人体解剖生理学---第一章细胞及基本组织分析课件.ppt

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1、第一章 第一节人体基本结构概述人体解剖生理学人体解剖生理学人体解剖生理学人体解剖生理学运动运动(肌肉肌肉)、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、神经和循环系统。（免疫系统、骨骼系统）神经和循环系统。（免疫系统、骨骼系统）人体结构可分为人体结构可分为10大系统大系统(或或8大系统大系统)：人体的人体的4种基本组织种基本组织：上皮组织上皮组织肌肉组织肌肉组织结缔组织结缔组织神经组织神经组织第一节第一节 细胞的结构和功能细胞的结构和功能 传统：细胞膜、细胞质、细胞核传统：细胞膜、细胞质、细胞核传统：细胞膜、细胞质、细胞核传统：细胞膜、细胞质、细胞核 现代：膜性体系、微纤维

2、体系、微球体体系现代：膜性体系、微纤维体系、微球体体系现代：膜性体系、微纤维体系、微球体体系现代：膜性体系、微纤维体系、微球体体系 细胞的形态和大小根据所处的环境、生理功细胞的形态和大小根据所处的环境、生理功细胞的形态和大小根据所处的环境、生理功细胞的形态和大小根据所处的环境、生理功能不同而由很大的差别：能不同而由很大的差别：能不同而由很大的差别：能不同而由很大的差别：一、细胞的化学组成一、细胞的化学组成细胞内的生活物质称为原生质。其主要成分为：细胞内的生活物质称为原生质。其主要成分为：细胞内的生活物质称为原生质。其主要成分为：细胞内的生活物质称为原生质。其主要成分为：（1 1 1 1）脂质）

3、脂质）脂质）脂质 70%70%70%70%磷脂、磷脂、磷脂、磷脂、30%30%30%30%胆固醇、少量鞘脂胆固醇、少量鞘脂胆固醇、少量鞘脂胆固醇、少量鞘脂 均为双噬性分子，形成双分子层，体温条件下呈液态。均为双噬性分子，形成双分子层，体温条件下呈液态。均为双噬性分子，形成双分子层，体温条件下呈液态。均为双噬性分子，形成双分子层，体温条件下呈液态。（2 2 2 2）蛋白质）蛋白质）蛋白质）蛋白质 镶嵌蛋白：以螺旋或球形结构镶嵌在脂质双分子层镶嵌蛋白：以螺旋或球形结构镶嵌在脂质双分子层镶嵌蛋白：以螺旋或球形结构镶嵌在脂质双分子层镶嵌蛋白：以螺旋或球形结构镶嵌在脂质双分子层 表面蛋白：表面蛋白：表面

4、蛋白：表面蛋白：结合蛋白：结合蛋白：结合蛋白：结合蛋白：可作为载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。可作为载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。可作为载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。可作为载体、通道、离子泵、受体、酶、免疫蛋白等。（3 3 3 3）糖：）糖：）糖：）糖：为寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是细胞的特异为寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是细胞的特异为寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是细胞的特异为寡糖和多糖，形成糖脂和糖蛋白，是细胞的特异性标志。性标志。性标志。性标志。如：红细胞膜如：红细胞膜如：红细胞膜如：红细胞膜A A A A、B B B B凝集原的差别在于糖链中一个

5、糖基的差凝集原的差别在于糖链中一个糖基的差凝集原的差别在于糖链中一个糖基的差凝集原的差别在于糖链中一个糖基的差别。别。别。别。二、细胞的结构二、细胞的结构（一）细胞膜（一）细胞膜 从原始生命物质向细胞进化所获得的重要特从原始生命物质向细胞进化所获得的重要特征之一，是生命物质外面出现一层膜性结构即细征之一，是生命物质外面出现一层膜性结构即细胞膜又称质膜。细胞膜不但是细胞核环境之间的胞膜又称质膜。细胞膜不但是细胞核环境之间的屏障也是细胞和环境之间进行物质交换、信息传屏障也是细胞和环境之间进行物质交换、信息传递的门户。递的门户。（1 1 1 1）化学组成）化学组成）化学组成）化学组成 细胞膜是细胞表

6、面的一层薄膜又称质膜，细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜，细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜，细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜，厚约厚约厚约厚约7.57.57.57.510nm10nm10nm10nm。真核细胞的细胞膜主要由脂类。真核细胞的细胞膜主要由脂类。真核细胞的细胞膜主要由脂类。真核细胞的细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，还包含少量的糖。糖与蛋白质或和蛋白质组成，还包含少量的糖。糖与蛋白质或和蛋白质组成，还包含少量的糖。糖与蛋白质或和蛋白质组成，还包含少量的糖。糖与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。脂质结合形成糖蛋白或糖脂。脂质结合形成糖蛋白或糖脂。脂质结合形成糖蛋白或糖脂。（2 2 2

7、2）细胞膜的分子结构）细胞膜的分子结构）细胞膜的分子结构）细胞膜的分子结构 在在在在电电电电镜镜镜镜下下下下细细细细胞胞胞胞膜膜膜膜可可可可以以以以分分分分为为为为三三三三层层层层，即即即即在在在在膜膜膜膜的的的的靠靠靠靠内内内内外外外外两两两两侧侧侧侧各各各各有有有有一一一一条条条条2.5nm2.5nm2.5nm2.5nm的的的的电电电电子子子子致致致致密密密密带带带带，中中中中间间间间夹夹夹夹有有有有一一一一条条条条厚厚厚厚约约约约2.5nm2.5nm2.5nm2.5nm的的的的透透透透明明明明带带带带。总总总总厚厚厚厚度度度度为为为为7.5nm7.5nm7.5nm7.5nm左左左左右右右

8、右。这这这这种种种种结结结结构构构构不不不不仅仅仅仅见见见见于于于于各各各各种种种种细细细细胞胞胞胞的的的的细细细细胞胞胞胞膜膜膜膜，亦亦亦亦见见见见于于于于各各各各种种种种细细细细胞胞胞胞器器器器的的的的膜膜膜膜性性性性结结结结构构构构，如如如如线线线线粒粒粒粒体体体体膜膜膜膜、内内内内质质质质网网网网膜膜膜膜等等等等。因因因因而而而而它它它它被被被被认认认认为为为为是是是是一一一一种种种种细细细细胞胞胞胞中中中中普普普普遍遍遍遍存存存存在在在在的的的的基基基基本本本本结结结结构构构构形式形式形式形式称为称为称为称为单位膜式单位膜式单位膜式单位膜式生物膜生物膜。1、单位膜、单位膜n n细胞的

9、膜性结构具有的内、中、外三层结构形式称为单位膜。n n内层：电子致密带，深暗。n n中层：电子疏松带，明亮。n n外层：电子致密带，深暗。n n1972年Singer和Nicholson提出液态镶嵌模型假说：单位膜是由双层的脂质分子和镶嵌在其中的蛋白质分子所组成。细胞膜的液态镶嵌模型：细胞膜的液态镶嵌模型：生物膜是以有极性的液态脂质双分子层为基架，生物膜是以有极性的液态脂质双分子层为基架，生物膜是以有极性的液态脂质双分子层为基架，生物膜是以有极性的液态脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构，从而具有不同生其中镶嵌着具有不同分子结构，从而具有不同生其中镶嵌着具有不同分子结构，从而具有不同

10、生其中镶嵌着具有不同分子结构，从而具有不同生理功能的蛋白质。脂质的亲水性端分别朝向膜的理功能的蛋白质。脂质的亲水性端分别朝向膜的理功能的蛋白质。脂质的亲水性端分别朝向膜的理功能的蛋白质。脂质的亲水性端分别朝向膜的内外两侧，疏水性端相互靠近位于膜的内部。膜内外两侧，疏水性端相互靠近位于膜的内部。膜内外两侧，疏水性端相互靠近位于膜的内部。膜内外两侧，疏水性端相互靠近位于膜的内部。膜蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层上：有的附着在蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层上：有的附着在蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层上：有的附着在蛋白质分子镶嵌在脂质双分子层上：有的附着在膜的内或外表面；有的半镶嵌在膜的内或外表面；膜的内或

11、外表面；有的半镶嵌在膜的内或外表面；膜的内或外表面；有的半镶嵌在膜的内或外表面；膜的内或外表面；有的半镶嵌在膜的内或外表面；有的蛋白质侧贯穿整个脂质双分子层，两端暴露有的蛋白质侧贯穿整个脂质双分子层，两端暴露有的蛋白质侧贯穿整个脂质双分子层，两端暴露有的蛋白质侧贯穿整个脂质双分子层，两端暴露在膜的内外两侧。糖和膜上的脂质或蛋白质结合，在膜的内外两侧。糖和膜上的脂质或蛋白质结合，在膜的内外两侧。糖和膜上的脂质或蛋白质结合，在膜的内外两侧。糖和膜上的脂质或蛋白质结合，形成糖脂和糖蛋白。糖脂和糖蛋白的糖链部分，形成糖脂和糖蛋白。糖脂和糖蛋白的糖链部分，形成糖脂和糖蛋白。糖脂和糖蛋白的糖链部分，形成糖

12、脂和糖蛋白。糖脂和糖蛋白的糖链部分，几乎都棵露于膜的外表面。这些糖链可以成为细几乎都棵露于膜的外表面。这些糖链可以成为细几乎都棵露于膜的外表面。这些糖链可以成为细几乎都棵露于膜的外表面。这些糖链可以成为细胞的特异性标志胞的特异性标志胞的特异性标志胞的特异性标志。1 1）脂质双分子层）脂质双分子层 细胞膜是由细胞膜是由细胞膜是由细胞膜是由脂质双分子层脂质双分子层脂质双分子层脂质双分子层构成的，在膜的构成的，在膜的构成的，在膜的构成的，在膜的脂质中以磷脂类为主，约占脂质中以磷脂类为主，约占脂质中以磷脂类为主，约占脂质中以磷脂类为主，约占70707070以上，其次是胆以上，其次是胆以上，其次是胆以上

13、，其次是胆固醇，一般低于固醇，一般低于固醇，一般低于固醇，一般低于30303030，还有少量属鞘脂类的脂质。，还有少量属鞘脂类的脂质。，还有少量属鞘脂类的脂质。，还有少量属鞘脂类的脂质。膜的脂质分子都是长杆形，它们的一端是膜的脂质分子都是长杆形，它们的一端是膜的脂质分子都是长杆形，它们的一端是膜的脂质分子都是长杆形，它们的一端是亲水性亲水性亲水性亲水性极性基团极性基团极性基团极性基团，另一端是，另一端是，另一端是，另一端是疏水性非极性基团疏水性非极性基团疏水性非极性基团疏水性非极性基团。由于水。由于水。由于水。由于水分子排斥作用，形成脂质分子的亲水基团朝向膜分子排斥作用，形成脂质分子的亲水基团

14、朝向膜分子排斥作用，形成脂质分子的亲水基团朝向膜分子排斥作用，形成脂质分子的亲水基团朝向膜内外两边的水溶液，而它们的疏水集团朝向膜内内外两边的水溶液，而它们的疏水集团朝向膜内内外两边的水溶液，而它们的疏水集团朝向膜内内外两边的水溶液，而它们的疏水集团朝向膜内部。部。部。部。2 2）膜的蛋白质分子）膜的蛋白质分子 嵌入蛋白（结合蛋白）嵌入蛋白（结合蛋白）嵌入蛋白（结合蛋白）嵌入蛋白（结合蛋白）表在蛋白（表面蛋白或周围蛋白）表在蛋白（表面蛋白或周围蛋白）表在蛋白（表面蛋白或周围蛋白）表在蛋白（表面蛋白或周围蛋白）膜膜膜膜蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质主主主主要要要要都都都都是是是是镶镶镶镶嵌嵌嵌嵌在在在

15、在脂脂脂脂质质质质双双双双分分分分子子子子层层层层之之之之间间间间的的的的-螺螺螺螺旋旋旋旋或或或或球球球球形形形形结结结结构构构构的的的的蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质，它它它它们们们们的的的的亲亲亲亲水水水水端端端端露露露露在在在在膜膜膜膜表表表表面面面面，疏疏疏疏水水水水端端端端则则则则嵌嵌嵌嵌在在在在脂脂脂脂质质质质双双双双分分分分子子子子层层层层与与与与脂脂脂脂质质质质分分分分子子子子的的的的疏疏疏疏水水水水部部部部分分分分连连连连接接接接。有有有有的的的的镶镶镶镶嵌嵌嵌嵌蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质贯贯贯贯穿穿穿穿整整整整个个个个脂脂脂脂质质质质双双双双分分分分子子子子层层层层，称称称称为为

16、为为嵌嵌嵌嵌入入入入蛋蛋蛋蛋白白白白。有有有有的的的的蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质只只只只附附附附着着着着于脂质双分子层表面，称为于脂质双分子层表面，称为于脂质双分子层表面，称为于脂质双分子层表面，称为周围蛋白周围蛋白周围蛋白周围蛋白或或或或表面蛋白表面蛋白表面蛋白表面蛋白。根据细胞膜蛋白质的不同功能，大致可将其归为几根据细胞膜蛋白质的不同功能，大致可将其归为几根据细胞膜蛋白质的不同功能，大致可将其归为几根据细胞膜蛋白质的不同功能，大致可将其归为几类：类：类：类：与细胞膜的物质转运功能有关的蛋白，与细胞膜的物质转运功能有关的蛋白，与细胞膜的物质转运功能有关的蛋白，与细胞膜的物质转运功能有关的蛋白，

17、如载体、如载体、如载体、如载体、通道和离子泵通道和离子泵通道和离子泵通道和离子泵。与与与与“辨认辨认辨认辨认”和和和和“接受接受接受接受”细胞环境中特异的化学性细胞环境中特异的化学性细胞环境中特异的化学性细胞环境中特异的化学性刺激有关的蛋白通称为刺激有关的蛋白通称为刺激有关的蛋白通称为刺激有关的蛋白通称为受体受体受体受体。属于酶类的膜蛋白属于酶类的膜蛋白属于酶类的膜蛋白属于酶类的膜蛋白 与细胞的免疫功能有关的膜蛋白与细胞的免疫功能有关的膜蛋白与细胞的免疫功能有关的膜蛋白与细胞的免疫功能有关的膜蛋白 此外尚有目前还不确知其具体功能的膜蛋白。此外尚有目前还不确知其具体功能的膜蛋白。此外尚有目前还不

18、确知其具体功能的膜蛋白。此外尚有目前还不确知其具体功能的膜蛋白。A A A A、嵌入蛋白具有许多重要功能（结合蛋白）、嵌入蛋白具有许多重要功能（结合蛋白）、嵌入蛋白具有许多重要功能（结合蛋白）、嵌入蛋白具有许多重要功能（结合蛋白）a a a a 转运膜内外物质的载体，通道和离子泵。转运膜内外物质的载体，通道和离子泵。转运膜内外物质的载体，通道和离子泵。转运膜内外物质的载体，通道和离子泵。b b b b 有的是接受激素递质和其他活性物质的受体有的是接受激素递质和其他活性物质的受体有的是接受激素递质和其他活性物质的受体有的是接受激素递质和其他活性物质的受体 c c c c 有的是具有催化作用的酶有

19、的是具有催化作用的酶有的是具有催化作用的酶有的是具有催化作用的酶B B B B、表在蛋白质的功能、表在蛋白质的功能、表在蛋白质的功能、表在蛋白质的功能 多和细胞的吞噬作用、胞饮作用、变形运动以及多和细胞的吞噬作用、胞饮作用、变形运动以及多和细胞的吞噬作用、胞饮作用、变形运动以及多和细胞的吞噬作用、胞饮作用、变形运动以及细胞分裂中的细胞膜分割有关。细胞分裂中的细胞膜分割有关。细胞分裂中的细胞膜分割有关。细胞分裂中的细胞膜分割有关。总之：生物膜所有的多种功能，在很大程度上决总之：生物膜所有的多种功能，在很大程度上决总之：生物膜所有的多种功能，在很大程度上决总之：生物膜所有的多种功能，在很大程度上决

20、定于膜内所含的蛋白质。脂质双分子层是液态的，镶定于膜内所含的蛋白质。脂质双分子层是液态的，镶定于膜内所含的蛋白质。脂质双分子层是液态的，镶定于膜内所含的蛋白质。脂质双分子层是液态的，镶嵌其中的蛋白也是可以移动的。但蛋白分子移动一般嵌其中的蛋白也是可以移动的。但蛋白分子移动一般嵌其中的蛋白也是可以移动的。但蛋白分子移动一般嵌其中的蛋白也是可以移动的。但蛋白分子移动一般只是横向的，和脂质双分子层的定向关系不发生改变，只是横向的，和脂质双分子层的定向关系不发生改变，只是横向的，和脂质双分子层的定向关系不发生改变，只是横向的，和脂质双分子层的定向关系不发生改变，这是由于脂质的疏水区和蛋白质的疏水性部分

21、有一定这是由于脂质的疏水区和蛋白质的疏水性部分有一定这是由于脂质的疏水区和蛋白质的疏水性部分有一定这是由于脂质的疏水区和蛋白质的疏水性部分有一定的吸引力之故。的吸引力之故。的吸引力之故。的吸引力之故。3 3 3 3）细胞膜的糖类）细胞膜的糖类）细胞膜的糖类）细胞膜的糖类 主主主主要要要要是是是是一一一一些些些些寡寡寡寡糖糖糖糖和和和和多多多多糖糖糖糖链链链链，它它它它们们们们都都都都以以以以共共共共价价价价键键键键的的的的形形形形式式式式和和和和膜膜膜膜内内内内脂脂脂脂质质质质或或或或蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质结结结结合合合合，形形形形成成成成糖糖糖糖脂脂脂脂或或或或糖糖糖糖蛋蛋蛋蛋白白白白，这

22、这这这些些些些糖糖糖糖链链链链绝绝绝绝大大大大多多多多数数数数是是是是裸裸裸裸露露露露在在在在膜膜膜膜的的的的外外外外表表表表面面面面一一一一侧侧侧侧的的的的。由由由由于于于于组组组组成成成成这这这这些些些些糖糖糖糖链链链链的的的的单单单单糖糖糖糖在在在在排排排排列列列列顺顺顺顺序序序序上上上上有有有有差差差差异异异异，这这这这就就就就成成成成为为为为细细细细胞胞胞胞特特特特异异异异性性性性的的的的“标标标标志志志志”。这这这这些些些些细细细细胞胞胞胞表面的糖链部分有的有抗原性质。表面的糖链部分有的有抗原性质。表面的糖链部分有的有抗原性质。表面的糖链部分有的有抗原性质。（3）细胞膜的跨膜转运功

23、能：）细胞膜的跨膜转运功能：细胞膜的物质转运作用包括膜的细胞膜的物质转运作用包括膜的被动转运被动转运、主动主动转运转运、胞饮（胞吞）胞饮（胞吞）和和胞吐胞吐等。等。1）被动转运（）被动转运（passivetransport）当同种物质、不同浓度的两种溶液相邻地放在一当同种物质、不同浓度的两种溶液相邻地放在一起时，溶质的分子会顺着浓度差或电位差产生净流动起时，溶质的分子会顺着浓度差或电位差产生净流动叫叫被动转运被动转运。被动转运不需要细胞膜或细胞另外提供其它形式被动转运不需要细胞膜或细胞另外提供其它形式的能量。被动转运又可有以下两种形式，的能量。被动转运又可有以下两种形式，单纯扩散单纯扩散和和易

24、化扩散易化扩散。A 单纯扩散单纯扩散 物质分子总是由膜的高浓度一侧向低浓度一侧物质分子总是由膜的高浓度一侧向低浓度一侧移动的现象。如移动的现象。如 O O2 2 和和 COCO2 2 等。等。特点特点:扩散速率高扩散速率高 无饱和现象无饱和现象 不依靠特殊膜蛋白质的不依靠特殊膜蛋白质的“帮助帮助”不需另外消耗能量不需另外消耗能量 扩散通量与浓度梯度和膜通透性呈正比扩散通量与浓度梯度和膜通透性呈正比OO2 2 o o OO2 2 i iCOCO2 2 i i COCO2 2 o oB B 易化扩散易化扩散 概概念念:不不溶溶于于脂脂质质的的或或很很难难溶溶于于脂脂质质的的某某些些物物质质，如如葡

25、葡萄萄糖糖，氨氨基基酸酸等等分分子子和和K+K+、Na+Na+、Ca2+Ca2+等等离离子子，在在一一定定情情况况下下，也也能能顺顺浓浓度度梯梯度度通通过过细细胞胞膜膜，但但它它们们是是借借助助于于细细胞胞膜膜结结构构中中的的某某些些特特殊殊蛋蛋白白质质的的帮帮助助而而进进行行的的，因因此此称称为为易易化化扩扩散散。一般认为易化扩散至少可分为两种类型。一般认为易化扩散至少可分为两种类型。经载体的易化扩散经载体的易化扩散 经通道的易化扩散经通道的易化扩散 载载载载体体体体型型型型易易易易化化化化扩扩扩扩散散散散：以以以以载载载载体体体体为为为为中中中中介介介介的的的的易易易易化化化化扩扩扩扩散散

26、散散，如葡萄糖、氨基酸顺浓度差通过细胞膜等。如葡萄糖、氨基酸顺浓度差通过细胞膜等。如葡萄糖、氨基酸顺浓度差通过细胞膜等。如葡萄糖、氨基酸顺浓度差通过细胞膜等。载载载载体体体体是是是是细细细细胞胞胞胞膜膜膜膜上上上上的的的的镶镶镶镶嵌嵌嵌嵌蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质，在在在在这这这这种种种种蛋蛋蛋蛋白白白白质质质质分分分分子子子子上上上上有有有有与与与与被被被被运运运运输输输输物物物物质质质质的的的的特特特特异异异异结结结结合合合合位位位位点点点点，当当当当载载载载体体体体在在在在膜膜膜膜的的的的一一一一侧侧侧侧与与与与高高高高浓浓浓浓度度度度的的的的某某某某一一一一被被被被转转转转运运运运物物物

27、物质质质质结结结结合合合合后后后后，可可可可移移移移向向向向膜膜膜膜的的的的另另另另一一一一侧侧侧侧，然然然然后后后后与与与与被被被被运运运运物物物物质质质质分分分分离离离离，如如如如此此此此反复进行。反复进行。反复进行。反复进行。以载体为中介的易化扩散有如下特征：以载体为中介的易化扩散有如下特征：以载体为中介的易化扩散有如下特征：以载体为中介的易化扩散有如下特征：（1)1)1)1)选择性。选择性。选择性。选择性。（2 2 2 2）饱和现象。）饱和现象。）饱和现象。）饱和现象。（3 3 3 3）竞争性抑制。）竞争性抑制。）竞争性抑制。）竞争性抑制。经载体的易化扩散：经载体的易化扩散：GLGL、

28、AAAA通通道道型型易易化化扩扩散散：以以“通通道道”为为中中介介的的易易化化扩扩散散。如如K+Na+Ca2+等等顺顺着着浓浓度度梯梯度度通过细胞膜，就属于这种类型。通过细胞膜，就属于这种类型。“通通道道”也也是是镶镶嵌嵌在在细细胞胞膜膜上上的的一一种种蛋蛋白质，称白质，称通道蛋白通道蛋白。通道的分类：通道的分类：电压门控通道电压门控通道化学门控通道化学门控通道机械门控通道机械门控通道经通道的易化扩散经通道的易化扩散KK+i i KK+o oNaNa+o o NaNa+i i通道中介的易化扩散的特点：通道中介的易化扩散的特点：A.A.速度快速度快 B.B.有选择性有选择性 C.C.受精密调控受

29、精密调控单纯扩散和易化扩散的共同点：单纯扩散和易化扩散的共同点：物质分子或离子都是顺浓度差和顺电位物质分子或离子都是顺浓度差和顺电位物质分子或离子都是顺浓度差和顺电位物质分子或离子都是顺浓度差和顺电位差移动；差移动；差移动；差移动；物质移动所需要的能量来自物质移动所需要的能量来自物质移动所需要的能量来自物质移动所需要的能量来自浓度差浓度差浓度差浓度差或或或或电电电电势差势差势差势差所包含的势能。所包含的势能。所包含的势能。所包含的势能。2）主动转运）主动转运（activetransport）概概念念:主主动动运运转转是是指指细细胞胞膜膜将将物物质质分分子子或或离离子子从从浓浓度低的一侧向浓度高

30、的一侧转运度低的一侧向浓度高的一侧转运的过程。的过程。特点特点:需要消耗能量需要消耗能量,能量由分解能量由分解 ATP ATP 来提供来提供 依靠特殊膜蛋白质依靠特殊膜蛋白质(泵泵)的的“帮助帮助”是逆电是逆电-化学梯度进行的化学梯度进行的 主动转运分为主动转运分为 2 种：种：1、原原发发性性主主动动转转运运，又又称称为为一一次次性性主主动动转转运运。细细胞胞直直接接利利用用代代谢谢产产生生的的能能量量将将物物质质逆逆浓浓度度梯梯度度或或电电化化学梯度进行跨膜转运的过程。学梯度进行跨膜转运的过程。特特点点：转转运运体体为为非非对对称称性性，并并具具有有与与ATP结结合合的的专专属属性性结结构

31、构区区域域；将将酶酶反反应应（ATP分分解解为为ADP+Pi）与与离离子子转转运运相相结结合合，通通过过转转运运体体的的构构象象改改变变来来单单向向转运离子。转运离子。通道转运与钠通道转运与钠-钾泵转运模式图钾泵转运模式图 2 2、继继发发性性主主动动转转运运，也也称称联联合合转转运运：某某种种物物质质能能够够逆逆浓浓度度差差进进行行跨跨膜膜运运输输，但但是是其其能能量量不不是是来来自自于于 ATP ATP 分分解解，而而是是由由主主动动转转运运其其他他物物质质时时造造成成的的高高势势能能提提供供，这这种种转转运运方方式式称称为为继继发发性性主动转运。主动转运。同向转运同向转运 逆向转运逆向转

32、运3 3）胞吞和胞吐）胞吞和胞吐胞吞胞吞:细胞外的大分子物质或团块进入细胞的过程。细胞外的大分子物质或团块进入细胞的过程。分分 为：为：吞噬吞噬=转运物质为固体转运物质为固体;胞饮胞饮=转运物质为液体。转运物质为液体。细胞的吞噬过程细胞的吞噬过程胞吞：胞吞：胞吐：胞吐：细胞把成块的内容物由细胞内排出的细胞把成块的内容物由细胞内排出的过程。过程。主要见于细胞的主要见于细胞的分泌过程分泌过程：如激素、神：如激素、神经递质消化液的分泌。经递质消化液的分泌。胞吐是一个复杂的耗能过程。胞吐是一个复杂的耗能过程。胞吐胞吐：（二）细胞质（二）细胞质 1 1、细胞质基质细胞质基质 如果把细胞膜和核膜之间的大小

33、不等如果把细胞膜和核膜之间的大小不等的结构全部除去，剩下的胶态物质就是细胞质基质，简称基的结构全部除去，剩下的胶态物质就是细胞质基质，简称基质或胞浆质或胞浆。主要功能：细胞质基质也进行着一定的代谢活动。主要功能：细胞质基质也进行着一定的代谢活动。2 2、核蛋白体核蛋白体（核糖体），（核糖体），它是由核蛋白体核糖核酸（简它是由核蛋白体核糖核酸（简称称rRNArRNA）和蛋白质构成的）和蛋白质构成的 椭圆形颗粒小体椭圆形颗粒小体，主要功能：核蛋白体是细胞内蛋白质合成的主要功能：核蛋白体是细胞内蛋白质合成的主要构造，因此有人喻之为主要构造，因此有人喻之为“装配蛋白质的机器装配蛋白质的机器”。3 3、

34、内内质质网网 内内质质网网是是分分布布在在细细胞胞质质基基质质中中的的膜膜性性管管道道系系统统。大大小小管管、泡泡互互相相吻吻合合形形 成成网网状状。内内质质网网膜膜可可与与核核膜膜、高高尔尔基基复复合合体体膜膜和和细细胞胞膜膜等等相相连连，这这说说明明整整个个细细胞胞的的膜膜性性结结构构是是互互相相连连接接的的一一个个整整体体，内内质质网网膜膜表表面面附附着着由由许许多多核核蛋蛋白白体体的的称称为为粗粗面面内内质质网，没有核蛋白体附着的称为滑面内质网。网，没有核蛋白体附着的称为滑面内质网。粗粗面面内内质质网网：粗粗面面内内质质网网与与蛋蛋白白质质的的合合成成密密切切相相关关，它它既既是核蛋白

35、体附着的支架，又是运输蛋白质的通道是核蛋白体附着的支架，又是运输蛋白质的通道。滑滑面面内内质质网网；其其功功能能比比较较复复杂杂，例例如如，肝肝细细胞胞内内的的滑滑面面内内质质网网可可能能与与糖糖原原 的的合合成成和和贮贮存存有有关关；皮皮质质腺腺和和产产生生类类固固醇醇物物质质的的内内分分泌泌腺腺细细胞胞中中，滑滑面面内内质质网网有有合合成成脂脂类类物物质质的的功功能能；骨骨骼骼肌肌细细胞胞内内的的滑滑面面内内质质网网又又称称“肌肌质质网网”，与与骨骨骼骼肌肌细细胞胞的的兴兴奋奋收收缩缩耦联机制有关等。耦联机制有关等。4 4 4 4、高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体（高尔基复合体），（高尔基

36、复合体），（高尔基复合体），（高尔基复合体），它是由数层重叠的扁平囊泡、若它是由数层重叠的扁平囊泡、若它是由数层重叠的扁平囊泡、若它是由数层重叠的扁平囊泡、若干小泡及大泡三部分组成的膜性结构干小泡及大泡三部分组成的膜性结构干小泡及大泡三部分组成的膜性结构干小泡及大泡三部分组成的膜性结构。主要功能：是与细胞内一。主要功能：是与细胞内一。主要功能：是与细胞内一。主要功能：是与细胞内一些物质的积聚、加工和分泌颗粒的形成密切相关。此外，高尔基些物质的积聚、加工和分泌颗粒的形成密切相关。此外，高尔基些物质的积聚、加工和分泌颗粒的形成密切相关。此外，高尔基些物质的积聚、加工和分泌颗粒的形成密切相关。此外，

37、高尔基体也参与溶酶体酶？的形成。体也参与溶酶体酶？的形成。体也参与溶酶体酶？的形成。体也参与溶酶体酶？的形成。5 5 5 5、线粒体线粒体线粒体线粒体 是是是是由内外两层单位膜形成的圆形或椭圆形的囊状结构由内外两层单位膜形成的圆形或椭圆形的囊状结构由内外两层单位膜形成的圆形或椭圆形的囊状结构由内外两层单位膜形成的圆形或椭圆形的囊状结构。主要功能：线粒体中存在着催化物质代谢和能量转化的各种酶和主要功能：线粒体中存在着催化物质代谢和能量转化的各种酶和主要功能：线粒体中存在着催化物质代谢和能量转化的各种酶和主要功能：线粒体中存在着催化物质代谢和能量转化的各种酶和辅酶，因而供能物质（如糖酵解产物丙酮酸

38、）在线粒体内能得到辅酶，因而供能物质（如糖酵解产物丙酮酸）在线粒体内能得到辅酶，因而供能物质（如糖酵解产物丙酮酸）在线粒体内能得到辅酶，因而供能物质（如糖酵解产物丙酮酸）在线粒体内能得到彻底氧化分解，生成更多高能磷酸化合物彻底氧化分解，生成更多高能磷酸化合物彻底氧化分解，生成更多高能磷酸化合物彻底氧化分解，生成更多高能磷酸化合物ATPATPATPATP以备细胞其它生命以备细胞其它生命以备细胞其它生命以备细胞其它生命活动需要。细胞生命活动中所需要能量约有活动需要。细胞生命活动中所需要能量约有活动需要。细胞生命活动中所需要能量约有活动需要。细胞生命活动中所需要能量约有95959595来自线粒体，因

39、来自线粒体，因来自线粒体，因来自线粒体，因此，线粒体的主要功能此，线粒体的主要功能此，线粒体的主要功能此，线粒体的主要功能是进行细胞的氧化供能，故有细胞内是进行细胞的氧化供能，故有细胞内是进行细胞的氧化供能，故有细胞内是进行细胞的氧化供能，故有细胞内“动动动动力工厂力工厂力工厂力工厂”之称。之称。之称。之称。6 6 6 6、溶酶体溶酶体溶酶体溶酶体 是一种囊状小体是一种囊状小体是一种囊状小体是一种囊状小体，主要功能：溶酶体是细胞内重要的，主要功能：溶酶体是细胞内重要的，主要功能：溶酶体是细胞内重要的，主要功能：溶酶体是细胞内重要的消化器官。除上述细胞质基质和细胞器外，尚有微丝、微管、中消化器官

40、。除上述细胞质基质和细胞器外，尚有微丝、微管、中消化器官。除上述细胞质基质和细胞器外，尚有微丝、微管、中消化器官。除上述细胞质基质和细胞器外，尚有微丝、微管、中心粒等细胞器是由蛋白质构成的丝状和管状结构。它们与其它细心粒等细胞器是由蛋白质构成的丝状和管状结构。它们与其它细心粒等细胞器是由蛋白质构成的丝状和管状结构。它们与其它细心粒等细胞器是由蛋白质构成的丝状和管状结构。它们与其它细胞器的位移、分泌颗粒的运输、微绒毛的收缩以及细胞的运动等胞器的位移、分泌颗粒的运输、微绒毛的收缩以及细胞的运动等胞器的位移、分泌颗粒的运输、微绒毛的收缩以及细胞的运动等胞器的位移、分泌颗粒的运输、微绒毛的收缩以及细胞

41、的运动等功能有密切关系。功能有密切关系。功能有密切关系。功能有密切关系。（三）细胞核（三）细胞核 所谓细胞核，所谓细胞核，在形态上只是核物质的集中区域，在形态上只是核物质的集中区域，一般靠近细胞中央部分，在功能上是遗传信息传递一般靠近细胞中央部分，在功能上是遗传信息传递的中枢及细胞主要遗传物质的所在地，并控制细胞的中枢及细胞主要遗传物质的所在地，并控制细胞内蛋白质合成的数量和质量，从而调节细胞的各种内蛋白质合成的数量和质量，从而调节细胞的各种生命活动。生命活动。1.1.1.1.、核核核核 膜膜膜膜 是位于细胞核表面的薄膜，由两层单位膜组成。是位于细胞核表面的薄膜，由两层单位膜组成。是位于细胞核

42、表面的薄膜，由两层单位膜组成。是位于细胞核表面的薄膜，由两层单位膜组成。主要功能：核膜的特殊作用就是把核物质集中在靠近细胞中主要功能：核膜的特殊作用就是把核物质集中在靠近细胞中主要功能：核膜的特殊作用就是把核物质集中在靠近细胞中主要功能：核膜的特殊作用就是把核物质集中在靠近细胞中央的一个区域内，核物质的区域化有利于实现其功能。核膜央的一个区域内，核物质的区域化有利于实现其功能。核膜央的一个区域内，核物质的区域化有利于实现其功能。核膜央的一个区域内，核物质的区域化有利于实现其功能。核膜上还有许多散在的孔，称为核孔，核孔是核与细胞质进行物上还有许多散在的孔，称为核孔，核孔是核与细胞质进行物上还有许

43、多散在的孔，称为核孔，核孔是核与细胞质进行物上还有许多散在的孔，称为核孔，核孔是核与细胞质进行物质交换的孔道。在核内形成的核糖核酸（质交换的孔道。在核内形成的核糖核酸（质交换的孔道。在核内形成的核糖核酸（质交换的孔道。在核内形成的核糖核酸（RNARNARNARNA）可经核孔进）可经核孔进）可经核孔进）可经核孔进入细胞质。入细胞质。入细胞质。入细胞质。2 2 2 2、核核核核 仁仁仁仁 绝大多数真核细胞的细胞核内部有一个或一个以上绝大多数真核细胞的细胞核内部有一个或一个以上绝大多数真核细胞的细胞核内部有一个或一个以上绝大多数真核细胞的细胞核内部有一个或一个以上的核仁，它通常只出现于间期的细胞核中

44、，在有丝分裂期则的核仁，它通常只出现于间期的细胞核中，在有丝分裂期则的核仁，它通常只出现于间期的细胞核中，在有丝分裂期则的核仁，它通常只出现于间期的细胞核中，在有丝分裂期则消失消失消失消失。核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸（主要是核糖核。核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸（主要是核糖核。核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸（主要是核糖核。核仁的化学成分主要是蛋白质和核酸（主要是核糖核酸）酸）酸）酸）;3 3 3 3、染色质和染色体染色质和染色体染色质和染色体染色质和染色体 间期细胞核中，能被碱性染料着色的物间期细胞核中，能被碱性染料着色的物间期细胞核中，能被碱性染料着色的物间期细胞核中，能被碱性染料

45、着色的物质即染色质质即染色质质即染色质质即染色质（或称染色质纤维）。染色质的基本化学成分是（或称染色质纤维）。染色质的基本化学成分是（或称染色质纤维）。染色质的基本化学成分是（或称染色质纤维）。染色质的基本化学成分是脱氧核糖核酸（简称脱氧核糖核酸（简称脱氧核糖核酸（简称脱氧核糖核酸（简称DNADNADNADNA）和组蛋白。二者结合形成染色质结）和组蛋白。二者结合形成染色质结）和组蛋白。二者结合形成染色质结）和组蛋白。二者结合形成染色质结构的基本单位构的基本单位构的基本单位构的基本单位核小体。核小体。核小体。核小体。在细胞有丝分裂时，若干核小体构成的染色质纤维反在细胞有丝分裂时，若干核小体构成的

46、染色质纤维反在细胞有丝分裂时，若干核小体构成的染色质纤维反在细胞有丝分裂时，若干核小体构成的染色质纤维反复螺旋，折叠，最后组装成中期染色体复螺旋，折叠，最后组装成中期染色体复螺旋，折叠，最后组装成中期染色体复螺旋，折叠，最后组装成中期染色体。因此，染色质和染。因此，染色质和染。因此，染色质和染。因此，染色质和染色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现。色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现。色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现。色体实际上是同一物质在间期和分裂期的不同形态表现。DNADNADNADNA分子的功能主要有两方面分子的功能主要有两方面分子的功能主要有两方

47、面分子的功能主要有两方面：贮藏、复制和传递遗传信息。贮藏、复制和传递遗传信息。贮藏、复制和传递遗传信息。贮藏、复制和传递遗传信息。控制细胞内蛋白质的合成（详见生物化学）。控制细胞内蛋白质的合成（详见生物化学）。控制细胞内蛋白质的合成（详见生物化学）。控制细胞内蛋白质的合成（详见生物化学）。由上可知，细胞各组成部分（简称组分）在结构和功由上可知，细胞各组成部分（简称组分）在结构和功由上可知，细胞各组成部分（简称组分）在结构和功由上可知，细胞各组成部分（简称组分）在结构和功能方面都有各自的特点。但它们又是密切联系，相互依存，能方面都有各自的特点。但它们又是密切联系，相互依存，能方面都有各自的特点。

48、但它们又是密切联系，相互依存，能方面都有各自的特点。但它们又是密切联系，相互依存，相互配合成为统一的整体。从而保证细胞生命活动的正常进相互配合成为统一的整体。从而保证细胞生命活动的正常进相互配合成为统一的整体。从而保证细胞生命活动的正常进相互配合成为统一的整体。从而保证细胞生命活动的正常进行行行行。第一节第一节n n小结n n扩展(结构 化学组成)n n实际联系n n1.液态镶嵌模型n n易化扩散 转运 大小分子物质第一章 第二节人体基本组织概述人体解剖生理学人体解剖生理学人体解剖生理学人体解剖生理学 第二节第二节 基本组织基本组织 组织组织（tissue）:结构和机能上具有密切联系的结构和机

49、能上具有密切联系的细细胞胞和和细胞间质细胞间质所组成。所组成。细胞间质细胞间质是由细胞产生，并位于细胞之间的不具是由细胞产生，并位于细胞之间的不具有细胞形态的物质。有细胞形态的物质。细胞间质的作用：细胞间质的作用：对细胞主要起支持、连接和营对细胞主要起支持、连接和营养等作用，并参与构成细胞生存的微环境。养等作用，并参与构成细胞生存的微环境。基本组织分为：基本组织分为：上皮组织上皮组织 结缔组织结缔组织 肌肉组织肌肉组织 神经组织神经组织、上皮组织（、上皮组织（Epithelialtissue）上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成。成。一般特点：

50、一般特点：（1 1）细胞多，细胞间质少；细胞排列紧密。）细胞多，细胞间质少；细胞排列紧密。（2 2）细胞有极性，可分为）细胞有极性，可分为游离面游离面和和基底面基底面。（3 3）上皮内一般无血管，但有丰富的神经末梢。）上皮内一般无血管，但有丰富的神经末梢。（4 4）分布：体表、体腔和有腔器官内表面、腺体。）分布：体表、体腔和有腔器官内表面、腺体。（5 5）功能：保护、吸收、分泌、排泄等。）功能：保护、吸收、分泌、排泄等。（6 6）来源：三个胚层均可形成上皮。）来源：三个胚层均可形成上皮。上皮组织的分类上皮组织的分类被覆上皮被覆上皮腺上皮腺上皮（一）（一）被覆上皮（被覆上皮（Coveringep