餐饮总经理自我评价精选.doc

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1、餐饮总经理自我评价 篇一：2013年XXX餐饮优秀经理自我鉴定 尊敬的各位领导、各位来宾: 大家好! 特别感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。 我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx-x大酒店工作至今,曾任职餐饮部本钱操纵专干。 我于xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆效劳员、销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于xxxxx宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业厨师。于xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,xx年1月1

2、5日获得湖南餐饮行业协会颁发新春杯厨师交流大赛绿色厨艺创新个人两项金奖龙须御唐叶、美酱御唐叶;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇刘家庄土菜馆厨师长、长沙市树木岭盛亦旺酒楼厨师长、蔡锷中路梦泽肴野鱼馆大厨及厨师长。后由于特别缘故,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。 由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,因此我从小对烹饪特别感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的理解,对厨政治理有相当深化的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师

3、,不光会烹饪出好的菜品,还会治理出好的团队,能干后台,也可以做前台,全能综合型的。篇二：2016餐饮个人简历自我评价 2016餐饮个人简历自我评价 餐饮个人简历自我评价 餐饮效劳员个人简历自我评价(一) 我是xx大学市场营销与筹划专业的学生，在将近毕业之际，我到xx餐厅进展三个月的实习，在过去的工作三个月里,我的工作才能有了特别大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定。 1、沟通才能提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直截了当的。往往前台接待员一句话可以阻碍客人对酒店的整体印象，甚至阻碍客人整天的心情状态。如何让本人说出的语言让客人听得温馨，听得欢乐，是

4、作为一名前台接待员所必需要学习的课程。因此，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会阻碍别人的心情。如何调整好本身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的征询题。在这次实习中，我不但在沟通才能上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 2、突发事件应变才能提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对如此的清况，要如何安抚客人的情绪，

5、同时也要保护酒店的利益与本身的平安，关于我来说又是另外一个考验。 3、工作独立处理才能提高：通过这次实习，我深切的理解到，必须学会本人有才能的事情必须本人做的这个道理。只有培养本身的独立才能，才能在工作上得到进步。在工作上，有征询题，有不明白应该大胆请教同事，而不是不明白装明白。独立工作，积累经历，最后得到的才是最适宜本人的东西。 4、效劳认识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。不管是在工作岗位上，仍然走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。 回忆过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加

6、岗位培训.全心全意,以礼待人,热情效劳,耐心解答征询题,为客户提供优质效劳,并在不断的实践中提高本身素养和业务水平,成长为一名合格的营业员.今后我将更加努力，我相信,我行, 我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营建价值。 餐饮效劳员个人简历自我评价(二) 在写个人简历时，看似一份完好的简历，却因一些重要的内容的忽略而错过了一次面试时机。其中简历自我评价确实是较为重要的内容，详细的简历自我评价如何写呢?以下材料可供参考。 许多人在写简历的时候，特别注重教育与工作背景，但常常会忽略掉个人简历的自我评介，即便在简历中写了自我评价，也常常只是罗列一些描绘个人特征的词句，这些词句如：思

7、维敏捷、进取心强、经历丰富，尽管都是积极下面的词句，但可以用在任何一个人的身上，并不能突出个人特点。 如此的自我评价是不会遭到面试官的注重，如何写出有个人特点的自我评价呢? 个人简历的自我评价是概括性的个人特点的描绘，个人的特点也许特别多，突出的优点、做过的事情也特别多，但不用一一罗列，写个人简历的自我评价一定要结合应聘的岗位来写，向企业突出展示本人与岗位的匹配性。 个人简历的自我评价通常包括： 1)个人资历总结。求职者本人最突出、核心的工作资历，通常20-30写，可作为整个简2)工作技能与专长总结。求职者与应聘岗位最匹配的2-3条工作技能与专长，如应聘翻译，可说明本人拥有专业8级证书; 3)

8、工作风格总结。这部分是个人的工作特点，如积极进取，可以克服别人无法克服的困难，或者擅长数据处理，有敏锐的洞察力等等; 4)个人职业资历总结等。拥有的职业资历证书。 通常个人简历中的自我评价以4-10条为宜，过于冗长、格式化、无个性的自我评价会喧宾夺主，使人力资源经理的留意力被分散，无法专心阅读，甚至会对自我评价部分一跳而过，使自我评价没有起到应有的作用。更有甚者，写得不好的自我评价会使面试官不认可简历，无视简历中工作资历的主要内容，或者不给予求职者的面试资历。 餐饮效劳员个人简历自我评价(三) 本人是一个独立性强，责任认识强、为人诚恳、擅长交际、积极向上的女生。在校期间#url#我积极参与学校

9、组织的各种活动，担任部门副部和班干职务使我的组织领导才能和团结协作精神得到了锻炼，提高了适应才能、并具有较强的治理筹划与组织治理协调才能，同时也得到老师和同学们的认可。作为2016年的毕业生，在如此一个竞争剧烈的社会里，不仅要掌握好专业知识，更加做到与社会与时代接轨。 因此，学习之余，我注重知识与才能的平衡开展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾，即便风中淋雨，也属于心园的雨后初霁。我觉得本人心态好，敢于正对困难，由于我明白心魔才是最可怕的敌人，只要付出行动总会有报答。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经历，但我有胆识和自决心，正所谓：“是龙，就应该去大海搏击，是鹰，就应该去长空翱翔。”我喜

10、欢实践，因此我希望找到份本人喜欢的工作，锻炼本人。 详细个人自传 我1990年生于家乡，自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长，大学里获得“优秀班干部”称号，“插花竞赛”二等奖，“优秀心理委员”称号，“师友打算”朋辈导师称号，学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员，治理班里财政，目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员，负责相关工作。 餐饮效劳员个人简历自我评价(四) 工作才能及其他专长 本人对工作有一定的责任感,对本人要求严格,讲卫生.与同事可以和睦相处,沟通才能强. 喜欢开掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位. 对操纵本钱有一定的才能,在不超支的范围内可以把菜系品种

11、做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.遭到上司的表扬. 配合才能强.有食堂治理、膳食治理工作经历，熟悉食堂治理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤治理工作经历;认真细致，能吃苦耐劳。 餐饮个人简历自我评价 篇2 您好! 新的一年立即降临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、欢乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。 有好多人说我变了，我相信。我确实特别不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，悲欢离合，一次次的曲折和困难，有时候我确实怀凝我，我不断在想我是哪错了，为什么会如此?我也是一次次为本人打气，一次次站起

12、来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要处理，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在本人手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在特别好，有工作、有勇气、有你们大家，我特别在乎你们，我四周的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，今后属于我们。 关于明年，我的打算是： 1、认真做好每一天的每一项工作。 2、认真学习仓储知识，努力晋升。 3、利用休息时间进展计算机培训。 4、多学习其他东西，充实本人。 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 餐饮个人简历

13、自我评价 篇3 餐饮效劳员个人简历自我评价一 工作才能及其他专长 本人对工作有一定的责任感,对本人要求严格,讲卫生.与同事可以和睦相处,沟通才能强. 喜欢开掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位. 对操纵本钱有一定的才能,在不超支的范围内可以把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.遭到上司的表扬. 配合才能强.有食堂治理、膳食治理工作经历，熟悉食堂治理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤治理工作经历;认真细致，能吃苦耐劳。 餐饮效劳员个人简历自我评价二 自我评价： 本人性格热情爽朗，待人友好，为人老实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，

14、擅长与人沟通。 开展方向： 先做收银才有上升的开展时机。 工作描绘： 1 对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语. 2、 收银员在上班前应先作好营业前的预备工作。预备好零钞，以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。 3、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。 4、 每日收入现金，必须实在执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。 5、 按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。 6、

15、 每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹明晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进展凳记，主管级签名才有效。 6、 备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。 7、 一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名，可在总经理同意后补签)，不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。 餐饮效劳员个人简历自我评价三 我是xx大学市场营销与筹划专业的学生，在将近毕业之际，我到xx餐厅进展三个月的实习，在过去的工作三个

16、月里,我的工作才能有了特别大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定。 1、沟通才能提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直截了当的。往往前台接待员一句话可以阻碍客人对酒店的整体印象，甚至阻碍客人整天的心情状态。如何让本人说出的语言让客人听得温馨，听得欢乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。因此，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会阻碍别人的心情。如何调整好本身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的征询题。在这次实习中

17、，我不但在沟通才能上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 2、突发事件应变才能提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对如此的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与本身的平安，关于我来说又是另外一个考验。 3、工作独立处理才能提高：通过这次实习，我深切的理解到，必须学会本人有才能的事情必须本人做的这个道理。只有培养本身的独立才能，才能在工作上得到进步。在工作上，有征询题，有不明白应该大胆请教同事，而不是不明白装明白。独立工作，积累经历，最后

18、得到的才是最适宜本人的东西。 4、效劳认识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。不管是在工作岗位上，仍然走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。 回忆过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热情效劳,耐心解答征询题,为客户提供优质效劳,并在不断的实践中提高本身素养和业务水平,成长为一名合格的营业员.今后我将更加努力，我相信,我行, 我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营建价值。 餐饮效劳员个人简历自我评价四 在写个人简历时，看似一份完好的简历

19、，却因一些重要的内容的忽略而错过了一次面试时机。其中简历自我评价确实是较为重要的内容，详细的简历自我评价如何写呢?以下材料可供参考。 许多人在写简历的时候，特别注重教育与工作背景，但常常会忽略掉个人简历的自我评介，即便在简历中写了自我评价，也常常只是罗列一些描绘个人特征的词句，这些词句如：思维敏捷、进取心强、经历丰富，尽管都是积极下面的词句，但可以用在任何一个人的身上，并不能突出个人特点。 如此的自我评价是不会遭到面试官的注重，如何写出有个人特点的自我评价呢? 个人简历的自我评价是概括性的个人特点的描绘，个人的特点也许特别多，突出的优点、做过的事情也特别多，但不用一一罗列，写个人简历的自我评价

20、一定要结合应聘的岗位来写，向企业突出展示本人与岗位的匹配性。 个人简历的自我评价通常包括： 1)个人资历总结。求职者本人最突出、核心的工作资历，通常20-30写，可作为整个简历的概括; 2)工作技能与专长总结。求职者与应聘岗位最匹配的2-3条工作技能与专长，如应聘翻译，可说明本人拥有专业8级证书; 3)工作风格总结。这部分是个人的工作特点，如积极进取，可以克服别人无法克服的困难，或者擅长数据处理，有敏锐的洞察力等等; 4)个人职业资历总结等。拥有的职业资历证书。通常个人简历中的自我评价以4-10条为宜，过于冗长、格式化、无个性的自我评价会喧宾夺主，使人力资源经理的留意力被分散，无法专心阅读，甚

21、至会对自我评价部分一跳而过，使自我评价没有起到应有的作用。更有甚者，写得不好的自我评价会使面试官不认可简历，无视简历中工作资历的主要内容，或者不给予求职者的面试资历。 餐饮效劳员个人简历自我评价五 本人是一个独立性强，责任认识强、为人诚恳、擅长交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动，担任部门副部和班干职务使我的组织领导才能和团结协作精神得到了锻炼，提高了适应才能、并具有较强的治理筹划与组织治理协调才能，同时也得到老师和同学们的认可。作为2016年的毕业生，在如此一个竞争剧烈的社会里，不仅要掌握好专业知识，更加做到与社会与时代接轨。 因此，学习之余，我注重知识与才能的平衡开展

22、。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾，即便风中淋雨，也属于心园的雨后初霁。我觉得本人心态好，敢于正对困难，由于我明白心魔才是最可怕的敌人，只要付出行动总会有报答。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经历，但我有胆识和自决心，正所谓：“是龙，就应该去大海搏击，是鹰，就应该去长空翱翔。”我喜欢实践，因此我希望找到份本人喜欢的工作，锻炼本人。 详细个人自传 我1990年生于家乡，自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长，大学里获得“优秀班干部”称号，“插花竞赛”二等奖，“优秀心理委员”称号，“师友打算”朋辈导师称号，学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员，治理班里财政，目前担任二院心理健

23、康部副部以及班级心理委员，负责相关工作。 餐饮个人简历自我评价 篇4 本人性格爽朗，有活力，待人热情，诚恳，工作，能吃苦耐劳，有较强的组织的才能和团队精神，纪律性强工作，和无私奉献的精神。 对待工作，热爱并尊重的工作，并有进取的精神，在工作与生活中不段的学习，不段本身的才能与素养。 考上大学，但我特别荣幸走进了餐饮行业，在工作的6年中，他使我明白得了感恩，他是我明白得了成长，每一次与客人交流，与同事互相学习，我走向梦想的步伐，我餐饮业不单单是一般的行业，我觉得他是艺术。我要不短的去学习去超越。使他更完美。篇三：餐厅经理个人简历 应聘岗位： 餐厅经理姓名：彭建英 学历：本科/专科/高中学校： 杭州职业学校 . 专业！一份菜鸟也能修正的模板！ 姓 籍 的大学专业 成情况。课堂教学、 秀，品学兼优，连续三年获得学院奖学金。为人诚恳勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。，态度认真。点击修正 1