龋病病因、临床表现课件.ppt
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1、龋龋 病病Dental Caries,tooth decayDental Caries,tooth decay口腔内科口腔内科张琳副教授张琳副教授实用文档第一章第一章 概概 述述实用文档龋病的历史龋病的历史l极为古老的疾病,流行病学资料最早可至新石器时代(公元前12000-3000年)l新石器时代的欧洲人的颅骨统计龋坏率达28.39%(Greth)实用文档lBC 13241269 殷墟甲骨文龋龋实用文档龋龋 齿齿 禹禹 (虫虫)虫虫齿齿实用文档龋病的历史龋病的历史我国l殷墟甲骨文龋病记载l黄帝内经针刺疗法l司马迁史记扁鹊仓公列传:“齐中大夫病龋齿,臣意灸其左太阳明脉,即为苦参汤,日漱三升,出入
2、五六日,病已。”l唐新修本草银膏补牙l唐代柳枝刷牙l宋朝牙刷出售古代呈纤维状的刷牙树枝实用文档l1000多年历史的辽代植毛骨质牙刷,较欧州人早800多年。实用文档耳挖、挑牙、镊子和柄状小勺耳挖、挑牙、镊子和柄状小勺耳挖、挑牙、镊子和柄状小勺耳挖、挑牙、镊子和柄状小勺 实用文档第一节第一节 龋病的概念龋病的概念实用文档牙体、牙周组织示意图 牙本质牙本质牙釉质牙釉质牙骨质牙骨质 牙牙 髓髓牙牙 龈龈牙周膜牙周膜 牙槽骨牙槽骨实用文档龋病的定义和特征龋病的定义和特征 定义定义:是在以细菌为主的多种因素影响下,牙:是在以细菌为主的多种因素影响下,牙 体硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病体硬组织发生慢性
3、进行性破坏的一种疾病 实用文档细菌(菌斑)细菌(菌斑)牙所处的环境牙所处的环境食食 物物龋病龋病龋病也可称为:牙体硬组织的细菌感染性疾病龋病也可称为:牙体硬组织的细菌感染性疾病实用文档l病理改变:病理改变:涉及牙釉质、牙本质、牙骨质涉及牙釉质、牙本质、牙骨质 l基本变化:基本变化:无机物脱矿和有机物分解无机物脱矿和有机物分解实用文档临床特征临床特征 牙体硬组织色、形、质各方面变化牙体硬组织色、形、质各方面变化脱矿脱矿白垩色白垩色黄或棕褐色黄或棕褐色龋洞龋洞实用文档危害性危害性l1 1、牙髓病、根尖、牙髓病、根尖周病、颌骨炎症周病、颌骨炎症以致严重影响全以致严重影响全身健康。身健康。l2 2、残
4、根、牙根丧、残根、牙根丧失,破坏咀嚼器失,破坏咀嚼器官完整性,影响官完整性,影响消化功能。消化功能。实用文档实用文档返回实用文档实用文档龋病的危害:疼痛实用文档深部感染(牙髓病、根尖周病、颌骨炎症)实用文档牙齿缺损,丧失实用文档l3 3、童年时期、童年时期 影响牙颌系统生长发育,身体素质下降影响牙颌系统生长发育,身体素质下降l4 4、病灶、病灶实用文档第二节第二节 龋病流行病学龋病流行病学实用文档评价方法评价方法 广广 度度严重程度严重程度龋均龋均发病率发病率患病率患病率龋失补指数龋失补指数实用文档l龋病患病率龋病患病率(prevalence rateprevalence rate):观察时点
5、(时期)的龋病例数观察时点(时期)的龋病例数/该时点该时点(时期)的人口数(时期)的人口数KKl龋病发病率龋病发病率(incidenceincidence):观察期间新发生龋病例数观察期间新发生龋病例数/同期内平均人口同期内平均人口数数KK实用文档龋均:每个患者所患龋齿的均数龋均:每个患者所患龋齿的均数 龋失补指数:龋失补指数:DMFDMF(decayed-missing-filleddecayed-missing-filled)龋齿数龋齿数+因龋失牙数因龋失牙数+因龋补牙数因龋补牙数=总和总和 更敏感,适用于短期内观察龋病的预防效果更敏感,适用于短期内观察龋病的预防效果更敏感,适用于短期内观
6、察龋病的预防效果更敏感,适用于短期内观察龋病的预防效果 dmf,dmft,dmfsdmf,dmft,dmfs指乳牙指乳牙DMFTDMFT平均每个个体罹患龋齿的平均每个个体罹患龋齿的牙数牙数DMFSDMFS平均每个个体被龋累及的平均每个个体被龋累及的牙面数牙面数实用文档 龋病好发部位龋病好发部位 恒牙列:恒牙列:恒牙列:恒牙列:6 6 6 6,7 7 7 7,6 6 6 6,7 7 7 7,45454545,8 8 8 8,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙 乳牙列:乳牙列:乳牙列:乳牙列:,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙,上前牙,下前牙 咬合面邻面颊
7、面咬合面邻面颊面咬合面邻面颊面咬合面邻面颊面好发牙好发牙好发牙面好发牙面实用文档实用文档现代人龋病流行情况现代人龋病流行情况l l古代:古代:古代:古代:旧石器巴勒斯坦发掘旧石器巴勒斯坦发掘5555个头颅,仅一颗龋齿个头颅,仅一颗龋齿 铁器时代不超过铁器时代不超过2-4%2-4%狩猎时期狩猎时期1.3%1.3%混合经济时期混合经济时期4.84%4.84%农业经济时期农业经济时期10.43%10.43%l 近代:近代:近代:近代:17-18 17-18世纪:世纪:70-80%70-80%20 20世纪世纪6060年代:欧洲、北美人高达年代:欧洲、北美人高达90%90%20 20世纪世纪8080至
8、至9090年代,发展中国家开始出现年代,发展中国家开始出现 龋病上升趋势龋病上升趋势赤峰赤峰赤峰赤峰8000800080008000年前年前年前年前实用文档龋病流行趋势龋病流行趋势l自自2020世纪世纪7070年代开始,一些发达国家开始年代开始,一些发达国家开始出现下降趋势(出现下降趋势(7-127-12页图表)页图表)可见龋病流行模式是可以逆转的。但与可见龋病流行模式是可以逆转的。但与西欧、北美急剧下降情况相反,一些发展西欧、北美急剧下降情况相反,一些发展中国家龋率正迅速上升(中国家龋率正迅速上升(1212页表),如肯页表),如肯尼亚尼亚7070年代后,龋率上升年代后,龋率上升1717倍。全
9、球龋病倍。全球龋病的防治任务是非常艰巨的的防治任务是非常艰巨的实用文档第二章 病因及发病过程实用文档第一节第一节 牙菌斑牙菌斑dental plaquedental plaque l牙菌斑是牙面菌斑的总称,依据所在部牙菌斑是牙面菌斑的总称,依据所在部位可分为龈上菌斑和龈下菌斑。位可分为龈上菌斑和龈下菌斑。实用文档牙菌斑(dental plaque)龈上菌斑龈上菌斑(supragingival(supragingival plaque)plaque):位于龈:位于龈缘上方缘上方 G+G+菌占菌占61.5%61.5%龈下菌斑龈下菌斑(subgingival(subgingival plaque)p
10、laque):位:位于龈缘下方于龈缘下方G-G-菌占菌占52.2%52.2%牙菌斑实用文档实用文档l龈上菌斑:龈上菌斑:是未矿化的细菌性沉积物,牢固地是未矿化的细菌性沉积物,牢固地粘附于牙面和修复体表面,由粘性基质粘附于牙面和修复体表面,由粘性基质和嵌入其中的细菌构成。和嵌入其中的细菌构成。是细菌的微生态环境。是细菌的微生态环境。构成:细菌:构成:细菌:2/32/3 基质:唾液糖蛋白基质:唾液糖蛋白 细菌的胞外聚合体细菌的胞外聚合体实用文档 有显著的部位差异有显著的部位差异 平滑面、窝沟处的结构各具特征平滑面、窝沟处的结构各具特征 牙菌斑的结构牙菌斑的结构实用文档平滑面菌斑的结构平滑面菌斑的结
11、构 3 3、表层(松散)、表层(松散)2 2、中间层:菌斑体部(最大部分)、中间层:菌斑体部(最大部分)稠密微生物层稠密微生物层 1 1、菌斑、菌斑牙界面:细菌牙界面:细菌 获得性膜获得性膜 牙牙 面面实用文档窝沟菌斑:窝沟菌斑:与平滑面菌斑显著不同,窝沟中滞留有与平滑面菌斑显著不同,窝沟中滞留有微生物和食物分子,微生物类型更为有限。微生物和食物分子,微生物类型更为有限。基质中以基质中以G+G+球菌和短杆菌为主球菌和短杆菌为主 缺少中间层缺少中间层实用文档 牙菌斑的组成牙菌斑的组成固体固体(20%20%)菌斑基质菌斑基质(30%30%)有机基质有机基质 多糖多糖 13-18%13-18%蛋白质
12、蛋白质 40-50%40-50%脂肪脂肪 10-14%10-14%无机基质无机基质 钙钙 磷酸盐磷酸盐 高浓度氟高浓度氟 菌斑细菌菌斑细菌(70%70%)水水(80%80%)实用文档 牙菌斑的形成和发育牙菌斑的形成和发育菌斑的形成分三个阶段菌斑的形成分三个阶段l获得性膜形成和初期聚集获得性膜形成和初期聚集l细菌迅速生长繁殖细菌迅速生长繁殖l菌斑成熟菌斑成熟实用文档(一)获得性膜(先驱)(一)获得性膜(先驱)形成过程形成过程获得性膜获得性膜(acquired pellicle)(acquired pellicle)唾液蛋白或糖蛋白吸附至牙面所形唾液蛋白或糖蛋白吸附至牙面所形成的生物膜成的生物膜修
13、复或保护釉质表面修复或保护釉质表面提供有选择的渗透性提供有选择的渗透性 影响微生物对牙面的附着影响微生物对牙面的附着微生物的底物和营养物质微生物的底物和营养物质实用文档清洁的牙清洁的牙:2020分钟内分钟内牙表面即可由无结构物质形成拱形团块,厚5-20um,这便是获得性膜1 1小时后小时后,拱形沉淀物数量增加,并开始相互融合2424小时后小时后,散在沉积物完全融合,牙面被这些不定 形物质完全覆盖。厚30-60um不等实用文档获得性膜组成蛋 白 质:有10余种不同的类型碳水化合物:葡萄糖、半乳糖、甘露糖等脂 肪:糖脂、中性脂肪等。获得性膜实用文档 细菌生长繁殖聚集细菌生长繁殖聚集获得性膜形成获得
14、性膜形成细菌附着细菌附着菌斑开始成形菌斑开始成形由于细菌团块是不稳定的实体,由于细菌团块是不稳定的实体,因此能连续无限制形成因此能连续无限制形成不同细菌不同速率不同细菌不同速率数分钟数小时不等数分钟数小时不等数分钟数小时不等数分钟数小时不等8 8小时至小时至2 2天内天内2 2天后天后(二)细菌附着(示意图)(二)细菌附着(示意图)(16(16页)页)实用文档牙菌斑微生物学口腔天然菌群种类多:口腔天然菌群种类多:已知至少已知至少5050种以上的不同种属(种以上的不同种属(species)species)各部位的微生物群体差异很大:各部位的微生物群体差异很大:有不同的菌群分布,起到不同作用,动态
15、有不同的菌群分布,起到不同作用,动态龋病过程中的细菌活动较为复杂:龋病过程中的细菌活动较为复杂:不能简单地认为由于唾液细菌在牙表面定不能简单地认为由于唾液细菌在牙表面定居所造成的直接损害,居所造成的直接损害,牙菌斑有特异致病菌牙菌斑有特异致病菌实用文档这一过程只有依靠牙菌斑才能介导和完成这一过程只有依靠牙菌斑才能介导和完成龋病的产生龋病的产生必须取决于必须取决于一些重要条件一些重要条件在牙面比较在牙面比较隐蔽的部位隐蔽的部位保持高浓度的保持高浓度的致龋菌致龋菌能使致龋菌能使致龋菌持续发挥持续发挥损害作用的因素损害作用的因素实用文档(一)微生物与龋病(一)微生物与龋病由无菌鼠的实验研究证实由无菌
16、鼠的实验研究证实-u没有微生物存在就不会发生龋病没有微生物存在就不会发生龋病u龋损只在饲以碳水化合物饮食的动物中发生龋损只在饲以碳水化合物饮食的动物中发生u凡能造成龋损的微生物均能代谢蔗糖产酸凡能造成龋损的微生物均能代谢蔗糖产酸u但不是所有能产酸的微生物都能致龋但不是所有能产酸的微生物都能致龋实用文档(二)菌斑微生物(二)菌斑微生物(2222页)页)龈上菌斑:龈上菌斑:G G+兼性厌氧菌兼性厌氧菌 主要为链球菌属主要为链球菌属 最常见的是血链最常见的是血链实用文档(三)致龋微生物(三)致龋微生物l链球菌属:链球菌属:血链、变链、轻链血链、变链、轻链l乳杆菌属乳杆菌属l放线菌属:粘性放线菌放线菌
17、属:粘性放线菌实用文档实用文档实用文档牙菌斑的致龋性牙菌斑的致龋性l菌斑有胶质状结构,唾液的缓冲作用难菌斑有胶质状结构,唾液的缓冲作用难以达到菌斑深层,一般的口腔清洁措施以达到菌斑深层,一般的口腔清洁措施如漱口不能将菌斑清除如漱口不能将菌斑清除l菌斑内产生的酸可以在局部持续发挥作菌斑内产生的酸可以在局部持续发挥作用,致使釉质脱矿,龋病开始。用,致使釉质脱矿,龋病开始。实用文档第二节第二节 饮食因素饮食因素l饮食是四联因素中的重要因素之一饮食是四联因素中的重要因素之一l饮食可以饮食可以直接直接与牙面发生作用与牙面发生作用l也可以在口腔局部被致龋菌利用,作为细也可以在口腔局部被致龋菌利用,作为细菌
18、代谢的菌代谢的底物底物,其代谢产物与釉质表面发,其代谢产物与釉质表面发生反应生反应实用文档食物成分:食物成分:糖糖 纤维纤维食物物理性质食物物理性质食物产酸性食物产酸性14蔗糖蔗糖 葡萄糖葡萄糖 麦芽糖麦芽糖 乳糖乳糖 果糖果糖 山梨糖山梨糖 木糖木糖醇醇 产酸性降低产酸性降低产酸性降低产酸性降低影响食物致龋力的因素影响食物致龋力的因素实用文档15发酵产酸发酵产酸 合成细胞外水不溶性多糖合成细胞外水不溶性多糖为细菌提供能量为细菌提供能量合成细胞外水溶性多糖和细胞内多糖合成细胞外水溶性多糖和细胞内多糖糖在龋病发生中的作用糖在龋病发生中的作用底物底物-提供营养提供营养-终末产物破坏牙终末产物破坏牙
19、实用文档糖的种类糖的种类糖的摄入量糖的摄入量 糖的物理性状糖的物理性状 给糖方式、时间、频率给糖方式、时间、频率 糖的唾液清除率糖的唾液清除率 致龋性降低致龋性降低致龋性降低致龋性降低蔗糖蔗糖 葡萄糖葡萄糖 麦芽糖麦芽糖 乳糖乳糖 果糖果糖 山梨糖山梨糖 木糖醇木糖醇 影响糖致龋的因素影响糖致龋的因素实用文档蔗糖和其他碳水化合物蔗糖和其他碳水化合物l蔗糖与龋病流行的关系蔗糖与龋病流行的关系(从流行病学资料中发现从流行病学资料中发现)1 1、英国,蔗糖个人消费量逐年上升,患龋率也随、英国,蔗糖个人消费量逐年上升,患龋率也随之上升,但二战期间,蔗糖供应量减少,儿童之上升,但二战期间,蔗糖供应量减少
20、,儿童患龋率也随之下降。患龋率也随之下降。2 2、北美,澳洲等地居民,在采用欧洲式饮食以前,、北美,澳洲等地居民,在采用欧洲式饮食以前,食物中几乎不含蔗糖,患龋率极低,随地区的食物中几乎不含蔗糖,患龋率极低,随地区的开发,蔗糖量上升,患龋率也上升。开发,蔗糖量上升,患龋率也上升。实用文档l1818个国家、地区个国家、地区10-1210-12岁儿童蔗糖消耗量与岁儿童蔗糖消耗量与龋病关系龋病关系(图图2-5)2-5):食糖消耗量越低,患龋率越低食糖消耗量越低,患龋率越低l蔗糖和碳水化合物在龋病发病过程中有重要蔗糖和碳水化合物在龋病发病过程中有重要作用作用:底物底物-提供营养提供营养-终末产物破坏牙
21、终末产物破坏牙l蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇糖、木糖醇l进食频率进食频率实用文档l蔗糖的致龋作用主要是通过一些细菌酶蔗糖的致龋作用主要是通过一些细菌酶的代谢作用所致,其中最主要的是的代谢作用所致,其中最主要的是 葡糖基转移酶葡糖基转移酶(GTF)(GTF)实用文档l变形链球菌变形链球菌的代谢作用可造成低的代谢作用可造成低PHPH环境(产酸)环境(产酸),该菌能在低,该菌能在低PHPH环境中生存(耐酸),在富含环境中生存(耐酸),在富含蔗糖环境中,变链的代谢活动使蔗糖环境中,变链的代谢活动使PHPH可达可达4.54.5以下。以下。所有的变
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