教育精品：《豆腐颂》课件--好.ppt

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2、腐鱼香豆腐皮蛋拌豆腐日本豆腐草莓豆腐奶草莓布丁抹茶豆腐蛋糕豆腐芝士蛋糕易于搭配易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味配合，能使樱桃更红，木耳更黑，的香味配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。菠菜更绿。v它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。它像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。不平凡：不平凡：v可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。v营养丰富营养丰富引用谚语，说服有力；引用谚语，说服有力；营养丰富营养丰富引用谚语，说服有力；引用谚语，说服有力；江苏有句谚语：江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又吃肉不如吃豆腐，又省钱又 滋补

3、。滋补。”植物性脂肪，吃了不会引起血管硬化或心脏病等。植物性脂肪，吃了不会引起血管硬化或心脏病等。含有少量碳水化合物，适合减肥的人吃。含有少量碳水化合物，适合减肥的人吃。含有丰富的钙，适合孕妇和婴幼儿吃。含有丰富的钙，适合孕妇和婴幼儿吃。不平凡：不平凡：v可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。可以和各种不同的菜肴搭配，却保持本色。v营养丰富营养丰富引用谚语，说服有力；引用谚语，说服有力；v历史悠久历史悠久已有已有2100多年的历史，从平民多年的历史，从平民到贵族。到贵族。豆腐是公元前160年左右汉文帝时 代淮南王刘安发明的。距今已有 2100年的历史了。不平凡：不平凡：v可以和各种不同的菜肴搭

4、配，从樱桃到木耳，从鲥可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异具具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。本色。v营养丰富营养丰富引用谚语，说服有力；引用谚语，说服有力；v历史悠久历史悠久已有已有2100多年的历史，从平民到贵族。多年的历史，从平民到贵族。v象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。豆腐也围绕着我国的语文。v章回小说和旧剧中，出现的人物，如张元秀。v豆腐西施，指美貌的贫家女。v豆腐官，指廉洁的官员。豆腐对于中国人来讲是再

5、普通豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？这样一个题目？(写作意图写作意图)写法点拨写法点拨l 托物言志就是通过对物品的描写和托物言志就是通过对物品的描写和叙述，表现自己的志向和意愿。如课文叙述，表现自己的志向和意愿。如课文通过对豆腐的赞美来表达自己浓浓的中通过对豆腐的赞美来表达自己浓浓的中国情。采用托物言志法写的文章的特国情。采用托物言志法写的文章的特点是，用某一物品来比拟或象征某种精点是，用某一物品来比拟或象征某种精神、品格、思想、感情等。神、品格、思想、感情等。托物言志托物言志文化内涵文化内涵 v平和宽厚、真情互动平和宽厚、真情互动

6、v“温柔敦厚温柔敦厚”、“中庸平和中庸平和”它提醒我们在它提醒我们在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。的豆腐素养。v豆腐颂豆腐颂可算是饮食小可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但品散文，写的是豆腐，但却却依托豆腐言志依托豆腐言志，即认同，即认同和赞美中国传统文化的一和赞美中国传统文化的一个特质个特质平易而脱俗，平易而脱俗，平和而宽厚，朴素而隽永。平和而宽厚，朴素而隽永。还有哪些日常生活中的东西让你一看还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有就想到是具有中国中国特色特色?举一反三合作探究举一反三合作探究如：中如：中 国国 结结龙龙图图腾腾还有哪些日常生活中的东西让你一看就还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有想到是具有中国中国特色特色?筷子筷子瓷器瓷器印章印章饺子饺子 作业作业1课外练笔：用以小见大的手法课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表写下你心中认为能代表“中国中国”的事物。的事物。2建议大家动动手建议大家动动手:希望学生周希望学生周末回家自己做几道菜末回家自己做几道菜,其中一道其中一道就是学做麻婆豆腐就是学做麻婆豆腐,给自己和父给自己和父母吃吃。母吃吃。