第一节溶液的形成 (3).pptx

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1、第一节 溶液的形成提问：1、生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？2、海水、河水、湖水以及矿泉水呢？一、溶液探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部 分进行比较，它们的组成完全相同。1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一、稳定的混合物。讨论：纯净水是否是溶液？早上清新的空气是否是 溶液？合金是不是溶液？溶液都是无色的吗？练习：1、把少量下列物质分别放到水中，充分搅拌，可

2、以得到溶液是的（）A、食盐 B、面粉 C、植物油 D、石灰石 2、以下饮料和食品中，属于溶液的是（）A、豆浆 B、果酱 C、矿泉水 D、蔗糖水AD2、溶液的宏观特征：（1）均一性 （2）稳定性3、溶液的组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。m（液）=m（溶剂）+m（溶质）练习：1、将10g蔗糖溶于100g水中，完全溶解后形成溶液的质量是 。2、将50g食盐溶于100g水中，经过搅拌、静止、过滤，称量出滤渣的质量为30g，那么形成的溶液的质量是 探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？溶剂：水、汽油、酒精等物质，溶质：可以是固体、气体、液体。4、溶液中溶质和溶

3、剂的确定体 系溶质溶剂气+液固+液液+液没有水有水练习：1、判断下列溶液中的溶质和溶剂气液固液量少的量多的水另一种溶液溶质溶剂KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水2、下列常见的医用溶液中，溶剂不是水的是（）A葡萄糖注射液 B生理盐水 C消毒酒精 D碘酒3、海水淡化可采用膜分离技术，如右图所示，对淡化膜右侧的海水加压，水分子可以透过淡化膜进人左侧淡水池，而海水中的各种离子不能通过淡化膜，从而得到淡水，对加压后右侧海水成分变化进行分析，正确的是 （）A溶质质量增加 B溶液质量不变 C溶剂质量减少 D溶剂质量增加讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。二、乳浊液：1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物2、宏观特征：不均一、不稳定3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。三、日常生活中常见的乳化现象 1、洗衣粉洗衣服 2、洗发水洗头发 3、洗餐具时滴加洗洁精效果更好思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者原理是否相同？讨论：下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（）A.用汽油除去衣服上的油污B.用洗洁精清洗餐具上的油污C.用水洗去盘子中的水果渣D.用醋洗去水壶中的水垢