医学专题—消化与吸收4概述.ppt

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1、1人体能量的主要来源（人体能量的主要来源（）2人体内备用能源物质是（人体内备用能源物质是（）3（）是建造和修复身体的重要原料）是建造和修复身体的重要原料(yunlio)。4能为人体提供能量的物质有（能为人体提供能量的物质有（）（）（）（）（）5食物中的营养物质分为（食物中的营养物质分为（）和（）和（）两大类）两大类6有机物包括（有机物包括（）（）（）（）（）（）（）无机物包括（无机物包括（）（）（）7人体细胞的主要成分是（人体细胞的主要成分是（）8人体的（）以及（）的修复和更新离不开蛋白质人体的（）以及（）的修复和更新离不开蛋白质糖类糖类(tnli)脂肪脂肪(zhfng)蛋白质蛋白质糖类糖类蛋

2、白质蛋白质脂肪脂肪有机物有机物无机物无机物第一页，共四十五页。9、缺少含钙的无机盐或维生素、缺少含钙的无机盐或维生素D，儿童会患（，儿童会患（），），中老年会患（中老年会患（）10、缺少含铁的无机盐，会患（、缺少含铁的无机盐，会患（），应多），应多吃含（吃含（）11、缺少含碘的无机盐，会患（、缺少含碘的无机盐，会患（），儿），儿童会引发（童会引发（）障碍，可以多吃（）障碍，可以多吃（）等食物。）等食物。12、补钙的同时应补充维生素（、补钙的同时应补充维生素（），因为它可以促），因为它可以促进（进（）的吸收）的吸收(xshu)和利用和利用佝偻病佝偻病骨质疏松症骨质疏松症缺铁性贫血缺铁性贫血(pn

3、xu)含铁和蛋白质丰富含铁和蛋白质丰富(fngf)的食的食物物地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿智力智力海带和紫菜海带和紫菜D钙钙第二页，共四十五页。13、缺少维生素、缺少维生素A会患（会患（）（）（）14、预防夜盲症为什么可以、预防夜盲症为什么可以(ky)多吃胡萝卜和玉米（多吃胡萝卜和玉米（）15、缺少维生素、缺少维生素B会患（会患（）（）（）16、缺少维生素、缺少维生素C会患（会患（），应多吃新鲜的），应多吃新鲜的（）胡萝卜素胡萝卜素(hlubos)在人体内会转化为维生素在人体内会转化为维生素A新鲜新鲜(xnxin)的蔬菜和水的蔬菜和水果果坏血病坏血病脚气病脚气病消化不良消化不良夜盲症夜盲症干眼

4、症干眼症第三页，共四十五页。2、在探究、在探究“馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：时，进行了三种处理：将将馒头碎屑与唾液放入馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；号试管中充分搅拌；将馒头碎屑与清水将馒头碎屑与清水放入放入2号试管中充分搅拌；号试管中充分搅拌；将馒头块与唾液放入将馒头块与唾液放入3号试管中不号试管中不搅拌。如下图所示：搅拌。如下图所示：请分析请分析(fnx)实验回答下列问题：实验回答下列问题：（1）以）以“唾液唾液”为变量时，为变量时，_和和_是对照实验。是对照实验。（2）若将）若将3支试管都放入支试管都放入37左右的温水中，左右的温水中，510分钟后取出

5、，分钟后取出，_号试管中的物质遇碘不变蓝，分析其中原因是号试管中的物质遇碘不变蓝，分析其中原因是_。（3）馒头的消化与）馒头的消化与_有关有关（4）把试管放在）把试管放在37左右的温水中目的是左右的温水中目的是（5）和和变量为变量为（6）510分后取出三支试管，各滴加分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现滴碘液，摇匀，发现号试管中的馒头遇碘后不变蓝；号试管中的馒头遇碘后不变蓝；号试管中的馒头部分变号试管中的馒头部分变蓝色；蓝色；号试管中的馒头全变蓝色号试管中的馒头全变蓝色淀粉淀粉(dinfn)被唾液中的唾液淀粉被唾液中的唾液淀粉(dinfn)酶分解成酶分解成麦芽糖麦芽糖牙齿牙齿(ych)

6、的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌泌模拟口腔温度，唾液淀粉酶在模拟口腔温度，唾液淀粉酶在37活性最强活性最强牙齿的咀嚼和舌的搅拌牙齿的咀嚼和舌的搅拌第四页，共四十五页。1、淀、淀粉粉(dinfn)麦芽糖麦芽糖葡萄葡萄糖糖蛋白质蛋白质多肽多肽氨基氨基酸酸脂肪脂肪甘油和脂肪甘油和脂肪酸酸口腔口腔(kuqing)小肠小肠(xiochng)唾液唾液肠液、胰液肠液、胰液胃胃小肠小肠胃液胃液肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠胆汁、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液第五页，共四十五页。1、淀粉被、淀粉被_分解成分解成_2、淀粉最终被消化成、淀粉最终被消化成_3、蛋白质最终被消化成、蛋白质最终被消化成_

7、4、脂肪最终被消化成、脂肪最终被消化成_5、淀粉开始消化的器官是、淀粉开始消化的器官是_6、蛋白质开始消化器官是、蛋白质开始消化器官是_7、脂肪开始消化器官是、脂肪开始消化器官是_8、消化和吸收的主要、消化和吸收的主要(zhyo)场所是场所是_9、最大的消化腺是、最大的消化腺是_10、消化系统包括、消化系统包括_和和_两部分两部分唾液唾液(tuy)淀淀粉酶粉酶麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油(nyu)和脂和脂肪酸肪酸口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠肝脏肝脏消化道消化道消化腺消化腺第六页，共四十五页。3.解读曲线图：图表示食物通过人体消化解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀

8、粉、脂肪被消化的程度，道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：字母表示消化道各器官，请回答：（1）据图推断各字母表示的器官：）据图推断各字母表示的器官：B、C、D，其中消化吸收的主要场所其中消化吸收的主要场所(chnsu)是是（填序号），它适于吸收的特是（填序号），它适于吸收的特是。（2）据图分析，曲线）据图分析，曲线X代表代表的消的消化过程；曲线化过程；曲线Y代表代表的消化过程。的消化过程。（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是）由图可知，淀粉被消化的起始部位是，蛋白质被消化的起始部位是，蛋白质被消化的起始部位是，脂，脂肪被消化的起始部位是肪被消化的起始部位是。三

9、种物质。三种物质均在均在被彻底消化，这是因为其内有被彻底消化，这是因为其内有、多种消化液。多种消化液。第七页，共四十五页。4、下图是人体消化系统的结构图，据图回答、下图是人体消化系统的结构图，据图回答（1）某人不慎吞下一粒西瓜籽，它经过消化道）某人不慎吞下一粒西瓜籽，它经过消化道的顺序是的顺序是()()()()()()()2）食物中的蛋白质、淀粉、脂肪在图中）食物中的蛋白质、淀粉、脂肪在图中开始消化的器官分别开始消化的器官分别(fnbi)是（是（）（）（）（）（）（3）某人）某人4有炎症，他厌食那类食物（有炎症，他厌食那类食物（）（4）细细咀嚼米饭有甜味。这是因为）细细咀嚼米饭有甜味。这是因为

10、唾液含有消化淀粉的（唾液含有消化淀粉的（）（5）位于消化道外最大的消化腺是）位于消化道外最大的消化腺是()（6）消化吸收的主要场所是（）消化吸收的主要场所是（）（7）消化系统包括（）消化系统包括（）和（）和（）两部分）两部分（8）淀粉最终被消化成（）淀粉最终被消化成（），蛋白质），蛋白质最终被消化成（最终被消化成（），脂肪最终被消化成（），脂肪最终被消化成（）（9）消化液最多的场所是（），含有（）消化液最多的场所是（），含有（）（）和（）和（）（10）能暂时储存食物并能初步消化蛋白质的）能暂时储存食物并能初步消化蛋白质的器官是（器官是（）第八页，共四十五页。第二节 消化消化(xiohu)和吸收

11、和吸收中山市黄圃镇马新初级中学(chj zhngxu)张锦鹏第九页，共四十五页。想一想怎么我使劲的吃却还是(hi shi)这么瘦啊？为什么我吃那么少却还是(hi shi)长了这么胖呢？如此多的肥肉，唉！第十页，共四十五页。请阅读课文，讨论解决请阅读课文，讨论解决(jiju)下面问题：下面问题：什么叫消化？什么叫消化？消化系统的组成消化系统的组成(zchn)？人体吸收营养物质的主要器官是什人体吸收营养物质的主要器官是什么？么？第十一页，共四十五页。什么什么(shn me)(shn me)是消化？是消化？1 1、消化：食物中的、消化：食物中的淀粉淀粉、脂肪脂肪和和蛋白质蛋白质等等大大分子、结构复杂

12、的有机物分子、结构复杂的有机物，进入，进入(jnr)(jnr)消化系消化系统统后，逐步分解成后，逐步分解成简单物质并被人体吸收简单物质并被人体吸收的过程。这是在的过程。这是在消化酶消化酶的作用下进行。的作用下进行。第十二页，共四十五页。消化道消化道第十三页，共四十五页。消消 化化 道道口腔口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食 物物与唾液与唾液(tuy)(tuy)充分混凝合并进行初消化充分混凝合并进行初消化咽咽-食物食物(shw)(shw)的通道的通道食道食道(shdo)(shdo)-食物的通道食物的通道胃胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合通过蠕动搅磨食物，

13、使食物与胃液充分混合并进行初步消化并进行初步消化小肠小肠-通过蠕动促进消化并吸收营养物质，通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将将食物推入大肠食物推入大肠大肠大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门肛门肛门-粪便通过肛门排出体外粪便通过肛门排出体外第十四页，共四十五页。消化腺消化腺第十五页，共四十五页。（2）消化腺）消化腺唾液腺唾液腺分泌分泌唾液唾液(tuy)(tuy)淀粉酶淀粉酶初步分初步分解淀粉解淀粉 胃腺胃腺(wixin)(wixin)分泌分泌(fnm)(fnm)胃液胃液，初步分解蛋白，初步分解蛋白质质肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺分泌分泌胆汁胆汁，经胆囊进入

14、小肠，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化促进脂肪的消化分泌多种分泌多种消化酶消化酶，进入小肠，进入小肠，参与各类物质的进一步消化参与各类物质的进一步消化分泌分泌消化酶消化酶 第十六页，共四十五页。消化系统消化系统(xiohu xtng)(xiohu xtng)的组的组成成第十七页，共四十五页。消化系统(xiohu xtng)的组成消化消化系统系统(xiohuxtng)消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠(xiochng)大肠大肠肛门肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。等。第十八页，共四十五页。一一.消化系统消化系统(xiohu xtng)(xio

15、hu xtng)的组成的组成和功能和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始(q(q sh)sh)部位部位,内有内有牙牙齿齿.舌和唾液腺舌和唾液腺.唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉酶能其内的淀粉酶能够够(nnggu)(nnggu)初步消化淀粉初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕动将通过蠕动将食物推入胃中食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有有暂时贮存食物和初步消暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用化蛋白质的作用肝脏肝脏人体最大的消化腺人体最大的消化腺,分泌胆汁分泌胆汁胰胰十二指肠十二指肠分泌胰液分泌胰液小肠的起始部位小肠的起始部位,内有胆

16、内有胆管和胰管的开口管和胰管的开口.消化和吸收消化和吸收的主要场所的主要场所小肠小肠大肠大肠肛门肛门暂时贮存粪便暂时贮存粪便大肠的起始部位大肠的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲肠盲肠阑尾阑尾第十九页，共四十五页。前面前面位置位置(wi zhi):深红色深红色,大部大部分位分位 于腹腔的于腹腔的右上部右上部.返回返回(fnhu)右叶右叶左叶左叶胆囊胆囊(贮存胆汁贮存胆汁)胆管胆管(运输胆汁进入小肠运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起

17、着重要作用在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.第二十页，共四十五页。位置位置:位于位于(wiy)(wiy)腹腔胃的背腹腔胃的背面面.胰导管胰导管通入小肠通入小肠.分泌胰液分泌胰液,通过胰导管通过胰导管进入十二指肠进入十二指肠(sh(sh rzhchng)rzhchng),胰液中含有消化胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶糖类、蛋白质和脂肪的酶.分泌胰岛素分泌胰岛素,调节调节(tioji)(tioji)糖的糖的代谢代谢胰脏内有两种腺细胞胰脏内有两种腺细胞:肝脏和胰脏位置图肝脏和胰脏位置图第二十一页，共四十五页。想一想想一想：（1）口腔内有哪些）口腔内有哪些(nxi)与消化与消化有关的结构？

18、有关的结构？1口腔口腔(kuqing)（2）它们）它们(t men)各自有什么作用各自有什么作用？牙、舌、唾液腺牙、舌、唾液腺牙齿咀嚼，牙齿咀嚼，舌的搅拌、舌的搅拌、唾液腺则可分泌唾液唾液腺则可分泌唾液第二十二页，共四十五页。提示(tsh)1、淀粉是馒头的主要成分、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜淀粉是没有甜味的味的,淀粉分解后形成淀粉分解后形成(xngchng)的麦芽糖有甜的麦芽糖有甜味味2、淀粉遇碘变蓝、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝麦芽糖遇碘不会变蓝.3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的都是在口腔中进行的.口腔的温度大约口腔的温度大

19、约是是37第二十三页，共四十五页。食物食物(shw)的消的消化化实验实验(shyn)探究探究:馒头在口腔馒头在口腔(kuqing)(kuqing)中的变中的变化化?馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌搅拌混合。混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅搅拌混合。拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液搅拌毫升唾液搅拌混合。混合。放入放入37左右的温左右的温水中水中510分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液

20、前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?第二十四页，共四十五页。实验设计实验设计 淀粉淀粉检验检验 1.1.馒头碎屑馒头碎屑+2ml+2ml唾液唾液+充分搅拌充分搅拌 2.馒头碎屑馒头碎屑+2ml+2ml清水清水+充分搅拌充分搅拌无有1.唾液唾液(tuy)为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？科学研究发现，在唾液中有一种科学研究发现，在唾液中有一种(y zhn)物质可物质可以催化以催化淀粉淀粉转变成转变成麦芽糖麦芽糖。这种物质叫做。这种物质叫做唾液淀粉唾液淀粉酶。酶。3.3.馒头块馒头块+2ml+2ml唾液唾液+不搅拌不搅拌有

21、第二十五页，共四十五页。消化消化(xiohu)(xiohu)的概念及全过的概念及全过程程 食物中的淀粉、脂肪、蛋白食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，在逐步进入消化系统后，在逐步(zhb)(zhb)分解成分解成简单的物质才能被人体吸收，这个简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。过程叫消化。第二十六页，共四十五页。一、食物(shw)在消化系统中的变化淀粉淀粉(dinfn)唾液唾液(tuy)淀淀粉酶粉酶麦芽糖麦芽糖蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸脂肪微粒脂肪微粒胆汁胆汁脂肪脂肪葡萄糖葡萄糖甘油甘油脂肪酸脂肪酸酶酶酶酶酶酶(口腔、口腔、

22、小肠小肠）（胃、（胃、小肠小肠）（小肠小肠）第二十七页，共四十五页。淀粉淀粉(dinfn)的消化的消化麦芽糖麦芽糖小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉(dinfn)思考思考(sko)分析分析：1、淀粉彻底消化的部位是、淀粉彻底消化的部位是_？2、那些消化液参与了淀粉的消化？那些消化液参与了淀粉的消化？唾液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液小肠小肠第二十八页，共四十五页。1、蛋白质的消化、蛋白质的消化(xiohu)是从是从里开始里开始(kish)的？的？2、蛋白质进入、蛋白质进入(jnr)最终分解成最终分解成？里被彻底消化分解？里被彻底消化分解？胃胃小肠小肠氨基酸氨基酸第二十九页，共四十五

23、页。二、胆汁虽二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪但通过对脂肪的的乳化作用乳化作用(zuyng)可可促进促进脂肪的消化。脂肪的消化。一、胆汁的乳化作用图解胆汁的乳化作用图解胆汁胆汁乳化作用乳化作用脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸胆汁乳化作用胆汁乳化作用小肠小肠脂肪微粒脂肪微粒小肠小肠肠液、胰液肠液、胰液脂肪脂肪三、脂肪的消化三、脂肪的消化第三十页，共四十五页。少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少量水少量水和酒精和酒精 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1.你认为在消化道

24、中哪些部位你认为在消化道中哪些部位(bwi)具有吸收作具有吸收作用用?其吸收的主要部位是什么？为什么？其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释你能够解释“吸收吸收”的概念吗？的概念吗？消化道中具有吸收作用的：消化道中具有吸收作用的：胃、胃、小肠小肠、大肠。、大肠。循环系统循环系统,由血液运输的全身各处。由血液运输的全身各处。吸收是指营养物质通过消化道壁吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。黏膜进入循环系统的过程。第三十一页，共四十五页。2.2.食物

25、消化食物消化(xiohu)(xiohu)的过程的过程消化道消化道消化腺消化腺分泌物分泌物淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪口腔口腔唾液腺唾液腺唾液唾液(酶酶)葡萄糖葡萄糖 氨基酸氨基酸甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸食管食管胃胃肝脏肝脏(胆囊胆囊)胆汁胆汁胃腺胃腺胃液胃液(酶酶)胰腺胰腺消化酶消化酶小肠小肠肠腺肠腺消化酶消化酶大肠大肠肛门肛门第三十二页，共四十五页。小肠是人体内小肠是人体内(tni)吸收营养物质的主要器官吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约小肠很长，约56米。米。2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，增加了内表面，增加了内表面积。积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布

26、着丰富小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富(fngf)的的毛细血管毛细血管，有利于营养物质的吸收。，有利于营养物质的吸收。结论结论(jiln)：第三十三页，共四十五页。甘油甘油(nyu)、脂肪酸脂肪酸小肠小肠(xiochng)脂肪脂肪(zhfng)小肠小肠蛋白质蛋白质小肠小肠氨基酸氨基酸胃胃葡萄糖葡萄糖小肠小肠口腔口腔淀粉淀粉最终消化产物最终消化产物彻底消化部位彻底消化部位开始消化部位开始消化部位营养物质营养物质第三十四页，共四十五页。这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬 菜和水果。请分析回答：菜和水果。请分析回答：1 1

27、、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是，最终的最终的消化产物消化产物(chnw)(chnw)是是。2 2、牛奶的主要成分是、牛奶的主要成分是 ，其开始消化的场所是，其开始消化的场所是 。3 3、早餐中营养物质消化的主要场所是、早餐中营养物质消化的主要场所是 。4 4、参与消化面包的消化液有、参与消化面包的消化液有 。口腔口腔葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质胃胃小肠小肠唾液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液第三十五页，共四十五页。Y肠液肠液(chngy)、胰液、胆汁等消化液、胰液、胆汁等消化液分别分别(fnbi)在口腔、在口腔、小肠、胃小肠、胃第三十六页，

28、共四十五页。提示提示(tsh)：一、消化一、消化(xiohu)系统系统消化道：口消化道：口-咽咽-食道食道-胃胃-小肠小肠(xiochng)-大肠大肠-肛门肛门消化腺消化腺唾液腺唾液腺唾液唾液胃腺胃腺胃液胃液肠腺肠腺肠液肠液胰腺胰腺胰液胰液肝脏肝脏胆汁胆汁二、淀粉二、淀粉酶酶麦芽糖麦芽糖酶酶葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质酶酶氨基酸氨基酸脂肪脂肪胆汁胆汁脂肪微粒脂肪微粒酶酶甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸第三十七页，共四十五页。这节课你有哪些(nxi)收获呢？1、消化系统的组成2、食物的消化场所(chn su)：淀粉.蛋白质.脂肪3、营养的吸收主要发生在4、小肠的结构与功能相适应的特点第三十八页，共四十五页。

29、4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物(chnw)(chnw)分别是分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._.1.在消化道中只有消化作用在消化道中只有消化作用(zuyng)是是_,只有吸收作用的是只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消既无消化作用又无吸收作用的是化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔(kuqing)大肠大肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道 肛门肛门2.2.消化系统由消化系统由_和和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠

30、壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._.小肠绒毛小肠绒毛肠腺肠腺葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠5.胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用对食物的消化起什么作用?6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?第三十九页，共四十五页。一、分析一、分析(fnx)：三大有机物的消化：三大有机物的消化甲甲ABCDEF乙乙丙丙二、分析甲、乙、丙的成分二、分析甲、乙、丙的成分甲是（甲是（）成分。）成分。乙是（乙是（）成分。）成分。丙是（丙是（）成分。）

31、成分。图中图中D内含有（内含有（）（）（）（）（）消化液，）消化液，吸收吸收(xshu)营养的主要部位是（营养的主要部位是（），），A处和处和D处有相同的处有相同的中间产物是（中间产物是（）无化学性消化的是（无化学性消化的是（）淀粉淀粉(dinfn)蛋白质蛋白质脂肪脂肪胃液胃液肠液肠液胰液胰液D麦芽糖麦芽糖B第四十页，共四十五页。二、选择二、选择1、消化、消化(xiohu)吸收的主要器官（吸收的主要器官（），），有暂存食物和初步消化有暂存食物和初步消化(xiohu)蛋白质的蛋白质的是（是（）A胃胃 B小肠小肠 C大肠大肠 D肝脏肝脏2、下列消化液中含消化酶最多的是（、下列消化液中含消化酶最多的

32、是（），不含消化酶的（），不含消化酶的（）A唾液和胃液唾液和胃液 B 肠液和胰液肠液和胰液 C肠液和胆汁肠液和胆汁 D胆汁胆汁BABD第四十一页，共四十五页。3、最大的消化腺是（、最大的消化腺是（）A唾液腺唾液腺B胃腺胃腺C肠腺肠腺D胰腺胰腺(yxin)E肝脏肝脏4、最大的消化管是（、最大的消化管是（）最长的消化管是（最长的消化管是（）A胃胃B食道食道C小肠小肠D大肠大肠5、淀粉的最终、淀粉的最终(zuzhn)消化产物（消化产物（）脂肪的最终消化产物是（脂肪的最终消化产物是（）A麦芽糖麦芽糖B葡萄糖葡萄糖C氨质酸氨质酸D、甘油和脂肪酸、甘油和脂肪酸EACBD第四十二页，共四十五页。小明吃苹果时

33、，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇过一劫，又遇“酸雨酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它又差点儿钻研进死胡同

34、，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起它与一些臭的东西混在一起(yq)；最后。它们在小明上厕所时，；最后。它们在小明上厕所时，一起一起(yq)离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？会神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一

35、起？口腔(kuqing)胃小肠(xiochng)因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠第四十三页，共四十五页。消化系统消化系统(xiohu xtng)的的组成组成消化道消化道:口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠(xiochng)大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺:分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、胰腺、胰腺、肝脏肝脏、胃腺、胃腺、肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶)(没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多种酶多种酶)第四十四页，共四十五页。内容(nirng)总结1人体能量的主要来源（）。（1）以“唾液”为变量时，_和_是对照实验。10、消化系统包括_和_两部分。（6）消化吸收的主要场所是（）。胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化。口腔(kuqing)咽食道胃小肠大肠肛门。食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中。2.馒头碎屑+2ml清水+充分搅拌。3.馒头块+2ml唾液+不搅拌。(多种酶)第四十五页，共四十五页。