地膜大蒜高产栽培技术ppt课件.ppt

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1、在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 大蒜的栽培技术大蒜的栽培技术在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确大大蒜蒜价价格格居居高高不不下下的的原原因因 原原原原因因因因一一一一今今今今年年年年气气气气温温温温低低低低，一一一一定定定定程程程程度度度度减减减减产产产产 大大蒜蒜种种植植户户说说，往往年年一一过过五五一一就就到到了了收收蒜蒜薹薹的的季季节节，但但今今年年推推迟迟了了一一个个周周还还多多，而而且且产产量量下下降降很很大大，与与2 20 00 09

2、 9年年相相比比亩亩产产减减少少近近三三分分之之一一。“主主要要是是气气候候原原因因，气气温温偏偏低低导导致致蒜蒜薹薹长长势势不不好好，而而且且病病虫虫害害较较多多，很很多多大大蒜蒜就就是是招招虫虫害害而而死死了了。“受受气气候候影影响响，大大蒜蒜产产量量也也会会下下降降，往往年年亩亩产产能能到到2 20 00 00 0多多斤斤，蒜蒜头头个个也也大大，但但今今年年就就不不行行了了。产产量量的的减减少少，势势必必会会推推高高批批发发价价格格，物物以以稀稀为为贵贵嘛嘛。”去去年年蒜蒜薹薹在在卖卖给给第第一一道道贩贩子子时时，每每斤斤价价格格在在一一块块五五左左右右，而而今今年年每每斤斤能能卖卖到到

3、2 2块块钱钱。据据金金乡乡县县农农业业部部门门数数据据，2 20 00 08 8年年该该县县种种植植大大蒜蒜6 61 1万万亩亩，产产量量的的增增加加导导致致了了那那一一年年大大蒜蒜价价格格极极低低。受受此此影影响响，2 20 00 09 9年年金金乡乡的的大大蒜蒜种种植植面面积积减减少少到到4 48 8万万亩亩，由由于于产产量量减减少少，供供小小于于求求的的情情况况，推推高高了了大大蒜蒜价价格格。2 20 01 10 0年年，该该县县大大蒜蒜种种植植5 56 6万万亩亩，虽虽然然面面积积有有所所回回升升，但但因因气气候候因因素素导导致致了了减减产产，所所以以总总体体产产量量仍仍不不大大。在

4、整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 原原原原因因因因二二二二去去去去年年年年陈陈陈陈蒜蒜蒜蒜多多多多出出出出库库库库，存存存存量量量量有有有有限限限限 据据了了解解，2 20 00 09 9年年5 5月月前前后后，金金乡乡的的冷冷库库里里有有近近4 40 0万万吨吨的的陈陈蒜蒜，而而在在今今年年5 5月月，由由于于高高价价时时库库存存陈陈蒜蒜多多已已卖卖出出，所所以以存存量量只只有有4 4万万吨吨左左右右，经经销销商商势势必必还还会会大大量量购购买买。在在市市场场需需求求下下，今今年年金金乡乡大大蒜蒜种种植植面面积积增增加

5、加了了1 15 5%左左右右，达达5 56 6万万亩亩。但但考考虑虑到到陈陈蒜蒜库库存存少少及及新新蒜蒜减减产产等等因因素素，今今年年新新蒜蒜与与去去年年的的总总量量应应该该大大致致持持平平，还还是是处处于于一一种种供供小小于于求求的的状状态态。同同时时，由由于于目目前前正正是是新新蒜蒜和和旧旧蒜蒜上上市市的的交交接接期期，形形成成季季节节性性断断档档，也也导导致致大大蒜蒜价价格格上上涨涨。而而据据金金乡乡县县政政府府相相关关负负责责人人说说，随随着着国国际际经经济济形形势势的的好好转转，今今年年大大蒜蒜的的出出口口也也开开始始回回暖暖，出出口口量量增增加加也也是是导导致致大大蒜蒜涨涨价价的的

6、一一个个原原因因。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 原原原原因因因因三三三三抢抢抢抢购购购购囤囤囤囤货货货货，炒炒炒炒蒜蒜蒜蒜者者者者抬抬抬抬高高高高价价价价格格格格 据据金金乡乡县县农农业业部部门门统统计计，该该县县共共有有各各类类型型冷冷库库1 12 20 00 0多多座座，总总存存储储能能力力达达到到了了1 10 00 00 0万万吨吨。但但这这些些冷冷库库的的存存在在，也也为为那那些些炒炒作作大大蒜蒜的的商商家家提提供供了了条条件件，他他们们将将库库存存大大蒜蒜层层层层转转包包或或囤囤积积居居奇奇，从从而而牟牟

7、利利。大大蒜蒜还还没没完完全全干干的的时时候候，每每斤斤的的收收购购价价就就涨涨到到了了一一块块六六七七，有有很很多多的的蒜蒜贩贩和和存存储储商商都都大大量量囤囤货货。结结果果到到入入库库时时间间，蒜蒜价价又又是是一一个个大大涨涨。金金乡乡县县的的冷冷库库生生意意确确实实非非常常红红火火，像像近近日日刚刚刚刚上上市市的的蒜蒜薹薹大大多多就就被被入入库库，因因此此市市场场上上真真正正流流通通的的现现货货少少了了很很多多。有有蒜蒜农农说说，冷冷库库为为经经销销商商炒炒蒜蒜提提供供了了便便利利，因因为为大大蒜蒜在在冷冷库库中中存存储储一一两两年年不不成成问问题题，经经销销商商可可依依据据市市场场变变

8、化化决决定定大大蒜蒜何何时时出出手手，最最赚赚钱钱的的就就是是他他们们。对对于于资资金金雄雄厚厚的的大大老老板板来来说说，即即使使目目前前还还没没有有可可靠靠的的蒜蒜源源，他他们们仍仍可可以以一一方方面面组组织织货货源源，另另一一方方面面发发布布供供货货信信息息，并并以以较较高高价价格格与与下下一一级级经经销销商商谈谈判判。因因此此，新新蒜蒜虽虽未未上上市市，价价格格已已经经被被炒炒得得很很高高。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确大大蒜蒜在在黄黄河河以以北北主主要要的的产产地地1、山东主要有两个地方：济宁的金乡(中国大蒜

9、之乡面积最大)临沂的苍山（面积也比较大）2、安徽的亳州（曹操的故乡亳州鸭煲）在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确地地膜膜覆覆盖盖大大蒜蒜栽栽培培技技术术 1选择好品种2播种的前的处理3大蒜的施肥技术4大蒜的栽培管理5防治病虫害在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确1选择好品种选择好品种 1 1、精精选选蒜蒜种种 为为了了保保证证大大蒜蒜种种子子质质量量，在在选选种种时时应应选选择择头头大大而而圆圆整整，底底平平不不畸畸形形，瓣瓣大大而而致致密密，皮皮厚厚

10、耐耐贮贮运运，符符合合本本品品种种特特性性的的标标准准蒜蒜头头作作种种。破破瓣瓣时时，要要剔剔除除霉霉变变、虫虫蛀蛀、刀刀伤伤、碰碰伤伤、太太阳阳暴暴晒晒病病变变的的种种瓣瓣。同同时时按按大大、中中、小小分分级级，5 5克克以以上上的的为为一一级级瓣瓣，4 4_ _5 5克克的的为为二二级级，4 4克克以以下下的的为为三三级级。播播种种时时先先大大后后小小，避避免免出出现现大大苗苗欺欺小小苗苗的的现现象象。2 2、种种子子处处理理，防防病病增增产产 试试验验证证明明，1 10 00 0千千克克蒜蒜种种先先用用0 0.3 3%的的二二氢氢钾钾水水溶溶液液浸浸种种6 6小小时时，然然后后用用5 5

11、0 00 0克克5 50 0%的的多多菌菌灵灵粉粉剂剂播播种种，不不但但能能提提前前出出苗苗，防防病病，而而且且还还能能提提早早成成熟熟，增增加加产产量量。用用5 50 0%的的速速克克灵灵1 15 50 0克克，加加水水2 2千千克克，均均匀匀拌拌种种2 20 00 0千千克克，防防治治菌菌核核病病效效果果很很好好。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 地地膜膜大大蒜蒜栽栽培培的的适适播播期期是是9 9月月2 25 5日日_ _1 10 0月月1 15 5日日，播播种种越越晚晚，影影响响产产量量越越严严重重。合合理理密密

12、植植，提提高高效效益益 大大蒜蒜的的播播种种密密度度要要因因品品种种，市市场场需需求求的的规规格格，土土壤壤 地地力力，管管理理水水平平，因因地地制制宜宜，灵灵活活掌掌握握。中中、晚晚熟熟的的高高产产品品种种如如“雍雍白白大大蒜蒜”、“宋宋城城大大蒜蒜”、“双双高高一一号号”，6 66 67 7平平方方一一般般应应栽栽2 2.8 8万万株株左左右右，“杞杞早早一一号号”等等早早熟熟品品种种，6 66 67 7平平方方米米一一般般应应栽栽3 3万万株株左左右右。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确适时浇水，适时覆膜大蒜播种后

13、，应根据气温和墒情进行浇水和覆膜。若日平均气温在20摄氏度以上，天气干旱，播后不要忙着浇水覆膜，待日平均气温降到17摄氏度左右时再浇水覆膜。若气温适宜，不论墒情好坏，播种后应及时浇水，喷洒除草剂，覆膜。若气温偏高，墒情较好，播种后2_3天，待种瓣定根后，再浇水覆膜.在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 大蒜播种深度应该浅大蒜播种深度应该浅“深从浅蒜深从浅蒜”播种量及密度以收青蒜苗的每亩用种量播种量及密度以收青蒜苗的每亩用种量250300250300千克，株行距千克，株行距610610厘米。蒜头、蒜苔兼收的每亩用种厘米。蒜头

14、、蒜苔兼收的每亩用种量量100150100150千克，株行距千克，株行距10301030厘米。以收独蒜为主厘米。以收独蒜为主的，选用百瓣蒜种在的，选用百瓣蒜种在100100克左右的小蒜瓣，用种量克左右的小蒜瓣，用种量120150120150千克，株行距千克，株行距10101010厘米。厘米。播种方法一般采用点播，整地作厢后，按株行距播种方法一般采用点播，整地作厢后，按株行距用点豆桩进行人工点播。用点豆桩进行人工点播。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确一一、深深耕耕细细作作，创创造造高高产产条条件件 大大蒜蒜的的根根为为弦

15、弦线线状状须须根根，根根系系小小、根根毛毛少少，8 85 5%的的根根分分布布在在2 20 0厘厘米米的的土土层层内内。由由于于大大蒜蒜根根系系吸吸收收能能力力弱弱，所所以以大大蒜蒜对对土土壤壤的的肥肥力力要要求求比比较较严严格格。大大蒜蒜适适宜宜在在有有机机质质含含量量高高，透透气气性性好好，保保水水、保保肥肥性性能能强强，排排灌灌方方便便，肥肥沃沃疏疏松松的的土土壤壤中中栽栽培培。整整地地时时，耕耕深深必必须须达达2 25 5厘厘米米以以上上，耙耙细细，搂搂平平，无无明明暗暗坷坷垃垃，上上松松下下实实。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，

16、所提出的问题也很明确搞搞好好配配方方施施肥肥 大大蒜蒜是是喜喜肥肥作作物物，需需肥肥多多又又耐耐肥肥。所所谓谓大大蒜蒜的的配配方方施施肥肥，根根据据大大蒜蒜的的需需肥肥规规律律和和肥肥料料效效应应，在在施施足足有有机机肥肥的的基基础础上上，提提出出N N、P P、K K和和中中微微量量元元素素的的施施用用量量，及及相相应应的的施施肥肥技技术术。种种植植大大蒜蒜的的施施肥肥原原则则是是，基基肥肥为为主主，追追肥肥为为辅辅。基基肥肥追追肥肥配配比比要要合合理理。追追肥肥时时间间要要恰恰当当，追追肥肥品品种种要要对对路路。具具体体施施用用量量应应根根据据每每生生产产1 10 00 0公公斤斤蒜蒜头头

17、，需需吸吸收收纯纯氮氮1 1.4 42 2公公斤斤，纯纯磷磷0 0.4 44 4公公斤斤，纯纯钾钾0 0.9 99 9公公斤斤的的比比例例去去计计算算。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确1、发芽期的管理早播或适时播种的蒜田，出苗后应及时破膜。晚播的因气温偏低，应让蒜苗在膜下长至3_4片叶再破膜。不论早播或晚播，破膜孔越小越好。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确2 2、幼幼苗苗期期的的管管理理 1 11 1月月上上中中旬旬，地地膜膜栽栽培培的的大大蒜

18、蒜开开始始退退母母，在在此此期期间间，根根系系继继续续增增多多、伸伸长长，生生长长锥锥继继续续分分化化幼幼叶叶，叶叶片片逐逐渐渐加加宽宽伸伸长长，种种瓣瓣的的营营养养慢慢慢慢被被吸吸收收完完，成成为为膜膜状状。这这时时由由于于根根系系短短而而少少，吸吸收收的的养养分分明明显显供供应应不不足足，最最易易出出现现黄黄叶叶干干尖尖，这这就就是是“异异着着生生长长”向向“自自养养生生长长”过过度度期期。为为了了满满足足生生长长需需要要，要要喷喷一一次次叶叶面面肥肥补补充充营营养养，减减少少黄黄叶叶干干尖尖，促促使使形形成成壮壮苗苗 在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定

19、的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确3 3、返返青青期期的的管管理理 来来年年2 2月月下下旬旬，天天气气渐渐暧暧，幼幼苗苗返返青青，下下部部开开始始生生长长不不定定根根。蒜蒜薹薹、蒜蒜头头开开始始分分化化，这这时时保保证证幼幼苗苗健健壮壮生生长长为为蒜蒜薹薹、蒜蒜头头的的分分化化多多积积累累营营养养物物质质，是是夺夺取取大大蒜蒜优优质质高高产产的的关关键键。此此期期的的管管理理措措施施是是：1 1、净净化化地地膜膜上上的的尘尘土土；2 2、及及时时修修补补损损坏坏的的地地膜膜；3 3、清清除除膜膜上上遮遮盖盖物物；4 4、3 3月月初初进进行行一一次次叶叶面面施施肥肥；5 5、在在日日平平

20、均均气气温温稳稳定定在在1 12 2摄摄氏氏度度左左右右时时，浇浇壮壮苗苗水水，随随水水冲冲施施纯纯氮氮6 6_ _8 8千千克克，二二氢氢钾钾2 2千千克克。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确4 4、抽抽薹薹期期的的管管理理 随随着着叶叶片片数数的的增增多多和和叶叶面面积积扩扩大大，蒜蒜薹薹随随植植株株慢慢慢慢伸伸长长，到到甩甩尾尾时时，叶叶面面积积达达最最大大值值，这这时时是是营营养养生生长长和和生生殖殖生生长长的的并并进进期期。此此期期是是大大蒜蒜一一生生中中需需水水、需需肥肥量量最最大大的的时时期期，需需水水量量

21、占占一一生生的的4 40 0%.这这时时只只有有水水大大肥肥足足，才才能能使使蒜蒜薹薹长长得得粗粗细细均均匀匀，上上下下一一致致。管管理理措措施施是是以以促促为为主主，上上部部叶叶片片隔隔1 10 0天天喷喷一一次次叶叶面面肥肥，在在蒜蒜薹薹甩甩 尾尾7 70 0%左左右右时时，随随水水冲冲施施尿尿素素2 20 0_ _2 22 2公公斤斤，二二铵铵1 10 0公公斤斤。这这时时若若发发现现有有细细菌菌性性软软腐腐病病和和叶叶枯枯病病，要要在在发发病病初初期期用用龙龙克克菌菌，兑兑水水3 30 0千千克克，均均匀匀喷喷雾雾，连连喷喷两两次次效效果果很很好好。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带

22、着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确 5 5、蒜蒜头头迅迅速速 膨膨大大期期的的管管理理 蒜蒜薹薹抽抽后后，摘摘除除了了顶顶端端优优势势，大大蒜蒜体体内内的的营营养养迅迅速速向向地地下下转转 移移，蒜蒜头头进进入入迅迅速速膨膨大大期期。蒜蒜头头产产量量的的高高低低，主主要要取取决决于于抽抽薹薹后后叶叶面面积积的的大大小小、功功能能叶叶保保护护的的多多少少、土土壤壤的的供供肥肥水水能能力力、以以及及根根的的吸吸收收功功能能。此此期期的的管管理理目目标标是是尽尽量量延延长长叶叶功功能能和和根根系系的的寿寿命命，抽抽薹薹时时尽尽量量少少伤伤或或不不伤伤假假茎茎和和

23、叶叶片片，保保护护叶叶片片的的正正常常生生长长和和水水份份供供应应，经经常常喷喷洒洒叶叶面面肥肥或或0 0.0 05 5%的的钼钼酸酸铵铵和和0 0.0 02 2%的的硫硫酸酸锌锌混混合合液液，这这两两种种混混合合液液肥肥交交替替使使用用。水水的的供供应应是是地地表表见见干干见见湿湿，收收获获前前5 5天天停停止止浇浇水水。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确6、成熟采收收青蒜：当蒜苗有3040厘米高，抽苔以前即可采收；收蒜苔：当蒜苔花序苞叶伸出心叶1015厘米，开始“打钩”采收；收蒜头：蒜苔采收后2030天，叶片枯黄，假茎倒状即可采收。在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确病病虫虫草草害害防防治治病虫草害防治大蒜的病害主要有紫斑病、叶枯病及锈病。可用1：1：200倍波尔多液或75%百菌清600倍液或50%多菌灵500800倍液喷雾防治，防治23次。虫害有蓟马、葱须鳞蛾、种蝇等，可用菊酯类农药防治，化学除草用24%的果尔乳油或48%拉素乳油或50%杀草丹乳油，在大蒜播种后或幼苗1叶心前喷施，均有较好的效果。