单元1物质的溶解过程课件.ppt

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1、专题六 物质的溶解单元单元1 1 物质的溶解过程物质的溶解过程 （第（第1 1课时）课时）学习目标学习目标：（1）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念，认识）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念，认识并区分溶质和溶剂。并区分溶质和溶剂。（2）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。（3）能区分溶液和悬浊液。）能区分溶液和悬浊液。（4）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。活动一、阅读并总结活动一、阅读并总结1、想一想：海水是纯净物吗？、想一想：海水是纯净物吗？2、将蔗糖加入到水中，搅拌后、将蔗糖加入到水中，搅拌后“消失了消失了”，这是为

2、什么？这是为什么？3、悬浊液、悬浊液溶液是：溶液是：一种或几种物质分散到另一种物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成质里，形成均一的、稳定的均一的、稳定的混合物。混合物。（1）特征：）特征：均一均一、稳定。稳定。提问：溶液一定无色透明的吗？提问：溶液一定无色透明的吗？（2 2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。）组成：由溶质和溶剂两部分组成。溶质：被溶解的物质。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的溶剂。的溶剂。溶液质量溶质质量溶液质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 溶液的特征及组成：溶液的特征及组成：活动二活动二 随堂小练随堂小练1、判断

3、下列物质加入水中能形成溶液的是（、判断下列物质加入水中能形成溶液的是（）A、熟石灰、熟石灰 B、面粉、面粉 C、植物油、植物油D、食盐、食盐 E、石灰石、石灰石 F、泥土、泥土 G、味精、味精 H、蔗糖、蔗糖2、说出下列溶液的溶质和溶剂，并写出溶质的化、说出下列溶液的溶质和溶剂，并写出溶质的化学式学式A、澄清石灰石、澄清石灰石 B、硫酸铜溶液、硫酸铜溶液 C、生理盐水、生理盐水D、氢氧化钠溶液、氢氧化钠溶液 E、碘酒、碘酒 F、医用酒精、医用酒精G、稀盐酸、稀盐酸提问：溶剂都是水吗？还有其他的溶剂？提问：溶剂都是水吗？还有其他的溶剂？溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体

4、系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液气体气体液体液体固固+液液固体固体液体液体液液+液液无水无水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水活动三活动三 分析与讨论分析与讨论 提问：是所有物质都能溶解在水吗？提问：是所有物质都能溶解在水吗？同一物质在不同溶剂中的溶解度一样吗？同一物质在不同溶剂中的溶解度一样吗？不同物质在同一溶剂中的溶解度一样吗？不同物质在同一溶剂中的溶解度一样吗？溶液的用途溶液的用途 无土栽培的植物 在营养液中医药用品医药用品 活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？l 水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-)-乳化乳化水和油

5、水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)实验现象记录：试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体到把液体到掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油 分层分层浑浊浑浊分层分层不干净不干净水和植物油和水和植物油和洗涤剂洗涤剂 分层分层浑浊浑浊不分层不分层干净干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。去污原理分析：l用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使

6、油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。物质溶于水后的温度变化l有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：小结：小结：知道乳浊液、乳化现象。知道乳浊液、乳化现象。知道溶液、溶质、溶剂的概念知道溶液、溶质、溶剂的概念物质在溶解的过程中有的吸收热物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。量，有的放出热量。1、2、活动四活动四 课堂小结课堂小结 ：1、归纳知识要点2、检验重点知识反馈矫正：反馈矫正：(1)(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗溶液的特征是什么？能举例说明吗?(2)(2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色

7、透明的吗？(3)(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例举例)(4)(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么碘酒里的溶质和溶剂各是什么?(5)(5)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶液吗溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么溶质是什么?课外研究：课外研究：1、家庭小实验、家庭小实验 ，清洗餐具清洗餐具。2、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸 热、放热现象热、放热现象 溶质溶质被被 溶溶 解解 的的 物物 质质一种或几种 物质物质分分 散散 到到 另一种另一种 物物 质质 溶剂溶剂 均一、稳均一、稳 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳浊液乳浊液 乳化现象乳化现象 乳化剂乳化剂 能溶解其他能溶解其他 物质的物质物质的物质一、溶液一、溶液二：溶解时的吸热和放热现象二：溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。