2022年资料搜索网-【品质成本制度实施程度与TQM制造绩效之相关性研究】.doc
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1、品質本钱制度實施程度與TQM製造績效之相關性研究湯玲郎 林正明元智大學企管系暨治理研究所 中壢市遠東路135號TEL: 03-4638800ext 623 FAX: 03-4630377E-mail: balltangsaturn.yzu.edu.tw育達商業技術學院會計系 苗栗縣造橋鄉曇文村午日節湖600號TEL: 03-7479313 E-mail: d9003010chu.edu.tw摘 要本文採用個案研究與問卷調查,探討實施品質本钱制度與TQM製造績效之相關性。首先依據相關文獻與廠商訪談的資料,建構問卷調查的內容;然後抽樣調查國內推動品質治理的300家廠商,從115份有效回收問卷中統計
2、分析之。從研究中發現下述結果:1.實施品質本钱制度最困難處,在於資料搜集不易及會計的應用技術缺乏;2.實施內部與外部失敗本钱較佳,而實施預防本钱與鑑定本钱較差;3.實施品質本钱制度與產業別、規模等無明顯差異;但是實行的時間長短與本钱績效有顯著影響;4.從集群分析結果顯示品質本钱對製造績效的影響程度,依序為本钱、交期、品質、彈性。關鍵詞:全面品質治理、品質本钱、製造績效The Relation Study Between Cost of Quality Practice and TQM Manufacturing PerformanceLing-Lang Tang Cheng-Ming LinG
3、raduate School of Management, Yuan-Ze UniversityYuda Institute of Business TechnologyAbstractThe study is based on the related literatures and practical personal visiting to design the questionnaire. We use the questionnaire investigation to survey the relation between cost of quality and manufactur
4、ing performance by sending 300 questionnaires, with 115 firms feeding back. Under this study, we get the following results: 1.The most difficulty in COQ (Cost of Quality) are information researching and accounting applied skills. 2.Weaker processing degree on prevention and appraisal cost, but inter
5、nal and external failure cost is better. 3.The executing on COQ system has not much differences with both on kinds and scale of industries, but the time period of executing is an influential factor to cost performance. 4.T cluster analysis shows the priority of influential items on manufacturing per
6、formance against COQ are: Cost, Delivery, Quality, and Flexibility.Keyword: Total Quality Management, Cost of Quality, Manufacturing Performance一、緒 論由於產業環境的快速變遷,對企業經營造成特别大的衝擊,從大量生產到大量消費,從降低本钱到提升品質,從產品創新到顧客滿意,各種經營理念眾說紛云,莫衷一是。亞當史密斯(Adam Smith, 1776)在國富論(The Wealth of Nations)中,闡述生產力與品質的重要性,他認為合理的運用人力,
7、能够大幅提升產品的生產力與品質。因而,過去祇要每個人能努力工作,透過適當作業流程與任務分配,即可達到提升生產力與降低本钱之目的。然而隨著全球化的劇烈競爭與生態環境逐漸惡化等,已帶來許多經濟、政治及社會的不利影響,使得現代的企業經營更充滿了難以逆料的變數。由於品質本钱包括預防、鑑定與失敗本钱,它不像一般的治理會計著重在歷史的資料,只有在發生問題時事後再去分析、追查造成差異的缘故19。品質本钱含有特别強烈的預防觀念,採取事先預防的措施,以防止因作業失敗而造成本钱損失。以以下舉一些品質治理的做法,來闡釋品質本钱的積極性意義2, 7, 11:1. 第一次就把事情做好,能够減少廢料和重製的損失,降低本钱
8、提升競爭力。2. 以治理的共同語言金錢,吸引上層的留意進而強烈支持品質改善,使企業的獲利才能能夠不斷地改進。3. 許多衡量品質績效的指標過於深奧不易理解,以品質本钱來表示,有簡單明瞭、易於理解的優點。Horngren和Forster16的研究認為品質、時間、本钱為企業競爭的三大重要武器,而企業建立品質本钱制度,將有助於提升產品及服務的品質水準。在TQM(Total Quality Management)的推行過程中,假设能同時顧及品質本钱的重要性,謹慎力行持續改善品質,必將可得到事半功倍的經營成效。因而在這一個追求顧客滿意的高品質時代,企業在提升產品的附加價值時,能够透過品質本钱制度的有效運作
9、,以最適經營本钱達到高品質的產品目標。然而實施品質本钱是否有助於廠商的製造績效呢?有關這方面的相關研究相當匱乏6。有鑑於此,本文擬探討品質本钱制度實施程度與TQM製造績效之相關性,希望透過本研究瞭解廠商實施品質本钱制度之成效,並提供相關之建議給廠商推動品質本钱之參考,以期能加強預防措施達到提升品質與降低失敗本钱的目標。本研究之目的如下:1. 經由個案研究與問卷調查,探討企業實施品質本钱之狀況及所遭遇的問題。2. 探討實施品質本钱制度與製造績效之相關性,並提供改善實施品質本钱之建議,以供相關廠商推動品質本钱之參考。本文在研究流程上,首先參考相關的文獻,配合廠商訪談結果,瞭解品質本钱制度實施狀況,
10、然後建構研究架構與設計問卷;再透過問卷調查與統計分析,驗證相關的研究命題以得到研究結論。本文的其他內容包括:貳、品質本钱相關文獻;參、個案實例探討;肆、研究架構與假設;伍、問卷調查結果分析;與陸、結論與建議。二、品質本钱相關文獻2.1 TQM的意義自50年代戴明倡導品質治理的概念以來,TQM已成為近代的一種治理哲學,使得企業更重視產品的品質和顧客滿意度,並不斷創新打破,才能永續經營與發展。TQM是一門整合性的治理哲學,其內容包含持續性改善、投合顧客需求、降低重做產品、建立公司願景,重視長期性績效、強調團隊合作提高員工參與度、重新設計流程、建立競爭性的標竿指標、培養團隊小組解決問題的才能、與對品
11、質改進結果有持續性的衡量3, 9, 13, 24。Adam12研究美國187家企業在品質改善、生產力改善對品質績效、操作績效,及組織績效等之影響發現:改善品質及生產力與企業的財務績效間有顯著相關性,尤其對於財務績效指標之資產報酬率有特别顯著的影響。此外,企業改善品質及生產力之形式會因企業對於品質績效、操作績效及財務績效之重視程度不同而有差異。任忠敏1的研究指出,企業推動全面品質治理假设重視教育訓練、流程治理、高階主管行為、對品質的衡量等要素,對作業績效有正面的影響。由此可知實施TQM有助於營運績效與生產力之提升。一個有效的治理系統23包括:(1)正確性需要可靠而廣泛的數據;(2)及時性防止績效
12、產生偏向;(3)經濟性降低本钱並且提升效率;(4)彈性適應變動,掌握機會;(5)理解性易於理解,減少錯誤;(6)標準合理性合理的標準有益建立共識,提升績效;(7)策略性考慮環境要素及適當的管制範圍;(8)例外性集中精神於例外的異常治理。而近年來品質治理運用資訊科技的快速功能,使得品質改善與治理的PDCA活動更容易管控。綜合上述可知,TQM整合治理的方法與根本技術,不僅交融了近代企業經營的理念,同時也善用企業組織持續改善的指導原則,以品質政策與程序及治理工具、全員參與、持續改善、顧客滿意等為根本訴求,共同以最經濟有效的方式,達成全面提升生產績效與品質的治理活動。因而,一個有效的全面品質治理,需要
13、擁有一個良好的治理系統,而配合品質本钱制度才能產生有效的本钱操纵與治理。2.2 品質本钱的內涵裘蘭(J.M. Juran)於1951年在其品質治理手冊(Quality Control Handbook)書中,以礦場中的黃金(Gold in the Mine)比喻品質本钱的價值,其後經理人員也在思索品質本钱的治理問題。馬瑟(Masser)於1957年首創品質本钱形式,他將品質本钱區分為預防、鑑定和失敗本钱,其後由霍里曼(Freeman)及費根邦15進一步修正之。美國品管學會(The American Society for Quality Control; ASQC) 在1961年組織品質本钱委
14、員會,推廣品質本钱的觀念。1963年品質本钱報告成為美國政府簽定合約的一項要求,1967年ASQC出版品質本钱做什麼?怎麼做?(Quality CostWhat and How),至此品質本钱制度的架構也已確立。鐘漢清11歸納品質本钱遭到重視的缘故有以下四點:1. 對產量及產品的精细性和可靠性的要求越來越嚴格,有關的品質本钱節節上升,演變成為主要的營運本钱,不可忽視。2. 產品耐用性大幅改善,導致實際應用時的毛病本钱、維護人力和備用零件等費用大增。3. 社會結構日趨複雜,大半的科技、人文和經濟都必須建立在優良品質的基礎上,一旦品質發生問題,社會本钱損失極大。4. 品質專業人員必須將品質績效,以
15、會計的共同語言金錢來表達,以喚起高階人員對品質的重視。品質本钱之構成要項包括:符合本钱(含預防與鑑定本钱)與不符合本钱(含內部與外部失敗本钱)。各個項目的定義與要項包括19, 13, 22:1. 符合本钱(Conformance Costs):確保製造產品或交貨服務能按既定計劃完成。(1) 預防本钱(Prevention Costs):所有為預防產品或服務發生缺陷而設計之活動費用。包括:直截了当、間接與品質有關的教育和訓練、試製研究、品管圈活動、品質改善工程、品質稽查、供應商才能調查、技術指導、製程才能分析,與新產品檢討等。使用這些預防活動的目的在於建立品質認知與防患機制,以降低鑑定和失敗本钱
16、。(2) 鑑定本钱(Appraisal Costs):所有用於確保量測和評估產品與服務品質之符合性費用。包括檢驗費用,採購、製造、過程作業、完成品或服務的測試和稽查等測試符合程度的所有費用。2. 不符合本钱(Nonconformance Costs):當產品完成後,而發現產品和服務因不符合顧客的需求而衍生的處置或報廢費用。(1) 內部失敗本钱(Internal failure Costs):在產品或服務移交給客戶之前,因缺陷而發生的費用。包括廢料的淨本钱、破損、重製、失敗分析、供應重製和廢料、重新檢查與測試,因品質問題而發生的時間浪費,產品造成次級品的機會本钱,及其他的產品降價損失。(2) 外
17、部失敗本钱(External Failure Costs):在產品或服務移交給顧客之後,因發現缺陷而發生的費用。包括保固本钱、顧客抱怨調查、退貨、退換、折讓以及產品責任,當然也包括因處理顧客異議所發生的差旅費,產品送外檢查和修理的費用。在國內,經濟部商檢局將與品質有關之本钱,區分為運作品質本钱與外部保証品質本钱。其中運作本钱又分為:(1)預防及鑑定本钱,與(2)失敗本钱(內部與外部)。綜合上述文獻的定義,本文將品質本钱直截了当劃分為預防本钱、鑑定本钱、內部失敗本钱,與外部失敗本钱。並將依此歸類方法與各個本钱細項,設計調查問卷的內容,以方便廠商答复。2.3 品質本钱與績效治理在企業創造附加價值的
18、營運活動中,三個增加企業競爭力的競爭優勢是:(1)本钱領導(Cost Leadership),(2)核心事業(Focus),和(3)差異化(Differentiation) 20。而本钱領導包括:(1)經濟規模,(2)經驗或學習曲線效應,(3)垂直整合程度,以及(4)作業活動績效。企業治理者假如不能經由持續改善以降低品質本钱提升營運效率,將無法在市場上維持長期的低本钱優勢。實施品質本钱制度可依本钱比率來評估品質費用的大小,以做為品質改善活動的依據。在英國的統計指出,企業的品質本钱約佔銷貨收入的20%。而就本钱結構而言,初次實施品質本钱制度時,其失敗本钱(內部與外部)佔65%,鑑定本钱佔30%,
19、預防本钱佔5%5。而後隨品質本钱制度逐漸發揮功能,預防本钱渐渐增加,失敗本钱就會相對降低,達到抑減總體本钱的目的。假设歸納使用會計制度的目的4, 7,主要包括:(1)對內部提供有關本钱操纵及業務規劃與操纵之資訊;(2)對內部提供非例行性或特定之報告,使用於策略性之決策;(3)對外部提供財務報表供投資者、政府及其他有關人士參考。然而由於傳統的本钱治理方法,不易滿足高科技廠商本钱管控的需求,因而有些公司已開始考慮使用以作業為基礎的本钱制度(Activity Based Costing;簡稱ABC),利用ABC本钱動因方法來分攤作業本钱,使得本钱治理更能符合實際狀況,發揮更大的治理效果8。因而,針對
20、品質治理活動的各項品管作業而歸納的品質本钱制度,除了具有類似的會計治理功能外,也具有ABC治理方法的特性,此有助於品質改善的治理活動。在組織價值的創造過程中,採用品質本钱具有舉足輕重的重要性。企業假如能使用這種方法有效治理本钱要項,將可降低產品的失敗本钱,並可產生積極性的價值貢獻而獲得利潤。Rao et al 21探討MatthewsThornton眼鏡製造公司的實例指出,有效的品質本钱治理方法,可逐年改善品質本钱與營運績效。該公司從1987年品質本钱佔銷售的19.4%,經由逐年的品質改善而降低到1991年的9.52%。在五年內重視預防與鑑定的工作,其本钱從3.88%增加到6.11%,而失敗本
21、钱由15.52%降低到3.4%;由此可知其品質活動重心之調整成效。裘蘭認為企業能够利用品質本钱來評估、記錄和表達品質績效,這是品質治理中一項特别重要的衡量工具;而Crossby也認為品質本钱是一項特别有效的治理方法。戴明在反應鏈中,將本钱與生產力及市場佔有率並列之,此說明了品質本钱治理的重要性。Ashok Rao等人21指出企業經營應以品質為基礎,再逐步擴充至可靠度、速度與彈性,最後以本钱與效率總其成;而其他三個層面也必須持續改善,才能繼續維持總體成果。Rao等人的概念如圖1所示,又稱為沙錐形式(Ferdows-De Mayer Sand-Cone Model)。本钱/效率速度/彈性可靠性品質
22、圖1 沙錐形式在日本的品質經營理念中,廠商要能信守高品質、低本钱的經營策略,將製程和產品設計在可接受的水準點上,而提出適當本钱(Fitness of Cost)的办法。換言之,在規格的容許誤差以內,同時考慮產品的本钱與易製造性。此闡述產品或服務的品質績效,要重視信賴度、耐用度以及審美觀的意義。綜合上述可知,企業在實施TQM活動中,要利用各種品質治理手法,不斷改善製程或流程,有效的執行品質本钱制度,追求更好的品質,以確保企業的長期利益。然而對國內的企業而言,實施品質本钱與製造績效是否有亲密的關係呢?接著本文將探討兩家實例公司,瞭解他們實施品質本钱之方法與現況,以做為後續研究設計與問卷調查之依據。
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