酒吧创业计划书优秀范文精选.doc

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1、酒吧创业打算书优秀范文 一、打算概述著随着改革开放后中西文化的交融，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛开展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速开展，尤其在北京、上海等兴隆地区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产业市场呈现出宏大的开展潜力，娱乐场所的兴隆兴隆对地点经济有带动作用，包括对旅游和投资的推进，而夜生活的兴隆水平，对一个城市来说，特别大程度上意味着它的经济兴隆程度、开放性与吸引力。云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特别的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游奇异的大观园。昆明

2、作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无酷寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而尽人皆知。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛开展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化开展水平的一把尺子，酒吧已成为时髦生活的意味：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会效劳，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。

3、我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创立的旨在向年长人士提供一处属于他们本人阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧哗，都不适于年长人士，他们对风格和环境有着特别挑剔的要求，因此他们一时难觅可以符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，由于他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，同时本人的收入也颇丰，他们的空闲时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者确实是什么也不做，听听音乐本人独处也会感受特别好，但是有一个前提条件，那确实是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊

4、天，但是你却觉察说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充满着重金属的滋味，混乱嘈杂。现在有如此一个地点：在那儿充满了异国的情调，你可以一边品味着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你特别难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且四周的人同你有着类似的经历，类似的爱好，类似的档次，类似的追求，如此一个为你精心设计的地点朝花夕拾通过我们的调查年长者有一项特别痴迷的运动高尔夫，因此我们的酒吧不仅仅是室内部分，还有室外的绿地。在那儿可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，因此由于我们并不是专业高尔夫俱乐部

5、因此我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且环境绝对一流。一般来说，这个行业的竞争关键在于营建的气氛，是不是有适宜目的顾客群要求的环境气氛、富有特色的活开工程设置以及良好的效劳质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路与广福路穿插路口旁，随着昆明这几年的快速开展，我们的酒吧间隔新城区和老城区间隔差不多远，同时四周大部分小区都住着年长人士，因此这里有相对较为集中的目的顾客群，而且地价相对闹区廉价不少。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的，其幽雅的环境气氛和经

6、历丰富的运营治理人员将使酒吧的效劳超过其他主要竞争对手。除了上述酒吧所具备的成功要素外，更为重要的是，我们有一组富有热情和生气并致力与运营这间酒吧的治理人员。刘宁是一位出色的领导者和治理者，他将出任酒吧的总经理；李亚军是一位出色的推销专家，他将出任营销部主管；曹斌良在艺术方面是个天才，尤其是在外国电影和音乐方面，他将出任艺术总监一职；王国祥在财务治理方面有着相当高的才华，因此他将出任财务部的主管；其别人事部主管以及采购主管目前正在招聘。本酒吧的创立前期需要40万人民币，将主要采取三种手段进展融资：一是四位创业人的资本投入，这部分资金应该在总资本中占有优势比例，只有如此才能确保所有权的归属。第二

7、部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资，酒吧热烈欢迎对老年人这个目的群体有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资，随着国家金融体制的改革和银行业务的广泛化，借贷资金的获取将更加便利。这40万将用于租借房屋、室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流淌资金等工程。二、运营治理体制酬劳四位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收，以及企业的留存收益和公积金，余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进展分配。外部投资人按照酒吧运营情况，以一年为运营周期进展分红。提供贷款的金融机构将按照规定，定期得到本金和利息的偿付三、市场分析市场的分布情况在我国，酒吧最早

8、出现在20 世纪二三十年代的上海、大连、青岛、哈尔滨、旅顺等一些港口城市，主要效劳于当时在中国的西方消费者，一些达官贵族也经常出入这些场所。新中国成立后，特别长一个时期内国内没有真正意义上的酒吧。改革开放后，随着国际交流的日益增多，在华外国人数量有了较大幅度的增长。酒吧作为一种西方人喜欢的消费和交流场所重新兴起，成为中外文化交流最适宜的地点。近二十年来，随着中国改革开放不断深化和经济社会的快速开展，催生出数量庞大的各式酒吧。随着人们对酒吧的接触增多，越来越多的中国人喜欢上了酒吧这种消费和交际场所，酒吧也不再是贵族的消费，而是开始与中国文化交融，呈现出生活化、群众化和本土化的开展趋势。2006

9、年，新的娱乐场所治理条例出台，与往年最为不同的是，娱乐业被政策制定者更明确地看作是一个产业了。事实上，娱乐业不断是在国家不鼓舞也从来不投资的条件下制造了大量的社会财富，并被课以重税。娱乐业的税收高达20%，加上3%的文化建立基金，各种费用累计要到达30%以上。据2005 年中国文化、文物统计年鉴材料显示，全国各类娱乐场所的增加值占总增加值的48.7%，成为文化娱乐业的主要产业形态。正是这些要素，决定了政府部门要按照社会经济开展水平，群众的文化消费需求修订娱乐场所治理条例来处理娱乐场所存在的现实征询题。而娱乐业，这个市场的每一步开展都反映着我国改革开放的水准，可以说它是中国改革开放不同时期真实缩

10、影。随着改革开放在昆明的进一步深化，酒吧产业在昆明得到迅速开展。目前，昆明几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、酒店都设有酒水的专营场所。中国有名的四大夜场之昆明昆都夜市，正是由于历史沉淀而自然构成的娱乐中心，彰显了集旅游、休闲、娱乐、时髦于一身的昆都夜市，是昆明第一个旅游定点夜市，这里的每一个动作都牵动着昆明娱乐业的神经。建立酒吧街是政府有认识的产业引导方式；而金马碧鸡坊确实是政府有认识打造的酒吧街，在这个建筑仿古的风格气氛中，却充满了现代娱乐元素，青春的萌动在这里释放，慢摇吧、DISCO、演艺吧已成为这里的夜场主流。内容丰富的夜生活在这里展现无遗，进入2008 年的金马碧鸡坊已然成为昆明夜生活不

11、可或缺的主要组成部分。昆明第三个主要娱乐场所是环翠湖公园自然构成的娱乐商圈，不同的是这里聚拢了各式茶楼和休闲酒吧，与昆都的喧哗和金马坊的喧嚣相比，这里大概更具文化气质，是那种专属于昆明的慵懒和慢节拍。在这里洋溢着幽静、温馨、温和气息的文化形态，聚拢了留学生、艺术家、白领阶层及有经济才能的社会闲散人士。事实上，娱乐产业毕竟是有文化的影子在里面，因此具有地域性差异，并不是所有市场规那么都能通用。酒吧行业的市场分割最重要的是其环境，据统计，90%的年长者比较偏好相对安静的环境，因此选址在类似于昆都或者金马坊、建立酒吧街如此的酒吧一条街上并不是我们的最优选择，太过高雅的翠湖酒吧也不太适宜我们的目的群体。