小寒节气吃什么蔬菜对身体好.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。小寒节气吃什么蔬菜对身体好小寒吃什么蔬菜?小寒节气吃什么蔬菜好?进入小寒节气后，标志着一年中最冷的时期开始了，那么这个时候适合吃些什么蔬菜呢?小寒时节吃什么蔬菜好?与小寒有关的菜是哪些?一起来看看。小寒节气吃什么蔬菜小寒有关的菜小寒时节吃莴笋小寒节气多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟

2、元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，小寒节气特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。小寒时节吃白萝卜正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”，白萝卜是非常适合寒冷节气食用的养生蔬菜，白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。小寒时节吃小白菜小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均

3、比大白菜高。小寒时节吃芹菜进入小寒节气之后，温度会越来越低，胃口也会大增，对于想要保持一个好身材的女性朋友们来说，芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了，因为芹菜中几乎不含有脂肪，并且是一种高蛋白的蔬菜，因此经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质，还不用单用发胖哦!芹菜中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分，摄入体内能很好的促进肠道的蠕动，从而对粪便进行软化，达到缓解便秘的症状。小寒时节吃花菜花菜中的维生素C含量非常高，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时花菜热量也很低，1个花椰菜热量只有2332卡，所以想要在寒冷的冬季也能保持美美哒，那就多吃些花椰

4、菜吧!小寒时节吃芋头小寒是气温最低的节气，因此需要多吃些补中益气的食物来增强自身的体抗力，所以芋头便是不错的选择，芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。同时芋头也为碱性食物，能中和人体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。小寒节气菜谱推荐小寒是进补的大节气，小寒宜食用温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒饮食切忌暴饮暴食，饮食要有规律。小编在此推荐几道小寒节气菜谱供大家参考。如枸杞羊肉粥、山药粟米杏仁粥、素炒三丝等都是小寒节气里不错的菜谱选择。小寒菜谱：山药粟

5、米杏仁粥制作原料：山药100克，粟米250克，杏仁100克。制作方法：杏仁炒熟，去皮尖，切成碎末，山药切片，与粟米同放入锅中，加适量水，熬成粥。杏仁末与煮好的粥混合搅匀，再煮熟，即成。适宜人群：适用于脾肺不足之肺虚久咳.食少便溏及慢性支气管炎患者。禁忌：忌过量服用，以免中毒。一旦中毒。.可用杏树皮煎水解毒。小寒菜谱：山药枸杞蒸鸡材料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。功效：具有补

6、脾益肾的功效小寒菜谱：枸杞羊肉粥制作原料：枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，葱白2茎，粳米100150克，细盐少许。制作方法：枸杞叶煎汁去渣，将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细;再把羊肉洗净切碎;将羊肾、羊肉、葱白、粳米、枸杞叶汁一起煮粥。待粥成后，加入细盐少许，稍煮。适宜人群：适宜于肾虚劳损、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、口斤力减退、阳气衰败所致阳痿、尿频或遗尿者。有滋肾阳，补肾气，壮元阳之功效。小寒菜谱：素炒三丝配料 ：干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。功效：健脾化滞，润燥。饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。3