(中国)终端店铺教练系统之销售体系-终端店铺营销管理培训专家舒立平老师.ppt
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1、(中国)终端店铺教练系统之销售体系解读百店千铺业绩提升3倍的成功密码终端店铺销售体系SALES为何销售?创造终端店铺无限被使用价值奔跑的故事奔跑的故事系鞋带的故事系鞋带的故事终端店铺销售体系终端店铺销售体系销售公式销售公式销售舞台销售舞台销售目标销售目标销售步骤销售步骤销售技巧销售技巧销售分析销售分析销售激励销售激励 终端销售体系终端销售体系销售团队销售团队销售培训销售培训销售模拟销售模拟销售数据销售数据 店铺销售额=商场街道客流量*进店率*深度接触率*试衣率*试穿客单件量*成交率*客单价*回头率*转介绍率终端店铺销售公式终端店铺销售公式 店铺核心数据店铺核心数据-终端店铺运营晴雨表终端店铺运
2、营晴雨表终端店铺核心数据终端店铺核心数据从信息系统中直接反映的数据称显象数据支持显象数据存在的一些不可控的数据称隐象数据隐象数据隐象数据显象数据显象数据强化隐象数据概念强化隐象数据概念客流量客流量客流量:单位时间经过店铺门口的客人数;同时也是店面选择核心指标进店率进店率l l检测正确的客群主流向检测正确的客群主流向l l不要让橱窗成为摆设不要让橱窗成为摆设深度接触率深度接触率l与顾客深度沟通l深度沟通的方法:赞美为开场策略l深度沟通的目的:l了解需求l建立关系(安全、信任)l行销自我试穿率试穿率l体验是卖场成交的关键l试衣间的关键点思考试穿客单件试穿客单件l产品知识走在业绩前面l硬件调整有方法
3、l增加关注率、触摸率、试穿率成交客单价成交客单价l l 组合订货不可少组合订货不可少l l 陈列搭配是关键陈列搭配是关键l l 附加推销要培训附加推销要培训l l 奖励机制要配套奖励机制要配套回头率回头率l品牌服务时代需特别注意赢得回头客品牌服务时代需特别注意赢得回头客lVIPVIP客户管理关键客户管理关键在互动在互动转介绍率转介绍率l 超值服务要舍得超值服务要舍得l 口碑价值赛广告口碑价值赛广告客流量、进店率、回头率 转介绍率 销售数量成交率 购买客人数(交易数)试穿客单件量 平均客单价(每单金额)待店时间 深度接触、试穿客单件量 平均附加销售率(联单)货值(价格带)平均件单价(平均单价)固
4、化数据 同期比/环比进、销 库存隐象与显象的关系隐象与显象的关系店铺核心指标店铺核心指标销售数量销售数量销售金额销售金额购买客人数购买客人数平均件单价平均件单价平均客单价平均客单价平均附加销售率平均附加销售率同期同期/环比环比库存库存平均件单价平均件单价平均件单价=总销售金额/总件数平均客单价平均客单价平均客单价=总销售金额/购买人数同期比=本周数据/去年同期数据同比同比平均附加销售率平均附加销售率平均附加销售=总销售件数/总购买人数环比环比环比=本周数据/上周数据案例分析天下大多事情皆为前人已经历过,如何借用智慧 事半功倍本周本周上周上周环环比比销售件数4793-49.40%销售金额1196
5、318471-35%购买客人数3157-45.60%平均附加销售率1.51.62-7.40%平均件单价26920531.20%平均客单价39532422%总进货数量292631期末库存156013198 8月月2626日日9 9月月8 8号某店铺两周比较报表号某店铺两周比较报表如何发现店铺的问题并决策终端如何发现店铺的问题并决策终端发现的问题发现的问题l找到入手点l根据数据诊断是否为高端还是大众品牌l找到销售下降的原由lVIP在季节交替时管理更需加强l新品推广不到位l新品上市的培训l跟进员工不及时l新品上市的员工意识转换方法方法l以级别为导向,考核表为工具,激励为机制的形式进行推广新品动作l店
6、长专业技术提升(例会、各个级别的员工的管理与调配、货品有效使用、教练技术)lVIP层级管理(新品时期和折扣时期)l人员储备到位l物料准备齐全l促销方案、配合的礼品提前验收影响附加率的原因影响附加率的原因店铺级别店铺级别补补/定货定货货品组别货品组别上货波段上货波段陈列陈列 员工素质员工素质 联单专业质素专业质素衣橱顾问衣橱顾问店长店长领班(店助)领班(店助)l对货品的掌控对货品的掌控l服务模型服务模型l售卖技巧售卖技巧l沟通技巧沟通技巧l教练能力教练能力l目标设置目标设置 跟进跟进 推广推广l学会整合资源学会整合资源陈列陈列l是否按照衣橱的价构进行陈列搭配销售是否按照衣橱的价构进行陈列搭配销售
7、l主推的货品是否通过陈列展示在黄金点主推的货品是否通过陈列展示在黄金点l风格组合是否合理风格组合是否合理l色系是否清晰色系是否清晰l是否应季是否应季货品组别货品组别店铺级别店铺级别同一品牌的两家店铺同一品牌的两家店铺l回转天(周)数l消化率l贡献率补货动态管理参考数据补货动态管理参考数据回转周数回转周数回转周数=期末库存/本周销售件数消化率=该款销售件数/该款总进货数消化率消化率贡献度贡献度贡献度=该款销售金额/总销售金额商品类别期初库存销售数量销售金额期末库存73060216133815730802167206897310081241744873052413128612这是一张常用的销售报表
8、这是一张常用的销售报表商品类别期初库存销售数量销售金额期末库存回转天数消化率贡献率73060216133815730802167206897310081241744873052413128612终端店铺销售目标终端店铺销售目标每一个月的销售天数是多少天?终端店铺销售目标终端店铺销售目标销售目标分解,以每月30天计算,则每月有8个(节假日)休息日,销售目标预计可达到平时的1.5至2倍销售。平均每月五个雨天,预计只有平时0.5-0.8倍之销售节日正常销售日公司为30-8-5=17天节日指标如三八、五一,六一、十一、元旦、春节等重要节假日,预计可达到平时2-4倍之销售。则正常销售日指标=当月总指标(
9、8天*2倍+0.5天*5天+17天)=当月总指标35.5个销售日 周六、日指标=销售日指标*1.5雨天指标=正常销售日指标*0.5节日指标=正常销售日指标*2 33由猎狗的故事想到的由猎狗的故事想到的猎人带着猎狗去森林中打猎,猎狗将兔子赶出了窝,一直追赶它们,追了很久仍没有抓到。后来兔子一拐弯,不知道跑什么地方去了。猎人看到这种情景,批评猎狗说:“你们真是懒惰,跑得居然没有兔子快。”猎狗回答说:“你不知道我们两个的跑是完全不同的!我仅仅为了一顿饭而跑,而它却为了性命而跑呀。”猎人想,猎狗说得也对。我要想得到更多的猎物,就得想个好办法,让猎狗也为自己的生存奋斗。猎人思前想后,觉得有必要给猎狗引入
10、竞争引入竞争机制机制,在竞争中表现优秀的会得到更多的奖赏。于是,猎人就多买了几条猎狗,并规定凡是能够在打猎中抓到兔子的,就可以得到五根骨头,抓不到兔子的就没有饭吃。刚开始猎狗们很反感,但随着时间的推移,也逐渐适应了这种竞争机制。这一招果然奏效,猎狗们纷纷努力去追兔子,因为谁也不愿意看见别人吃骨头,自己没有吃的。竞争篇竞争篇 过了一段时间,问题又出现了,猎人发现虽然每天都能捕到五六只兔子,但兔子个头却越来越小。原来有些善于观察的猎狗,发现大的兔子跑得快,逃跑的经验非常丰富,而小兔逃跑速度相对比较慢,逃跑的经验也少,所以小兔子比大兔子好抓多了。而猎人对于猎狗的奖赏是根据其抓到兔子的数量计算的,不管
11、兔子的大小,那些观察细致的猎狗最先发现了这个窍门,于是他们就只抓容易抓的小兔子只抓容易抓的小兔子。猎人对猎狗们说:“最近你们抓的兔子越来越小了,为什么?”猎狗们说:“反正大小对奖惩没有影响,为什么要去抓大的呢?”诊断篇诊断篇 猎人决定改革奖惩办法,按照兔子的重量按照兔子的重量来计算给猎狗的食物。这样改革后,猎狗们都尽量去抓大的兔子。这一招好像起到了很好的作用。过了一段时间,猎人发现邻居家的猎狗和自己的一样多,可抓到的兔子却比自己多得多。猎人很奇怪,就去问邻居。邻居介绍说:“我的猎狗中有能力强的,有能力差的。我就让能力强的去帮助能力差的,让它们之间互相学习。另外,我将猎狗编成几组,每一组猎狗分工
12、配合,这样,抓到的兔子数量就明显上升了。”猎人觉得这样的方法非常好,回家后也决定让自己的猎狗互相学习、互相配合,并将猎狗编成几个小组。考核篇考核篇37猎人的再次改革办法,使猎狗们提高了团队的协作能力,抓免子的产量比以前多了起来。但仅维持了一段时间过后,猎人又发觉个别大而且抓免子经验丰富的猎狗干活越来越少了,有些好的猎狗还去投奔了别的猎人。猎人感到很生气,追问它们:“你们为什么不干活了,你们比那些小猎狗更有经验,应该抓到更多的兔子才对。”老猎狗们说:“主人,我们已经替你抓了很多免子了,主人,我们已经替你抓了很多免子了,现现在你要求我们教小猎狗抓免子的方法,而且还要我们在你要求我们教小猎狗抓免子的
13、方法,而且还要我们去抓免子,但是,主人,我们有的是经验,但身体已去抓免子,但是,主人,我们有的是经验,但身体已经越来越不行了,难道我们必须一辈子都不停地抓兔经越来越不行了,难道我们必须一辈子都不停地抓兔子么子么。”洞察篇洞察篇猎人为了进一步激发这批经验丰富的猎狗的干劲和后顾之忧,于是再次改革,规定经验丰富同时又已经给猎狗团队做出了突出贡献的老猎狗们以特殊的管理办法:l老猎狗每天获得的骨头不再仅仅用它抓到的兔子来衡量,而是与他所带领的猎狗团队的成绩联系起来;l不管他们每天能否抓到兔子,都给固定数量的骨头,抓到兔子以后,还有另外的奖赏;l对于有突出业绩的猎狗,除了奖励骨头以外,还奖励牛排,并给他们
14、发放终身荣誉奖章。团队教练篇团队教练篇讨论提升应用讨论提升应用结合终端店铺管理,谈谈您的感受:猎狗的故事给了我们什么样的启发 生意目标生意目标 服务目标服务目标 运作目标运作目标终端店铺目标终端店铺目标现场管理怎么做现场管理怎么做目标分解目标分解目标落实目标执行目标跟进追目标的方法终端店铺目标分解终端店铺目标分解1.1.准备该月份每日销售目标图(准备参考资料,例如该月节日、天气等)准备该月份每日销售目标图(准备参考资料,例如该月节日、天气等)2.2.准备过往营业数据,例如上月每日营业额、去年同月每日营业额等等准备过往营业数据,例如上月每日营业额、去年同月每日营业额等等 (例如去年同期例如去年同
15、期2020万万,今年增长今年增长10%,10%,则目标为则目标为2222万万););3.3.参考节日、天气、大型推广活动等资料,调整分配出来的数字,至满意参考节日、天气、大型推广活动等资料,调整分配出来的数字,至满意为止。至此,该月份的每日销售目标图大致上完成。注意每天为止。至此,该月份的每日销售目标图大致上完成。注意每天时段时段生意额的目标确定生意额的目标确定4.4.从参考数据中找出一星期七天营业额所占比例。从参考数据中找出一星期七天营业额所占比例。5.5.核对每日销售目标图上总和应该相等于该月的销售目标。如有偏差,核对每日销售目标图上总和应该相等于该月的销售目标。如有偏差,适当分配调整数字
16、使之一致。适当分配调整数字使之一致。阿依莲(中国)终端店铺月销售晴雨表追目标方法追目标方法如目标未达成,则及时检讨并订立跟进行动如目标未达成,则及时检讨并订立跟进行动:人人机机物物法法环环追目标方法追目标方法打电话给熟客打电话给熟客l 店铺主动邀请顾客入店店铺主动邀请顾客入店l 令顾客在店铺多停留令顾客在店铺多停留1 1分钟,例如员工和顾客聊有关时尚话题分钟,例如员工和顾客聊有关时尚话题l 员工加强附加销售,在招呼、介绍、试穿、完成售货、收银时创造连单员工加强附加销售,在招呼、介绍、试穿、完成售货、收银时创造连单l玩销售玩销售PKPK游戏令员工积极参予,激发工作热情游戏令员工积极参予,激发工作
17、热情人人机机(设备、机器等)方面(设备、机器等)方面l放一些目标群顾客最喜欢的音乐吸引其入店放一些目标群顾客最喜欢的音乐吸引其入店l店内温度调高或调低,令顾客感觉比其他店铺更舒服,多停留店内温度调高或调低,令顾客感觉比其他店铺更舒服,多停留l 机机追目标方法 物物货品方面货品方面l 主推主推高单价高单价的货品,调整陈列的货品,调整陈列物物追目标方法追目标方法法法方法方面方法方面l 利用促销、推广利用促销、推广l 将将金额目标金额目标变成变成件数目标件数目标,令员工认为可以达成目标增强信心,令员工认为可以达成目标增强信心l 可将可将繁忙时段目标繁忙时段目标调高,员工比较容易接受,有信心完成调高,
18、员工比较容易接受,有信心完成l 先将目标调整到同事们接受的范围先将目标调整到同事们接受的范围,例如当日目标的例如当日目标的90%,90%,增强其信心增强其信心,l 达成后再恢复原目标达成后再恢复原目标 法法追目标方法追目标方法环环环境方面环境方面l 观察主要客流类型,根据类型进行橱窗陈列,观察主要客流类型,根据类型进行橱窗陈列,l 例如:多数如为上班族,则挂例如:多数如为上班族,则挂套装套装等等 适合其的货品,如下雨或适合其的货品,如下雨或刮风,则陈列一些风衣等货品刮风,则陈列一些风衣等货品 环环追目标方法追目标方法早班签到早班签到每每天天必必修修店店铺铺日日志志-晚班签到晚班签到阿依莲(中国
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