物流学概论全套ppt课件.ppt
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1、物流学概论全套课件物流学概论全套课件第一章第一章 物流概述物流概述商流与物流商流与物流物流概述物流的概念物流的性质和作用现代物流的有关理论现代物流的有关理论物流学研究的对象与内容本章主要内容本章主要内容本章应掌握的本章应掌握的基本概念基本概念效益背反效益背反第三利第三利润源泉润源泉物流冰山物流冰山商物分离商物分离商流商流物流物流物流学物流学第一节第一节 物流的概念物流的概念一、物流概念的产生和发展一、物流概念的产生和发展物流概念的发展经历了三个阶段:物流概念的发展经历了三个阶段:(一)物流概念的孕育阶段(一)物流概念的孕育阶段(20世纪初至世纪初至50年代)年代)(二)分销物流阶段(二)分销物
2、流阶段(20世纪世纪50至至80年代)年代)(三)现代物流阶段(三)现代物流阶段(20世纪世纪80年代至今)年代至今)(一)美国的物流定义(一)美国的物流定义(二)欧洲、加拿大的定义(二)欧洲、加拿大的定义(三)日本的物流定义(三)日本的物流定义二、物流的定义二、物流的定义(四)我国的物流定义(四)我国的物流定义物流术语物流术语(GB/T 18354-2006)中对物流的定义是:中对物流的定义是:“物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理
3、等基本功能实包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。施有机结合。”三、物流的价值表现三、物流的价值表现(一)时间价值(一)时间价值(二)空间价值(二)空间价值(三)加工附加价值(三)加工附加价值四、物流活动的构成四、物流活动的构成(一)包装活动(一)包装活动 国家标准所定义的包装概念是国家标准所定义的包装概念是“为在流通过程为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助也指为了达到上述目的而采用容器、材
4、料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动物的过程中施加一定技术方法等的操作活动”(GB/T18354-2006)。(二)装卸、搬运活动(二)装卸、搬运活动装卸是指装卸是指“物品在指定地点以人力或机械载入或卸物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程出运输工具的作业过程”(GB/T18354-2006)。搬运是。搬运是指指“在同一场所内对物品进行空间移动的作业过程在同一场所内对物品进行空间移动的作业过程”(GB/T18354-2006)。(三)运输活动(三)运输活动运输是指运输是指“用专业运输设备将物品从一地点向另用专业运输设备将物品从一地点向另一地点运送。其中包括集货、分配、
5、搬运、中转、一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作装入、卸下、分散等一系列操作”(GB/T18354-2006)。(四)储存活动(四)储存活动储存是储存是“保护、管理、贮藏物品保护、管理、贮藏物品”(GB/T18354-2006)。(五)流通加工活动(五)流通加工活动流通加工是指流通加工是指“根据顾客的需要,在流通过程中对根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动产品实施的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称的总称”(G8/T18-2006),又称之为流通过程的
6、辅助加工。,又称之为流通过程的辅助加工。(六)配送活动(六)配送活动 配送是指配送是指“在经济合理区域范围内,根据客户要求,在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动并按时送达指定地点的物流活动”(GB/T18354-2006)。(七)物流信息活动(七)物流信息活动物流信息是指物流信息是指“反映物流各种活动内容的知识、资反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称料、图像、数据、文件的总称”(GB/T18354-2006)。五、五、物流的分类物流的分类(一)按照物流系统
7、的性质分类(一)按照物流系统的性质分类1、社会物流、社会物流2、行业物流、行业物流3、企业物流、企业物流企业物流的垂直结构主要可以分为管理层、控制企业物流的垂直结构主要可以分为管理层、控制层和作业层等层和作业层等3个层次个层次生产计划与控制生产计划与控制成成品品库库存存计计划划、控控制制订订货货处处理理与与顾客服务顾客服务回收计划与控制回收计划与控制进进货货运运输输与与原材料仓储原材料仓储厂厂内内运运输输与与在在制品库存制品库存回回收收、废废弃弃运运输与仓储输与仓储发发货货运运输输配配送送与与成成品品库库存存物物流流系系统统规规划划、物物流流系系统统控制与成绩评定控制与成绩评定采采购购、原原材
8、材料料计计划划与与库库存存控控制、用料管理制、用料管理管理层管理层控制层控制层作业层作业层图图1-2 企业物流的垂直结构企业物流的垂直结构(图中实线箭头表示物流)(图中实线箭头表示物流)(二)按照物流活动的空间范围分(二)按照物流活动的空间范围分类类1、地区物流、地区物流2、国内物流、国内物流3、国际物流、国际物流(三)按照物流活动的作用分类(三)按照物流活动的作用分类1、供应物流、供应物流2、销售物流、销售物流3、生产物流、生产物流4、回收物流、回收物流5、废弃物流、废弃物流第二节第二节 物流的性质和作用物流的性质和作用一、物流的性质一、物流的性质(一)物流的生产性质(一)物流的生产性质无论
9、是生产企业的物流,还是流通领域的物流都具无论是生产企业的物流,还是流通领域的物流都具有生产性。其原因如下:有生产性。其原因如下:1.物流是社会再生产中的必要环节物流是社会再生产中的必要环节2.物流活动同样具备生产力的三要素;即劳动力、物流活动同样具备生产力的三要素;即劳动力、劳动资料和劳动对象劳动资料和劳动对象(二)物流的社会性质二)物流的社会性质(三)物流的服务性质(三)物流的服务性质二、物流的作用二、物流的作用(一)物流是实现商品价值和使用价值的条件(一)物流是实现商品价值和使用价值的条件(二)物流对企业的作用(二)物流对企业的作用 1、物流是企业生产的前提和保证、物流是企业生产的前提和保
10、证(1)物流为企业创造经营的外部环境。)物流为企业创造经营的外部环境。(2)物流是企业生产运行的保证。)物流是企业生产运行的保证。(3)物流是企业核心能力的重要方面。)物流是企业核心能力的重要方面。2、物流可以降低成本、物流可以降低成本3、物流是第三利润源、物流是第三利润源4、物流的服务价值、物流的服务价值(三)物流在国民经济中的作用(三)物流在国民经济中的作用1、物流是国民经济的动脉,是连接国民经济各个、物流是国民经济的动脉,是连接国民经济各个部分的纽带部分的纽带2、物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规、物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素模和产业结构变化的
11、重要因素3、物流是生产过程不断进行的前提,又是实现商、物流是生产过程不断进行的前提,又是实现商品流通的物质基础品流通的物质基础第三节第三节 商流与物流商流与物流一、商流的概念一、商流的概念 表现为以产品的所有权转移为前提,通过买卖表现为以产品的所有权转移为前提,通过买卖活动而发生商品价值形式的变化,叫做商业流通,活动而发生商品价值形式的变化,叫做商业流通,简称商流简称商流。二、商品流通过程中三流地位的转变二、商品流通过程中三流地位的转变W-W交换交换物物流流含含少少量量商商流流、信信息息流流W-G交换交换物物流流、商商流流及及较较少少信信息息流流W-中介中介-G物物流流、商商流流,信信息息流流
12、地地位位突出突出W-电电 子子 中中介介-G 物物流流、商商流流,信信息息流最重要流最重要图图1-3 商品流通过程中三流的演变(图中商品流通过程中三流的演变(图中W表示商品,表示商品,G表示货币)表示货币)第第一一阶阶段段第第二二阶阶段段第第三三阶阶段段第第四四阶阶段段三三、商流与物流的关系、商流与物流的关系(一)商流与物流的统一(一)商流与物流的统一(二)商流与物流的分离(二)商流与物流的分离图1-4 商流与物流的分离表示物流表示商流用户分离前生产者经营者1经营者2生产者经营者1经营者2用户分离后四、商流与物流分离的表现形式四、商流与物流分离的表现形式(一)结算程序引起的分流形式(一)结算程
13、序引起的分流形式(二)购销方式引起的分流形式(二)购销方式引起的分流形式第一种预购。第二种赊销和第三种分期付款。第一种预购。第二种赊销和第三种分期付款。(三)期货市场形成而引起的商物分流(三)期货市场形成而引起的商物分流(四)电子商务条件下商流与物流的分离(四)电子商务条件下商流与物流的分离第四节第四节 现代物流的有关理论现代物流的有关理论一、商物分离说一、商物分离说二、物流的二、物流的“黑大陆黑大陆”说说三、物流成本的三、物流成本的“冰山冰山”说说四、四、“第三利润源第三利润源”学说学说时代时代工业时代工业时代市市场场营营销销时时代代 物流时代物流时代制制造造成成本本的的降降低低销售额的增大
14、销售额的增大物物流流消消费费的的降降低低第一利润第一利润第二利润第二利润第三利润第三利润利润源利润源经营的重点经营的重点图图1-5“第三利润源第三利润源”原理示意图原理示意图五、五、“物流效益背反物流效益背反”学说学说(一)物流成本与服务水平的效益背反(一)物流成本与服务水平的效益背反(二)物流功能活动的效益背反(二)物流功能活动的效益背反效益最佳点效益最佳点六、大物流论六、大物流论大物流论大物流论(Material Flow)这一理论体系包括五个方这一理论体系包括五个方面:物的流动论,综合物流论,大物流工程论,面:物的流动论,综合物流论,大物流工程论,大物流科技论,大物流产业论。大物流科技论
15、,大物流产业论。第五节第五节 物流学的学科性质、研究内容与学物流学的学科性质、研究内容与学科体系框架科体系框架一、物流学的学科性质一、物流学的学科性质物流学是一门综合性的学科。物流学是一门综合性的学科。物流学是一门进行系统分析的科学。物流学是一门进行系统分析的科学。物流学又是一门应用性科学。物流学又是一门应用性科学。二、物流学的研究内容二、物流学的研究内容 物流学的研究内容,主要包括以下三个方面物流学的研究内容,主要包括以下三个方面:一是对一是对物流活动过程中各职能的研究,包括运输、储存、包物流活动过程中各职能的研究,包括运输、储存、包装、流通加工等业务职能环节;二是对物流系统要素装、流通加工
16、等业务职能环节;二是对物流系统要素的研究,即对其中人、财、物、设备、方法、时间和的研究,即对其中人、财、物、设备、方法、时间和信息等要素的研究;三是对物流活动中作业流程及目信息等要素的研究;三是对物流活动中作业流程及目标控制的研究,主要包括物流规划、服务质量、绿色标控制的研究,主要包括物流规划、服务质量、绿色物流、技术方法、设备等经济行为的研究。物流、技术方法、设备等经济行为的研究。三、物流学的学科体系框架三、物流学的学科体系框架物流学的学科体系由一个核心、四个支柱、四类物流学的学科体系由一个核心、四个支柱、四类理论和若干相关学科等四个层次构成理论和若干相关学科等四个层次构成基本假设基本假设基
17、本方法基本方法基本理论基本理论基本原理基本原理经济学经济学运筹学运筹学管理学管理学系统学系统学基本概念基本概念流通流通供应供应消费消费制造制造图图1-7 物流学的学科体系框架物流学的学科体系框架第一层第一层第二层第二层第四层第四层第三层第三层第二章第二章 物流标准化物流标准化物流标准化的方物流标准化的方法和原则法和原则物流标准化 标准化的基本概念物流标准的概念物流标准的概念及要求及要求我国物流标准化的状况及发展趋势 本章主要内容本章主要内容本章应掌握的本章应掌握的基本概念基本概念ISO配合性配合性物流标准化物流标准化物流标准物流标准标准化标准化标准标准第一节第一节 标准化的基本概念标准化的基本
18、概念一、关于一、关于“标准标准”的定义的定义“为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用和重复使用的制定并由公认机构批准,共同使用和重复使用的一种规范性文件。标准宜以科学、技术的综合成一种规范性文件。标准宜以科学、技术的综合成果为基础,以促进最佳的共同效益为目的。果为基础,以促进最佳的共同效益为目的。”(一一)制定标准的出发点制定标准的出发点(二)标准产生的基础(二)标准产生的基础1.善于吸收实践新成果善于吸收实践新成果“获得最佳秩序获得最佳秩序”、“促进最佳共同效益促进最佳共同效益”,这,这是制定标准的出发点。是制定标准的出
19、发点。2.充分体现科学性、民主性充分体现科学性、民主性(三)标准化对象的特征(三)标准化对象的特征(四)由公认的权威机构批准(四)由公认的权威机构批准(五)标准的属性(五)标准的属性二、关于二、关于“标准化标准化”的定义的定义“为在一定范围内获得最佳秩序,对现实问题或潜为在一定范围内获得最佳秩序,对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动.注注1.上述活动主要包括编制、发布和实施标准的过上述活动主要包括编制、发布和实施标准的过程。程。注注2.标准化的主要作用在于为了其预期目的改进产标准化的主要作用在于为了其预期目的改进产品、过程或服务的适用性
20、,防止贸易壁垒,并促进品、过程或服务的适用性,防止贸易壁垒,并促进技术合作。技术合作。“上述定义揭示了上述定义揭示了“标准化标准化”这一概念的如下含义:这一概念的如下含义:(一)标准化不是一个孤立的事物,而是一个活动(一)标准化不是一个孤立的事物,而是一个活动过程,主要是制定标准、实施标准进而修订标准的过程,主要是制定标准、实施标准进而修订标准的过程。过程。(二)标准化是一项有目的的活动。标准化可以(二)标准化是一项有目的的活动。标准化可以(三)标准化活动是建立规范的活动。(三)标准化活动是建立规范的活动。三、标准化在经济发展中的作用三、标准化在经济发展中的作用(一)标准化是建立最佳秩序的工具
21、(一)标准化是建立最佳秩序的工具 这种工具之所以行之有效,除了它的科学性之这种工具之所以行之有效,除了它的科学性之外,还由于它是对人们活动的一种约束。这种约外,还由于它是对人们活动的一种约束。这种约束的特点如下束的特点如下:1.建立秩序建立秩序2.确立目标确立目标3.形成一致规范形成一致规范(二)标准化是国内市场的组织力量(二)标准化是国内市场的组织力量(三)标准化是国际市场的调节手段和竞争对手(三)标准化是国际市场的调节手段和竞争对手(四)标准化是建设创新型国家的重要途径(四)标准化是建设创新型国家的重要途径(五)标准化是一把双刃剑(五)标准化是一把双刃剑第二节第二节 物流标准的概念及要求物
22、流标准的概念及要求一、物流标准化的概念一、物流标准化的概念 物流标准就是物流领域内为获得最佳秩序和效益,物流标准就是物流领域内为获得最佳秩序和效益,对物流活动或其结果所作的统一规定。物流标准化就对物流活动或其结果所作的统一规定。物流标准化就是以物流系统为对象,围绕运输、储存、装卸、包装、是以物流系统为对象,围绕运输、储存、装卸、包装、以及物流信息处理等物流活动制定、发布、实施有关以及物流信息处理等物流活动制定、发布、实施有关技术和工作方面的标准,并按照技术标准和工作标准技术和工作方面的标准,并按照技术标准和工作标准的配合性要求,统一整个物流系统标准的过程。的配合性要求,统一整个物流系统标准的过
23、程。二、物流标准的内容二、物流标准的内容 物流标准可以分成物流技术标准、物流管理标物流标准可以分成物流技术标准、物流管理标准、物流服务标准和信息标准。准、物流服务标准和信息标准。(一)物流技术标准(一)物流技术标准 物流技术物流技术(Logistics Technology,LT)是指物流活动是指物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方法,以及设施、设备、装置与工艺的总称。法,以及设施、设备、装置与工艺的总称。1.物流技术方法标准物流技术方法标准物流技术方法标准主要分为四部分,即物流技术物流技术方法标准主要分为四部分,即物流技术方法通用标准、
24、物流综合技术方法标准、物流环方法通用标准、物流综合技术方法标准、物流环节技术方法标准和物流增值业务作业标准。节技术方法标准和物流增值业务作业标准。2.物流设施设备标准物流设施设备标准物流设施设备标准包括:基础标准、物流设施标物流设施设备标准包括:基础标准、物流设施标准、集装化器具、物流设备标准。准、集装化器具、物流设备标准。(二)物流管理标准(二)物流管理标准物流管理标准分为物流管理基础标准、物流规划物流管理标准分为物流管理基础标准、物流规划标准、物流安全标准、物流环保标准、物流卫生标准、物流安全标准、物流环保标准、物流卫生标准、物流统计标准、物流绩效评估标准。标准、物流统计标准、物流绩效评估
25、标准。(三)物流服务标准(三)物流服务标准 物流服务标准包括物流服务基础标准和物流服务物流服务标准包括物流服务基础标准和物流服务管理标准。管理标准。(四)物流信息标准(四)物流信息标准物流信息标准包括:物流信息基础标准、物流信物流信息标准包括:物流信息基础标准、物流信息技术标准、物流信息管理标准、物流信息服务息技术标准、物流信息管理标准、物流信息服务标准等。标准等。三、物流标准化的主要特点三、物流标准化的主要特点物流标准化的主要特点有以下几方面:物流标准化的主要特点有以下几方面:(一)物流标准化系统是属于二次系统,或称后标(一)物流标准化系统是属于二次系统,或称后标准化系统准化系统(二)物流标
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