幼儿园大班教案《小厨师》含反思（通用）.doc

《幼儿园大班教案《小厨师》含反思（通用）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班教案《小厨师》含反思（通用）.doc（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、幼儿园大班教学计划小厨师带反思大班第小厨师课包含对大班主题教学活动的考虑，使小孩能够感遭到各种香料的滋味和气味，能够精确地区分各种香料的作用，激发小孩对烹饪的兴趣，并感遭到本人劳动的滋味。欢乐地引导小孩们用材料制造冷黄瓜，学会用刀切割，射击，压制和混合。来看看幼儿园班小厨师的几点考虑。活动目的1，激发小孩对烹饪的兴趣，并感遭到品味本人劳动成果的欢乐。2，引导小孩感遭到各种香料的滋味，气味，能够精确地区分各种香料的作用。3，引导小孩用这种材料制造冷黄瓜，学会切，射，压和用刀混合。4，培养小孩动手才能和想像力，区分力。5，培养小孩们耐心细致的态度和动手才能。6，激发了小孩的好奇心和探究的欲望。教学

2、重点，难度教学重点：品味后，儿童能够精确表达本人的味觉。培养和扩大幼儿骄傲感的过程。教学困难；幼儿使用的刀的平安性。活动预备黄瓜，盐，味精，鸡肉，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小锅，牙签保鲜膜，水果刀活动程序首先，请小孩们模拟父亲或母亲做饭的场景，并互相讲述本人喜爱的菜，这是什么滋味？其次，请小孩们品味摆在他们面前的香料。他们的名字是什么？第三，为指导幼儿如何确保平安，黄瓜能够切成什么形状，鼓舞幼儿选择本人喜爱的口味，由于它是一个群体，因此能够征询其他幼儿的意见。第四，幼儿的消费过程应分组进展。每个小组仅发送一个水果刀，以便老师能够明白小孩的平安操作。其他小孩也能够细心观察和预备，以更好地表达团队合作精神。第五，保鲜膜有几层，顶部的黄瓜不会划伤桌子，调味品也不容易放进去，小孩们用筷子拌匀，并用牙签吃饭。第六，消费完成，能够交换口味并选择厨师。教学反思生活富于制造力，小孩的兴趣浓重，但不宜使用水果刀，塑料刀也许能够尝试。劳动是幸福的，但父母的辛苦工作却非常辛苦。老师应引导小孩照顾父母和家人。劳动成果还能够邀请其他班级的老师和小孩品味并加强他们的自决心。肖可可：厨师是一个以烹饪为职业，以烹饪为主要工作的人。厨师的职业非常早就出现了，在奴隶社会中，已经有一个专职厨师。