况，甲方有权对乙方膳食治理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品 卫 生、安全、效劳质量等进展抽查，发觉问题应要求乙方限期整改，对个别不讲卫生、效劳态度恶劣人员有权向乙方提出更换，乙方应无条件听从。 4、对食堂误餐、餐饮不达标、小卖部销售伪劣商品等大事，甲方有权通知乙方马上整改，如一意孤行、屡教不改的，甲方有权单方面解除协议，并由乙方担当相关损失。 5、按月支付给乙方4000元/月，作为工程部人员就餐食堂厨师和清扫卫生人员的工资补贴。 四、乙方职责 1、乙方保证工程治理人员就餐的质量和数量，食堂所需炊具、餐具、读卡器、饭卡充值用

21、电脑等全部设备由乙方自行购置、安装和保管。 2、乙方自行物色聘请食堂工作人员、签订用工协议，支付劳动酬劳，担当乙方人员的体检、保险、加班、劳保用品、体检、工伤赔偿等相关费用。 3、乙方应严格根据国家食品安全卫生治理实施方法的规定，办理食堂食品经营许可。加强供膳和治理，食堂内应整齐清洁，食物盛器生熟分开，餐具要严格消毒;加工现场的洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具分开清洗，防止食品污染，确保所供食品的质量与卫生，如发生食物中毒并经权威机构确认的，其责任全部由乙方担当，甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必需无条件退场。 4、乙方人员需报甲方备案，并承受甲方的监视治理，协作有关部门的检查、验收工作，诚信

22、经营，保证民工的饭菜质量和合理的价格水平。经营期间全部水、电、煤气费用由乙方自理并准时交清，乙方负责办理食堂卫生许可证(甲方协作供应相关手续文件)及小卖部的相关经营手续。 5、安排专人每天上午清扫工程部一楼办公室和周边场地、工人生活场区(包括厕所、浴室)卫生并负责垃圾的清运，甲方进展不定期检查，发觉不符合要求的罚款100元/次，若在政府相关部门检查中不符合要求的，除担当相应责任外，另罚乙方200元/次。 6、乙方人员在食堂配餐、销售时，应佩戴口罩、手套、着洁净干净的工作服，文明礼貌，保质保量，按供餐标准供应效劳(饭菜要有防蝇、保温措施)。协议期间未经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业，否则甲

23、方将视情节轻重，予以罚款并要求赔偿。乙方不得擅自将经营权转让或托付他人经营，不得擅自变更经营范围，甲方因此患病损失时，乙方应担当全部责任。 7、乙方需根据本协议之商定为员工供应饮食，不得以任何名义及方式降低伙食标准，如有违反，甲方有权马上终止与乙方之合作协议。乙方应合理掌握自己的利润，若因饭菜价格过贵、质量太差引起工人闹事的，每发生一次甲方将赐予乙方人民币1000元的罚款，于此同时乙方应切实改良饭菜的品质和价格。 8、乙方不得以甲方名义选购商品或食材，若有食材或商品供给商找甲方索要因乙方发生的欠款的，乙方除无条件付款外，还需担当每次5000元的罚款。无论什么缘由造成的乙方退场，乙方均不得以任何

24、理由将灶具、炊具、餐具强行有偿转让给甲方或第三方(双方自愿除外)。 五、其他 1、食堂所用水电费由乙方担当，每月10日与工程部结算。协议期间，甲方定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见，当30%以上就餐员工对食堂意见较大时，甲方有权终止承包协议，对提前终止协议所生产的额外费用由乙方担当。 2、如乙方消失无法保证民工的伙食供给状况的，甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必需无条件退场。乙方工作人员在承包期间消失打架、斗殴等暴力大事的，甲方将对乙方处以2023元至5000元的.罚款。 3、乙方须自始至终地做好伙食保障，自愿担当甲方延期开工或中途停工或就餐人数缺乏等风险，不得因此而向甲方提出

25、任何附加条件。协议未尽事宜，甲、乙双方协调解决，协调不成的则可通过南通市通州区人民法院诉讼解决。 4、协议一式4份，甲方3份，乙方1份。 5、本协议经双方签字盖章且乙方缴纳信誉保证金后生效， 乙方退场双方结清款项后自动失效。 甲方(盖章/签字)： 乙方(盖章/签字)： 日期： 年 月 日 关于工地食堂承包合同二 甲方： 乙方： 本着公平自愿，协商全都的原则，甲乙双方经过共同协商，就有关事项达成以下协议： 一、双方责任 甲方责任 为聘用人员供应劳动用具与材料以及必备的劳动爱护用品。 对聘用人员的劳动进展安排与治理，对其在工作中消失的问题或困难进展准时的协调与解决。 对聘用人员进展安全学问教育和操

26、作技能培训。 对聘用人员的工作进展考核评定，按双方的商定准时结算与支付劳务费。 甲方只负责乙方的劳务费用，不包含各种保险等未商定的各种费用。 乙方在校工作期间发生的”一切事故(包括身体疾病、安全事故等)造成的损失都有乙方自己担当，甲方没有责任。 乙方责任 乙方人员在应遵守国家有关的法律法规，听从甲方治理人员治理。 按时保质保量完成甲方下达的工作指令和任务。 乙方人员对甲方供应的工具与材料必需爱惜使用，若因丧失或使用不当而造成的工具材料损失，乙方应予以赔偿。 严格遵守工地的安全规章制度及安全操作规程，如因违反以上制度而发生的安全事故，责任由乙方自行担当。 乙方人员必需按时上下班，努力做好自己的本

27、职工作。上班时间要坚守岗位。 乙方人员自身所发生经济和民事纠纷由其自行解决，因违法乱纪所造成的后果自己担当。 二.劳务费结算及支付方法 劳务费： 根据_市工资标准：每月1300元。不供应保险及其它任何费用。 乙方的劳务费每月结算一次，结算起止时间为当月的1日至30(31)日止，次月二十日前甲方向乙方支付上月的劳务费。 三.其他事项 劳务协议期限未到，乙方人员提出终止合同，必需提前一个月提出申请，待甲方找到替换人员后，才可结算工资离开学校。对于未经许可而退场的乙方人员，甲方有权扣除其前一个月的工资。 有以下状况之一，甲方可以单方解除或终止合同并视详细状况扣发其尚未支付的工资。 乙方患病，医疗期满后不能从事原工作的; 严峻失职、营私舞弊、对甲方利益造成损害的; 乙方违反劳动纪律、经教育仍无改正的; 不能胜任本职工作。 有以下状况之一，乙方可以单方终止合同。 甲方不能按合同商定向乙方支付劳动酬劳的; 甲方不履行合同，违反法律法规的规定而侵害乙方合法权利的; 四.附则 本协议自双方代表签字或盖章之日起正式生效，到本工作完毕，劳务费结算并支付完毕后该协议自行失效。 甲方代表： 乙方代表： 签订日期：