《生活中的化学探究之旅》.ppt

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1、生活中的化学探究之旅生活中的化学探究之旅生活中的化学探究之旅生活中的化学探究之旅宁国市胡乐中学宁国市胡乐中学宁国市胡乐中学宁国市胡乐中学 丁爱霞丁爱霞丁爱霞丁爱霞英国著名的英国著名的物理学家、物理学家、化学家化学家 波义耳波义耳 300多年前，英国科学家波义耳发现酸碱指示多年前，英国科学家波义耳发现酸碱指示剂是基于一件偶发的事情：剂是基于一件偶发的事情：一天清晨，园丁把一盆深蓝色的紫罗兰放在工一天清晨，园丁把一盆深蓝色的紫罗兰放在工作室门口，波义耳随手采了一束花带进了实验室。实作室门口，波义耳随手采了一束花带进了实验室。实验结束后，他拿那束紫罗兰花观察，惊奇地发现，紫验结束后，他拿那束紫罗兰花

2、观察，惊奇地发现，紫罗兰花瓣上出现了红点，他意识到这可能是在倒盐酸罗兰花瓣上出现了红点，他意识到这可能是在倒盐酸时不小心溅上的。为什么紫罗兰花瓣会变红呢？波义时不小心溅上的。为什么紫罗兰花瓣会变红呢？波义耳异常兴奋，进行了合理的猜想：不仅盐酸，其它酸耳异常兴奋，进行了合理的猜想：不仅盐酸，其它酸也都能使紫罗兰变为红色。于是他制定出研究方案，也都能使紫罗兰变为红色。于是他制定出研究方案，并进行了多次实验：把紫罗兰花瓣分别放入各种稀酸并进行了多次实验：把紫罗兰花瓣分别放入各种稀酸中，结果紫罗兰都变为红色。于是他得出结论：酸能中，结果紫罗兰都变为红色。于是他得出结论：酸能使紫罗兰花瓣变红。他又提取了

3、其他植物的花、叶、使紫罗兰花瓣变红。他又提取了其他植物的花、叶、根的汁液进行实验，终于获得了成功，发现了酸碱指根的汁液进行实验，终于获得了成功，发现了酸碱指示剂。示剂。-猜想假设猜想假设-设计方案设计方案-实验探究实验探究-得出结论得出结论 提出问题提出问题-讨论总结：讨论总结：科学探究的一般过程：科学探究的一般过程：走近生活中的干燥剂走近生活中的干燥剂-生石灰生石灰探究一探究一还原性铁粉还原性铁粉干燥剂干燥剂查阅资料查阅资料.生石灰为什么能作干燥剂？生石灰为什么能作干燥剂？Ca(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O O干燥原理：干燥原理：CaO

4、+HCaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2查阅资料：查阅资料：生石灰（氧化钙）对湿敏感,易从空气中吸收二氧化碳二氧化碳及水水分。能与水反应生成氢氧化钙Ca(OH)Ca(OH)2 2，并产生大量的热大量的热，有腐蚀性。问题问题:猜想猜想:分析分析:【设计实验方案设计实验方案】检验检验CaOCaO是否存在是否存在干燥剂样品是否还有效？干燥剂样品是否还有效？提出问题提出问题.干燥剂样品是否还有效？干燥剂样品是否还有效？有效成分是生石灰（有效成分是生石灰（CaOCaO）1.1.有效（有有效（有CaO)CaO)2.2.失效（无失效（无CaOCaO）检验物质：检验物质：依据物质本身的性质，

5、排依据物质本身的性质，排除干扰，出现明显的实验现象。除干扰，出现明显的实验现象。取样，加试剂，观察现象，得出结论取样，加试剂，观察现象，得出结论仪器仪器:烧杯烧杯,玻璃棒玻璃棒,温度计等温度计等用量用量:干燥剂样品干燥剂样品2 2药匙药匙,水约水约2020毫升毫升实验步骤：实验步骤：实验用品：实验用品：在烧瓶中放入在烧瓶中放入50克干燥剂，加入等量冷水，密克干燥剂，加入等量冷水，密闭烧瓶，通过温度传感器测温度的变化。闭烧瓶，通过温度传感器测温度的变化。实验结论：实验结论：实验现象：实验现象：干燥剂使用注意事项干燥剂使用注意事项走近生活中的厨房走近生活中的厨房 -组成元素的探究组成元素的探究探究

6、二探究二查阅资料：认识鸡蛋壳查阅资料：认识鸡蛋壳 鸡蛋壳的主要成分是碳酸碳酸钙（钙（CaC03），含量大约为91-95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、小鱼干相同，是钙质的良好来源。此外，蛋壳中还含少量的碳酸镁、磷酸钙和胶质。鸡蛋壳中含有的碳酸钙碳酸钙，能与盐酸（HCl）反应生成氯化钙、水和二氧化碳二氧化碳：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2。方法搜索：我们是如何探究水的元素组成？方法搜索：我们是如何探究水的元素组成？氢气燃烧氢气燃烧提出问题提出问题.鸡蛋壳中含有碳元素吗？鸡蛋壳中含有碳元素吗？你的你的实验实验方案是方案是 。实验用品：试管、实验用品：试管、锥锥形瓶、形瓶、带导带导管

7、的橡皮塞、稀管的橡皮塞、稀盐盐酸、石灰水、物品若干酸、石灰水、物品若干。操作操作现象现象结论结论实验探究：鸡蛋壳中含有碳元素吗？实验探究：鸡蛋壳中含有碳元素吗？猜想猜想实验步骤实验步骤预期预期现象现象鸡蛋壳中鸡蛋壳中含有碳元含有碳元素素步骤步骤一：取少量一：取少量鸡蛋壳鸡蛋壳于试管中，于试管中，向其中滴加向其中滴加足量的足量的稀盐酸稀盐酸步骤二步骤二：将产生的气体通入将产生的气体通入澄清石灰水澄清石灰水有气泡产生有气泡产生澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊实验方案：实验方案：实验结论：实验结论：总结：总结：通通过过以上以上实验实验，你，你认为证认为证明物明物质质中是否中是否含有碳元素的方法有含有碳元素的方法有:完全燃烧或者加稀盐酸，将产生的气体通入澄完全燃烧或者加稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水，若石灰水变浑浊，则该物质中含有清石灰水，若石灰水变浑浊，则该物质中含有碳元素碳元素依据的化学原理：依据的化学原理：化学变化前后元素的种类不变。化学变化前后元素的种类不变。反思评价：反思评价：探究物质性质的一般步骤：探究物质性质的一般步骤：提出问题提出问题-猜想假设猜想假设-设计方案设计方案-实验探究实验探究-得出结论得出结论-反思评价反思评价