瓜类蔬菜栽培课件.pptx

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1、一、概述一、概述主要种类有黄瓜、西瓜、瓠瓜、中国南瓜、主要种类有黄瓜、西瓜、瓠瓜、中国南瓜、笋瓜、西葫芦、普通丝瓜、冬瓜、苦瓜、甜笋瓜、西葫芦、普通丝瓜、冬瓜、苦瓜、甜瓜、笋瓜等瓜、笋瓜等瓜类蔬菜是葫芦科中果实供食用的栽培种群瓜类蔬菜是葫芦科中果实供食用的栽培种群瓜类蔬菜不但含有丰富的营养元素，同时像瓜类蔬菜不但含有丰富的营养元素，同时像冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、西瓜和南瓜等都冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、西瓜和南瓜等都有药用功效，是保健蔬菜有药用功效，是保健蔬菜（一）形态特征（一）形态特征 根系：直根系，根的再生能力差。茎 直立 蔓生叶片：子叶能进行光合作用。花：雌雄同株异花 天然的异花受粉蔬菜 品

2、种间易杂交。果实并不是所有的扩大果数都能提高产量。及时采收有利于提高产量。分次采收的产量高于一次采收的产量。瓜类具有连续开花结果的特性。种子：种子的发芽条件 催芽的种子变温处理有利于雌花形成。（二）开花结果习性（二）开花结果习性 1 1、以主蔓结果为主：如西瓜、南瓜等。、以主蔓结果为主：如西瓜、南瓜等。保留主蔓，留一到二个侧蔓。保留主蔓，留一到二个侧蔓。2 2、以侧蔓结瓜为主：如甜瓜等。、以侧蔓结瓜为主：如甜瓜等。幼苗两到三片真叶时打顶。幼苗两到三片真叶时打顶。3 3、主侧蔓同时结瓜：如丝瓜、黄瓜等。、主侧蔓同时结瓜：如丝瓜、黄瓜等。保留主蔓，适当去侧蔓。保留主蔓，适当去侧蔓。甜甜 瓜瓜黄黄

3、瓜瓜（三）栽培通性（三）栽培通性 1、喜温暖不耐寒冷，在无霜期栽培。2、根的再生能力差，应直播、小苗移栽或营养钵育苗。3、子叶出土，可进行光合作用，应加以保护。4、生长季节需要充足光照。5、种子消毒、轮作防病。6、应进行植株调整。二、黄瓜二、黄瓜又称胡瓜、刺瓜、青瓜，是葫芦科甜瓜属一年生草本攀援植物，原产于喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。在我国已有2000年左右的栽培历史，全国各地均有种植。黄瓜清香、脆嫩、淡泊、爽口，营养丰富。能清血除热、利尿解毒；其含有的黄瓜酶具有生物活性，能促进机体的新陈代谢，有极好的美容效果。（一）花性分化（一）花性分化1、雌雄同株异花2、影响雌雄花比例的因素：遗传因素

4、环境条件（二）生育周期 1、发芽期：播种吐心要求：温度高，快发芽。管理：以促为主，高温高湿。2、幼苗期：吐心吐须要求：苗矮、茎粗、节间短。管理：以控为主，促进壮苗。3、抽蔓开花座果期：吐须现果要求：正确处理营养生长与生殖生长的关系管理：以控为主，促控结合。4、结果期：现果拉秧要求：防止早衰。管理：以促为主，增加肥水。栽培方式适宜品种播种期定植期收获供应期备注塑料大棚春提前栽培津优1号、津春2号、长春密刺、新泰密刺、中农5号、华黄2号等1月下旬至2月上旬3月1日至20日前后4月下旬至6月上旬温室育苗春露地栽培津春4号、津春5号、中农8号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等3月上旬至中旬4月上旬至下旬5月下

5、旬至7月上旬阳畦育苗夏露地栽培中农8号、津春4号、津春5号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等5月下旬至6月下旬79月露地直播秋露地栽培津研7号、津春4号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等7月上、中旬8月下旬至10月露地直播塑料大棚秋延迟栽培津优1号、津春2号、中农5号、农大14号、华黄瓜2号等7月20日9月下旬至10月露地直播后期覆盖长江流域黄瓜栽培季节长江流域黄瓜栽培季节（三）栽培技术（三）栽培技术 1、播种育苗：种子消毒、催芽与播种（催芽温度为28-32度）2、苗床管理原则播种后温度要高，出苗后温度要低。假植后温度要高，成活后温度要低。定植后温度要高，成活后温度要低。3、整地、施肥与定植：以有机肥为主，适当添加化肥 定植密度。4、田间管理：肥水管理 病害防治5、采收：适当早采，有利于产量提高。课外作业课外作业根据黄瓜的苗床管理原则，根据黄瓜的苗床管理原则，说明黄瓜培育壮苗的方法。说明黄瓜培育壮苗的方法。