无公害蔬菜栽培技术与效益探讨(株洲市农业科技讲师团:周永坚)ppt课件.ppt
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1、资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培技术与效益探讨无公害蔬菜栽培技术与效益探讨株洲市农业科技讲师团:周永坚株洲市农业科技讲师团:周永坚资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值蔬菜的作用:蔬菜的作用:n蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。这些物质在人体的生理活动中起非常重要作用。n我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200500克蔬菜才能满足人
2、体的需要。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培技术无公害蔬菜栽培技术一、一、无公害蔬菜及其发展前景无公害蔬菜及其发展前景二、二、无公害蔬菜的产地环境标准无公害蔬菜的产地环境标准 三、三、无公害蔬菜生产的技术措施无公害蔬菜生产的技术措施 资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值一、无公害蔬菜及其发展前景一、无公害蔬菜及其发展前景 无公害农产品无公害农产品是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品
3、质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品的定位是保障消费安全、满足公众需求。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害农产品标志无公害农产品标志n无公害农产品标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。n麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。n无公害农产品标志是加施于获得农业部无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值 无公害
4、蔬菜无公害蔬菜“十不准十不准”1.不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药;2.不准超剂量使用农药;3.不准在空气、水质、土壤严重污染的地区种菜;4.不准使用有毒化学物品或非食品清洁剂洗涤蔬菜;5.不准向蔬菜注水和用不能饮用的水浸泡蔬菜;资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值 无公害蔬菜无公害蔬菜“十不准十不准”6.不准销售农药残留量超标的蔬菜;7.不准销售腐败变质的蔬菜;8.不准用污染的器具、包装物和车辆贮存、运输蔬菜;9.不准将蔬菜和其它有毒物品混装、运输;10.不准销售假冒的无公害蔬菜,欺骗消费者
5、。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜发展前景无公害蔬菜发展前景n首先,随着人民生活水平的不断提高,保健意识的增强,对蔬菜食品的安全、营养、无污染的要求越来越高,这是社会进步、人类文明的必然趋势。根据我国当前广大群众的消费水平,在今后一段时间内消费主流将以无公害农产品为主。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜发展前景无公害蔬菜发展前景n其次,西方发达国家对食品污染控制指标日益严格,并提出了级别更高的有
6、机蔬菜、绿色蔬菜,更加注重生产地的生态环境的洁净,严格限制在生产过程中化学制品的使用,加工过程符合食品安全操作,无公害农产品将成为21世纪的主导产品。未来的市场也将是“无污染”、“无公害”农产品的市场。因此发展无公害蔬菜不仅具有良好的社会效益,而且能增强我国蔬菜进入国际市场的竞争力,提高农产品的经济效益。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜发展前景无公害蔬菜发展前景n第三,传统农业对生态环境及食品安全所产生的负面影响,已经是不争的事实,并受到人们的普遍关注。发展无公害蔬菜的基本原理就是从农业生态系
7、统的观点出发,在病虫草害的防治上采取“预防为主,综合防治”的方针,创造一个有利于蔬菜生长发育和有益生物的生存繁殖,而不利于病虫发生危害的环境条件,因地制宜采用农业防治、生物防治、物理防治、人工防治相结合,以较少的投入为人类提供数量多、质量好、安全、营养的无公害食品,同时又能保护资源,提高环境质量,实现农业可持续发展的生态环境的良性循环。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值二、无公害蔬菜的产地环境标准二、无公害蔬菜的产地环境标准土壤环境质量要求 灌溉水质量要求环境空气质量要求 资金是运动的价值,资金的价值是随
8、时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值土壤环境质量指标土壤环境质量指标单位:单位:mg/kgmg/kg 项目含量限值pH6.5pH6.57.5pH7.5镉0.300.300.40a0.60汞0.25b0.30b0.300.500.35b1.0砷30c4025c3020c25铅50d25050d30050d350铬150200250注:本表所列含量限值适用于阳离子交换量5cmol/kg的土壤,若5cmol/kg,其标准值为表内数值的半数。a白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、苋菜、芜菁、菠菜的产地应满足此要求。b菠菜、韭菜、胡萝卜、白菜、菜豆、青椒
9、的产地应满足此要求。c菠菜、胡萝卜的产地应满足此要求。d萝卜、水芹的产地应满足此要求。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值灌溉水质量要求灌溉水质量要求项目浓度限值项目浓度限值pH值5.58.5总铅/(mg/L)0.05c0.10化学需氧量/(mg/L)40a150铬(六价)/(mg/L)0.10总汞/(mg/L)0.001氰化物/(mg/L)0.50总镉/(mg/L)0.005b0.01石油类/(mg/L)1.0总砷/(mg/L)0.05粪大肠菌群/(个/L)40 000da采用喷灌方式灌溉的菜地应满足此要
10、求。b白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、芜菁、菠菜的产地应满足此要求。c萝卜、水芹的产地应满足此要求。d采用喷灌方式灌溉的菜地以及浇灌、沟灌方式灌溉的叶菜类菜地时应满足此要求。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值环境空气质量要求环境空气质量要求项目浓度限值日平均1小时平均总悬浮颗粒物(标准状态)/(mg/m3)0.30二氧化硫(标准状态)/(mg/m3)0.15a0.250.50 a0.70氟化物(标准状态)/(g/m3)1.5b7注:日平均指任何1日的平均浓度;1小时平均指任何1小时的平均浓度。a菠菜、青菜、
11、白菜、黄瓜、莴苣、南瓜、西葫芦的产地应满足此要求。b甘蓝、菜豆的产地应满足此要求。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值三、无公害蔬菜生产的技术措施三、无公害蔬菜生产的技术措施 (一)合理施肥(一)合理施肥(二)病虫害的综合防治(二)病虫害的综合防治 资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值(一)合理施肥(一)合理施肥n注重有机肥和生物肥的施用 n注意施肥时期和化肥种类n严格控制化肥的用量n采用科学的施肥方法资金是运动的价值,
12、资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值(二)病虫害综合防治(二)病虫害综合防治加强植物检疫和病虫害的预测预报农业综合防治生物防治物理防治科学使用化学农药资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值加强植物检疫和病虫害的预测预报植物检疫是病虫害防治的第一环节,加强对蔬菜种苗的检疫,未发病地区应严禁从疫区调种和调入带菌种苗,采种时应从无病植株采种,可有效地防止病害随种苗传播和蔓延。预测预报植物检疫测报灯资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,
13、是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值农业综合防治选用优良抗病、抗虫品种 轮作倒茬 加强田间管理 资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值生物防治n利用天敌来消灭害虫;n利用细菌、真菌、病毒消灭害虫;n利用抗生素杀虫灭菌;n利用昆虫外激素及内激素来诱杀、迷向、调节蜕皮变态;n利用植物性杀虫剂消灭害虫;n利用无毒害的天然物质防治病虫害。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值物理防治杀虫灯诱杀驱
14、避蚜虫驱避蚜虫资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值科学使用化学农药严格控制农药品种;严格控制施药次数、浓度、范围和剂量;严格执行农药安全间隔期;讲求用药方法。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主推技术无公害蔬菜栽培主推技术n1、蔬菜大棚提早延后栽培技术利用大棚进行蔬菜提早或者延迟播种、栽培,达到提早上市、延长供应期的目的,提高种植效益。n2、蔬菜设施育苗技术以较先进的育苗设施和设备组织种苗生产,如泥炭基质
15、营养块育苗、软盘育苗,从而实现种苗的集约化、规模化生产。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主推技术无公害蔬菜栽培主推技术n3、蔬菜地膜覆盖栽培技术n塑料薄膜地面覆盖,具有增温、保水、保肥、改善土壤理化性质,提高土壤肥力,抑制杂草生长,减轻病害的作用,在连续降雨的情况下还有降低湿度的功能,从而促进植株生长发育,提早开花结果,增加产量、减少劳动力成本等作用。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主
16、推技术无公害蔬菜栽培主推技术n4、蔬菜“三避”栽培技术利用塑料大棚、遮阳网、防虫网进行蔬菜避雨、避强光、避虫栽培的技术。n5、蔬菜节水灌溉技术采取先进的技术和管理措施减少用水损失,以较少的灌溉水量满足作物正常生长要求的灌溉。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主推技术无公害蔬菜栽培主推技术n6、蔬菜无土栽培技术用珍珠岩、蛭石、菌渣、河沙等基质替代土壤栽培蔬菜的技术。n7、蔬菜标准化栽培技术严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产无污染、安全、优质、营养型蔬菜。蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐
17、、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害物质的含量控制在法定允许限量之内,达到无公害蔬菜生产的品质要求。底肥以有机肥为主,辅施少量氮磷钾等化肥。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主推技术无公害蔬菜栽培主推技术n8、蔬菜病虫害综合防治技术以农业防治为基础,有节制地合理使用农药,积极保护利用自然天敌。n9、微生物肥料应用技术利用微生物肥料来修复土壤,达到增加土壤有益微生物群落,减少土传病害,充分利用土壤养分,减少肥料施用的目的。n10、轮作技术选择合适的蔬菜种类进行轮作,达到改良土壤,减轻病害发生的目的
18、。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值无公害蔬菜栽培主推技术无公害蔬菜栽培主推技术n11、蔬菜贮藏保鲜技术应用预冷、冷藏、保鲜、防腐等措施,提高蔬菜货架期。n12、蔬菜生产小型机械应用技术采用合适的小型机械进行耕地、开沟、起垄、覆膜作业,减轻劳动强度,节省人工成本、提高工效的技术。资金是运动的价值,资金的价值是随时间变化而变化的,是时间的函数,随时间的推移而增值,其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值 株洲地区地方优良品种株洲地区地方优良品种n辣椒:王十万黄辣椒、醴陵玻璃椒n茄子:醴陵市富茄1号n大蒜:茶
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