科学教案：中国茶文化.doc

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1、大班科学课程计划：中国茶文化【设计方案】茶是中国的传统饮料。在中国，茶叶品种繁多，有各种茶叶制造技术。 “喝茶”的方式不同。能够说“茶”含有丰富的中国传统文化。幼儿用手工制造茶饮料，搜集茶叶知识并对其进展分类，让小孩们为本人的祖国文化感到骄傲，锻炼他们的实践和搜集材料的才能，培养团结协作的精神。2，绿茶，红茶等：茉莉，菊花，玫瑰*都放在一个小盘子里，每个小盘子上放一个小勺子，小孩本人的饮水杯。3.关于茶知识的课件。4.茶叶的聚会故事录像带。【活动程序】1.激发小孩对茶的兴趣：（1）老师：上周，老师安排了一项任务，让小孩们回家品味爸爸妈妈或祖父母的茶，并理解茶的名称。谁能够制造茶和茶？与小孩分享

2、的事情。（2）要求小孩讲述，鼓舞小孩告诉更多，越好，每个小孩都完成，老师应该使用汇总语言汇总。2.介绍有关茶的知识（1）将小孩搜集的茶和老师的茶放在桌上，观察小孩的名字，形状，颜色和滋味。（2）播放课件让小孩们明白茶是如何生长的？人们如何选择它们？如何处理？如何酿造？（3）听故事茶叶的聚会理解有关茶文化的更多信息。3.让小孩们本人做茶饮料。（1）老师：小孩们，我们学到了非常多关于茶的知识。假如你让你创造一种茶饮料，你会喝什么样的茶饮料？ （让小孩们互相交谈）。（2）让小孩们与小孩们分享讨论的结果。（3）儿童的手和大脑创造了“茶饮料”。老师应该给幼儿提供协助，并提示他们在倒入热水时要平安。（4）浸泡在茶中后，当温度适宜时，请留意颜色，闻到异味，并在品味时将茶饮料介绍给您的同伴。您也能够让您的同伴品味您制造的茶饮料，并依照品酒师的建议。改良制备方法。活动的延伸鼓舞小孩接着探究“茶”知识的兴趣。老师：你想明白哪个国家是第一个创造茶的国家吗？ （小孩们确信不明白答案）假如我们想明白一些我们不明白的事情，我们该如何办？ （让幼儿讨论）最后，老师鼓舞幼儿使用各种方法搜集有关茶知识的信息。