油茶产业发展研究课件.ppt
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1、广西油茶产业发展研广西油茶产业发展研究究(ppt)n n摘要摘要:广西是我国西部地区的农业大省,具有种植油茶的优越自然条件和社会经济条件。广西的油茶面积和产量均居全国第三位。为了更好地促进广西油茶产业的进一步发展,本文探讨了广西发展油茶产业的战略意义,分析了其发展现状及存在问题,并提出了相应的对策措施。一、发展油茶产业的战略意义一、发展油茶产业的战略意义 一是有利于保障粮油安全。粮油安全是治国安邦的头等大事。我国人口多耕地少,保障粮油安全的任务极为艰巨。二是有利于促进农业产业结构调整。三是有利于巩固和发展退耕还林成果,促进生态建设。四是有利于开拓农民增收渠道。二、广西油茶产业发展状况与存在问题
2、二、广西油茶产业发展状况与存在问题(一)油茶生产状况(一)油茶生产状况1 1、历史与成就、历史与成就vv生产历史悠久,解放前茶油产量就达生产历史悠久,解放前茶油产量就达1 1万多吨;万多吨;vv解放后:恢复发展阶段、停滞发展阶段、改善发展阶段、快速发展阶解放后:恢复发展阶段、停滞发展阶段、改善发展阶段、快速发展阶段段恢复发展恢复发展停滞发展停滞发展改善发展改善发展快速发展快速发展(一)油茶生产状况2 2、现状与布局、现状与布局vv现状:现状:20082008年末,调查统计的年末,调查统计的4242个县油茶面积个县油茶面积28.728.7万公顷,其中万公顷,其中1.331.33万公顷以上的有万公
3、顷以上的有8 8个,个,0.660.66万公顷和万公顷和0.330.660.330.66万公顷之间的有万公顷之间的有分别有分别有6 6个和个和5 5个,个,0.030.060.030.06万公顷之间的有万公顷之间的有1414个,个,0.030.03万公顷以万公顷以下的有下的有9 9个。个。vv空间分布:整体呈三足鼎立的格局,主要分布在桂西北的百色和空间分布:整体呈三足鼎立的格局,主要分布在桂西北的百色和河池、桂北的桂林和桂中的柳州以及桂东的贺州、梧州。河池、桂北的桂林和桂中的柳州以及桂东的贺州、梧州。桂西北 桂北 桂东3、主栽品种结构vv主栽品种:普通油茶、主栽品种:普通油茶、岑溪软枝油茶、江
4、西、江西小果油茶、小果油茶、藤县红花大果油茶藤县红花大果油茶、攸县油茶等、攸县油茶等(二)广西油茶产业发展现状及水平(二)广西油茶产业发展现状及水平1 1、区域化种植规模化生产格局初步形成、区域化种植规模化生产格局初步形成、区域化种植规模化生产格局初步形成、区域化种植规模化生产格局初步形成vv全区层面全区层面 :百色、河池、来宾、柳州、桂林、贺州和梧州;:百色、河池、来宾、柳州、桂林、贺州和梧州;vv市域层面:百色、柳州、河池、贺州四市种植面积市域层面:百色、柳州、河池、贺州四市种植面积23.9623.96万万公顷公顷 ,占广西油茶总面积的,占广西油茶总面积的86.56%86.56%;vv县域
5、层面:三江、巴马、昭平、凌云等县域层面:三江、巴马、昭平、凌云等1414个县,面积个县,面积2222、2626万公顷,占全区总面积的万公顷,占全区总面积的80.45%80.45%。2 2、产业化发展已初具规模、产业化发展已初具规模、产业化发展已初具规模、产业化发展已初具规模 vv培育了一批知名企业和品牌;培育了一批知名企业和品牌;vv油茶加工向精深化方向发展,深加工能力大幅度提高;油茶加工向精深化方向发展,深加工能力大幅度提高;vv基地建设方兴未艾,产业化发展初具雏形基地建设方兴未艾,产业化发展初具雏形 。3、市场流通体系逐步建立、市场流通体系逐步建立vv市场营销逐步由自产自销为主导的模式发展
6、成以市场营销逐步由自产自销为主导的模式发展成以企业专业化生产,代理商经营,企业自销、专业企业专业化生产,代理商经营,企业自销、专业市场批发和网络营销等多种销售方式并存的模式市场批发和网络营销等多种销售方式并存的模式 。4、科技进步促进了油茶增产增收、科技进步促进了油茶增产增收vv选育了一批优良品种;选育了一批优良品种;vv油茶低产林改造初显成效;油茶低产林改造初显成效;vv油茶单产显著提高;油茶单产显著提高;vv油茶综合利用水平和茶油精制技术国内领先。油茶综合利用水平和茶油精制技术国内领先。(三)油茶产业发展中存在的主要问题(三)油茶产业发展中存在的主要问题1 1、认识不足,扶持力度不够、认识
7、不足,扶持力度不够、认识不足,扶持力度不够、认识不足,扶持力度不够 vv认识不足:一是认识不足:一是“重田轻山重田轻山”;二是;二是“重粮轻油重粮轻油”;三;三是重果林,轻油茶林是重果林,轻油茶林 。vv扶持力度不够:没有把油茶作为特色产业和优势产业来发扶持力度不够:没有把油茶作为特色产业和优势产业来发展,在资金投入、招商引资、龙头企业培植等相关产业政展,在资金投入、招商引资、龙头企业培植等相关产业政策方面扶持力度明显不够策方面扶持力度明显不够 。2 2、投入不足,管理粗放、投入不足,管理粗放、投入不足,管理粗放、投入不足,管理粗放vv政府投入不足政府投入不足 ;vv农户投入困难;农户投入困难
8、;vv企业袖长手短企业袖长手短 ;vv管理粗放。管理粗放。3、品种混杂,树龄老化产量低、品种混杂,树龄老化产量低vv品种混杂,良莠不齐品种混杂,良莠不齐 ;vv稀密不匀,林分结构不合理稀密不匀,林分结构不合理 ;vv树龄老化,产量很低。树龄老化,产量很低。4、油茶精深加工滞后,资源综合利用率低、油茶精深加工滞后,资源综合利用率低 vv油茶精深加工能力不足;vv技术落后,产品附加值低;vv资源综合利用率低。5 5、科技投入有限,基础研究滞后、科技投入有限,基础研究滞后、科技投入有限,基础研究滞后、科技投入有限,基础研究滞后 vv良种推广力度不够良种推广力度不够良种推广力度不够良种推广力度不够 ;
9、目前,广西已选育出的国家或地方优良品种多目前,广西已选育出的国家或地方优良品种多达达2020个,但对油茶产业发展中应主推哪些优良品种并不十分明确,岑溪个,但对油茶产业发展中应主推哪些优良品种并不十分明确,岑溪软枝油茶软枝油茶2 2号、号、3 3号等油茶良种的推广种植面积极小。如百色市右江区现号等油茶良种的推广种植面积极小。如百色市右江区现有油茶林面积有油茶林面积1.461.46万公顷,推广种植岑溪软枝油茶等优良品种的面积不万公顷,推广种植岑溪软枝油茶等优良品种的面积不足足1%1%。vv栽培管护技术等相关研究与推广满足不了生产需求栽培管护技术等相关研究与推广满足不了生产需求栽培管护技术等相关研究
10、与推广满足不了生产需求栽培管护技术等相关研究与推广满足不了生产需求 ;广西油广西油茶生产目前尚没有成熟配套的种植和管理技术推广到农村基层。茶生产目前尚没有成熟配套的种植和管理技术推广到农村基层。vv低产林改造技术还不完善低产林改造技术还不完善低产林改造技术还不完善低产林改造技术还不完善 。广西全区平均每亩油茶产油广西全区平均每亩油茶产油5-105-10公斤,公斤,90%90%以上油茶面积属低产林,大面积的油茶低产林亟待科技改造,政府以上油茶面积属低产林,大面积的油茶低产林亟待科技改造,政府也在鼓励油茶林低改,但却没有实用的低改技术方案,没有技术培训和也在鼓励油茶林低改,但却没有实用的低改技术方
11、案,没有技术培训和示范引导。示范引导。6、缺乏龙头企业和知名品牌,市场占有率低、缺乏龙头企业和知名品牌,市场占有率低vv缺乏龙头企业和知名品牌;vv市场开拓不够,商品率低,市场占有率低。目前,植物油市场基本上是菜子油和花生油的天下,油茶的市场占有率甚低,在全区销售食用油的场所唱主角的精炼瓶装油多数是广东的“金龙鱼”和山东的“鲁花”,而我区的茶油产品却很少见。实际上广西精炼茶油在包装和内在品质上与“金龙鱼”和“鲁花”并无明显差异,但市场销售仍是一条短腿。三、广西油茶适宜性评价与发展潜力分析三、广西油茶适宜性评价与发展潜力分析(一)适宜性评价(一)适宜性评价1 1、油茶的生态学特性及生境分布、油茶
12、的生态学特性及生境分布、油茶的生态学特性及生境分布、油茶的生态学特性及生境分布vv生态学特性:山茶科茶属常绿小乔木;喜温暖、湿润的气候生态学特性:山茶科茶属常绿小乔木;喜温暖、湿润的气候 vv生境分布:地带分布:北纬生境分布:地带分布:北纬1828182834343434,东经,东经984098401214012140之间之间 ;垂直分布:海拔垂直分布:海拔10001000米以下的低山丘陵;区域分布米以下的低山丘陵;区域分布:江西、湖南、广西、江西、湖南、广西、广东广东 等等1414个省(市、区)。个省(市、区)。2 2、评价指标的选取与技术流程、评价指标的选取与技术流程、评价指标的选取与技术
13、流程、评价指标的选取与技术流程vv指标选取:地形:海拔高度和坡度;气候:年均温度、年均降水、一指标选取:地形:海拔高度和坡度;气候:年均温度、年均降水、一月均温、七月均温以及月均温、七月均温以及 1010的活动积温;土地覆被:林地、石漠化的活动积温;土地覆被:林地、石漠化用地。用地。vv技术流程:指标选取技术流程:指标选取 数据库建立数据库建立 单因素评价单因素评价 综合建模综合建模 适宜类适宜类型确定型确定土地覆被地形条件气候条件评价指标的选取基础数据库的建立海拔高度土地利用图多年平均温度多年平均降水一月平均温度七月平均温度十度以上积温地形坡度单要素适宜性评价用地约束类地类地类地根据YCI确
14、定油茶适宜类型综合评价模型构建采用几何乘积法计算油茶适宜性综合指数次适宜不适宜最适宜n n3 3、数据来源与处理、数据来源与处理、数据来源与处理、数据来源与处理 vv数据来源:数字地形图(数据来源:数字地形图(DEMDEM)、土地利用类型图)、土地利用类型图 、石漠化分布图、石漠化分布图 、气象数据、气象数据vv数据处理:坐标转换和重采样数据处理:坐标转换和重采样n n4 4、评价标准的确定、评价标准的确定、评价标准的确定、评价标准的确定n n广西油茶适宜性评价标准广西油茶适宜性评价标准广西油茶适宜性评价标准广西油茶适宜性评价标准 条件条件最适宜最适宜次适宜次适宜不适宜不适宜海拔高度海拔高度/
15、米米0 05005005005001000100010001000坡坡 度度/度度0 01515151535353535年平均温度年平均温度/1717212114141717或或2121 0 0或或2222一月平均温度一月平均温度/5 510101010151555七月平均温度七月平均温度/25252828202025252020或或28281010活动积温活动积温/55005500650065005000500055005500或或650065007000700050005000或或70007000多年平均降水多年平均降水/mm/mm12001200180018001800180020002
16、00012001200或或20002000用地约束用地约束林地林地林地林地中度石漠化以上中度石漠化以上地区及非林地区地区及非林地区n n(一)适宜性评价(一)适宜性评价n n5 5、评价结果、评价结果、评价结果、评价结果 vv空间分布:最适宜区:全州、三江、环江、鹿寨、荔浦、八步等低山空间分布:最适宜区:全州、三江、环江、鹿寨、荔浦、八步等低山丘陵地区丘陵地区 ;次适宜区:田林、巴马、金秀、岑溪等中低山地区;次适宜区:田林、巴马、金秀、岑溪等中低山地区 。vv总面积:适宜区总面积:适宜区699.97699.97万公顷,占广西总面积的万公顷,占广西总面积的29.57%29.57%;其中最适宜;其
17、中最适宜区面积区面积101.97101.97万公顷,万公顷,14.57%14.57%,次适宜区面积,次适宜区面积598598万公顷,占万公顷,占85.43%85.43%。vv市域尺度:最适宜区主要分布在河池、柳州、桂林和贺州,其中河池市域尺度:最适宜区主要分布在河池、柳州、桂林和贺州,其中河池市面积最大,达市面积最大,达31.1331.13万公顷;次适宜区百色和河池面积最大,分别占万公顷;次适宜区百色和河池面积最大,分别占22.73%22.73%和和19.96%19.96%;适宜区总面积河池市最大,达;适宜区总面积河池市最大,达150.5150.5万公顷,占万公顷,占21.50%21.50%;
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