植物的钙镁硫素营养精选课件.ppt
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1、关于植物的钙镁硫素营养第一页,本课件共有81页第一节 植物的钙素营养一、钙的营养作用一)钙在植物体内的含量、形态和分布 一般植物含钙量为0.21.0%。双子叶植物多于单子叶植物;豆科作物、蔬菜等需钙较多,而谷类作物需钙较少。植物体内钙的形态:游离CaCa2+、结构钙(与磷结构钙(与磷酰基和酚羟基、羟基等结合)、沉淀钙等。酰基和酚羟基、羟基等结合)、沉淀钙等。钙多分布于植物的茎叶中,老叶多于幼嫩叶。钙位于细胞壁和细胞质之间的边界上,原生质膜含有高量的钙。第二页,本课件共有81页二)钙吸收和运输 钙在横向运输中,主要是通过质外体途径;由于凯氏带的存在,植物吸收钙的主要部位在根尖附近(3cm6cm)
2、。钙在土壤中运输主要是以质流为主,在土壤中钙浓度较低时,也可能有扩散。钙在长距离运输中,主要是通过木质部。受蒸腾拉力及细胞壁上的负电荷的影响。影响钙吸收的因素有:植物基因型;石灰位;土壤pH;氮肥种类与用量等第三页,本课件共有81页三)钙的生理功能1、钙是细胞壁的结构成分2、钙能够维持细胞膜的正常功能 细胞膜中磷脂分子是通过钙桥联系起来的。3、钙是某些酶的辅助因子或活化剂 脂肪水解酶、卵磷脂水解酶、脂肪水解酶、卵磷脂水解酶、-淀粉酶、腺苷三磷酸双磷酸淀粉酶、腺苷三磷酸双磷酸酶、硝酸还原酶、琥珀酸脱氢酶等。酶、硝酸还原酶、琥珀酸脱氢酶等。第四页,本课件共有81页4、钙是细胞分裂和膨大所必需 根系
3、伸展由于缺钙而在数小时内停止;花粉管的生长方根系伸展由于缺钙而在数小时内停止;花粉管的生长方向受向受CaCa2+2+粒子浓度梯度向化控制。粒子浓度梯度向化控制。5、钙是植物感受外界环境信号的转导因子 细胞之中的细胞之中的CaCa2+2+离子浓度的波动反应外界环境因子的变离子浓度的波动反应外界环境因子的变动;钙调素将植物感受的信息转导成生化反应。动;钙调素将植物感受的信息转导成生化反应。6、其它功能:促进氮代谢、保持细胞内的生理平衡等第五页,本课件共有81页表7-1 钙通过多聚半乳糖醛酸酶对果胶酸钠水解的影响(Cordem,1965)Ca2+浓度(mg/l)半乳糖醛酸释放数量(mol/4h)03
4、.5402.52000.64000.2第六页,本课件共有81页表7-2 钙对棉花根中碳水化合物损失的影响(Christiansen,1970)处理碳水化合物损失(g/株)通气温度()溶液O231蒸馏水18O25蒸馏水57O2510-5MCa2+7N231蒸馏水89N23110-5MCa2+7第七页,本课件共有81页第八页,本课件共有81页第九页,本课件共有81页四)植物钙的缺乏症 植物缺钙症首先从根尖、茎尖等部位发生。植物缺钙一般表现为生长停滞、植株矮小、未老先衰;幼叶卷曲、发脆、叶缘发黄,并逐渐坏死;根系小、根尖半透明、肿胀;顶部停止生长、侧原基增生、回枯;豆科植物根瘤形成受到抑制,果实易腐
5、烂,荚果空壳。缺钙时发生的生理病害有:苹果的“苦陷病”、“豆斑病”,芹菜的“黑心病”和“茎开裂病”,辣椒和番茄的“蒂腐病”,草莓、甘蓝和莴苣的焦叶病,亚麻的顶部凋萎,胡萝卜的空心、开裂等。第十页,本课件共有81页表7-3 在生长季节喷钙对Cox苹果储存过程中钙含量和损耗百分数的影响(Shavples and Jsohnson,1977)损耗(%)未喷喷钙含量(mg/100g鲜重)3.353.90储存失调现象坏死斑点凹陷10.40衰老破坏10.90内部苦豆病30.03.4Gloesporium腐烂9.21.7第十一页,本课件共有81页第十二页,本课件共有81页第十三页,本课件共有81页第十四页,
6、本课件共有81页第十五页,本课件共有81页第十六页,本课件共有81页第十七页,本课件共有81页第十八页,本课件共有81页第十九页,本课件共有81页第二十页,本课件共有81页n n n n黄瓜黄瓜Ca:最幼嫩的叶片朝下卷曲,像个杯子;最幼嫩的叶片朝下卷曲,像个杯子;边缘呈烧焦状。边缘呈烧焦状。第二十一页,本课件共有81页n n n n大豆缺钙:幼叶卷曲,幼茎和叶柄枯萎,生长点大豆缺钙:幼叶卷曲,幼茎和叶柄枯萎,生长点死亡;生长点附近的叶子不能扩张,卷曲,呈钩死亡;生长点附近的叶子不能扩张,卷曲,呈钩状,叶尖死亡;状,叶尖死亡;豆荚弯曲,萎焉,变黑;种子不发育。豆荚弯曲,萎焉,变黑;种子不发育。豆
7、荚弯曲,萎焉,变黑;种子不发育。豆荚弯曲,萎焉,变黑;种子不发育。n n 第二十二页,本课件共有81页n n n n芹菜缺钙高钾:生长点死亡,丛生,叶子蓝绿色(类似于芹菜缺钙高钾:生长点死亡,丛生,叶子蓝绿色(类似于芹菜缺钙高钾:生长点死亡,丛生,叶子蓝绿色(类似于芹菜缺钙高钾:生长点死亡,丛生,叶子蓝绿色(类似于高钠)。(左)高钠)。(左)高钠)。(左)高钠)。(左)n n 生长点死亡;比高钾的植株长的高,活力较大,叶子中部绿生长点死亡;比高钾的植株长的高,活力较大,叶子中部绿生长点死亡;比高钾的植株长的高,活力较大,叶子中部绿生长点死亡;比高钾的植株长的高,活力较大,叶子中部绿色。色。色。
8、色。n n 第二十三页,本课件共有81页n n n n莴苣缺钙:幼叶边缘卷莴苣缺钙:幼叶边缘卷莴苣缺钙:幼叶边缘卷莴苣缺钙:幼叶边缘卷曲,烧焦状;可能感染曲,烧焦状;可能感染曲,烧焦状;可能感染曲,烧焦状;可能感染 Botrytis Botrytis(葡萄球菌)。葡萄球菌)。葡萄球菌)。葡萄球菌)。第二十四页,本课件共有81页n n豌豆的茎和叶缺钙:豌豆的茎和叶缺钙:幼茎、花梗和叶组织幼茎、花梗和叶组织萎焉和崩溃。萎焉和崩溃。n n 第二十五页,本课件共有81页n n n n西红柿缺钙:生长点死亡,主茎从顶尖回枯;花束和果梗西红柿缺钙:生长点死亡,主茎从顶尖回枯;花束和果梗西红柿缺钙:生长点死
9、亡,主茎从顶尖回枯;花束和果梗西红柿缺钙:生长点死亡,主茎从顶尖回枯;花束和果梗上的叶片从末端开始死亡上的叶片从末端开始死亡上的叶片从末端开始死亡上的叶片从末端开始死亡 。n n末端叶片和花干死;叶子为紫铜色。末端叶片和花干死;叶子为紫铜色。末端叶片和花干死;叶子为紫铜色。末端叶片和花干死;叶子为紫铜色。n n花束干枯,末端的果子为蒂腐病花束干枯,末端的果子为蒂腐病花束干枯,末端的果子为蒂腐病花束干枯,末端的果子为蒂腐病“Blossom End Wilt”“Blossom End Wilt”(类似于缺硼)类似于缺硼)类似于缺硼)类似于缺硼)第二十六页,本课件共有81页n n 大麦茎缺钙:生长点
10、死大麦茎缺钙:生长点死亡,幼叶不能扩张。亡,幼叶不能扩张。类似于缺硼。类似于缺硼。小麦缺钙引起的生长点死亡和叶片黄斑(农资2002级缺素培养试验)第二十七页,本课件共有81页n n n n甘蓝缺钙:老叶边缘和甘蓝缺钙:老叶边缘和脉间黄化;幼叶卷曲呈脉间黄化;幼叶卷曲呈杯状,边缘烧焦状。杯状,边缘烧焦状。第二十八页,本课件共有81页n n 胡萝卜缺钙:叶柄死亡,胡萝卜缺钙:叶柄死亡,叶子枯萎。叶子枯萎。第二十九页,本课件共有81页n n n n n n花椰菜缺钙:幼叶呈钩状(花椰菜缺钙:幼叶呈钩状(花椰菜缺钙:幼叶呈钩状(花椰菜缺钙:幼叶呈钩状(Hooking ),叶组织),叶组织),叶组织),
11、叶组织崩溃崩溃崩溃崩溃 (collapse collapse)()()()(左)左)n n在酸性土壤上,钙的缺乏和锰的中毒:钙的缺乏表在酸性土壤上,钙的缺乏和锰的中毒:钙的缺乏表在酸性土壤上,钙的缺乏和锰的中毒:钙的缺乏表在酸性土壤上,钙的缺乏和锰的中毒:钙的缺乏表现为叶肉组织崩溃;锰毒为叶缘卷曲,接着叶缘出现为叶肉组织崩溃;锰毒为叶缘卷曲,接着叶缘出现为叶肉组织崩溃;锰毒为叶缘卷曲,接着叶缘出现为叶肉组织崩溃;锰毒为叶缘卷曲,接着叶缘出现斑点和烧焦状。现斑点和烧焦状。现斑点和烧焦状。现斑点和烧焦状。第三十页,本课件共有81页n n n n白三叶草缺钙:幼茎、白三叶草缺钙:幼茎、叶柄和花梗萎焉
12、、崩叶柄和花梗萎焉、崩溃;叶子失绿黄化,溃;叶子失绿黄化,叶缘烧焦状。叶缘烧焦状。第三十一页,本课件共有81页n n n n n n亚麻缺钙:顶部黄化;茎崩溃,顶尖死亡。(左)亚麻缺钙:顶部黄化;茎崩溃,顶尖死亡。(左)亚麻缺钙:顶部黄化;茎崩溃,顶尖死亡。(左)亚麻缺钙:顶部黄化;茎崩溃,顶尖死亡。(左)n n酸性土壤上亚麻的缺钙:田间表现为黄化和顶尖死亡。酸性土壤上亚麻的缺钙:田间表现为黄化和顶尖死亡。酸性土壤上亚麻的缺钙:田间表现为黄化和顶尖死亡。酸性土壤上亚麻的缺钙:田间表现为黄化和顶尖死亡。第三十二页,本课件共有81页n n n n蛇麻草叶子缺钙:叶蛇麻草叶子缺钙:叶子小;叶缘轻度黄
13、化,子小;叶缘轻度黄化,后转化为斑点和烧焦后转化为斑点和烧焦状。状。第三十三页,本课件共有81页n n n n羽翼甘蓝缺钙:生长羽翼甘蓝缺钙:生长点死亡和叶组织严重点死亡和叶组织严重崩溃。崩溃。n nDeath of growing point and severe collapse of leaf tissues.第三十四页,本课件共有81页n n n n蒜苗缺钙:生长矮小,蒜苗缺钙:生长矮小,蒜苗缺钙:生长矮小,蒜苗缺钙:生长矮小,叶片从叶尖开始黄化,叶片从叶尖开始黄化,叶片从叶尖开始黄化,叶片从叶尖开始黄化,接着死亡。接着死亡。接着死亡。接着死亡。第三十五页,本课件共有81页n n n
14、n欧洲防风叶子缺钙:欧洲防风叶子缺钙:叶柄和叶子崩溃叶柄和叶子崩溃(Collapse)第三十六页,本课件共有81页n n n n马铃薯植株缺钙:生长马铃薯植株缺钙:生长马铃薯植株缺钙:生长马铃薯植株缺钙:生长相当好;表现为簇状相当好;表现为簇状相当好;表现为簇状相当好;表现为簇状;幼叶小。轻度黄化,幼叶小。轻度黄化,向上卷曲,叶缘烧焦向上卷曲,叶缘烧焦状。不能形成理想的状。不能形成理想的薯块。薯块。第三十七页,本课件共有81页n n n n油菜植株缺钙:叶缘油菜植株缺钙:叶缘和脉间组织干枯;叶和脉间组织干枯;叶缘烧焦状,向内卷曲。缘烧焦状,向内卷曲。第三十八页,本课件共有81页n n n n
15、n n糖用甜菜缺钙:幼叶呈钩针状,接着生长点死亡。糖用甜菜缺钙:幼叶呈钩针状,接着生长点死亡。糖用甜菜缺钙:幼叶呈钩针状,接着生长点死亡。糖用甜菜缺钙:幼叶呈钩针状,接着生长点死亡。n n严重缺钙时,幼叶不能发育,死亡;严重缺钙时,幼叶不能发育,死亡;严重缺钙时,幼叶不能发育,死亡;严重缺钙时,幼叶不能发育,死亡;n n老叶边缘烧焦状。幼叶钩针状,生长点死亡,不能开花。老叶边缘烧焦状。幼叶钩针状,生长点死亡,不能开花。老叶边缘烧焦状。幼叶钩针状,生长点死亡,不能开花。老叶边缘烧焦状。幼叶钩针状,生长点死亡,不能开花。SugarSugarn n第三十九页,本课件共有81页n n甜菜(左)和饲用甜
16、菜甜菜(左)和饲用甜菜甜菜(左)和饲用甜菜甜菜(左)和饲用甜菜(右)根系缺钙(酸性土右)根系缺钙(酸性土右)根系缺钙(酸性土右)根系缺钙(酸性土壤):根系在酸性土层壤):根系在酸性土层壤):根系在酸性土层壤):根系在酸性土层分叉,弯曲。分叉,弯曲。分叉,弯曲。分叉,弯曲。第四十页,本课件共有81页n n n n芜青甘蓝缺钙(酸性芜青甘蓝缺钙(酸性土壤)叶缘向上卷曲,土壤)叶缘向上卷曲,萎焉,烧焦状。萎焉,烧焦状。第四十一页,本课件共有81页n n n nSeakale 甜菜植株缺甜菜植株缺钙:幼叶卷曲,叶缘钙:幼叶卷曲,叶缘烧焦状;生长点死亡。烧焦状;生长点死亡。第四十二页,本课件共有81页n
17、 n n n芜青植株缺钙:叶片向芜青植株缺钙:叶片向芜青植株缺钙:叶片向芜青植株缺钙:叶片向上卷曲,边缘淡黄色,上卷曲,边缘淡黄色,上卷曲,边缘淡黄色,上卷曲,边缘淡黄色,逐渐扩大,变褐,烧焦逐渐扩大,变褐,烧焦逐渐扩大,变褐,烧焦逐渐扩大,变褐,烧焦状;烧焦部分剧烈向上状;烧焦部分剧烈向上状;烧焦部分剧烈向上状;烧焦部分剧烈向上表面卷曲。表面卷曲。表面卷曲。表面卷曲。第四十三页,本课件共有81页二、土壤中的钙二、土壤中的钙一)土壤中钙的含量与形态 土壤含钙量决定于母质、分化程度、淋洗作用强弱、施用土壤含钙量决定于母质、分化程度、淋洗作用强弱、施用石灰与否。石灰性土壤含钙可达石灰与否。石灰性土
18、壤含钙可达10102525%以上,红壤因分化以上,红壤因分化和淋洗作用强烈而含钙量低。和淋洗作用强烈而含钙量低。二)土壤中钙的形态 1 1)矿物钙)矿物钙 硫酸钙、碳酸钙;磷灰石、钙长石、角闪硫酸钙、碳酸钙;磷灰石、钙长石、角闪石、辉石、绿帘石、斜长石等石、辉石、绿帘石、斜长石等 2 2)交换性钙:一般占土壤总交换量的)交换性钙:一般占土壤总交换量的65 65 85%85%。3 3)土壤中水溶性钙:一般含量为)土壤中水溶性钙:一般含量为5 5 100100毫克毫克/升。升。三)土壤中钙的循环第四十四页,本课件共有81页固相矿物钙Ca2+交换性钙螯合钙根系表面Ca2+根中Ca2+木质部Ca2+淋
19、洗第四十五页,本课件共有81页三、含钙肥料的施用 一)石灰肥料的种类与性质一)石灰肥料的种类与性质1 1、氯化钙、氯化钙CaCICaCI2 2 含含CaO36.1%CaO36.1%2 2、硝酸钙、硝酸钙CaCa(NONO)3 3 含含CaO19.4%CaO19.4%3 3、生石灰生石灰 (CaOCaO)含含CaO47CaO4796%96%。生石灰为强碱性,中和土壤酸性的能力很强。生石灰吸水后生石灰为强碱性,中和土壤酸性的能力很强。生石灰吸水后转化成熟石灰。中和值为转化成熟石灰。中和值为179%179%4 4、熟石灰(、熟石灰(CaCa(OHOH)2 2)含含CaO70%CaO70%左右左右 性
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