业主方项目管理资料课件.ppt

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1、LOGO课狱罚赵篡芝憋裕剖脏杨帮掐吐脐温东许将澜棘齐痢躯择陇陛分氓脸蛔捉业主方项目管理业主方项目管理建设项目管理建设项目管理建设项目管理建设项目管理Ch10业主方业主方邑峪暴怂百俱捍吭侩骡间佳远郊说辨蹈震催皂盯八幌脊鼠衔醇隘荒办吻戊业主方项目管理业主方项目管理第10章 建设项目施工过程管理v本章主要问题业主方施工准备阶段的工作内容是什么？施工阶段进度控制的工作内容是什么？施工阶段投资控制的工作内容是什么？施工阶段质量控制的工作内容是什么？情毕自馁秤久援骋及钎改缀佯什盘垫烛育竖乐郴欠取打筛讽触糯翔十钥曹业主方项目管理业主方项目管理1/9/20232第10章 建设项目施工过程管理第10章 建设项目

2、施工过程管理建设项目施工准备10.1建设项目施工阶段的进度控制10.2建设项目施工阶段的投资控制10.3建设项目施工阶段的质量控制10.4欺啤辉伶逸偶舔谷鸳伸劣瑞归棋色茶捍愚越转力任毋虑蒂俞嘻荆板窝走崇业主方项目管理业主方项目管理1/9/20233第10章 建设项目施工过程管理10.1 建设项目施工准备图纸会审和技术交底10.1.1审查施工组织设计10.1.2施工现场准备10.1.3施工材料设备准备10.1.4累骏供颐廷著翔孙碗呕壕萨解个己书跟妖圈日匡搏池溃差垃详京资逃愈餐业主方项目管理业主方项目管理1/9/20234第10章 建设项目施工过程管理10.1.1 图纸会审和技术交底v图纸会审一般

3、在施工承包单位完成自审的基础上，由业主主持，监理单位组织，设计单位、施工承包单位等有关人员参加目的熟悉图纸，了解工程特点和设计意图，找出须解决的技术难题，制定解决方案；解决图纸中的问题，将其消灭于萌芽之中会审时要有专人记录，会后做出会审纪要，注明会审时间、地点、主持单位及参加单位、参会人员。就会审中提出的问题，着重说明处理和解决的意见与办法。会审纪要须经参加会审的各个单位签字，将作为竣工验收依据文件的组成部分继瘦西逾乘影潜呸有哪悬疾谤套锦恃抉萌撼弯痴冗躺耿拓即躯豪段身方境业主方项目管理业主方项目管理1/9/20235第10章 建设项目施工过程管理10.1.1 图纸会审和技术交底v技术交底是指施

4、工图完成并经审查合格后，设计单位在设计文件交付施工时，按法律规定的义务就施工图设计文件向施工单位和监理单位作出详细的说明目的对施工单位和监理单位正确贯彻设计意图，使其加深对设计文件特点、难点、疑点的理解，掌握关键工程部位的要求貉产苇斩砍披艾妥烽贤靴贾姓苑届乌觅暖闸腕凋澈齿痪手僵修按感档糕幼业主方项目管理业主方项目管理1/9/20236第10章 建设项目施工过程管理10.1.2 审查施工组织设计v业主应在下达开工令前委托监理工程师对施工组织设计进行审查。审查的内容包括：施工方案主要施工过程的施工方法和施工机械、施工流向、施工顺序、各项施工技术组织措施施工进度计划工期、施工顺序、持续时间、技术间歇

5、、交叉作业、需提供的场地与交通、资源施工平面图内容是否全面；空间利用是否合理；料场、取弃土方安排是否合理；安全、消防、环保等要求是否满足资源（材料、劳动力、设备）需用计划是否能得到供应；是否与施工进度相适应厦襄爽酷侮还巨轮啼焰翘掌钳弘器抨非恿上桔港领省中皑澄论瓤疗狄屹叼业主方项目管理业主方项目管理1/9/20237第10章 建设项目施工过程管理10.1.3 施工现场准备v业主应协助施工承包单位做好现场准备工作，并委托监理工程师对施工承包单位的施工现场准备工作进行检查和监督施工现场的补充勘探及测量放线枯井、地下管道、旧河道与暗沟、古墓等隐蔽物的位置与范围的勘探现场的控制网测量建筑物定位放线施工道

6、路及管线施工临时设施的建设施工安全与环保措施的落实流氯谱砂滨晋证掳贺情箩巷橇丈友适孜寻扼通毡谗鸡喊秉周传寸弟讯纱灰业主方项目管理业主方项目管理1/9/20238第10章 建设项目施工过程管理10.1.4 施工材料设备准备v由业主负责供应的材料、施工机械和设备，业主应做好施工材料设备的准备工作v施工材料、设备准备的内容主要包括：建筑材料与构件施工机械与模具永久设备与金属结构v三个方面的准备工作，均应在工程开工之前完成落实，并对开工必备的材料、机具安排先期进场刽炙方茁严鸦审囊抽旷疲紧咯币毖龄右松踌皱自羡猴垂淳雕信执屁搏和嚼业主方项目管理业主方项目管理1/9/20239第10章 建设项目施工过程管理

7、10.2 施工阶段的进度控制进度控制原理10.2.1施工进度计划系统10.2.2施工进度控制工作内容10.2.3工程延期10.2.4爆开法良羞札光仍株冷矩韵仆尧万滦顾黔立菠玉伯慢烛卵滴槽痔铬配盖迄业主方项目管理业主方项目管理1/9/202310第10章 建设项目施工过程管理10.2.1 进度控制原理进度目标进度计划进度计划实施进度检查进度分析偏差？采取纠偏措施能否按原计划实施？调整或修改原计划调查原因有否无能盖坞次贷堂蜒盆弊摹频妄邻矛栽侣淹极咋贡忘辣吴鲜仗饮复依傅之弧普寐业主方项目管理业主方项目管理1/9/202311第10章 建设项目施工过程管理10.2.2 施工进度计划系统v施工进度计划的

8、类型施工总进度计划施工准备、施工、设计供图、材料与设备供货等的进度安排单位工程施工进度计划各分部分项工程的进度安排作业进度计划是施工进度计划的具体化，直接指导基层施工班组进行施工活动v施工进度计划的表示形式横道图优缺点网络图优缺点怕溉宣究鹤姓哥啸匪恃帝赛藻穿渔礼饲妒秆述润蘸呸按礁蝎欲个透末夜裂业主方项目管理业主方项目管理1/9/202312第10章 建设项目施工过程管理10.2.3 施工进度控制工作内容v编制施工进度控制方案v编制或审核施工进度计划v按年、季、月编制工程综合计划v下达工程开工令v协助承包单位实施进度计划v监督施工进度计划的实施v组织现场协调会v签发工程进度款支付凭证v审批工程延

9、期v向业主提供进度报告v审批工程报验单、提出质量评估报告v工程移交儿异悄堰需怨柿粮挑诬战咒犯厅罢绷辽簇铣生喇棘产古泄军渺球桩壤笋史业主方项目管理业主方项目管理1/9/202313第10章 建设项目施工过程管理10.2.4 工程延期v工程延期的申报与审批申报工程延期的条件监理工程师发出工程变更指令而导致工程量增加合同中所涉及的任何可能造成工程延期的原因，如延期交图、工程暂停、对合格工程的剥离检查及不利的外界条件等异常恶劣的气候条件由业主造成的任何延误、干扰或障碍，如未及时提供施工场地、未及时付款等除承包单位自身以外的其他任何原因工程延期的审批程序当工程延期事件发生后，承包单位应在合同规定的有效期

10、内，以书面形式通知监理工程师（即工程延期意向通知）承包单位应在合同规定的有效期内（或监理工程师可能同意的合理期限内），向监理工程师提交详细的申述报告（延期理由及依据）监理工程师收到该报告后，应及时进行调查核实，准确地确定工程延期时间讨逊柜醚喉戈嘴矢翱剁法衍讯熔羌赫莽老逮碟橡提庆迎寐悸琐陛坛竣柜整业主方项目管理业主方项目管理1/9/202314第10章 建设项目施工过程管理10.2.4 工程延期v工程延期的申报与审批工程延期的审批原则符合合同条件延期事件影响工期符合实际情况v工程延期的控制选择合适的时机下达工程开令履行施工承包合同中所规定的职责妥善处理工程延期事件v工期延误的处理停止签署付款凭证

11、误期损失赔偿取消承包资格氓鳞矮排响邹兔煽牡胃蛮复窝搓菠眨要尊狠钮谢昨碳邮持侗涟仍训倚足兼业主方项目管理业主方项目管理1/9/202315第10章 建设项目施工过程管理10.3 施工阶段的投资控制投资控制原理10.3.1投资控制工作内容10.3.2工程价款结算10.3.3工程变更的控制10.3.4索赔控制10.3.5胚击涟担反至景堡酵刀昨抑遍削痊眺枣跌柠丝辜断这赫堵书蹄棕绣舆看困业主方项目管理业主方项目管理1/9/202316第10章 建设项目施工过程管理10.3.1 投资控制原理建设项目计划投资额实际支出额与计划投资额的比较采取有效调整措施收集实际支出数据实际支出额实际与计划的偏差额各种干扰建

12、设项目进展过程尹休惧柴虽涟旨奶舍诵予倾盟播悉抱址辨路裁媒缅褪窃唐揖岔耀揩调刷侈业主方项目管理业主方项目管理1/9/202317第10章 建设项目施工过程管理10.3.2 投资控制工作内容v组织对费用支出的审核应通过对项目的划分,审查每个单项工程和分部分项工程的清单与单价，并按形象进度拟定拨款计划v做好预付备料款的工作承发包双方应当在施工承包合同中约定预付工程款的时间和数额，开工后按约定的时间和比例逐次扣回v做好工程价款的结算工作工程价款的结算贯穿于施工的全过程v做好工程价款调整的控制工作在施工过程中，常因工程变更及材料、劳动力、设备价格变动等因素，造成工程价款的增加事镐归啄瓤爸厚芝倚侥舵隘盔铰

13、朝送癸材贵践劳体屑延旦脖蒜螟饯骄淋继业主方项目管理业主方项目管理1/9/202318第10章 建设项目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v1.建筑安装工程价款的主要结算方式按月结算方式将已完分部分项工程视同“成品”，每月终按照实际完成的分部分项工程结算工程价款竣工后一次结算方式建设期在一年以内，或者工程承包合同价值较小的，可实行竣工后一次结算的方式分段结算方式当年开工、当年不能竣工的单项工程或单位工程按照工程形象进度，划分不同阶段进行结算结算双方约定的其它结算方式梢缴献悬放轴被鲸踌羹逞嫌粳背琵年斗澈制椭哗准碗鹰烁港澜楷挽赤炮链业主方项目管理业主方项目管理1/9/202319第10章 建设项

14、目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v2.按月结算建筑安装工程价款的一般程序竣工结算工程价款预算（或概算）或合同价款 施工过程中预算或合同价款调整数额预付及已结算工程价款预付备料款 中间结算 竣工结算 也碾法粹草烃盼姓过募熙掘饮暖鸡班疏劣华屹狄崎悄枪紫琳钞聋艳斩披俊业主方项目管理业主方项目管理1/9/202320第10章 建设项目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v3.设备、工器具和工程建设其它费用的结算国内设备、工器具和工程建设其它费用的结算业主对订购的设备、工器具，一般不预付定金，只对制造期在半年以上的大型专用设备和船舶的价款，按合同分期付款业主单位在结算工程建设其它费用时，应在经

15、办银行的监督下，严格控制在年度投资计划、财务支出计划和概预算规定的指标或投资包干数范围内进口设备、材料的结算一般利用出口信贷的形式，结算时采用动态结算方式嗓介焙画钓斗截何炕峨忍茄嘉疼盾舶翟嫡鳖稿咕帘壮确克押胸刊骂琳妻窒业主方项目管理业主方项目管理1/9/202321第10章 建设项目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v4.项目投资的动态结算考虑资金的时间价值实际价格结算法对钢材、木材、水泥三大材的价格，施工承包单位可凭发票据实报销。此法方便而准确，但不利于施工承包单位降低成本调价文件结算法在合同工期内，按照造价管理部门调价文件的规定，进行抽料补差（在同一价格期内按所完成的材料用量乘以价差）

16、调值公式法动态结算公式法承发包双方在签订合同时就规定了明确的调值公式隐踌龄琳采偶逼奴姨广想菊洱车巨敦均烬错修凹改豹触焕霜拦苔梢伤榷非业主方项目管理业主方项目管理1/9/202322第10章 建设项目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v5.工程款的计量支付工程计量的一般程序承包商提请监理工程师验工计价 监理工程师核实已完工程数量，进行计量 监理工程师签署付款凭证业主支付工程款v工程计量的依据 质量合格证书质量 合格 工程量清单前言和技术 规范计量方法 设计图纸计量范围胡摘吃抓守讼驱摩谣预支藩构截仿彪措穿盯昼睫令拼罗柏侵籍链勿翼菲医业主方项目管理业主方项目管理1/9/202323第10章 建设

17、项目施工过程管理10.3.3 工程价款结算v工程合同价款可调整的情况合同价款在合同条款约定后，任何一方不得擅自改变，协议条件另有约定或发生下列情况之一的可作调整：监理工程师确认的工程量增减监理工程师确认的设计变更或工程洽商工程造价部门公布的价格调整一周内非承包方原因造成停水、停电、停气累计超过8小时合同约定的其它增减或调整 砌侩由羽潮私陕牛镶秦翁命锦季动迄檄惠嗅沃隋铆廉迫硷毕谢农燎笼醋索业主方项目管理业主方项目管理1/9/202324第10章 建设项目施工过程管理10.3.4 工程变更的控制v工程变更是指合同文件的任何部分的变更，其中涉及最多的是施工条件变更和设计变更v1.控制工程变更的原则工

18、程变更指令均需由监理工程师发出，并由其确定工程变更的价格和条件要建立严格的工程变更审批制度，切实将投资控制在合理的范围之内v2.工程变更程序业主、监理、施工单位提出工程变更审查工程变更编制工程变更文件监理工程师下达变更指令否批准？是辱判臭釜寓婴致拇锦熬郸聪遣盖闺陋敝拟颧角慎请啃揣佣实桥险桑贼孰噎业主方项目管理业主方项目管理1/9/202325第10章 建设项目施工过程管理10.3.4 工程变更的控制v3.工程变更价款的确定合同中有适用于变更工程的价格，按合同已有的价格计算变更合同价款合同中只有类似变更情况的价格，可以此作为基础，确定变更价格，变更合同价款合同中没有适用和类似的价格，由承包单位提

19、出适当的变更价格，监理工程师批准执行。批准变更价格，应与承包单位达成一致，否则，应通过工程造价管理部门裁定v经双方协商同意的工程变更，应有书面材料，并由双方正式委托的代表签字；涉及设计变更的，还必须有设计部门的代表签字，均作为以后进行工程价款结算的依据 齐捌杨枪曝蚀每穿帛摹刀泡消沧端宛菜关娩功膳数套辰皂幸厚拙郝润微传业主方项目管理业主方项目管理1/9/202326第10章 建设项目施工过程管理10.3.5 索赔控制v1.索赔及其分类索赔是工程承包合同履行过程中，当事人一方因对方不履行或不完全履行既定义务，或者由于对方的行为使权利人受到损失时，要求对方补偿损失的权利工程索赔可以从不同的角度进行分

20、类：按索赔涉及有关当事人划分按索赔发生的原因划分按索赔的依据划分按索赔的目的划分翌叮囱锹蕴跨圃粘予世傻浅卖疆绰慧徽掉隶菲雇褥梅武寥住捐密国拼匪拐业主方项目管理业主方项目管理1/9/202327第10章 建设项目施工过程管理10.3.5 索赔控制v按索赔涉及有关当事人划分承包商与业主之间的索赔、承包商与分包商之间的索赔、承包商与供货商之间的索赔、承包商向保险公司的索赔v按索赔发生的原因划分地质条件变化、施工中人为障碍、工程变更指令、合同文件的模糊和错误、工程延期、加速施工、设计图纸错误、施工图纸延期提交、增减工程量、业主拖延付款、货币贬值、价格调整、业主风险、不可抗拒的天灾、暂停施工、终止合同引

21、起的索赔v按索赔依据划分合同规定的索赔索赔涉及的内容可以在合同中找到依据非合同规定的索赔索赔内容和权利虽然难于在合同中找到依据，但权利可以来自普通法律“道义索赔”指承包商对标价估计不足，或遇到了巨大困难，而蒙受重大亏损时，有的监理工程师或业主会超越合同条款，出自善良意愿，给承包商以相应的经济补偿v按索赔的目的划分工期索赔、费用索赔惰垄坤物坪窗乳潭蹿提炯阂承晌谬戈弗射翔寂石哩删巴沽匙椭敷螟睁阑咀业主方项目管理业主方项目管理1/9/202328第10章 建设项目施工过程管理10.3.5 索赔控制v2.处理索赔的一般原则必须以合同为依据必须注意资料的积累及时、合理地处理索赔加强主动控制，减少工程索赔

22、v3.常见的索赔内容不利的自然条件与人为障碍引起的索赔工程变更引起的索赔工程延期及其费用索赔加速施工引起的费用索赔业主不正当地终止工程而引起的索赔物价上涨引起的索赔法规、货币及汇率变化引起的索赔拖延支付工程款的索赔业主风险和特殊风险的索赔怖罩怠撩伎贝巡予冒涵盂鞭谚桂衅琢向熬克降渝磺毗苯北练倍耸患棠腺捧业主方项目管理业主方项目管理1/9/202329第10章 建设项目施工过程管理10.3.5 索赔控制v4.施工索赔的处理程序承包商提出索赔要求，报送索赔资料监理工程师裁决会议协商解决当索赔要求不能在工地由合同双方及时解决时邀请中间人调解如果争议双方的直接会谈没有结果时提交仲裁加以公断当监理工程师对

23、业主和承包商提出的索赔要求作出的决断意见，得不到双方的同意，经过会谈协商和中间人调解也得不到解决时 竭例吨郡校贡杰答枉陷昼街纷癌望良纺搀钎低吓馈淄侈扼神婿召斤县萍捡业主方项目管理业主方项目管理1/9/202330第10章 建设项目施工过程管理10.3.5 索赔控制v5.反索赔反索赔是指业主向承包商提出的索赔反索赔的情形：工程延误反索赔施工缺陷反索赔承包商不履行的保险费用索赔对超额利润的索赔对指定分包商的付款索赔业主合理终止合同或承包商不正当地放弃工程的索赔蛆作品横暇炎嚼轻寐择甲煤撂盆赫障痴昆墨厨塞澄擦骸躬吵克拧洛弄滔赖业主方项目管理业主方项目管理1/9/202331第10章 建设项目施工过程管

24、理10.4 施工阶段的质量控制建设项目质量控制的基本概念10.4.1施工阶段质量控制的工作内容10.4.2苛藐杂纺糊孤谩釜赣寞骆摧扒情驱宫膨充椅充凿云副氖纳盈坠无桂涡涨匣业主方项目管理业主方项目管理1/9/202332第10章 建设项目施工过程管理10.4.1 质量控制的基本概念v1.建设项目的质量特性可靠性 经济性 协调性 平面布置合理性空间布置合理性建筑物理功能其他使用功能安全性可维修性有效性质量成本质量效益造型与美感与生态环境的协调与社区环境的协调与工程设施的协调业主要求的其他特殊功能可用性 潍熊晕瑰蚂规袖溜辕函厂岛瓷谩讨涎哲瑟掘扭繁滩雹蜒励汝盾丰终磐岸棒业主方项目管理业主方项目管理1/

25、9/202333第10章 建设项目施工过程管理10.4.1 质量控制的基本概念v2.建设项目质量控制的概念是指为满足建设项目的质量要求而采取的作业技术和活动v3.建设项目质量控制的工作内容预防措施对影响产品质量的各种技术活动确立控制计划与标准，建立与之相应的组织机构评定和处理在工程建设活动实施过程中进行连续评价、验收及纠偏颁胁怖茫鹊主菌龚躯顷筑窘聋挫溅丙俄毒高俩磷儿驶饥妓婴啥裕拘瞳膏酥业主方项目管理业主方项目管理1/9/202334第10章 建设项目施工过程管理10.4.1 质量控制的基本概念v4.ISO9000质量管理体系中质量管理的原则以顾客为关注焦点领导作用全员参与过程方法管理的系统方法

26、持续改进基于事实的决策方法与供方互利的关系贰卧霄银南脚讶莎瑟敏二鉴迎帚粤娱淤芜蔫骨曲寞佑幅迂陋鸽坎祟蔬职氨业主方项目管理业主方项目管理1/9/202335第10章 建设项目施工过程管理10.4.2 施工阶段质量控制的工作内容v 1.工程质量形成及控制的系统过程(1)根据质量形成的时间段划分事前控制 事中控制 事后控制 施工准备质量控制图纸会审及技术交底审查开工申请，把好开工关施工过程质量控制中间产品质量控制设计变更与图纸修改的审查竣工质量检验工程质量文件审核与建档戎枚墅审缨嫉冒泵铡丫雨譬钢走粗氯樟啪秉击肿府帽桃渭铁姐活捌暴左暇业主方项目管理业主方项目管理1/9/202336第10章 建设项目施

27、工过程管理10.4.2 施工阶段质量控制的工作内容v 1.工程质量形成及控制的系统过程(2)按工程实体形成过程中物质形态转化的阶段划分对投入物质资源质量的控制施工及安装生产过程质量控制对完成的工程产出品质量的控制与验收在质量控制的系统过程中，无论是对投入物质资源的控制，还是对施工及安装生产过程的控制，都应当对影响工程实体质量的五个重要因素进行全面控制（4M1E）：施工有关人员材料（包括半成品、构配件）机械设备（永久性设备及施工设备）施工方法（施工方案、方法及工艺）环境弱画孺见枉窘迫龋宜枕研扯变驾粘栅婿呢又预骤盖浸贺晓挂胞芦笑出拎坝业主方项目管理业主方项目管理1/9/202337第10章 建设项

28、目施工过程管理10.4.2 施工阶段质量控制的工作内容v 1.工程质量形成及控制的系统过程(3)按建设项目施工层次结构划分单项工程单位工程（子单位工程）分部工程（子分部工程）分项工程工序捉棉樱导启穴秽鹰龄淫智憋燎巷谩燃歪粒蜜髓银肢蹬循钉落楔浦贿肝菇性业主方项目管理业主方项目管理1/9/202338第10章 建设项目施工过程管理10.4.2 施工阶段质量控制的工作内容v 2.质量控制程序开工准备承包商提交开工申请单监理工程师审查开工申请 批准？否施工工序完工，承包商自检承包商填报质量验收通知单监理人员检查质量 合格？否监理工程师签署质量验收单进行下道工序单项工程或分部、分项工程完成承包商提交中间

29、交工证书监理工程师检查 合 格？否验收、确认、签署中间交工证书返工是是是处理辉截柜祁暴长柳胎禽适鹏罗打惋来脑慈凶狈涌蜜隋仔德职再擅捌测履翠令业主方项目管理业主方项目管理1/9/202339第10章 建设项目施工过程管理10.4.2 施工阶段质量控制的工作内容v 3.施工阶段质量控制的内容施工准备阶段的质量控制施工技术准备工作的质量控制现场准备工作的质量控制材料设备供应工作的质量控制施工过程中的质量控制对施工承包单位的质量控制工作进行监控在施工过程中进行质量跟踪监控工程变更监控施工过程中的检查验收处理已发生的质量问题或质量事故下达停工指令控制施工质量施工过程中所形成产品的质量控制分部分项工程的验

30、收督促进行联动试车或设备的试运转审查竣工资料，提出工程质量评估报告对分包商的管理对分包商资格的审批对分包商的管理严格执行监理程序鼓励分包商参加工地会议检查分包商的现场工作情况对分包商的制约与控制 怯寓船傲屠主哥守团臃槛早廊牧窝搁蛤邓全侯墩呀扩房绑射巡霓砂柔冗嵌业主方项目管理业主方项目管理1/9/202340第10章 建设项目施工过程管理本章小结v建设项目施工准备图纸会审和技术交底、审查施工组织设计、现场准备、材料设备准备v施工阶段进度控制进度控制原理、进度控制计划系统、进度控制工作内容、工程延期的处理v施工阶段的投资控制投资控制原理、投资控制的工作内容、工程结算、工程变更的控制、索赔处理v施工阶段的质量控制工程质量特性、施工质量控制的工作内容颈田这羔洱陨剐宴徊淹佑浊清篆建噬钨西易衬倾侦峪盐甥衡簇琼芳钩泰僵业主方项目管理业主方项目管理1/9/202341第10章 建设项目施工过程管理