初一下册(4).ppt

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1、第四单元第四单元 生物圈中的人生物圈中的人第一章人的由来第一章人的由来第一节人类的起源和发展第一节人类的起源和发展1.人类的起源人类的起源森林古猿森林古猿（1）进化历程：地球环境发生巨大变化，促使树）进化历程：地球环境发生巨大变化，促使树上生活的一部分古猿下地生活，经过漫长的年代，上生活的一部分古猿下地生活，经过漫长的年代，最终进化成早期人类。没有下地生活的那一部分古最终进化成早期人类。没有下地生活的那一部分古猿则变成了现代类人猿（大猩猩、黑猩猩、猩猩和猿则变成了现代类人猿（大猩猩、黑猩猩、猩猩和长臂猿），而没有进化成人类。长臂猿），而没有进化成人类。*（2）人类的祖先就是森林古猿。）人类的祖

2、先就是森林古猿。2.人类的发展：早期猿人人类的发展：早期猿人晚期猿人晚期猿人早期智人早期智人晚期智人晚期智人-现代人类。现代人类。1.正确对待人类的近亲正确对待人类的近亲现代类人猿的方法和态度是（现代类人猿的方法和态度是（）A.建立现代类人猿自然保护区建立现代类人猿自然保护区 B.保护现代类人猿赖以生存的森林保护现代类人猿赖以生存的森林C.任意捕捉现代类人猿任意捕捉现代类人猿 D.A、B两项都对两项都对2.下列与人类亲缘关系最密切的哺乳动物是（下列与人类亲缘关系最密切的哺乳动物是（）A.猕猴猕猴 B.长臂猿长臂猿 C.恒河猴恒河猴 D.大叶猴大叶猴3.森林古猿从树上下到地面生活的原因是（森林古

3、猿从树上下到地面生活的原因是（）A.树上的天敌多树上的天敌多 B.出现了森林火灾出现了森林火灾C.由于地壳运动和气候变化由于地壳运动和气候变化 D.为了扩张领地为了扩张领地4.著名的北京猿人发现于（著名的北京猿人发现于（）A.周口店周口店 B.小汤山小汤山 C.山顶洞山顶洞 D.灵山灵山5.下列关于现代类人猿与人类的区别的叙述，不正确的是（下列关于现代类人猿与人类的区别的叙述，不正确的是（）A.祖先不同祖先不同 B.运动方式不同运动方式不同 C.制造工具的能力不同制造工具的能力不同 D.脑发育程度不同脑发育程度不同6.下列不能成为古人类化石的是（下列不能成为古人类化石的是（）A.古人类的骨骼古

4、人类的骨骼 B.古人类用过的石器古人类用过的石器 C.古人类的肌肉古人类的肌肉 D.古人类的足印古人类的足印DBCAAC7.森林古猿进化到人的特定的环境因素不包括（森林古猿进化到人的特定的环境因素不包括（）A.造山运动造山运动 B.出现冰川期出现冰川期 C.森林变得稀疏森林变得稀疏 D.恐龙灭绝恐龙灭绝8.对森林古猿进化成人类的叙述不正确的是（对森林古猿进化成人类的叙述不正确的是（）A.由于森林的大量消失，使部分森林古猿不得不下地生活由于森林的大量消失，使部分森林古猿不得不下地生活 B.下到地面上生活的森林古猿，其身体向直立行走方向发展下到地面上生活的森林古猿，其身体向直立行走方向发展 C.森

5、林古猿之间在下地之前就有本质的区别森林古猿之间在下地之前就有本质的区别 D.环境决定了森林古猿的进化方向环境决定了森林古猿的进化方向9.世界上的生物不是由上帝创造的，而是由共同的祖先经过漫长的世界上的生物不是由上帝创造的，而是由共同的祖先经过漫长的岁月逐步发展演变而来的，各种生物之间存在着或远或近的亲缘岁月逐步发展演变而来的，各种生物之间存在着或远或近的亲缘关系，最先提出这一观点的是（关系，最先提出这一观点的是（）A.李捷李捷 B.贾兰坡贾兰坡 C.巴斯德巴斯德 D.达尔文达尔文10.下列动物中不属于类人猿的是（下列动物中不属于类人猿的是（）A.长臂猿长臂猿 B.森林古猿森林古猿 C.猩猩猩猩

6、 D.黑猩猩黑猩猩11.研究结果表明，人和猿的骨骼在结构上几乎完全相同；人和猿的研究结果表明，人和猿的骨骼在结构上几乎完全相同；人和猿的盲肠相似；人和猿的胚胎在五个月以前完全一样盲肠相似；人和猿的胚胎在五个月以前完全一样-这些事实这些事实说明说明_。DCDB人和猿有共同的原始祖先人和猿有共同的原始祖先第二节人的生殖第二节人的生殖*1.生殖：是指产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，生殖：是指产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，这也是种族延续的过程。这也是种族延续的过程。2生殖系统生殖系统 男性生殖系统男性生殖系统（1）内生殖器：睾丸（一对，产生精子，分泌雄性激素）；附睾）内生殖器：睾丸（一对，产生精子，

7、分泌雄性激素）；附睾（储存和输送精子）；输精管（输送精子的通道）；精囊腺（分（储存和输送精子）；输精管（输送精子的通道）；精囊腺（分泌黏液）；前列腺（分泌黏液）。泌黏液）；前列腺（分泌黏液）。（2）外生殖器：阴囊（保护睾丸和附睾）；阴茎（内有能排出精）外生殖器：阴囊（保护睾丸和附睾）；阴茎（内有能排出精液和尿液的尿道）。液和尿液的尿道）。女性生殖系统女性生殖系统（1）内生殖器）内生殖器：卵巢（产生卵细胞，分泌雌性激素）；输卵管卵巢（产生卵细胞，分泌雌性激素）；输卵管（输送卵细胞）；子宫（胚胎和胎儿发育的场所）；阴道（精子（输送卵细胞）；子宫（胚胎和胎儿发育的场所）；阴道（精子进入和胎儿产出的通

8、道）。进入和胎儿产出的通道）。（2）外生殖器：阴阜；大阴唇；小阴唇；阴蒂；）外生殖器：阴阜；大阴唇；小阴唇；阴蒂；-。3.受精受精（1）受精过程：睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞在输卵管处）受精过程：睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞在输卵管处结合成受精卵。结合成受精卵。（2）胚胎发育过程：受精卵发育成胚泡，移动到子宫内，植入到）胚胎发育过程：受精卵发育成胚泡，移动到子宫内，植入到子宫内膜中，发育成胚胎，再发育成胎儿。子宫内膜中，发育成胚胎，再发育成胎儿。（3）人的诞生过程（分娩）：胎儿从阴道产出，诞生婴儿。）人的诞生过程（分娩）：胎儿从阴道产出，诞生婴儿。*胎儿所需的营养物质和氧以及产生的二氧

9、化碳等废物通过胎盘由胎儿所需的营养物质和氧以及产生的二氧化碳等废物通过胎盘由母体获取和排出。母体获取和排出。练习：练习：1.下列男性生殖器官中，能够产生精子和分泌雄性激素的下列男性生殖器官中，能够产生精子和分泌雄性激素的是（是（）A.精囊腺精囊腺 B.输精管输精管 C.睾丸睾丸 D.附睾附睾2.受精卵形成的场所是（受精卵形成的场所是（）A.输卵管输卵管 B.卵巢卵巢 C.子宫子宫 D.阴道阴道3.胎儿从母体中获得营养物质和氧是通过（胎儿从母体中获得营养物质和氧是通过（）A.羊水羊水 B.胎盘胎盘 C.脐带脐带 D.胎盘和脐带胎盘和脐带CAD4.胚胎和胎儿发育的场所是（胚胎和胎儿发育的场所是（）

10、A.卵巢卵巢 B.子宫子宫 C.阴道阴道 D.输卵管输卵管5.胚胎发育多长时间开始具有人形（胚胎发育多长时间开始具有人形（）A.8周左右周左右 B.6周左右周左右 C.4周左右周左右 D.2周左右周左右6.男性生殖系统中能够对睾丸和附睾起保护作用的器官是（男性生殖系统中能够对睾丸和附睾起保护作用的器官是（）A.阴茎阴茎 B.精囊腺精囊腺 C.阴囊阴囊 D.前列腺前列腺7.人体完成受精作用的器官是（人体完成受精作用的器官是（）A.子宫子宫 B.输卵管输卵管 C.卵巢卵巢 D.阴道阴道8.一般情况下，进入卵细胞与之结合的精子数量是（一般情况下，进入卵细胞与之结合的精子数量是（）A.多个多个 B.一

11、个一个 C.两个两个 D.三个三个9.胎儿是指（胎儿是指（）A.受精卵开始到婴儿出生以前的胚胎受精卵开始到婴儿出生以前的胚胎B.受精卵分裂开始到婴儿出生以前的胚胎受精卵分裂开始到婴儿出生以前的胚胎C.胚胎发育的第一个月末，到出生以前的胚胎胚胎发育的第一个月末，到出生以前的胚胎D.胚胎发育的第二个月末，到出生以前的胚胎胚胎发育的第二个月末，到出生以前的胚胎BACBBD10.人类新个体的产生要经历由人类新个体的产生要经历由_的结合，通过的结合，通过_发发育形成育形成_的过程。这一过程是靠的过程。这一过程是靠_来完成的。来完成的。11.将下列器官名称和它的相应功能用线连起来。将下列器官名称和它的相应

12、功能用线连起来。输精管输精管 A.储存和输送精子储存和输送精子 睾丸睾丸 B.输送精子输送精子 卵巢卵巢 C.产生精子和分泌雄性激素产生精子和分泌雄性激素 附睾附睾 D.胚胎和胎儿发育的场所胚胎和胎儿发育的场所 子宫子宫 E.产生卵细胞和分泌雌性激素产生卵细胞和分泌雌性激素 输卵管输卵管 F.输送卵细胞输送卵细胞雌雄生殖细胞雌雄生殖细胞胚胎胚胎新个体新个体生殖系统生殖系统第三节青春期第三节青春期1.青春期的身体变化青春期的身体变化（1）形态发育：）形态发育：身高体重迅速增长。身高体重迅速增长。（2）功能发育：）功能发育：神经系统调节功能大大增强；心脏重量增加，神经系统调节功能大大增强；心脏重量

13、增加，每博输出量增加，血压升高；肺活量显著增大。每博输出量增加，血压升高；肺活量显著增大。（3）性器官的发育：）性器官的发育：男性遗精及其卫生；女性月经周期及男性遗精及其卫生；女性月经周期及月经期卫生。月经期卫生。2.青春期的心理变化及其卫生青春期的心理变化及其卫生（1）心理变化：）心理变化：身体迅速生长，新陈代谢旺盛；开始对性知身体迅速生长，新陈代谢旺盛；开始对性知识发生兴趣。识发生兴趣。（2）心理卫生：）心理卫生：正确对待自身的身心变化；树立远大理想，正确对待自身的身心变化；树立远大理想，培养高尚情操；争取师长的帮助，促进心理转化；建立团结互助培养高尚情操；争取师长的帮助，促进心理转化；建

14、立团结互助的男女同学关系；正确认识自己，培养良好心理。的男女同学关系；正确认识自己，培养良好心理。1.下面不属于青春期发育特点的是（下面不属于青春期发育特点的是（）A.身高突增身高突增 B.神经系统以及心脏和肺的功能增强神经系统以及心脏和肺的功能增强C.脑的重量迅速增加脑的重量迅速增加 D.性器官迅速发育性器官迅速发育2.对男孩和女孩来说，青春期开始的年龄（对男孩和女孩来说，青春期开始的年龄（）A.男孩比女孩晚两年男孩比女孩晚两年 B.男孩比女孩早两年男孩比女孩早两年C.男孩和女孩一样男孩和女孩一样 D.无明显规律无明显规律3.下列关于女性月经期间要注意的卫生常识，其中叙述不正确的一下列关于女

15、性月经期间要注意的卫生常识，其中叙述不正确的一项是（项是（）A.要使用清洁的卫生巾要使用清洁的卫生巾 B.要做到心情舒畅，情绪稳定要做到心情舒畅，情绪稳定C.要有足够的休息和睡眠，且避免着凉要有足够的休息和睡眠，且避免着凉D.由于月经期间出现子宫内膜创伤，所以不能进行各项运动由于月经期间出现子宫内膜创伤，所以不能进行各项运动4.为了防止和消除频繁遗精，不能（为了防止和消除频繁遗精，不能（）A.积极参加体育锻炼积极参加体育锻炼 B.把精力集中在学习把精力集中在学习、工作上工作上C.晚睡晚起，醒后不立即起床晚睡晚起，醒后不立即起床 D.不穿过紧的内裤不穿过紧的内裤5.下列器官的发育与青春期体形的变

16、化关系密切的是（下列器官的发育与青春期体形的变化关系密切的是（）A.大脑大脑 B.心脏心脏 C.性腺性腺 D.肺肺CADCC6.男孩子和女孩子青春期声音的变化与下列结构有关的是（男孩子和女孩子青春期声音的变化与下列结构有关的是（）A.肺肺 B.大脑大脑 C.心脏心脏 D.性器官性器官7.青春期是指（青春期是指（）A.身体不再生长的时期身体不再生长的时期 B.生殖器官不再发育的时期生殖器官不再发育的时期 C.性发育和性成熟的时期性发育和性成熟的时期 D.身体完全发育成熟的时期身体完全发育成熟的时期8.下列不属于第二性征的是（下列不属于第二性征的是（）A.男女的主要性器官的差异男女的主要性器官的差

17、异 B.男女乳腺发达程度的差异男女乳腺发达程度的差异 C.男女声调的差异男女声调的差异 D.男女骨盆宽大程度的差异男女骨盆宽大程度的差异9.青春期应注意均衡营养，特别要注意多摄取（青春期应注意均衡营养，特别要注意多摄取（）A.淀粉淀粉 B.脂肪脂肪 C.蛋白质蛋白质 D.维生素维生素10.人的青春期的年龄约在（人的青春期的年龄约在（）A.712岁岁 B.1825岁岁 C.1020岁岁 D.1318岁岁11.进入青春期后，进入青春期后，男孩和女孩的男孩和女孩的_都迅速发育，男孩出现都迅速发育，男孩出现_,女孩会来女孩会来_,其实，这都是正常的生理现象。其实，这都是正常的生理现象。12.青春期的男

18、孩和女孩，心理上也发生着明显的变化，有了强烈的青春期的男孩和女孩，心理上也发生着明显的变化，有了强烈的_，遇到挫折又有，遇到挫折又有_,渴望得到家长和老师的关怀；渴望得到家长和老师的关怀；_逐渐复杂，有的事情不想和家长交流。逐渐复杂，有的事情不想和家长交流。DCACC性器官性器官遗精遗精月经月经独立意识独立意识依赖性依赖性内心世界内心世界第四节计划生育第四节计划生育1.我国人口增长趋势：我国人口增长趋势：人口增长对资源人口增长对资源、环境和社会发展环境和社会发展产生巨大的影响。产生巨大的影响。2.计划生育计划生育（1）内容：）内容：控制人口数量，提高人口素质。控制人口数量，提高人口素质。（2）

19、要求：）要求：晚婚晚婚、晚育晚育、少生和优生。少生和优生。（3）意义：）意义：晚婚晚婚、晚育有利于控制人口过快增长，有利于青晚育有利于控制人口过快增长，有利于青年的健康年的健康、工作和学习；少生是控制人口过快增长的关键；优工作和学习；少生是控制人口过快增长的关键；优生有利于提高我国的人口素质。生有利于提高我国的人口素质。练习：练习：1.最有利于优生的措施是（最有利于优生的措施是（）A.近亲结婚近亲结婚 B.少生少生 C.35岁以后再生岁以后再生 D.禁止近亲结婚禁止近亲结婚 2.控制人口过快增长的关键是（控制人口过快增长的关键是（）A.晚婚晚婚 B.晚育晚育 C.少生少生 D.优生优生DC3.

20、下列措施中，有利于提高我国人口素质的是（下列措施中，有利于提高我国人口素质的是（）A.少生少生 B.优生优生 C.提高医疗水平提高医疗水平 D.提高生活质量提高生活质量4.我国的计划生育的具体要求是（我国的计划生育的具体要求是（）A.提倡一对夫妇只生一个子女提倡一对夫妇只生一个子女 B.适当推迟妇女的初育年龄适当推迟妇女的初育年龄C.控制人口数量和提高人口素质控制人口数量和提高人口素质 D.晚婚晚婚、晚育晚育、少生少生、优生优生5.下列关于人口与环境的叙述错误的是（下列关于人口与环境的叙述错误的是（）A.人口过度增长，造成资源危机人口过度增长，造成资源危机 B.人口过度增长，导致环境质量下降人

21、口过度增长，导致环境质量下降C.人口过度增长，造成生态平衡失调人口过度增长，造成生态平衡失调 D.人口多是好事，改造环境的力量大人口多是好事，改造环境的力量大6.我国的法律明确规定，禁止近亲结婚，这有利于（我国的法律明确规定，禁止近亲结婚，这有利于（）A.晚婚晚婚 B.晚育晚育 C.少生少生 D.优生优生7.预防遗传病发生的最主要的手段是（预防遗传病发生的最主要的手段是（）A.禁止近亲结婚禁止近亲结婚 B.进行遗传咨询进行遗传咨询C.孕妇定期检查孕妇定期检查 D.提倡适龄生育提倡适龄生育8.现在世界人口已超过（现在世界人口已超过（）A.50亿亿 B.60亿亿 C.70亿亿 D.80亿亿BDDD

22、AB9.我国控制人口增长的具体措施是（我国控制人口增长的具体措施是（）A.晚婚、晚育晚婚、晚育 B.少生少生 C.优生优生 D.以上三项都是以上三项都是10.我国的人口政策是（我国的人口政策是（）A.晚婚晚婚 B.少生少生 C.计划生育计划生育 D.优生优生11.我国计划生育的内容是（我国计划生育的内容是（）A.晚婚晚育晚婚晚育 B.少生优生少生优生 C.控制人口数量和提高人口素质控制人口数量和提高人口素质 D.优生优育优生优育12.人口增长过快带来的后果是（人口增长过快带来的后果是（）A.对社会经济发展不利对社会经济发展不利 B.劳动就业困难，人民生活改善缓慢劳动就业困难，人民生活改善缓慢

23、C.生态平衡遭到干扰生态平衡遭到干扰 D.以上几点都是以上几点都是13.下列不是青春期所具有的心理特点是（下列不是青春期所具有的心理特点是（）A.有强烈的独立意识有强烈的独立意识 B.渴望得到老师和家长的关怀渴望得到老师和家长的关怀 C.遇到挫折有依赖性遇到挫折有依赖性 D.思想变得简单，有什么事情总想对老师和家长说思想变得简单，有什么事情总想对老师和家长说14.下列属于青春期的显著特点的是（下列属于青春期的显著特点的是（）A.头发迅速生长头发迅速生长 B.身高突增身高突增 C.血压突增血压突增 D.学习能力突然增强学习能力突然增强DCCDDB15.青春期是人体生长发育的重要时期，其原因是（青

24、春期是人体生长发育的重要时期，其原因是（）A.可以使人脑的发育完善可以使人脑的发育完善 B.使人体各部分协调发展使人体各部分协调发展 C.为一生的健康打下良好的基础为一生的健康打下良好的基础 D.是思维判断能力最强的阶段是思维判断能力最强的阶段16.胎儿生活在胎儿生活在_内半透明的液体内半透明的液体羊水中，通过羊水中，通过_、_ 从母体中获得需要的营养物质和氧；胎儿产生的二氧化碳等废物，从母体中获得需要的营养物质和氧；胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过也是通过_经母体排出的。经母体排出的。17.试管婴儿是用试管婴儿是用_方法让方法让_和和_在体外受精，并在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移殖

25、到母体进行早期胚胎发育，然后移殖到母体_内发育而诞生的婴儿。内发育而诞生的婴儿。18.我国计划生育的具体要求是：我国计划生育的具体要求是：_、_、_、_。19.请把我国计划生育的要求和其具体内容用线连接起来。请把我国计划生育的要求和其具体内容用线连接起来。晚婚晚婚 A.婚前体检、定期检查、科学分娩婚前体检、定期检查、科学分娩 晚育晚育 B.稳定低生育水平稳定低生育水平 少生少生 C.提倡婚后推迟提倡婚后推迟23年生育年生育 优生优生 D.提倡比法定结婚年龄晚提倡比法定结婚年龄晚23年结婚年结婚C子宫子宫胎盘胎盘脐带脐带胎盘胎盘人工受精人工受精卵细胞卵细胞精子精子子宫子宫晚婚晚婚晚育晚育少生少生

26、优生优生第二章人体的营养第二章人体的营养第一节食物中的营养物质第一节食物中的营养物质*供能物质供能物质1.蛋白质蛋白质：（：（1）作用：主要为人体生长发育、组织更新）作用：主要为人体生长发育、组织更新提供原料，也可为人体的生理活动提供能量。（提供原料，也可为人体的生理活动提供能量。（2）来）来源：瘦肉、鱼、奶、豆类、蛋和谷类等等食物。源：瘦肉、鱼、奶、豆类、蛋和谷类等等食物。2.糖类糖类：（：（1）作用：主要为人体的各项生理活动提供能）作用：主要为人体的各项生理活动提供能量，也是构成细胞的一种成分。（量，也是构成细胞的一种成分。（2）来源：食糖、谷）来源：食糖、谷类、豆类和根茎类等食物。类、豆

27、类和根茎类等食物。3.脂肪脂肪：（：（1）作用：主要作为备用的能源物质储存在人）作用：主要作为备用的能源物质储存在人体内。体内。（2）来源：猪肉）来源：猪肉、奶油奶油、蛋黄蛋黄、花生油花生油、芝麻芝麻、豆类和豆类和硬果类等食物。硬果类等食物。*非供能物质非供能物质1.维生素维生素：（1）作用：维持人体正常的生理活动。）作用：维持人体正常的生理活动。（2）来源：动物肝脏、鱼肝油、蔬菜等食物。）来源：动物肝脏、鱼肝油、蔬菜等食物。2.水：水：是细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活是细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动。动。3.无机盐：无机盐：（1）作用：构成人体的组织。（）作用：构成人体

28、的组织。（2）来源）来源:肉肉、奶奶、蛋蛋、鱼和蔬菜等食物。鱼和蔬菜等食物。练习：练习：1.下列物质中，能够为生命活动提供能量的是（下列物质中，能够为生命活动提供能量的是（）A.水水 B.糖类糖类 C.维生素维生素 D.无机盐无机盐2.缺乏维生素缺乏维生素C时会患（时会患（）A.消化不良消化不良 B.坏血病坏血病 C.佝偻病佝偻病 D.夜盲症夜盲症3.小明刷牙时，经常会出现牙龈出血，你应建议他多吃（小明刷牙时，经常会出现牙龈出血，你应建议他多吃（）A.肉类和蛋类肉类和蛋类 B.奶类和蔬菜奶类和蔬菜 C.豆类和水果豆类和水果 D.蔬菜和水果蔬菜和水果BBD4.下列食物中，能够预防地方甲状腺肿的是

29、（下列食物中，能够预防地方甲状腺肿的是（）A.蔬菜蔬菜、瘦肉和蛋瘦肉和蛋 B.海带海带、紫菜和虾紫菜和虾C.肝脏肝脏、奶和蛋奶和蛋 D.水果水果、肥肉和蔬菜肥肉和蔬菜5.有些人基本上食素，从来都不吃动物性食物，但却没有患夜盲症有些人基本上食素，从来都不吃动物性食物，但却没有患夜盲症（维生素（维生素A缺乏症），这是因为（缺乏症），这是因为（）A.蔬菜中含有丰富的胡萝卜素蔬菜中含有丰富的胡萝卜素 B.蔬菜中含有丰富的维生素蔬菜中含有丰富的维生素AC.蔬菜中含有丰富的维生素蔬菜中含有丰富的维生素B1 D.蔬菜中含有丰富的维生素蔬菜中含有丰富的维生素C6.某病人阑尾炎手术后，你应建议他多吃（某病人阑尾

30、炎手术后，你应建议他多吃（）A.蔬菜蔬菜 B.瘦肉瘦肉、鱼和蛋鱼和蛋 C.水果水果 D.粗粮粗粮7.既能预防佝偻病，又能预防夜盲症（维生素既能预防佝偻病，又能预防夜盲症（维生素A缺乏症）的最佳食缺乏症）的最佳食物是（物是（）A.辣椒和菠菜辣椒和菠菜 B.柠檬和香蕉柠檬和香蕉 C.猪肝和鱼肝油猪肝和鱼肝油 d.牛奶和粗粮牛奶和粗粮8.小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降，他体内有小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降，他体内有机物被消耗的量最大的是（机物被消耗的量最大的是（）A.糖类糖类 B.蛋白质蛋白质 C.脂肪脂肪 D.水水BABCC9.组成细胞的主要有机物是（）A.糖类、

31、脂肪、蛋白质 B.无机盐 C.水 D.维生素10.下列物质中，属于糖类的是（）A.淀粉 B.维生素D C.氨基酸 D.甘油11.有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（）A.维生素B B.维生素D C.维生素A D.维生素C12.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 A.B.C.D.13.向0.1%的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是（）A.苹果汁 B.白菜汁 C.糖水 D.橘子汁14.长期吃精米、白面而且副食单调的人，容易患（）A.坏血病 B.夜盲症 C.脚气病 D.佝偻病15.被称为“第七类营养素”的是_

32、其大量存在于蔬菜、_、海藻和_中。AABCCC膳食纤维膳食纤维水果水果粮食粮食16.无机盐是构成人体组织的重要成分，对人体健康非常重要。以下无机盐是构成人体组织的重要成分，对人体健康非常重要。以下食品是我们生活中常吃的，请将它们中含这几种无机盐的食物名食品是我们生活中常吃的，请将它们中含这几种无机盐的食物名称填在相应的表格里（各填三种以上食物来源）。称填在相应的表格里（各填三种以上食物来源）。奶类奶类 豆类豆类 蛋类蛋类 海盐海盐 鱼鱼 肝脏肝脏 海带海带 虾虾 绿叶蔬菜绿叶蔬菜 肉类肉类 无机盐种类无机盐种类 食物来源食物来源 含钙的无机盐含钙的无机盐 含磷的无机盐含磷的无机盐 含铁的无机盐

33、含铁的无机盐 含碘的无机盐含碘的无机盐 含锌的无机盐含锌的无机盐奶类、豆类、虾皮、绿色蔬菜奶类、豆类、虾皮、绿色蔬菜肉类、鱼、蛋类、豆类等肉类、鱼、蛋类、豆类等肝脏、肉类、鱼、奶类等肝脏、肉类、鱼、奶类等海带、海盐、虾皮等海带、海盐、虾皮等蛋类、鱼、肉类等蛋类、鱼、肉类等第二节消化和吸收第二节消化和吸收*结构结构1.消化道消化道：（：（1）口腔；（）口腔；（2）咽；（）咽；（3）食道（）食道（4）胃）胃（5）小肠：长约）小肠：长约56米，内表皮有许多小皱襞和小肠绒米，内表皮有许多小皱襞和小肠绒毛，增加了内表面积，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮毛，增加了内表面积，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞。

34、细胞。（6）大肠）大肠 （7）肛门）肛门2.消化腺：（消化腺：（1）唾液腺：分泌唾液，进入口腔，唾液中）唾液腺：分泌唾液，进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶。含有唾液淀粉酶。（2）胃腺：分泌胃液，进入胃，胃液能初步消化蛋白质。）胃腺：分泌胃液，进入胃，胃液能初步消化蛋白质。（3）肝脏：分泌胆汁，进入小肠，胆汁不含消化酶。）肝脏：分泌胆汁，进入小肠，胆汁不含消化酶。（4）胰腺：分泌胰液，进入小肠，胰液中含有多种消化）胰腺：分泌胰液，进入小肠，胰液中含有多种消化酶。酶。（5）肠腺：）肠腺：分泌肠液，进入小肠，肠液中含有多种消化酶分泌肠液，进入小肠，肠液中含有多种消化酶*功能功能1.消化食物消化食物（1

35、）淀粉（在酶的作用下）淀粉（在酶的作用下）麦芽糖（在酶的作麦芽糖（在酶的作用下）用下）葡萄糖。葡萄糖。（2）蛋白质（在酶的作用下）蛋白质（在酶的作用下）氨基酸。氨基酸。（3）脂肪（在胆汁的作用下）脂肪（在胆汁的作用下）脂肪微粒（在酶脂肪微粒（在酶的作用下）的作用下）甘油甘油+脂肪酸。脂肪酸。2.吸收营养吸收营养（1）方式：营养物质经消化道壁进入循环系统。）方式：营养物质经消化道壁进入循环系统。（2）部位：胃）部位：胃吸收少量水；小肠吸收少量水；小肠吸收葡萄糖、吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、维生素、无机盐；氨基酸、脂肪酸、甘油、水、维生素、无机盐；大肠大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。

36、吸收少量水、无机盐和部分维生素。1.对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（对食物中脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（）A.胃液胃液 B.胰液胰液 C.胆汁胆汁 D.唾液唾液2.小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（种，请选择（）A.口服葡萄糖口服葡萄糖 B.口服生理盐水口服生理盐水C.静脉注射生理盐水静脉注射生理盐水 D.静脉注射葡萄糖溶液静脉注射葡萄糖溶液3.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37度温度温水中，一小时后植物油不

37、见了。配制的消化液可能是（水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（）A.唾液唾液、胃液胃液、肠液肠液 B.胃液胃液、唾液唾液、胆汁胆汁C.胰液胰液、肠液肠液、胆汁胆汁 D.肠液肠液、胰液胰液、唾液唾液4.三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于于37 度温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是度温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是()A.胃液胃液、肠液肠液 B.胰液胰液、胃液胃液 C.胰液胰液、肠液肠液 D.唾液唾液、胰液胰液5.肝炎病人害怕吃油腻食物的原因是（肝炎病人害怕吃油腻食物的原因是（）A

38、.唾液分泌过少唾液分泌过少 B.胃液分泌过少胃液分泌过少 C.胆汁分泌过少胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少肠液分泌过少BCCCC6.人体吸收营养物质的主要器官是（人体吸收营养物质的主要器官是（）A.口腔口腔 B.胃胃 C.小肠小肠 D.大肠大肠7.下列消化液中不含消化酶的是（下列消化液中不含消化酶的是（）A.唾液唾液 B.胃液胃液 C.胆汁胆汁 D.肠液肠液8.下列食物中，不能被消化道直接吸收的是（下列食物中，不能被消化道直接吸收的是（）A.纯净水纯净水 B.馒头馒头 C.食盐食盐 D.鱼肝油鱼肝油9.经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是（经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是（）A.胃胃

39、 B.小肠小肠 C.大肠大肠 D.口腔口腔10.消化道最膨大的器官是（消化道最膨大的器官是（）A.咽咽 B.食管食管 C.胃胃 D.小肠小肠11.在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（）A.口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠 B.口腔、小肠、大肠口腔、小肠、大肠 C.胃、小肠、大肠胃、小肠、大肠 D.口腔、胃、大肠口腔、胃、大肠12.消化系统中不与食物接触的器官是（消化系统中不与食物接触的器官是（）A.胃胃 B.小肠小肠 C.食道食道 D.肝脏肝脏CCBACAD13.向少许花生油内滴入新鲜的动物胆汁，可见花生油与胆汁充分混向少许花生油

40、内滴入新鲜的动物胆汁，可见花生油与胆汁充分混合成乳糜状；向少许花生油内滴入清水，花生油漂浮在清水上面，合成乳糜状；向少许花生油内滴入清水，花生油漂浮在清水上面，说明胆汁内（说明胆汁内（）A.含有消化脂肪的酶含有消化脂肪的酶 B.不含有消化脂肪的酶不含有消化脂肪的酶 C.胆汁能使脂肪变成微小的颗粒胆汁能使脂肪变成微小的颗粒 D.以上以上B、C项都对项都对14.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（）A.30 B.35 C.37 D.4015.长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化（长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化（）A.糖类糖类 B.脂肪脂肪 C.蛋白质蛋白质 D.维

41、生素维生素16.在口腔里被初步消化的食物是（在口腔里被初步消化的食物是（）A.蛋白质蛋白质 B.淀粉淀粉 C.脂肪脂肪 D.维生素维生素17.下列不属于消化道的结构的一项是（下列不属于消化道的结构的一项是（）A.食道食道 B.唾液腺唾液腺 C.胃胃 D.大肠大肠18.消化道开始于消化道开始于_，终止于，终止于_。19.人体最主要的消化器官是人体最主要的消化器官是_。DCCBB口腔口腔肛门肛门小肠小肠20.有未知的四种消化液A、B、C、D与蛋白质、脂肪和糖类反应，结果见下表：A B C D 蛋白质 脂 肪 淀 粉 （1）请填出四种消化液的名称：A._ B._ C._ D._ （2）写出这四种消化

42、液中含有的消化酶：A消化液中有_，B消化液中有_，C消化液中不含有消化酶，D消化液中有_。胃液胃液肠液或胰液肠液或胰液胆汁胆汁唾液唾液胃蛋白酶胃蛋白酶肠或胰蛋白酶、肠或胰脂肪酶、肠或胰淀粉酶肠或胰蛋白酶、肠或胰脂肪酶、肠或胰淀粉酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶第三节关注合理营养与食品安全第三节关注合理营养与食品安全*1.合理营养合理营养（1）概念：能够满足人体每天对能量和各种营养）概念：能够满足人体每天对能量和各种营养物质的需要的营养。物质的需要的营养。（2）饮食习惯：一日三餐，按时进餐；不偏食，）饮食习惯：一日三餐，按时进餐；不偏食，不挑食；不暴饮暴食。不挑食；不暴饮暴食。2.食品安全食品安全（1）食

43、品污染：生物性污染；化学性污染。）食品污染：生物性污染；化学性污染。（2）食物中毒：毒蘑菇中毒；龙葵素中毒；河豚）食物中毒：毒蘑菇中毒；龙葵素中毒；河豚中毒。中毒。（3）如何做到食品安全：净；透；分；消；密）如何做到食品安全：净；透；分；消；密1.下列做法中正确的是（下列做法中正确的是（）A.在做菜时应该多加盐在做菜时应该多加盐 B.经常喝饮料有益于身体健康经常喝饮料有益于身体健康C.不爱吃的食物表示身体并不缺少，可以不吃不爱吃的食物表示身体并不缺少，可以不吃D.应该保证每日三餐，按时进餐应该保证每日三餐，按时进餐2.小红的爷爷患糖尿病，小红到食品店给爷爷买饼干，她应该特别小红的爷爷患糖尿病，

44、小红到食品店给爷爷买饼干，她应该特别注意的是（注意的是（）A.饼干的名字饼干的名字 B.饼干的生产日期饼干的生产日期 C.饼干的成分饼干的成分 D.饼干的生产厂家饼干的生产厂家3.下列属于细菌性食物中毒的是（下列属于细菌性食物中毒的是（）A.吃了有毒蘑菇吃了有毒蘑菇 B.误食了亚硝酸钠误食了亚硝酸钠C.吃了腐烂的食物吃了腐烂的食物 D.吃了发芽的马铃薯吃了发芽的马铃薯4.在清洗蔬菜时，要尽量浸泡在清洗蔬菜时，要尽量浸泡12小时，这样做的目的是（小时，这样做的目的是（）A.使蔬菜更硬挺使蔬菜更硬挺 B.除去蔬菜表面的农药除去蔬菜表面的农药 C.让蔬菜吸足水让蔬菜吸足水 D.节约用水节约用水5.下

45、列各项中，属于正确饮食习惯的是（下列各项中，属于正确饮食习惯的是（）A.偏食挑食偏食挑食 B.暴饮暴食暴饮暴食 C.细嚼慢咽细嚼慢咽 D.做菜多放盐做菜多放盐6.一般地说，每百克蔬菜或水果中营养物质比肉一般地说，每百克蔬菜或水果中营养物质比肉、蛋蛋、鱼多的一鱼多的一项是（项是（）A.脂肪脂肪 B.蛋白质蛋白质 C.维生素和无机盐维生素和无机盐 D.糖类糖类DCCBCC7.合理膳食是指（合理膳食是指（）A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B.糖类是主要的供能物质，应多吃糖类是主要的供能物质，应多吃 C.应以肉类、蔬菜、水果为主应以肉类、蔬菜、水果为主 D.各

46、种营养物质的比例合适，互相搭配各种营养物质的比例合适，互相搭配8.人体每天摄取的总能量中，午餐的能量约占（人体每天摄取的总能量中，午餐的能量约占（）A.20%B.25%C.30%D.40%9.下列说法正确的是（下列说法正确的是（）A.早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 B.不喜欢的食物可以不吃不喜欢的食物可以不吃 C.应该多吃肉少吃水果应该多吃肉少吃水果 D.早饭不吃对身体的影响不大早饭不吃对身体的影响不大10.膳食中不搭配下列物质会造成身体缺乏供能物质的一项是（膳食中不搭配下列物质会造成身体缺乏供能物质的一项是（）A.谷类谷类 B.肉类肉类 C.蔬菜水果类蔬

47、菜水果类 D.奶和奶制品类奶和奶制品类11.“绿色食品绿色食品”是指（是指（）A.添加了绿色色素的食品添加了绿色色素的食品 B.原料生产过程中没有污染的食品原料生产过程中没有污染的食品 C.含有叶绿素的食品含有叶绿素的食品 D.原料生产及加工过程中没有污染的食品原料生产及加工过程中没有污染的食品DDAAD12.营养学家提出营养学家提出“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶的食物种类顺序依从塔基到塔顶的食物种类顺序依次次 是（是（）A.蔬菜水果类、肉类、乳类、谷类、油脂类蔬菜水果类、肉类、乳类、谷类、油脂类 B.肉类、蔬菜水果类、乳类、谷类、油脂类肉类、蔬菜水果类、乳类、谷类、油脂类 C.谷类

48、、蔬菜水果类、肉类、乳类、油脂类谷类、蔬菜水果类、肉类、乳类、油脂类 D.乳类、蔬菜水果类、谷类、肉类、油脂类乳类、蔬菜水果类、谷类、肉类、油脂类13.消化道中最膨大的部分是消化道中最膨大的部分是_，它可以通过，它可以通过_搅磨食物，使食搅磨食物，使食物和物和_充分混合，并且可初步消化充分混合，并且可初步消化_。14.大肠表面上只有大肠表面上只有_，没有，没有_突起，因此，吸收营养食物突起，因此，吸收营养食物最多的是最多的是_肠，而不是肠，而不是_肠。肠。15.吃腐败变质的食物，往往会引起吃腐败变质的食物，往往会引起_性食物中毒，这种中毒是性食物中毒，这种中毒是 由于食物被由于食物被_及其及其

49、_污染而引起的。污染而引起的。16.绿色食品是指绿色食品是指_的的 统称，它的标志由统称，它的标志由_、_、和、和_组成，组成，象征象征_，整个标志为，整个标志为_形，寓意形，寓意_。绿色食品。绿色食品分为分为_和和_两类。两类。C胃胃蠕动蠕动胃液胃液蛋白质蛋白质皱襞皱襞绒毛绒毛小小大大细菌细菌病菌病菌毒素毒素产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品上方的太阳上方的太阳下方的叶片下方的叶片中心的蓓蕾中心的蓓蕾和谐的生态系统和谐的生态系统正园正园保护保护A级级AA级级17.把下列食物与它们所能够防治的疾病用线连接起来。把下列食物与它们所能够防治的疾

50、病用线连接起来。加碘食盐加碘食盐 A.贫血贫血 胡萝卜胡萝卜 B.地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿 海带海带 C.夜盲症夜盲症 辣椒辣椒 D.坏血病坏血病 猪肝猪肝 E.神经炎和脚气病神经炎和脚气病 鱼肝油鱼肝油 F.佝偻病佝偻病 黄豆黄豆18.请将下列几种维生素与其生理功能用线连接起来。请将下列几种维生素与其生理功能用线连接起来。维生素维生素A A.维持人体正常的新陈代谢和神经系统的维持人体正常的新陈代谢和神经系统的 正常生理功能正常生理功能 维生素维生素B1 B.促进人体正常发育，维持人的正常视觉促进人体正常发育，维持人的正常视觉 维生素维生素C C.促进钙、磷吸收和骨骼发育促进钙、磷吸收和骨