茄子高产栽培技术(00001)课件.ppt

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1、茄子高产栽培技术茄子高产栽培技术2009年12月1第一节第一节茄子的生长发育特性茄子的生长发育特性 一、茄子是喜温作物一、茄子是喜温作物茄子生长期分为茄子生长期分为发芽期、幼苗期、开花发芽期、幼苗期、开花着果期、结果期。茄子是雌雄同花，着果期、结果期。茄子是雌雄同花，以自以自花授粉为主。花授粉为主。2二、花芽分化二、花芽分化茄子因品种不同在茄子因品种不同在第第1-4片叶片叶时就已开始进时就已开始进行花芽分化，到行花芽分化，到6-7片时二层枝上的花芽也已片时二层枝上的花芽也已分化完，三层枝上的花芽已开始分化。分化完，三层枝上的花芽已开始分化。光照充光照充足，白天温度足，白天温度25-30，夜间，

2、夜间17以上，地温以上，地温20左右。氮、磷、钾、微肥左右。氮、磷、钾、微肥补充充足易分化补充充足易分化成成长花柱花长花柱花，为后期坐果和产量打下良好的基，为后期坐果和产量打下良好的基础。础。3第二节第二节生长期管理生长期管理（一）嫁接育苗（一）嫁接育苗1、接穗及砧木的播种及播后管理、接穗及砧木的播种及播后管理（1）浸种催芽：）浸种催芽：茄子种子茄子种子50%多菌灵或嘉美金点浸泡多菌灵或嘉美金点浸泡1-2小小时时。茄子种子或用茄子种子或用55温水浸种温水浸种15分钟消毒降至分钟消毒降至室温室温嘉美金点浸泡嘉美金点浸泡6-8小时小时。4北方常用的茄砧是来源于日本的托鲁巴姆北方常用的茄砧是来源于日

3、本的托鲁巴姆种子（相当茄子种子的种子（相当茄子种子的1/4-1/5），且不易，且不易发芽，因此砧木播种要比接穗提前发芽，因此砧木播种要比接穗提前15-20天。天。变温法处理种子：变温法处理种子：在在25-30下经下经16小时，小时，然后降温至然后降温至20下下8小时，或小时，或30下下8小时，小时，20下下16小时，反复变化。每天早晚翻动小时，反复变化。每天早晚翻动两次，见干可适当喷水，出芽后降温到两次，见干可适当喷水，出芽后降温到16-25进行锻炼。进行锻炼。6（2）播种：未种过茄科作物的园土播种：未种过茄科作物的园土（有（有机肥恶霉灵）红利磷酸二铵草木灰机肥恶霉灵）红利磷酸二铵草木灰配成育

4、苗土浇透水。配成育苗土浇透水。播种播种上面覆盖一层上面覆盖一层1cm1cm厚的营养土厚的营养土红利红利发芽最适宜温度是发芽最适宜温度是30左右，地温左右，地温25左左右，空气相对湿度为右，空气相对湿度为75-80%。72、嫁接及嫁接后的管理、嫁接及嫁接后的管理（1）嫁接方法：）嫁接方法：劈接法劈接法靠接法靠接法（2）嫁接苗的管理：）嫁接苗的管理：前前5-6天保持天保持高温高湿，高温高湿，白天白天25-27，夜间，夜间20-22，相对湿度在相对湿度在90%以上以上有利于伤口有利于伤口愈合。愈合。6-7天后适当通风降湿白天控制在天后适当通风降湿白天控制在23-25，相对湿度在，相对湿度在80%左右

5、，逐步增加光左右，逐步增加光照。嫁接苗长到照。嫁接苗长到5-6片真叶即可定植。片真叶即可定植。82、温室消毒：、温室消毒：每亩用硫磺粉每亩用硫磺粉2-3加敌敌加敌敌畏畏0.25，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室24小时后放风定植。小时后放风定植。土壤消毒：土壤消毒：红利红利2-3袋袋/亩，覆盖塑料膜晒亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤消毒。天进行土壤消毒。3、定植密度：、定植密度：密度一般每亩在密度一般每亩在2200-2500株左右。株左右。10（三）定植后的管理（三）定植后的管理1、温度管理：缓苗期一般需要、温度管理：缓苗期一般需要7-10天，天，白天白天温度温度30左

6、右，夜间左右，夜间20左右，地温左右，地温25左左右。相对湿度右。相对湿度75%左右。左右。根系强健，幼苗敦根系强健，幼苗敦实。实。温度控制主要通过揭盖草帘和开关通风口来温度控制主要通过揭盖草帘和开关通风口来实现。实现。112、湿度管理：湿度管理：空气相对湿度以空气相对湿度以70%-80%为宜。为宜。3、光光照照管管理理：通通过过植植株株调调整整、张张挂挂反反光光幕幕、揭揭帘、安装日光灯等方法改善温室光照条件。帘、安装日光灯等方法改善温室光照条件。开开花花坐坐果果期期可可喷喷光光呼呼吸吸抑抑制制剂剂亚亚硫硫酸酸氢氢钠钠120ppm120ppm13轻施苗肥：轻施苗肥：定植后一周左右，冲施嘉美定植

7、后一周左右，冲施嘉美冲施肥冲施肥5 51010公斤公斤/亩亩1-21-2次，同时可用黄腐次，同时可用黄腐酸类有机肥和中微量营养元素金利灌根，酸类有机肥和中微量营养元素金利灌根，提高地温和土壤的缓冲性，促进花芽分化。提高地温和土壤的缓冲性，促进花芽分化。15现现花花追追肥肥：定定植植后后六六周周左左右右，茄茄子子进进入入花花蕾蕾期期，营营养养生生长长与与生生殖殖生生长长同同时时进进行行，每每亩亩追追施施嘉嘉美美冲冲施施肥肥1520公公斤斤2-3次次，喷喷施施2-3次次黄黄腐腐酸酸和和中中微微量量营营养养元元素素如如嘉嘉美美金金品品，提提高高受受粉粉率率、保保花花保保果果，防防治治缺缺素素病病害。

8、害。16重施膨果肥：重施膨果肥：在门茄在门茄“瞪眼瞪眼”（幼果露出萼（幼果露出萼片，圆茄如枣大，长茄约片，圆茄如枣大，长茄约4-6）时，冲施）时，冲施嘉美冲施肥嘉美冲施肥2025公斤公斤/亩亩2-3次，同时喷施次，同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素2-3次，次，减少落果、畸形果的发生，防治缺素病害。减少落果、畸形果的发生，防治缺素病害。18勤勤施施采采果果肥肥：当当门门茄茄采采收收时时，第第二二、三三层层果果实实（对对茄茄和和四四门门斗斗）也也在在膨膨大大生生长长，上上面面陆陆续续开开花花座座果果，冲冲施施嘉嘉美美冲冲施施肥肥2025公公斤斤/亩亩，以以后后每

9、每隔隔10-15天天冲冲施施一一次次，喷喷施施黄黄腐腐酸酸和和硼硼、钙钙等等中中微微量量营营养养元元素素2-3次，防止畸形果和缺素病害的发生。次，防止畸形果和缺素病害的发生。19（四）采收（四）采收茄子采收的标准是当萼片与果实相连处的茄子采收的标准是当萼片与果实相连处的环纹带不明显或消失时，表明果实已停止环纹带不明显或消失时，表明果实已停止生长，这时采收产量和品质都比较好。采生长，这时采收产量和品质都比较好。采收时应用收时应用剪刀剪断果柄，避免用手拽伤植剪刀剪断果柄，避免用手拽伤植株。株。202122第三节第三节茄子常见生理病害茄子常见生理病害（一）芽弯曲、干枯（一）芽弯曲、干枯1、症症状状：

10、茄茄子子叶叶生生长长点点及及上上部部茎茎芽芽发发生生弯弯曲曲，茎茎秆秆变变细细，仅仅仅仅为为正正常常芽芽的的/，植植株株生生长长缓缓慢慢或或停停止止生生长长，继继而而侧侧枝枝增增多、增粗。多、增粗。2、发发病病原原因因：缺缺钙钙、硼硼。温温室室温温度度低低。偏偏施施氮氮肥肥或或土土壤壤干干燥燥，或或土土壤壤黏黏重重造造成成植植株株对对钙钙、硼硼吸吸收收障障碍碍，影影响响了了植植株株生生长长点点的的正常生长发育。正常生长发育。243、防治措施：、防治措施：重施有机肥，施用根系调理剂，改善茄重施有机肥，施用根系调理剂，改善茄子根系生长发育土壤环境，增强根系吸收子根系生长发育土壤环境，增强根系吸收能

11、力。能力。平衡施肥，尤其要控制氮肥的施入量。平衡施肥，尤其要控制氮肥的施入量。喷施含钙喷施含钙、硼元素肥料嘉美金利硼元素肥料嘉美金利、金品，金品，起到促长复壮的目的。起到促长复壮的目的。25（二）沤根（二）沤根1、发病原因：、发病原因：有机质含量低，有机质含量低，土壤浓度过高土壤浓度过高；土土壤壤湿湿度度过过高高，或或温温度度长长时时间间低低于于12，或或遇遇连连阴阴雨雨雪雪天天气气，光光照照不不足足，妨妨碍碍根根系正常发育，使根系逐渐变褐死亡；系正常发育，使根系逐渐变褐死亡；施施入入未未充充分分腐腐熟熟的的农农家家肥肥或或苗苗床床土土与与化化学肥料混合不匀，发生沤根。学肥料混合不匀，发生沤根

12、。26采用增施有机肥、铺埋地热线等措施来采用增施有机肥、铺埋地热线等措施来提高地温，增加通透性，提高地温，增加通透性，培育壮苗。培育壮苗。对沤根较轻的幼苗，可通过苗床松土，对沤根较轻的幼苗，可通过苗床松土，撒施干细土与草木灰等方法撒施干细土与草木灰等方法增温、降湿增温、降湿，促其恢复生长。促其恢复生长。28（三）顶叶小，颜色深，果实顶部果肉下陷（三）顶叶小，颜色深，果实顶部果肉下陷1、症症状状：植植株株上上部部叶叶片片小小，颜颜色色深深绿绿色色，节节间间短短，严严重重时时，叶叶片片边边缘缘干干焦焦黄黄化化，果果实实顶顶部部果果肉肉下下陷陷，呈呈现现浅浅褐褐色色或或黑黑褐褐色色，极极易易被病菌侵

13、染，导致果实腐烂。被病菌侵染，导致果实腐烂。293、防治措施：、防治措施：加强温度、湿度、光照的管理。加强温度、湿度、光照的管理。重施有机肥，氮磷钾微肥适量施入，增重施有机肥，氮磷钾微肥适量施入，增加土壤缓冲性和保水保肥性。加土壤缓冲性和保水保肥性。茄子进入开花结果期，结合病虫害防治，茄子进入开花结果期，结合病虫害防治，喷施含钙的肥料嘉美金品、金利，防止缺喷施含钙的肥料嘉美金品、金利，防止缺钙现象的发生及危害。钙现象的发生及危害。31（四）枯叶（四）枯叶1、症状：茄子中下部叶片干枯，心叶无光、症状：茄子中下部叶片干枯，心叶无光泽，叶片尖端至中脉黄化，并逐渐扩大到整泽，叶片尖端至中脉黄化，并逐渐

14、扩大到整个叶片，折断茎秆观察，维管束无黑筋。个叶片，折断茎秆观察，维管束无黑筋。2、发生原因：、发生原因：土壤土壤缺镁缺镁或植株吸收镁元素障碍。或植株吸收镁元素障碍。土壤有机质含量低，而化肥施用过多，导土壤有机质含量低，而化肥施用过多，导致致土壤浓度过大土壤浓度过大，植株脱水叶片干枯。，植株脱水叶片干枯。32土壤干旱土壤干旱或或含水量过多含水量过多或或土壤空隙大，土壤空隙大，或或土壤温度低、土壤黏重土壤温度低、土壤黏重造成根系受损，造成根系受损，叶片干枯。叶片干枯。开花坐果后，由于开花坐果后，由于蒸腾过于旺盛而根系蒸腾过于旺盛而根系吸水能力弱，吸水能力弱，致使植株脱水造成叶片萎蔫。致使植株脱水

15、造成叶片萎蔫。333、防治措施：、防治措施：加加强强肥肥水水管管理理，重重施施有有机机肥肥，膜膜下下浇浇透透温温水，提高地温，促进根系健壮。水，提高地温，促进根系健壮。平平衡衡施施肥肥，氮氮、磷磷、钾钾、微微肥肥配配合合施施入入，尤其要增加钙镁肥金品的施用量。尤其要增加钙镁肥金品的施用量。在在寒寒流流来来临临前前夕夕或或叶叶片片蒸蒸腾腾过过于于旺旺盛盛，可可用用黄黄腐腐酸酸类类肥肥料料嘉嘉美美金金点点喷喷施施叶叶面面，能能有有效效控制气孔的开张度，减少枯叶的发生。控制气孔的开张度，减少枯叶的发生。34（五）花蕾不开放（五）花蕾不开放1、症症状状：子子房房不不膨膨大大，花花蕾蕾紧紧缩缩不不开开放

16、放，影响授粉受精。影响授粉受精。2、发病原因：、发病原因：土土壤壤温温度度低低，或或土土壤壤干干旱旱，或或土土壤壤pH值值在在7.5以以上上等等因因素素导导致致土土壤壤中中硼硼的的有有效效性性降降低；低；35一一般般北北方方石石灰灰性性土土壤壤会会诱诱发发植植株株缺缺硼硼，会造成花蕾长时期不开放。会造成花蕾长时期不开放。施施肥肥不不均均衡衡，导导致致植植株株缺缺少少硼硼、镁镁、钙钙等等微微量量营营养养元元素素特特别别是是硼硼元元素素，出出现现花花蕾蕾长期不开，最终失去生活力。长期不开，最终失去生活力。363、防治措施：、防治措施：重重施施有有机机肥肥，提提高高土土壤壤的的缓缓冲冲性性、保保水水

17、保保肥性，提高地温，增强根系吸肥吸水能力。肥性，提高地温，增强根系吸肥吸水能力。加强温度、湿度、肥水的管理。加强温度、湿度、肥水的管理。在在茄茄子子开开花花坐坐果果期期喷喷施施含含硼硼肥肥料料嘉嘉美美金金品品2-3次。次。37（六）落叶落花落果（六）落叶落花落果1、发病原因：、发病原因：温室温室长时间处于低温状态长时间处于低温状态，下部叶片黄化，下部叶片黄化脱落，幼果萎缩脱落；脱落，幼果萎缩脱落；氮肥施用过多，氮肥施用过多，营养生长和生殖生长失去营养生长和生殖生长失去平衡，花果因营养不全或营养紊乱引起落花平衡，花果因营养不全或营养紊乱引起落花落果；落果；38缺锌缺锌引起植株生长素合成量降低引发

18、叶柄引起植株生长素合成量降低引发叶柄与茎秆、果柄与果实连接处形成离层后脱落。与茎秆、果柄与果实连接处形成离层后脱落。开花期开花期温度低于温度低于15或高于或高于30时，或时，或光光照不足，空气相对湿度高，照不足，空气相对湿度高，影响授粉受精而影响授粉受精而落花。落花。39花芽分化期、开花期肥料不足尤其是硼花芽分化期、开花期肥料不足尤其是硼肥不足，肥不足，或或昼夜温差小，昼夜温差小，或或土壤干旱，土壤干旱，或或土壤含水量过大，土壤含水量过大，或或日照不足日照不足等因素导致等因素导致授粉不良而落花。授粉不良而落花。茄子感染疫病、病毒病、炭疽病茄子感染疫病、病毒病、炭疽病等病害等病害也会引起落花落果

19、。也会引起落花落果。402、防治措施：、防治措施：加强肥水管理，底肥施足有机肥，合理加强肥水管理，底肥施足有机肥，合理浇水，坚持浇水，坚持少量多次，肥水同施少量多次，肥水同施的原则。的原则。在茄子花芽分化期及开花坐果期在茄子花芽分化期及开花坐果期喷施磷、喷施磷、钾、硼、锌钾、硼、锌等全营养元素肥料，能够提高等全营养元素肥料，能够提高坐果率以及促进果实膨大坐果率以及促进果实膨大，防止植株早衰。，防止植株早衰。41加强加强温度湿度管理温度湿度管理，在花芽分化期和开，在花芽分化期和开花膨果期保护地白天温度严格控制在花膨果期保护地白天温度严格控制在2530，夜间为，夜间为1822，地温为，地温为20左

20、右，左右，相对湿度控制在相对湿度控制在75左右。左右。及时及早防治病虫害。及时及早防治病虫害。42（七）僵果、裂果（七）僵果、裂果1、僵果发生原因：、僵果发生原因：开花后不能正常受精开花后不能正常受精，出现单性结实。，出现单性结实。氮氮肥肥施施用用过过多多，植植株株营营养养生生长长过过盛盛，生生殖殖生生长长受受到到抑抑制制，果果实实缺缺乏乏生生长长素素，对对钾钾、锌锌、硼硼等等营营养养元元素素的的吸吸收收障障碍碍，或或果果实实膨膨大大期期缺缺乏乏锌锌、硼硼、钾钾等等元元素素，导导致致果果实实不不膨膨大大，形形成僵果。成僵果。43开开花花期期温温度度低低于于15或或超超过过30，短短花花柱柱花花

21、增增多多，授授粉粉不不良良，不不能能完完全全受受精精或或种种子与果肉形成受阻子与果肉形成受阻而而形成僵果。形成僵果。空空气气干干燥燥、土土壤壤干干旱旱或或光光照照不不足足或或果果实实膨膨大大期期养养分分、水水分分供供应应不不足足，植植株株同同化化作作用降低形成僵果。用降低形成僵果。地地温温偏偏低低，根根系系发发育育和和吸吸收收能能力力受受阻阻，或或施用矮壮素或缩节胺浓度过高施用矮壮素或缩节胺浓度过高形成僵果。形成僵果。442、裂果发生原因：裂果发生原因：结结果果后后期期，白白天天温温度度高高、空空气气干干燥燥，而而傍傍晚晚浇浇水水较较多多，或或果果实实膨膨大大过过程程中中突突然然浇浇水水过过量

22、量，造造成成果果皮皮生生长长速速度度不不及及果果肉肉快快而而造成裂果；造成裂果；果与枝叶摩擦，果与枝叶摩擦，果面受伤果面受伤而造成裂果；而造成裂果；温温度度高高，土土壤壤干干旱旱，偏偏施施氮氮肥肥造造成成植植株株对对硼硼和和钙钙的的吸吸收收障障碍碍，或或缺缺少少硼硼、钙钙元元素素引起裂果。引起裂果。453、防治措施：、防治措施：培培育育壮壮苗苗，保保证证光光照照、水水分分、养养分分的的供供应应，施施用用足足够够的的有有机机肥肥，活活化化土土壤壤，为为根根系系生生长长创创造良好的生长发育环境。造良好的生长发育环境。注注意意开开花花结结果果期期温温度度调调节节：白白天天控控制制在在2530，前半夜

23、，前半夜1822，后半夜，后半夜15左右。左右。合合理理施施肥肥，在在茄茄子子花花芽芽分分化化期期、开开花花坐坐果果期期、膨膨果果期期施施用用含含钾钾、锌锌、硼硼、钙钙等等营营养养元元素素的肥料，保花保果，防止形成僵裂果。的肥料，保花保果，防止形成僵裂果。46适时适量增施有机肥、浇水，使土壤保持适适时适量增施有机肥、浇水，使土壤保持适当的含水量，提高土壤的保水保肥能力，使根当的含水量，提高土壤的保水保肥能力，使根系充分吸收水分和养分，使果实更加有光泽。系充分吸收水分和养分，使果实更加有光泽。及时摘除老叶及僵果、裂果，避免与上层果及时摘除老叶及僵果、裂果，避免与上层果实争夺养分，减少出现僵果、裂

24、果的概率。实争夺养分，减少出现僵果、裂果的概率。及时及早防治病虫害。及时及早防治病虫害。47（八）畸形果（八）畸形果1、形成原因：、形成原因：开花前后遇持续低温或高温或连阴雨雪天开花前后遇持续低温或高温或连阴雨雪天气，光照不足，气，光照不足，造成花粉发育不良，影响授造成花粉发育不良，影响授粉和受精。粉和受精。花芽分化期温度过低，或化学肥料施用过花芽分化期温度过低，或化学肥料施用过多，浇水过量，使生长点营养过多，多，浇水过量，使生长点营养过多，细胞分细胞分裂过于旺盛，造成果实呈扁平状，多心皮或裂过于旺盛，造成果实呈扁平状，多心皮或形成双身茄。形成双身茄。48植株植株缺钾、钙、硼元素缺钾、钙、硼元

25、素或地温持续在或地温持续在15以下都会大面积产生畸形果。以下都会大面积产生畸形果。在膨果期在膨果期土壤墒情剧烈变化土壤墒情剧烈变化产生畸形果。产生畸形果。492、防治措施：、防治措施：加加强强温温度度调调控控，在在花花芽芽分分化化期期和和开开花花结结果期保持在果期保持在25-30。及及时时少少量量多多次次浇浇水水施施肥肥，保保持持土土壤壤湿湿度度稳定。稳定。合合理理施施肥肥：茄茄子子生生育育前前期期平平衡衡施施足足氮氮、磷磷、钾钾肥肥，坐坐果果高高峰峰期期喷喷洒洒含含钙钙、硼硼的的肥肥料料35次。次。50（九）果实着色不良果（九）果实着色不良果1、症症状状：在在温温室室栽栽培培中中有有时时果果

26、实实颜颜色色为为淡淡紫紫色色或或红红紫紫色色或或乳乳白白色色，个个别别果果实实的的颜颜色色甚甚至至为为绿绿色色，且且大大部部分分果果实实半半边边着着色色不不好好，形成阴阳脸，影响商品性。形成阴阳脸，影响商品性。512、发生原因：、发生原因：果实膨大后，其着色好坏与营养元素的供给果实膨大后，其着色好坏与营养元素的供给有密切关系：有密切关系：氮素过多，钾、硼缺乏氮素过多，钾、硼缺乏时，果实时，果实着色不良。着色不良。钙、钼、硼等矿质元素对果实着色钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有促进作用。有促进作用。果实的色素含量一般受温度、光照和土壤条果实的色素含量一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，件的影响较

27、大，茄子较适宜着色温度为茄子较适宜着色温度为2026，温度过高过低都不利于果实着色。温度过高过低都不利于果实着色。果实膨大盛期，果内水分缺乏或过量果实膨大盛期，果内水分缺乏或过量都会都会使使果皮着色不良。果皮着色不良。523、防治措施：、防治措施：合合理理密密植植，每每亩亩栽栽培培2200株株左左右右，不不可可过密，以保证茄子中下部透光。过密，以保证茄子中下部透光。疏疏枝枝摘摘心心，茄茄子子阶阶段段结结果果习习性性较较明明显显，疏疏枝枝应应结结合合采采摘摘进进行行，有有目目的的地地疏疏除除老老枝枝及及旺旺发发腋腋梢梢，选选4-6个个强强壮壮的的腋腋枝枝作作新新枝枝培培养，防止早衰。养，防止早衰

28、。53增加光照，在植株的行、株间增加光照，在植株的行、株间铺盖反光铺盖反光膜，膜，可增加反射光强度，能显著增加果顶可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处的着色，提高着色率。及萼洼处的着色，提高着色率。果实膨大期，当果实的向阳面着色后，果实膨大期，当果实的向阳面着色后，对影响果实另一侧着色的叶片对影响果实另一侧着色的叶片、枝条要及、枝条要及时摘除、调整以便增加果实着色。时摘除、调整以便增加果实着色。54增施有机肥、磷、钾及钙、钼、硼等微增施有机肥、磷、钾及钙、钼、硼等微肥，提高土壤有机质含量的同时，更利于肥，提高土壤有机质含量的同时，更利于果实着色。果实着色。过量施用氮肥或水分施入过多或过少都

29、过量施用氮肥或水分施入过多或过少都会影响果实着色，故会影响果实着色，故果实发育后期不宜大果实发育后期不宜大量施入氮素肥料量施入氮素肥料也要也要控制浇水量控制浇水量。果实发育的后期采摘前果实发育的后期采摘前10天左右，保持天左右，保持土壤适当干燥有利于果实着色，故这一时土壤适当干燥有利于果实着色，故这一时期应适当控制浇水量。期应适当控制浇水量。55合理负载：留果过少，常导致树势偏旺，合理负载：留果过少，常导致树势偏旺，果实贪青晚熟，着色不良；过量结果同样果实贪青晚熟，着色不良；过量结果同样影响果实的正常着色。影响果实的正常着色。适宜的叶果比有利适宜的叶果比有利于糖分的积累，从而促进果实着色增甜。

30、于糖分的积累，从而促进果实着色增甜。坚持适期采收：一般情况下，在适宜的坚持适期采收：一般情况下，在适宜的采收期内，采收愈晚，着色愈好。采收期内，采收愈晚，着色愈好。56第四节第四节 茄子常见病虫害防治茄子常见病虫害防治 一、常见病害防治一、常见病害防治代森锰锌代森锰锌苯醚甲环唑苯醚甲环唑（一）茄子褐纹病又叫干腐病（一）茄子褐纹病又叫干腐病病原病原 属半知菌亚门真菌属半知菌亚门真菌发发病病特特点点适适宜宜的的温温度度为为28-30，相相对对湿湿度度80以上。以上。症状症状主要为害茎、叶、果实。主要为害茎、叶、果实。57茄子褐纹病茄子褐纹病58幼幼苗苗发发病病，茎茎基基部部出出现现梭梭形形褐褐色色

31、凹凹陷陷病病斑斑，表表面面有有黑黑色色小小粒粒点点，条条件件适适宜宜时时，病病斑斑迅迅速速扩扩展展，幼幼苗苗猝猝倒倒、立立枯枯。叶叶片片发发病病，从从下下部部叶叶片片开开始始，叶叶上上产产生生灰灰白白色色水水浸浸状状的的圆圆形形病病斑斑，渐渐变变褐褐色色，表表面面轮轮生生许许多多黑黑色色小小点点，后后期期病病斑斑扩扩大大连连片片，常常造造成成叶叶片片于于裂，穿孔，脱落。裂，穿孔，脱落。59茎茎发发病病多多在在茎茎基基部部，病病斑斑边边缘缘深深褐褐色色，中中央央灰灰白白色色，表表面面也也生生有有许许多多黑黑色色小小粒粒点点，最最后后病病部部凹凹陷陷于于腐腐，皮皮层层脱脱落落，木木质质部部外外露露

32、。强强风风易易使使茎茎基基部部发发病病的的植植株株折折断断。茎茎基基部部病病斑斑绕绕茎茎一一周周时时，植植株株枯枯死死。果果实实受受害害初初现现浅浅褐褐色色椭椭圆圆形形凹凹陷陷斑斑，后后扩扩展展为为黑黑褐褐色色，果果实实腐腐烂烂，病病斑斑有有同同心心轮轮纹纹状状排排列列的的小小粒粒点点，后后期期果果实实腐腐烂烂，脱脱落落或或挂挂在在茄茄枝上。枝上。60（二）茄子绵疫病（二）茄子绵疫病代森锰锌代森锰锌烯酰吗啉烯酰吗啉茄茄子子绵绵疫疫病病又又称称疫疫病病，俗俗称称“烂烂果果”、“掉蛋掉蛋”。病原病原属鞭毛菌亚门真菌。属鞭毛菌亚门真菌。病菌病菌适宜温度适宜温度25-30，相对湿度，相对湿度85以上。

33、以上。症症状状在在茄茄子子各各生生育育期期都都可可危危害害，但但主主要要危危害果实，尤以下部近地面成熟果受害居多。害果实，尤以下部近地面成熟果受害居多。61茄子绵疫病茄子绵疫病62受受害害果果初初期期出出现现水水浸浸状状圆圆形形病病斑斑，稍稍凹凹陷陷，暗暗褐褐色色，逐逐渐渐扩扩大大为为害害整整个个果果实实。高高温温高高湿湿时时，病病部部产产生生白白色色菌菌丝丝，内内部部果果肉肉腐腐烂烂变变黑黑。病病果果落落地地，潮潮湿湿时时很很快快全全果果腐腐烂烂，遍遍生生黑黑霉霉。最最后后干干缩缩成成黑黑色色僵僵果果。茎茎部部受受害害初初呈呈水水浸浸状状，后后变变暗暗绿绿色色或或紫紫褐褐色色，病病部部缢缢缩

34、缩，上上部部萎萎蔫蔫，易易折折断断；叶叶部部受受害害产产生生不不规规则则圆圆形形水水浸浸状状褐褐色色病病斑斑，有有明明显显轮轮纹纹，潮潮湿湿时时病病斑斑上上产产生生有有絮絮状状白白霉霉。苗苗期期发病，苗猝倒枯死。发病，苗猝倒枯死。63（三）茄子菌核病（三）茄子菌核病苯醚甲环唑苯醚甲环唑病原病原 属子囊菌亚门真菌。属子囊菌亚门真菌。发病特点发病特点适宜温度适宜温度16-20，相对湿度，相对湿度95%-100%为最适。为最适。症症状状整整个个生生育育期期均均可可发发病病，可可危危害害叶叶、花花、枝、果等部位。枝、果等部位。64茄子菌核病茄子菌核病65苗苗期期发发病病始始于于茎茎基基，病病部部初初呈

35、呈浅浅褐褐色色水水渍渍状状，湿湿度度大大时时，长长出出白白色色棉棉絮絮状状菌菌丝丝，呈呈软软腐腐状状，无无臭臭味味，干干燥燥后后呈呈灰灰白白色色，菌菌丝丝集结为菌核，病部缢缩，茄苗枯死。集结为菌核，病部缢缩，茄苗枯死。66成成株株期期各各部部位位均均可可发发病病，先先从从主主茎茎基基部部或或侧侧枝枝5-20cm处处开开始始，初初呈呈淡淡褐褐色色水水渍渍状状病病斑斑，稍稍凹凹陷陷，渐渐变变灰灰白白色色，湿湿度度大大时时也也长长出出白白色色絮絮状状菌菌丝丝，皮皮层层霉霉烂烂，在在病病茎茎表表面面及及髓髓部部形形成成黑黑色色菌菌核核，干干燥燥后后髓髓空空，病病部部表表面面易易破破裂裂，纤纤维维呈呈麻

36、麻状状外外露露，致致植植株株枯枯死；死；67叶叶片片受受害害也也先先呈呈水水浸浸状状，后后变变为为褐褐色色圆圆斑斑，有有时时具具轮轮纹纹，病病部部长长出出白白色色菌菌丝丝，干干燥燥后后斑斑面面易易破破；花花蕾蕾及及花花受受害害，现现水水渍渍状状湿湿腐腐，终终致致脱脱落落；果果柄柄受受害害致致果果实实脱脱落落；果果实实受受害害端端部部或或向向阳阳面面初初现现水水渍渍状状斑斑，后后变变褐褐腐腐，稍稍凹凹陷陷，斑斑面面长长出出白白色色菌菌丝丝体体，后后形形成成菌菌核。核。68二、茄子常见虫害防治二、茄子常见虫害防治（一）红蜘蛛（菜叶螨）（一）红蜘蛛（菜叶螨）1、为害特点：以成螨和若螨群集于叶背、为害

37、特点：以成螨和若螨群集于叶背吸食汁液。初期叶片正面出现褪绿砂斑。吸食汁液。初期叶片正面出现褪绿砂斑。继而叶片成灰白干枯。一般称为害下部叶继而叶片成灰白干枯。一般称为害下部叶片，以后逐步向上蔓延。片，以后逐步向上蔓延。2、生活习性：一年可发生、生活习性：一年可发生10余代。以雌余代。以雌螨潜伏于菜叶、草根或土缝中越冬。冬季螨潜伏于菜叶、草根或土缝中越冬。冬季在温室中可继续为害繁殖。春季先在杂草在温室中可继续为害繁殖。春季先在杂草等越冬寄主上繁殖，再进入菜田为害，以等越冬寄主上繁殖，再进入菜田为害，以后靠风、农事操作人的携带进行扩散。在后靠风、农事操作人的携带进行扩散。在干旱高温条件下极易发生流行

38、，为害严重。干旱高温条件下极易发生流行，为害严重。693、防治方法：、防治方法：（1）清除虫源：及时清除杂草、枯枝落叶、）清除虫源：及时清除杂草、枯枝落叶、拉秧植株等，搞好田间卫生。做为冬季育苗拉秧植株等，搞好田间卫生。做为冬季育苗场所及生产温室的防治工作。场所及生产温室的防治工作。（2）做好苗期防治：定植前对秧苗进行）做好苗期防治：定植前对秧苗进行1-2次施药预防。次施药预防。（3）药剂防治：）药剂防治：73炔螨特炔螨特1000倍液，或倍液，或2阿维菌素阿维菌素乳油乳油2000倍液，或苦参碱倍液，或苦参碱500-800倍液。倍液。70（二）白粉虱（二）白粉虱白粉虱为害过去多在温室及大棚内发生

39、，白粉虱为害过去多在温室及大棚内发生，在棚室内越冬后来年迁飞至露地，形成全在棚室内越冬后来年迁飞至露地，形成全年发生。近年来在露地发生也十分严重。年发生。近年来在露地发生也十分严重。1、为害特点：为害瓜类、豆类、茄科、为害特点：为害瓜类、豆类、茄科、十字花科等多种瓜菜。以成虫和若虫群栖十字花科等多种瓜菜。以成虫和若虫群栖于叶背，刺吸叶片汁液，使叶片失绿变黄、于叶背，刺吸叶片汁液，使叶片失绿变黄、萎蔫，植株生长衰弱，严重时枯死。成虫、萎蔫，植株生长衰弱，严重时枯死。成虫、若虫均能分泌大量蜜露污染叶片、花蕾和若虫均能分泌大量蜜露污染叶片、花蕾和果实，引起病毒病、煤污病。果实，引起病毒病、煤污病。7

40、12、生活习性：生活习性：北方冬季野外条件下不能存活。由于温室生北方冬季野外条件下不能存活。由于温室生产发展，秋冬迁飞入温室作物为害。春夏又产发展，秋冬迁飞入温室作物为害。春夏又迁飞于大棚和露地为害，所以周年发生，其迁飞于大棚和露地为害，所以周年发生，其发展速度快、繁殖能力强，世代多，世代重发展速度快、繁殖能力强，世代多，世代重叠，为害严重。叠，为害严重。723、防治方法：、防治方法：（1）优化育苗环境，培育无虫或低虫口秧苗。）优化育苗环境，培育无虫或低虫口秧苗。（2）棚室消毒后，栽培中通风口使用防虫网。）棚室消毒后，栽培中通风口使用防虫网。（3）利用其趋黄性设置黄板诱杀。）利用其趋黄性设置黄

41、板诱杀。（4）药剂防治：）药剂防治：噻虫嗪噻虫嗪1000-1500倍液或倍液或烯烯啶虫胺啶虫胺3000倍液或倍液或5%氟虫腈氟虫腈3000倍液等喷雾。倍液等喷雾。73（三）蚜虫（三）蚜虫1、为害特点：为害蔬菜的蚜虫主要有、为害特点：为害蔬菜的蚜虫主要有5种。主要以成虫、若虫群集在叶背、嫩茎、种。主要以成虫、若虫群集在叶背、嫩茎、花蕾刺吸汁液，并排泄蜜露造成污斑，使花蕾刺吸汁液，并排泄蜜露造成污斑，使幼苗卷叶、萎蔫、枯死。成株叶片枯黄、幼苗卷叶、萎蔫、枯死。成株叶片枯黄、落叶造成减产，还能传播病毒。落叶造成减产，还能传播病毒。2、生活习性：一般以卵在树木枝条和枯、生活习性：一般以卵在树木枝条和枯

42、草基部越冬，春天孵化草基部越冬，春天孵化2-3代，产生有翅蚜代，产生有翅蚜迁飞到大棚或露地蔬菜为害。秋末冬初迁迁飞到大棚或露地蔬菜为害。秋末冬初迁飞到越冬寄主上越冬，或进入温室继续繁飞到越冬寄主上越冬，或进入温室继续繁殖为害瓜菜。瓜蚜有翅蚜有趋黄性，对银殖为害瓜菜。瓜蚜有翅蚜有趋黄性，对银灰色有负趋性。灰色有负趋性。743、防治方法：防治方法：（1 1）注意田间卫生，及时处理病残株，铲除）注意田间卫生，及时处理病残株，铲除杂草。杂草。（2 2）田间设置纸板（）田间设置纸板（4030cm4030cm），涂上黄漆，），涂上黄漆，同时抹上机油进行诱杀。黄板设置应高于植株同时抹上机油进行诱杀。黄板设置

43、应高于植株顶部，每隔顶部，每隔7-107-10天涂油一次。地边、棚室四周天涂油一次。地边、棚室四周悬挂银色塑料条带忌避。悬挂银色塑料条带忌避。（3 3）药剂防治：）药剂防治：保护地用保护地用烯啶虫胺烯啶虫胺或或氟虫腈氟虫腈烟剂，每次烟剂，每次400-400-500g500g，分，分4-54-5堆暗火点燃，密闭堆暗火点燃，密闭3 3小时，效果可小时，效果可达达90%90%以上。以上。75发生初期用发生初期用苦参碱苦参碱杀虫剂杀虫剂10001000倍液或倍液或70%70%吡虫啉吡虫啉粉剂粉剂2000-30002000-3000倍液喷雾。抗蚜威对倍液喷雾。抗蚜威对瓜蚜效果差，不宜使用。瓜蚜效果差，不宜使用。金点金点 金利金利 红利红利 赢利赢利 万利万利+100+100克洗衣克洗衣粉粉+煤油煤油+软水（河水或自来水或凉开水）软水（河水或自来水或凉开水）上午喷施，正背面均要喷施，蚜虫一般在上午喷施，正背面均要喷施，蚜虫一般在背面，每隔背面，每隔5-75-7天喷一次，连续喷天喷一次，连续喷3-53-5次，次，防治蚜虫效果达到防治蚜虫效果达到95%95%以上。以上。76