职工食堂承包合同范本(1).doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。职工食堂承包合同范本食堂承包指的是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为。那么签订职工食堂承包合同需要注意什么呢?以下是范文网小编整理的职工食堂承包合同，欢迎参考阅读。职工食堂承包合同范文一发包方：*(以下简称甲方)承包方：*饮食服务有限公司(以下简称乙方)甲乙双方本着服务工厂员工，保障生产正常运行的宗旨，经友好协商，签订本承包合同。一、 承包范围承包范围：职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。二、 经营模式所有食品均以成本价销售，甲方向乙方支付

2、劳务费，甲乙双方实行双向监督。三、 劳务结算1. 销售价格乙方确定，接受甲方的监督和指导。2. 劳务费的核算1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费，当月结清。2) 劳务费的计取，先经食堂会计核算、制表，经甲乙双方食堂负责人签字认可后，报甲方相关部门，于次月10日前由财务办理付款手续。3) 乙方出售未经加工的食品饮料等，不计入销售额。4) 低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内，费用由甲方承担，超过部分由乙方承担。5) 每半年对核算办法进行复核，如果劳务费的提取计算办法不合适，甲乙双方签订补充协议。四、 合同期限。1. 本合同期限为一年，自 20

3、xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止。2. 本合同到期后是否继续发(承)包，双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包，最迟须在本合同中止前十日另立合同。五、 甲方的权利和义务1. 无偿提供食堂的场所、设备、设施，并提供各种易耗品，造册登记，合同终止前如数收回。2. 负责食堂设备、设施的日常维修。3. 负责提供水、电、气及燃料，并保证正常供应。4. 甲方提供货车一辆，用于采购物资。5. 负责提供居住用房，免收房租，应据实核收物业管理费、水电等费用。6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门，对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼采购)作为甲

4、方的执行代表，负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。7. 甲方采购人员协助、监督乙方采购员，进行物资采购。8. 甲方派出会计兼保管，负责日常账务核算，物资保管。9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。10. 甲方就餐信息应及时同乙方沟通，甲方如有任何就餐时间上的变动，应以书面形式通知乙方管理人员，如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。11. 甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。12. 每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品，协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续，并承担其费用。13. 甲方有关部门组织

5、职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。六、 乙方权利与义务1. 对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权，并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还，并保证完好。2. 乙方承包范围内的工作，可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购，严格做到货比三家，把好质量关，如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。3. 对甲方违反有关规定行为者，有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。4. 所有食品均按成本价销售，食品价格公布上墙，亏损率应控制在3%以内，全年累计亏损不得超过1500.00元，若亏损超

6、过1500.00元，超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里，每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内，盈余部分只能用于提高饭菜质量，不得挪作它用。5. 必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐，若因就餐原因而影响生产，视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%，在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%，扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。6. 严格遵守甲方的各项规章制度，并接受甲方及地方有关部门的检查，若因检查不合格，所处各项罚款自负。7. 承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切

7、后果。8. 不得面向社会经营，经营中不允许收取现金，若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款，若用食堂的食品(物资)送人，处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。9. 所有食品必须符合国家卫生标准。10. 所有聘用人员须持有健康证上岗，同时必须符合劳动法的有关规定，且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民，并出具当地公安机关有效证明，报甲方备案。11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时，应事先向甲方说明，甲方同意后，按甲方职工的家属一样，买票就餐。七、 计算公式销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等成本(

8、C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等) 利润(P)= R- C盈亏率(L)=P/C*100%劳务提成(F)=R*36%-水电气费*5%八、 违约责任1、 本合同生效后，除合同特别约定外，任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否则违约。2、 违约金为2万元。九、 其它1. 本合同的所有附件都是本合同的具体约定，具有同等的效力。2. 本合同在执行过程中确需更改，经双方协商后，签订补充协议，具有同等效力。3. 本合同一式四份，双方各执两份。4. 未尽事宜，按合同附件及甲方有关规定执行。甲方(签章)： 乙方(签章)：甲方代表： 乙方代表：年 月 日 年 月 日职工食堂承

9、包合同范文二甲方：汪时运 (以下简称甲方) 乙方：十堰市神驰汽车工贸有限公司(以下简称乙方)经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为 月(即20xx年 月 日至201 年 月 日)。具体事宜如下：一， 甲方义务：1，确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100元。2 ，保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除10元。3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。 4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。 5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂 钩。7，主动添置易耗和小件设施。8，爱

10、护设施设备人为损坏照价赔偿。9，无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。(押金)10，交押金1000元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)二， 乙方义务：1， 乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。 2， 乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：一等1000元 二等：800元 三等：600元。)3， 每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。4， 由乙方负责水电费。5， 由乙方印制，管理餐票。6， 鼓励职工到食堂就餐。7， 提供必要设施和工具。(见物品清单)合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。甲方: (签字盖章) 乙方： (签字盖章)时间： 年 月

11、 日 时间： 年 月 日职工食堂承包合同范文三甲方：*公司乙方：* * *为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。一、 承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。二、 经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入

12、的目的。三、 甲方的权利和义务1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按矿有关规定处罚;电费每月1200度。3、在矿井正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计八仟元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证矿井的正常生产。5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合

13、理。7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。四、 乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满意感。4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。5、乙方雇用的工作人员，

14、要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。7、搞好节约用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水按照定额使用，超额部分按照正常价格缴费。8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不承担任何责任。10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。六、承包期为八个月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方签字：乙方签字：7