2020食堂管理人员述职述廉参考报告.doc

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1、2020食堂管理人员述职述廉参考报告2020上半年，在机关党委的正确领导和大力支持下，我立足于食堂治理这个本职工作，认真贯彻上级部门的各项政策和和要求，勤勤恳恳学习食堂治理的业务知识，扎扎实实开展工作，带着食堂职工，不断完善了食堂治理制度，狠抓了饭菜质量和效劳水平，加大了对老干部的效劳力度，进一步提高了伙食的质量，提升了效劳认识和效劳水平，获得了良好的成效。现作如下述职。一、加强理论学习，坚决政治信念，认真学习实践群众道路。本人能坚持参加机关党组的学习，学习党的理论，深化领会群众道路的深化内涵。通过深化学习，1、理解了践行群众道路重要性，树立效劳干部、效劳职工、效劳一线的理念；2、坚决了政治信

2、念，自觉与党的道路、方针、政策保持一致，一直与机关党委保持高度一致；3、不断解放了思想、更新了观念，提升了工作和效劳理念，不断提高本身的政治敏锐性和政治鉴别力；4、严格恪守党员干部的各项条例、规章，在公务活动中以身作则，在日常生活中也能做好表率，清正廉洁，发挥了党员的榜样带头作用；5、尊敬领导，团结同事，做到团结务实、分工合作、取长补短，较好地完成了分管工作和领导交办的其他工作；6、结合以人为本的开展理念，努力学习食堂治理的专业知识，提高了本身的业务素养和工作才能。二、恪守廉政制度，筑牢思想道德防线。结合十八届中纪委三次会议精神，本人能认真贯彻执行关于厉行节约制止奢侈浪费等八项规定，能按照领导

3、干部廉洁自律准则标准本人的行为，强化廉洁自律认识，时刻做到自警、自省、自律，廉洁奉公，坚决反对腐败，回绝腐化堕落。在食堂治理严格恪守机关的规章制度，严格执行机关有关力行节约和保障食品平安的规定，认真做好蔬菜的复称把关工作，认真落实每天抽取样品食品平安监测工作，做到食堂工作无小事。一直坚持把维护党的政治纪律放在首位，没有利用职权收受任何单位、个人以各类名义赠送的现金、有价证券，没有谋取过一点非法的利益和和好处，时刻以一个共产党员的标准来严格要求本人的一言一行。同时监视同时严格要求食堂工作人员洁身自好，节俭节约，不拿公家一一点一滴，不沾公家一丝一毫。三、尽职尽责，努力抓好食堂治理和食堂效劳。机关食

4、堂是后勤服务的重要部门，也是保证机关高效运转的前提；它不但负责机关全体职工的伙食咨询题，还负担着为领导、为老干部效劳的咨询题，尤其是老干部和领导干部，年龄相对较大，工作任务重，责任大，压力大，身体素养往往欠安，对饭菜的品种和营养更需要合理搭配，营养膳食。结合食堂治理的实际，我进一步完善了治理制度，新制定关于食谱合理搭配的规定、包间效劳细则、关于进一步提高效劳水平的建议、关于提升饭菜质量的规定、关于保证食品平安与卫生的相关规定等规章制度，进一步标准了治理，提高伙食的质量，提升效劳水平；进一步加强了对食堂工作的治理，屡次召集工作人员开会和协商，研究如何调剂食谱，如何营养膳食，如何为领导和老干部提供

5、更加细致周到的效劳，在总结以往经历的根底上，实行了一下方法：提早做好每周的菜谱打算，一顿一换、一周尽量不重复；荤素合理搭配，增加鱼和蛋的数量；针对老干部人群胆固醇过高、血压过高的情况，提早预备，增加饮食品种，不断变换烹调手法（以蒸煮为主，煎炸为辅），减少高蛋白的肉类食品、增加随季新鲜绿色有机蔬菜，做好包间卫生和效劳，优先效劳领导干部和效劳老干部；进一步落实了岗位责任制，从食品储存到饭菜出售，从饭菜清洗到烹饪，从厨房卫生到餐厅清扫，都明确了各自的责任，做到事事有人管，事事有人来负责；进一步加强了对职工的教育培训，改良效劳态度，做到微笑效劳，阳光效劳，做到热心、诚心、耐心，周到体贴，效劳到位。四、缺乏与差距。回忆半年来，我获得了一些成绩，但还存在缺乏，主要有深化基层不够，对职工的要求、思想的动态不能及时掌握；工作有时会顾此失彼，尤其是由于忙于应付日常事务时，忽略了对一线职工的效劳。这些咨询题我会在今后工作改正和完善。五、今后努力的方向。今后，我将接着加强本身的学习，结合群众道路的要求，努力提高治理水平，积极做好食堂工作，力争在食堂治理上更加标准，在菜谱搭配上更加科学合理，在烹饪手法上更加健康细致，在就餐环境上更加温馨，在效劳上更加人性化，更加温馨，更加突出照顾领导干部和老干部，实在地提高饭菜质量和效劳水平，让争让领导认可职工们满意。