仓储管理概述：课程概述课件.ppt

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1、slide2课程概述n1.1 引子：迎战暴风雪中的仓储管理问题n1.2 课程内容n1.3 成绩确定n1.4 课堂要求n1.5 参考书目推荐slide31.1 引子：突如其来的暴风雪n2008年1月10日以来的低温雨雪冰冻灾害，造成全国19个省市区发生程度不同的灾害，因灾死亡60人，因灾造成的直接经济损失已经达到了537.9亿元。n随着严重低温雨雪冰冻天气的持续，各地农作物低温冻害进一步加重。湖南、湖北等20个省份的农作物受灾面积发展到1.41亿亩，成灾6629万亩，绝收1628万亩。slide4slide5紧急应对n面对这场罕见冰冻灾害的严峻考验,国家如何做好的“通路”、“保电”、“安民”等工

2、作,能否交出让老百姓满意的答卷呢?slide6slide7反思储存n主簿镇位于岳西县北部,平均海拔750米,积雪厚度达64厘米，对外的惟一通道被冰封雪堵，雪灾十分严重。从第一场雪以来，半个月里主簿镇的物资供应不进去，镇上粮站、商店的大米、面粉等销售一空，许多存粮少的村民开始借米下锅，全镇存粮全面告罄。n灾情发生后，四川省商务厅迅速启动应急预案，全省商务系统紧急行动，并针对灾区的需求，组织调运蜡烛、方便食品、粮油产品、猪肉、蔬菜等主要生活必需品，有效地保证了受灾县（区）猪肉、粮食、食用油市场供应和价格平稳。slide8电荒VS煤荒n尘封多年的小型发电机又开始在陕西这个产煤大省的银行、餐馆、学校、

3、药店轰鸣。大大小小的企业都接到通知，有限的电力资源要优先保证民用。n1月10日，陕西在国内率先启动橙色II级预案，18日，一份紧急报告呈送国家电网公司。国家电监会发布的消息显示，至少13个省份已发生用电紧张，近7000万千瓦的发电机组由于电煤供应紧张不能正常生产，占全国装机总容量的10%。n据国家电力调度中心公开数据，2007年10月全国煤炭库存3200万吨，到1月10日降为2000万吨，当日电煤消耗量207万吨；到1月20日，库存下降到1773万吨，当天全国电煤消耗量升至210万吨，库存水平低于6天。这在中国电力史上还是第一次。slide9煤荒n电煤库存低的原因是什么？查查资讯就能了解一二，

4、（财富时报）的采访文章：新世纪的第一次煤荒“是从2004年开始到2005年结束”，而出现煤荒的原因之一是“1997年到2000年间，煤炭市场严重供大于求，煤炭用户以自己煤仓或储煤厂爆满为由，很多企业都不愿意大量储存煤炭，库存量最多也不到20天，甚至更少。”n在看看（中部煤炭市场）对2006年春节期间煤炭供需的分析“春节期间，多数中小型高耗能企业放假停产，社会用电量急剧下降。许多电厂都在春节期间下达了缩减发电量的计划，全国电网出现了几年来未曾有过的降低负荷、机组停机状态，煤炭消耗相应急剧减少。”n上述分析透露给我们的信息是，每逢春节期间，或煤炭供大于求时，电厂等到煤炭用户都会本能的降低库存。n这

5、次煤电荒不是因为中国煤炭矿产储存量不足的问题，也是不因为开采问题，而是因为50年罕见的冰雪天灾问题，因为相关企业储备不足的问题 储存与仓库n原始社会储备剩余储备n战争和灾害储备保险储备n生产过程中储备周转储备n我们使用什么存放这些储备？保险储备仓库仓库？n仓库是储存物资的场所，一般是以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段对商品、货物、物资进行收进、整理、存储、保管和分发等工作。n哪些物体可以作为仓库？建筑物车辆、船舶、集装箱地面、水面slide12讨论n存货，仓储管理在经济生活中的作用slide131.2 课程内容n第一部分：仓储管理概论n第二部分：仓储与库场规划n第三部分：仓储作业管理n第四

6、部分：仓储运营管理n第五部分：仓储规划与优化设计slide141.3 成绩确定n课堂表现（20）：出勤，回答问题n平时作业（30）：独立或小组案例作业n考试 （50）：期末考试slide151.4 课堂要求n端正角色，处理好工作、学习与生活关系，按时到课n上课期间将通讯工具调至震动n积极参与讨论，欢迎提问n认真按时完成作业、准备案例slide161.5 参考书目n蔡改成主编，仓储管理，大连理工大学出版社n(美)Ronald H.Ballou企业物流管理机械工业出版社2003/3slide17探探询基本的基本的问题n仓储管理的基本概念n仓储管理的任务n仓储的发展趋势电商物流之争slide18n在

7、物流领域“最后一公里”代表物流公司与客户最后一道交接环节。随着电子商务的发展，“最后一公里”也向着专业、灵活、轻便的方向发展 n从沃尔玛，亚马逊等零售巨头的成功来看，物流正是其核心竞争力，电商企业建立自营物流不易，但成熟的物流企业开展电子商务却容易很多。n苏宁易购目前有87个城市配送中心、12个区域配送中心、4个全国配送中心覆盖中国大陆地区所有一、二线城市,并辐射城市半径150KM的范围;同时将完成1785个县级城市和500个发达乡镇的终端网络布局,在偏远区域,将寻找第三方物流进行整合外包,弥补网络空白,实现大陆地区全境纵深覆盖。经营水果店经营水果店你面临哪些问题？如何解决？你面临哪些问题？如

8、何解决？POS收银系统收银系统slide221.1 仓储管理的概念n仓储的概念（一）概念（一）概念在特定的场所储存物品的行为（二）性（二）性质仓储是物质产品的生产过程的持续是静态和动态的储存必须是特定的场所仓储对象是实物动产生产资料：劳动资料和劳动对象的总和 生活资料：供人们生活需要的那部分产品仓储活动的产生和发展n产生剩余产品n发展n古代仓储业n近代仓储业n社会主义改造后的仓储业n现代化仓储业slide232023/1/10立体货架和平面仓宝供南岗基地实景仓储的特点n自动化程度越来越高n利用计算机网络系统管理商品n商品编码系统与国际商品编码系统接轨n功能日趋完善n更加重视人才slide25s

9、lide26仓储管理的意义n顺利实现社会再生产过程的必要条件衔接生接生产与消与消费的的时间差差克服生克服生产与消与消费地理上的分离地理上的分离调节生生产与消与消费方式上的差方式上的差别n保持物品的使用价值肥皂不能干裂，服装不能肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不形，塑料制品不能老化能老化变色色n创造时间价值，极大获取“第三利润源”n优化物品流通中各节点，提高库存信息反馈作用slide27仓储的作用（1）仓储的正作用n仓储是物流的主要功能要素之一，承担着改变物品时间状态的重任。n仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。n仓储是保持物资原有使用价值和物资使用

10、合理化的重要手段。n仓储是加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径。（2）仓储的逆作用n固定费用和可变费用支出n机会损失n陈旧损失与跌价损失slide28仓储的任务n基本功能n储存功能n保管功能n拼装功能n分类与交叉功能n加工/延期功能n增值服务功能slide29仓储管理系统组合评估n企业自营仓储自由仓库n商业营业仓储合同仓库n公共仓储公用仓库n战略储备仓储国家政府slide30自有仓库仓储自有仓库仓储自有仓库仓储优优点点1.1.可以根据企业特点加强仓储管理可以根据企业特点加强仓储管理2.2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施可以依照企业的需要选择地址和修建特需

11、的设施3.3.长期仓储时成本低长期仓储时成本低4.4.可以为企业树立良好形象可以为企业树立良好形象缺缺点点1.1.存在位置和结构的局限性存在位置和结构的局限性2.2.企业的部分资金被长期占用企业的部分资金被长期占用slide31公共仓库仓储公共仓库仓储公共仓库仓储优优点点1.1.需要保管时需要保管时,保证有场所；不需要保管时保证有场所；不需要保管时,不用承担不用承担仓库场地空闲的无形损失仓库场地空闲的无形损失2.2.有专家进行保管和进出货物的工作有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全管理安全3.3.不需仓库建设资金不需仓库建设资金4.4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点可以根据市

12、场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺缺点点1.1.当货物流通量大时当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较仓库保管费与自家仓库相比较高高2.2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则slide32合同仓储第三方仓储第三方仓储优优点点1.1.有利于企业有效利用资源有利于企业有效利用资源2.2.有利于企业扩大市场有利于企业扩大市场3.3.有利于企业进行新市场的测试有利于企业进行新市场的测试4.4.有利于企业降低运输成本有利于企业降低运输成本缺缺点点对物流活动失去直接控制对物流活动失去直接控制第三方第三方仓储或称合同或称合同仓储，是指企，是指企业将物流活

13、将物流活动转包包给外部公司，由外部公司外部公司，由外部公司为企企业提供提供综合物流服合物流服务。slide33自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较企业仓储活动类型的比较slide34仓储合理化的标志n质量标志n数量标志n时间标志n结构标志n费用标志n分布标志slide351.2 仓储管理的任务仓储管理的任务n利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置配置包括选址、规模、专业性和功能、布局及设备配备等 n以不断满足社会需要为原则开展商务活动所谓商务活动是指对外的经济联系，包括市场定位（调查、分析）市场营销（与消费者、媒体、政府）交易合同关系（与消费者、存货人）

14、、客户服务（与存货人，如信息反馈与提供查询）争议处理等。满足社会需要包括权宜上满足和质量上的满足两个方面，不断开展创新，提供适合经济发展的仓储产品。slide36n以高效率为原则组织管理机构1）管理层次：是指组织内纵向管理系统所划分的等级数。管理层次越多，企业的各项政策，指令传达的时间越长，失真的可能性越大，最理想的状态是消除管理层次，实现信息纵向“短路”。因此，提倡尽可能地减少管理层次，现代化的企业组织更倾向于管理幅度宽，少层次，即扁平化管理。2）管理幅度：管理幅度是指一个管理人员直接管理的下属有多少，也就是他直接控制的幅度，太大，无暇顾及，太小可能没有完全发挥作用。3）形式：直线型、事业部

15、型等slide37n以高效率、低成本为原则组织仓储生产高效是指实现快进，快出，提高仓储利用率，充分利用机械设备，低成本。n以优质服务、讲信用树立企业形象企业形象是指企业展现在社会公众面前的各种感性印象和总体评价的整合。如，企业理念；环境形象；产品形象，服务形象；职工形象敬业；领导形象清正；诚信和良好合作slide38n通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平仓储管理的动态化和管理变革，是指不断补充，修正，完善，不断提高吸收先进经验一定要制度化，科学化，否则出现混乱和倒退n从技术到精神领域提高员工素质技术素质：通过不断地，系统地培训，考核精神素质：企业和谐氛围，有效激动，以及针对性精神文明教

16、育，信赖中约束，激动中规范，使员工感受到人尽其材，劳有所得，人格被尊重，形成热爱企业，自觉奉献，积极向上的精神面貌slide39仓储管理的基本原则n效率原则是经营效益的基础n经济效益的原则利润是其表现n服务的原则 影响经济效益仓储管理组织n直线型组织结构形式n直线职能型组织结构形式n事业部制组织结构形式slide40仓储管理人员的要求n具有丰富的商品知识n掌握现代仓储管理的技术n熟悉仓储设备n办事能力强n具有一定的财务等管理能力slide41广东德豪润达电气股份有限公司广东德豪润达电气股份有限公司招聘物流管理招聘物流管理(仓储仓储)学生要求学生要求n品品质良好，无良好，无违纪、违法等不良法等不

17、良记录；n有有责任心，守信用；任心，守信用；n有有较强的学的学习能力；能力；n有志于在企有志于在企业物流管理、物流管理、仓储管管理理专业领域域发展，展，热爱本本专业工工作；作；n有一定的有一定的组织能力和沟通能力；能力和沟通能力；n具具备吃苦耐吃苦耐劳的精神；的精神；slide431.3 现状与分析n企业堆现代物流服务的需求不足n提供专业的一体化现代物流服务的物流企业数量不多n管理体制和法规建设再现代物流产业的发展中体现不健全n仓储业的标准化程度不高n素质高的物流人才匮乏slide44n条块分割，具有明显部门仓储业特征计划经济下，资源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便

18、，各自建立自己的仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，重复建设严重。slide45n仓库众多，但是布局不合理各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩，市场竞争过度，仓储价格过低、无序，扰乱市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成货物无地存储，无法保管、造成浪费，制约当地的经济发展。n存量巨大，但管理水平较低仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用率平均不到40%；价格无序，管

19、理服务低，周转率低，物资损害变质，失窃严重。仓储管理人员的专业知识和素质不高。slide46n仓库、设备简陋，技术差别极大仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。现有的仓库功能单一：不能适应市场经济的发展要求，现有仓库在都是平房仓库，有相当一部分是50年代所建，其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储市场不规范，绝大多数国有仓库经济效益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功能，具有流通加工、运输等功能。n仓储管理法规不够健全

20、slide47仓储业的发展n传统仓储业向综合物流发展n实现基于高度信息化基础上的仓储物流管理n提高仓储设备设施的科学化装备n制定相应的物流技术标准和培养人才slide48仓储业发展的方向仓储业发展的方向n仓储机械化、自动化n仓储信息化、信息网络化n管理科学化n仓储标准化包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。仓储设备slide49传统意义的仓库和现代物流仓库n传统意义的仓库是指再物流系统中承担保管功能的场所，是物流网络中的节点。n现代物流仓库是区域分拨的基地，是区域内物流运作的中心。其主要功能除

21、了物品保管之外，在物流系统中起着运输组合、产品组合、流通加工、服务、运输调节等作用，是物品增值的节点仓库分类n按照储存商品的性能和技术条件分类n通用仓库n专用仓库n特种仓库n冷藏仓库位于开发区前湾国际物流工业园内这一项目的一期工程于2002年9月正式落户，于2003年10月建成并投入运营，并吸引了世界500强企业日本伊藤忠株式会社加盟。增资后，总投资达到1000万美元。公司以提供日式冷库服务和构筑联结中国与日本以及世界各地的食品贸易物流链为目标，冷库的规模已由1100吨扩大到21300吨，是目前山东省最大的冷冻冷藏仓库，冷库拥有摄氏零下25度和摄氏5度的冷藏间，以及摄氏10度的月台。仓库分类n

22、按照仓库建筑空间位置以及类型不同分类n地面仓库n半地下仓库n地下仓库仓库分类n按照仓库设备不同分类n一般平放仓库n货架型仓库n立体自动仓库自动化仓库简介 n二要素：.高层多格货架.自动识别存取搬运系统n发展概况：美国：始于50年代，到1979年已使用1000多座日本：始于1965年，到1977年已拥有1833座西德：到1977年已拥有500多座我国：华为和海尔n优点：.工作效率高（出入库迅速准确安全，减少车辆等待时间）.大幅度增加高度，充分利用空间，提高库容利用率.货物存放系列化，集中化，立体化，安全准确.减轻工人劳动强度.提高管理水平 仓储机械设备n仓储设备是指仓储业务所需的所有技术装置与机

23、具，即仓库进行生产作业或辅助生产作业以及保证仓库及作业安全所必需的各种机械设备的总称。功功 能能 要要 求求设设 备备 类类 型型存存货货、取、取货货货货架、叉架、叉车车、堆、堆垛垛机械、起重运机械、起重运输输机械等机械等分分拣拣、配、配货货分分拣拣机、托机、托盘盘、搬运、搬运车车、传输传输机械等机械等验货验货、养、养护护检验仪检验仪器、工具、养器、工具、养护设护设施等施等防火、防盗防火、防盗温度温度监视监视器、防火器、防火报报警器、警器、监视监视器、防盗器、防盗报报警警设设施施等等流通加工流通加工所需的作所需的作业业机械、工具等机械、工具等控制、管理控制、管理计计算机及算机及辅辅助助设备设备

24、等等配套配套设设施施站台、站台、轨轨道、道路、道、道路、场场地等地等仓储设备的分类n容器和单元化设备n物料搬运设备n储存设备n自动辨别及通信设备仓储设备的特点n搬运要求较高，但对速度的考虑较低n运动线路较固定n专业化程度高n标准化程度高n机械化、自动化程度高n节能性和经济性要求高n环保性要求仓储设备的选择原则n仓储机械设备的型号应与仓库的作业量、出入库作业频率相适应；n计量和搬运作业同时完成；n选用自动化程度高的机械设备；n注意仓储机械设备的经济性容器及负载单元设备n托盘n平托盘n箱形托盘n柱形托盘n物流箱物料搬运设备n叉车是指具有各种叉具，能够对货物进行升降和移动以及装卸作业的搬运车辆。按其

25、基本构造可分为平衡重式叉车、前移式叉车、侧叉式叉车、窄通道叉车等。（1）平衡重式叉车配重叉车（2）前移式叉车（3）侧叉式叉车（4）窄通道叉车（5）手动叉车和手推车起重机是在采用输送机之前曾被广泛使用的具有代表性的一种搬运机械。简单起重机械：一般只作升降运动或一个直线方向的运动，只需要具备一个运动机构，而且大多数是手动的，如绞车、葫芦等。桥式起重机通用起重机械：除需要一个使物品升降的的起升机构外，还有使物品做水平方向的直线运动或旋转运动的机构。属于这类的起重机械主要包括：通用桥式起重机、门式起重机、固定旋转式起重机和行动旋转式起重机等。门式起重机特种起重机械：具有两个以上机构的多动作起重机械，专

26、用于某些专业性的工作，构造比较复杂。如冶金专用起重机、建筑专用起重机和港口专用起重机等。二、装卸搬运设备的选择依据和选择方法储存设备1.单深式易选托盘货架2.窄道式托盘货架窄道巷式货架最高高度可达20米，叉车操作通道比货物尺寸略宽，设计及安装精度高，与横梁式托盘货架相比，由于叉车通道相对变窄，仓库空间利用率相对更高 3.倍深式托盘货架4.驶入式货架作为托盘单元货物的储存货位与叉车的作业通道是合一的、共同的.驶入式货架的特点n贯通式货架又称为“驶入式货架”或“通廊型货架”。这是一种不以通道分割的、连续性的整栋式货架，在支撑导轨上，托盘按深度方向存放，一个紧接着一个，这使得高密度存储成为可能。货物

27、存取从货架同一侧进出，“先存后取，后取先存”。前移式叉车可方便地驶入货架中间存取货物。驶入式货架投资成本相对较低，适用于横向尺寸较大，品种较少，数量较多且货物存取模式可预定的情况，常用来储存大批相同类型货物。由于其存储密度大，对地面空间利用率较高，常用在冷库等存储空间成本较高的地方。品种少而数量多的货品，每一开口一个品种，先入先处或先入后出，搬运车辆可以驶入内部选取货物，支撑结构稳妥，便于滑动，单元载荷200kg1000kg。4.驶出式货架（贯穿式）驶出式货架与驶入式货架不同之外在于驶出式货架是通的，没有拉杆封闭。前后均可安排存取通道，可实现先进先出管理。驶入/驶出式货架可用最小的空间提供大量

28、的存储量，其适用大批量，品种少的货物存储作业，叉车可直接驶入货道内进行存取货物，作业极其方便。驶入式货架之设计原理是把数排传统货架连接起来，没有专用的走道，存取货物时，查车从通道的一端进入，存放时先内后外，取货时先外后内，典型的先进后出存储理念：驶出式货架较驶入式货架更为实用，存取货物时可从通道的两端进出，即可先内后外，又可先外后内，操作更为简单，应用更为广泛。广泛应用于存储量大，品种规格少，进出库较为频繁的场合。5.流动式货架(重力式货架)重力式货架是用于少品种大批量同类货物的存储，空间利用率极高，采用滚道与货架向配合的模式，将滚道略微倾斜角度后，由自身重量使托盘位下滑，达到存取货物的目的，

29、符合先进先出的存储理念。6.移动式货架 移动式货架的货架底部装有滚轮，开启控制装置，滑轮可以沿轨道滑动。7.悬臂式货架悬臂式货架由3-4个塔形悬臂和纵梁相连而成。它在储存长形货物的仓库中被广泛运用。适合存储长、大件货物和不规则货物，特别适合存储管材、型材、板材悬臂结构轻巧，载重能力好需配合平衡式叉车或前移式叉车使用8.旋转式货架旋转式货架设有电力驱动装置。货架沿着由两个直线段和两个曲线段组成的环形轨道运行，由开关或用计算机操纵。9.后推式货架后推式货架是使保管效率增加而设计的形式，其原理是在前后梁间以多层台车重叠相接，由外侧将叠栈货物置于台车推入，后储存之货品会将原先货品推往里面。台车跨于倾斜

30、轨道上，当外侧货物被取走时，里面的台车会自动滑向外侧。后推式货架采用先进后出的存储理念，适用于品种大批量同类货物的存储，它与驶入式货架的差别在于，驶入式货架存取货物时，叉车要开到货架内部进行取货；后推式货架存取货物时，叉车只需要在货架前方的叉车通道中工作。10.积层式货架积层式货架是搁板式货架的演变，为了充分利用空间高度，用货架自身结构搭建成两层以上的搁板式货架存储区，使存储货位成倍增加，再配以楼梯、升降机、滑道，方便拣货作业。积层式货架最适合对品种多的小件物料进行存储管理，可配合零件盒或周转箱对物料进行分类管理。根据物料物流特点，应将出货频次大的物料存储于底楼货位，出货频次小的物料存储于楼上

31、的货位。积层式货架每层搁板均布承载能力200-500kg，楼板均布承载能力500kg/m2 11.搁板式货架 搁板式货架结构科学，安装拆卸方便，层间距可调，每层层板均布载荷范围在100kg-500kg之间，主要用于小件物品的储存，可配合零件盒、周转箱使用。广泛应用于仓库、物流配送中心、备件库、车间暂存区等场所。12.滑移式货架 滑移式货架采用先进先出(FIFO)的存储理念，与普通的层板货架相比较，不仅仅只是提供了一个储物空间，而是更加节约空间、提高效率，是工厂生产线旁看板管理及物流中心拣选作业的最佳选择。13.箱式货架 适用于库房较高，货物较小，货物品种多，储存量较大的情况，可用拣选车人工随车升高存取货物。装卸搬运设备库房管理库房结构货位存货方式和密度货物进出库方式货架成本性质、库存量单元装载、包装形式货物特点有效高度梁柱间距地面条件型号规格作业特征货架类型选择货架应综合考虑的因素THANKS