第三章-基质的选用与处理课件.ppt

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1、第三章基质的选用与处理1.基质的理化性质基质的理化性质2.基质的种类与特性基质的种类与特性3.基质的选用基质的选用4.基质的处理基质的处理 基质是无土栽培的重要介质，即使采用水基质是无土栽培的重要介质，即使采用水培方式，育苗期间和定植时一般也要用少培方式，育苗期间和定植时一般也要用少量基质来固定和支持作物。量基质来固定和支持作物。第一节第一节 基质的理化性质基质的理化性质一、固体基质的作用一、固体基质的作用固体基质都具有支持作用、保水作用和透固体基质都具有支持作用、保水作用和透气作用。气作用。部分固体基质还可以提供部分营养和具有部分固体基质还可以提供部分营养和具有缓冲作用。缓冲作用。二、基质的

2、物理性质二、基质的物理性质（一）容重（一）容重容重是指单位体积干基质的重量，单位为容重是指单位体积干基质的重量，单位为g/Lg/L或或g/cmg/cm3 3。用一已知体积的容器装满待测干基质，再将用一已知体积的容器装满待测干基质，再将基质倒出来称其重量，以基质的重量除以基质倒出来称其重量，以基质的重量除以容器的体积即可测得某种基质的容重值。容器的体积即可测得某种基质的容重值。基质的容重与其自身的质地和颗粒大小关联基质的容重与其自身的质地和颗粒大小关联度大，其大小反映了基质的疏松、紧实程度大，其大小反映了基质的疏松、紧实程度、透气能力。度、透气能力。（二）总孔隙度（二）总孔隙度 总孔隙度是指基质

3、中通气孔隙与持水孔隙总孔隙度是指基质中通气孔隙与持水孔隙的总和，以孔隙体积占基质总体积的百分的总和，以孔隙体积占基质总体积的百分数来表示。其大小反映了基质的孔隙状况。数来表示。其大小反映了基质的孔隙状况。（三）大小孔隙比（三）大小孔隙比 大小孔隙比（即基质气水比）大小孔隙比（即基质气水比）是指在一定是指在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值，时间内，基质中容纳气、水的相对比值，通常以通气孔隙和持水孔隙之比表示。通常以通气孔隙和持水孔隙之比表示。（四）颗粒大小（粒径）（四）颗粒大小（粒径）颗粒大小是指基质颗粒的直径大小，用毫颗粒大小是指基质颗粒的直径大小，用毫米表示。米表示。小于小于1mm1m

4、m为一级为一级1-5mm1-5mm为二级为二级5-10mm5-10mm为三级为三级10-20mm10-20mm为四级为四级20-50mm20-50mm为五级为五级（二）基质的酸碱性（二）基质的酸碱性 基质本身有一定的酸碱性，过酸或过碱的基质本身有一定的酸碱性，过酸或过碱的基质，都会影响到营养液的酸碱性，严重基质，都会影响到营养液的酸碱性，严重时会破坏营养液的化学平衡，阻止作物对时会破坏营养液的化学平衡，阻止作物对养分的吸收。养分的吸收。（三）基质的阳离子代换量（三）基质的阳离子代换量 是指在一定的酸碱条件下，基质含有可代是指在一定的酸碱条件下，基质含有可代换阳离子的数量。它反映基质代换吸收营换

5、阳离子的数量。它反映基质代换吸收营养液中阳离子的能力。养液中阳离子的能力。（四）基质的缓冲能力（四）基质的缓冲能力基质的缓冲能力是指在加入酸碱物质后本基质的缓冲能力是指在加入酸碱物质后本身所具有的缓和酸碱变化的能力。身所具有的缓和酸碱变化的能力。缓冲能力大小：有机基质缓冲能力大小：有机基质 无机基质无机基质 惰性惰性基质基质 营养液。营养液。（六）碳氮比（六）碳氮比 是指基质中碳和氮的比值。碳氮比高的基是指基质中碳和氮的比值。碳氮比高的基质，由于微生物生命活动对氮的争夺，会质，由于微生物生命活动对氮的争夺，会导致植物缺氮。导致植物缺氮。第二节第二节 基质的种类与特性基质的种类与特性一、基质的种

6、类一、基质的种类按基质来源分：按基质来源分：天然基质：沙子、石砾、蛭石天然基质：沙子、石砾、蛭石合成基质：岩棉、陶粒、泡沫塑料合成基质：岩棉、陶粒、泡沫塑料按基质化学组成分按基质化学组成分无机基质：沙子、蛭石、石砾、岩棉、珍珠无机基质：沙子、蛭石、石砾、岩棉、珍珠岩岩有机基质：泥炭、木屑、树皮有机基质：泥炭、木屑、树皮（二）常用基质的特性（二）常用基质的特性（一）岩棉（一）岩棉岩棉是人工合成的无机基质。岩棉是人工合成的无机基质。化学性质温度化学性质温度物理性状优良物理性状优良岩棉纤维不吸附营养液中的元素离子，营岩棉纤维不吸附营养液中的元素离子，营养液可充分提供给作物根系吸收。养液可充分提供给作

7、物根系吸收。岩棉经高温完全消毒。岩棉经高温完全消毒。（二）珍珠岩（二）珍珠岩珍珠岩由硅质火山岩在珍珠岩由硅质火山岩在12001200下燃烧膨胀而下燃烧膨胀而成，白色。质轻，呈颗粒状。成，白色。质轻，呈颗粒状。可单独使用，但质轻粉尘污染较大。可单独使用，但质轻粉尘污染较大。（三）蛭石（三）蛭石蛭石是由云母类矿物加热至蛭石是由云母类矿物加热至800-1000800-1000时形时形成的海绵状物质，其质地较轻。成的海绵状物质，其质地较轻。新蛭石不必消毒可以直接使用，既可以单独新蛭石不必消毒可以直接使用，既可以单独用于水培育苗，也可以与其他基质混合用用于水培育苗，也可以与其他基质混合用于栽培。于栽培。

8、（四）草炭（四）草炭 草滩又称泥炭，来自泥炭藓、苔藓和其草滩又称泥炭，来自泥炭藓、苔藓和其他水生植物的分解残留物，是迄今为止世他水生植物的分解残留物，是迄今为止世界上公认最好的无土栽培基质之一。界上公认最好的无土栽培基质之一。第三节第三节 基质的选用基质的选用一、基质的选用原则一、基质的选用原则（一）适用性（一）适用性 适用性适用性是指基质适合所要种植的作物。是指基质适合所要种植的作物。（二）经济性（二）经济性 经济效益决定无土栽培的发展规模和速度。经济效益决定无土栽培的发展规模和速度。（三）市场性（三）市场性 不同基质栽培生产出的产品档次和市场需不同基质栽培生产出的产品档次和市场需求是有差异

9、的。求是有差异的。（四）环保性（四）环保性基质的选用符合环境保护法规。基质的选用符合环境保护法规。选用的基质具有良好的理化性质，具有较选用的基质具有良好的理化性质，具有较强的盐分、强的盐分、pHpH值的缓冲性能。值的缓冲性能。今后尽量减少草炭的用量或寻求草炭替代今后尽量减少草炭的用量或寻求草炭替代品。品。用有机废弃物作为栽培基质。用有机废弃物作为栽培基质。二、基质的混配二、基质的混配（一）混配原则（一）混配原则 总的要求是容重适宜，增加孔隙度，提高总的要求是容重适宜，增加孔隙度，提高水分和空气的含量，根据混合基质的特性，水分和空气的含量，根据混合基质的特性，与作物营养液配方相结合。与作物营养液

10、配方相结合。（二）混配方法（二）混配方法干的草炭一般不易弄湿，需提前一天喷水或干的草炭一般不易弄湿，需提前一天喷水或加入非离子润湿剂，每加入非离子润湿剂，每40L40L水中加水中加50g50g次氯次氯酸钠配成溶液，能把酸钠配成溶液，能把1m1m3 3的混合物弄湿。的混合物弄湿。在配制基质时，根据栽培需要可以预先混入在配制基质时，根据栽培需要可以预先混入一定的肥料。一定的肥料。混配好的复合基质，可用电导仪测定基质混配好的复合基质，可用电导仪测定基质值。值。第四节第四节 基质的处理基质的处理一、基质消毒一、基质消毒（一）蒸汽消毒（一）蒸汽消毒具体方法：将基质装入容积具体方法：将基质装入容积1-2m

11、31-2m3的柜（箱）的柜（箱）内，通入蒸汽进行密闭消毒。内，通入蒸汽进行密闭消毒。工厂化育苗用的基质采用基质消毒机或将蒸工厂化育苗用的基质采用基质消毒机或将蒸汽通入基质消毒池消毒。汽通入基质消毒池消毒。（三）太阳能消毒（三）太阳能消毒 太阳能消毒是近年来温室栽培中应用较普太阳能消毒是近年来温室栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单实用的基质消遍的一种廉价、安全、简单实用的基质消毒方法。毒方法。二、基质发酵二、基质发酵（一）玉米秸粉发酵（一）玉米秸粉发酵 主要以粉碎的玉米秸粉为原料，以尿素、主要以粉碎的玉米秸粉为原料，以尿素、烘干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌、低烘干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌

12、、低温放线菌为菌源，经过高温发酵杀菌、中温放线菌为菌源，经过高温发酵杀菌、中温发酵和自然后熟发酵三个阶段完成发酵温发酵和自然后熟发酵三个阶段完成发酵全过程。全过程。（二）稻壳发酵（二）稻壳发酵 稻壳发酵先用尿素稻壳发酵先用尿素“氨化氨化”处理或用家处理或用家畜粪尿混用进行氨化处理，才能获得较理畜粪尿混用进行氨化处理，才能获得较理想的发酵效应。想的发酵效应。（三）甘蔗渣堆沤处理（三）甘蔗渣堆沤处理 甘蔗渣来源于甘蔗制糖业的副产品。堆沤甘蔗渣来源于甘蔗制糖业的副产品。堆沤有两种方法：有两种方法：1.1.将蔗渣淋水至最大持水量的将蔗渣淋水至最大持水量的70-80%70-80%，然后，然后将其堆成一堆

13、并用塑料薄膜覆盖即可。将其堆成一堆并用塑料薄膜覆盖即可。2.2.称取相当于需要堆沤处理蔗渣干重的称取相当于需要堆沤处理蔗渣干重的0.5%-1%0.5%-1%的尿素等速效氮肥，溶解后均匀的尿素等速效氮肥，溶解后均匀洒入蔗渣中，再加水至至最大持水量的洒入蔗渣中，再加水至至最大持水量的70-80%70-80%，然后将其堆成一堆并用塑料薄膜，然后将其堆成一堆并用塑料薄膜覆盖即可。覆盖即可。三、基质更换三、基质更换使用基质进行无土栽培提倡轮作使用基质进行无土栽培提倡轮作更换下来的旧基质可经过洗盐、灭菌、离子更换下来的旧基质可经过洗盐、灭菌、离子重新导入、氧化等方法再生处理后可以重重新导入、氧化等方法再生处理后可以重新用于无土栽培，也可施到农田中作为改新用于无土栽培，也可施到农田中作为改良土壤之用。良土壤之用。