食堂整改通知书范文.doc
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1、此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。食堂整改通知书范文食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。当食堂进行整改时,需要发出整改通知书。下面范文网小编给大家带来食堂整改通知书,供大家参考!食堂整改通知书范文篇一在第十三周周二的学生代表会上及20xx年5月31日教师就餐及学生就餐出现的问题,现将食堂肉近期存在的问题和整改意见通知如下:1、存在问题:早、中餐太单一,学生营养价值低,数量较少,如馒头太小,包心肉容差,米粉没汤熟,米粉汤没肉容,每次都是酸菜等。整改意见:增加营养价值,改善包子、馒头大小及包心内容,米
2、粉汤内容要加肉沫。早餐及营养午餐汤内每二十个学生肉(丝)沫加起来不少于5两。2、存在问题:洗菜不干净,卫生很担扰;特别是洗青菜时,洗菜数量多,洗不干净,菜加工后还含有头发、死苍蝇等不干净杂物。整改意见:菜一定要清洗干净后再下锅,做好卫生工作,保证大家身体健康,并保持心情愉快就餐。3、存在问题:食堂工人服务态度差,有时还以流言辱骂学生。整改意见:以服务学生为宗旨,食堂负责人加强服务工人的文明礼仪教育。对学生要和蔼,随时保持笑容,不能冷言相对。4、存在问题:盘碗等有油污,卫生需做好。整改意见:碗、筷、盘等餐具需要清洁干净,做到一清二洗三消毒,保证餐具卫生。5、存在问题:菜品种单一,不新鲜,每天都重
3、复。整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,严禁重复隔夜菜,汤也要经常更换品种,不能老是一种汤。坚持按张贴菜单做菜。6、存在问题:消毒柜消毒时间太短,碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;整改意见:正常按常规消毒要求执行,使用消毒柜。7、存在问题:打的菜数量太少,不够学生吃。教师在时,菜要多些,当老师不在时,所打的菜数量就减少。特别是晚餐,这种情况较为严重。整改意见:打菜数量增加,要保证学生够吃,吃饱。以上问题请在下周一起解决,学校后勤处将不定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高师生的就餐意愿和认可度。今后再有类似情况发生,给予处罚1000元至20xx元/次,情况严重者,造成的所有损失由食堂
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