仓储管理实务 第7章包装及包装技术实务.ppt
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1、第第7 7章章 包装及包装技术实务包装及包装技术实务7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用7.3 7.3 包装材料包装材料7.4 7.4 包装技术包装技术7.5 7.5 包装合理化包装合理化7.6 7.6 绿色包装绿色包装7.7 7.7 包装标准化包装标准化7.1.17.1.1包装的概念包装的概念包装的概念是随着包装的发展而发展的。早期的观点认为,包包装的概念是随着包装的发展而发展的。早期的观点认为,包装是容纳物品的器具或是对物品进行盛装、捆扎以对容纳物施予保装是容纳物品的器具或是对物品进行盛装、捆扎以对容纳物施予保护的材料。这种观点是从静
2、态的角度来看待包装,即包装是一种手护的材料。这种观点是从静态的角度来看待包装,即包装是一种手段。现代的包装定义是从整个物流环节中用动态的观点表达的。段。现代的包装定义是从整个物流环节中用动态的观点表达的。我国国家标准我国国家标准GB4122-83GB4122-83包装通用术语包装通用术语中,对包装是这样定中,对包装是这样定义的:包装为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一义的:包装为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称;也指为了定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称;也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中
3、,施加一定技术达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中,施加一定技术方法等的操作活动。方法等的操作活动。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回这一定义除了说明包装是一种技术和方法外,进一步强调包装这一定义除了说明包装是一种技术和方法外,进一步强调包装在商品流通中的作用,明确指出包装是一个过程,它可以使商品处在商品流通中的作用,明确指出包装是一个过程,它可以使商品处于稳定状态,使商品在运输、保管、装卸搬运时保持完好无损并便于稳定状态,使商品在运输、保管、装卸搬运时保持完好无损并便于销售。于销售。7.1.2 7.1.2 包装在物流中的地位与作用包装在物流中的地位与作用1 1包
4、装在物流中的地位包装在物流中的地位在社会再生产过程中,包装处于生产过程的末尾和物流过程的在社会再生产过程中,包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头,既是生产的终点,又是物流的始点。作为生产的终点,产品开头,既是生产的终点,又是物流的始点。作为生产的终点,产品生产工艺的最后一道工序是包装。因此,包装对生产而言,标志着生产工艺的最后一道工序是包装。因此,包装对生产而言,标志着生产的完成,从这个意义讲,生产的完成,从这个意义讲,7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页包装必须根据产品性质、形状和生产工艺来进行,必须满足生包装必须根据产品性质、形状和生产工艺来进行,必须满足生产的
5、要求。作为物流的始点,包装完成之后,包装了的产品便具有产的要求。作为物流的始点,包装完成之后,包装了的产品便具有了物流的能力,在整个物流过程中,包装便可发挥对产品保护的作了物流的能力,在整个物流过程中,包装便可发挥对产品保护的作用和进行物流的作用,最后实现销售。从这个意义来讲,包装对物用和进行物流的作用,最后实现销售。从这个意义来讲,包装对物流有决定性的作用。流有决定性的作用。2 2包装在物流中的作用包装在物流中的作用1 1)包装在运输中的作用)包装在运输中的作用(1 1)防护作用。保证商品在复杂的运输环境中的安全,保证其)防护作用。保证商品在复杂的运输环境中的安全,保证其质量和数量不受损失。
6、质量和数量不受损失。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页(2 2)方便作用。提高运输工具的装载能力,减小运输难度,提)方便作用。提高运输工具的装载能力,减小运输难度,提高运输效率。高运输效率。2 2)包装在装卸搬运中的作用)包装在装卸搬运中的作用(1 1)有利于采用机械化、自动化装卸搬运作业,减小劳动强度)有利于采用机械化、自动化装卸搬运作业,减小劳动强度和难度,加快装卸搬运速度。和难度,加快装卸搬运速度。(2 2)在装卸搬运中使商品能够承受一定的机械冲击力,达到保)在装卸搬运中使商品能够承受一定的机械冲击力,达到保护商品、提高工效的目的。护商品、提高工效的目的。3
7、3)包装在储存中的作用)包装在储存中的作用包装在储存中的作用有:包装在储存中的作用有:(1 1)方便计数;)方便计数;7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页(2 2)方便交接验收:)方便交接验收:(3 3)缩短接收、发放时间,提高速度及效率;)缩短接收、发放时间,提高速度及效率;(4 4)便于商品堆、码、叠放;)便于商品堆、码、叠放;(5 5)节省仓库空间,进而节省仓容;)节省仓库空间,进而节省仓容;(6 6)良好的包装可以抵御储存环境对商品的侵害。)良好的包装可以抵御储存环境对商品的侵害。7.1.37.1.3包装的功能包装的功能包装有三大特性,即保护性、单位集中性及便
8、利性,这三大特包装有三大特性,即保护性、单位集中性及便利性,这三大特性决定了包装具有保护商品、方便物流、方便消费、促进销售的四性决定了包装具有保护商品、方便物流、方便消费、促进销售的四大功能。大功能。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页1 1保护商品保护商品保护商品是包装的首要功能,是确定包装方式和包装形态时必保护商品是包装的首要功能,是确定包装方式和包装形态时必须抓住的主要矛盾。只有有效的保护,才能使商品不受损失地完成须抓住的主要矛盾。只有有效的保护,才能使商品不受损失地完成流通过程,实现所有权的转移。包装的保护作用体现在下述几方面。流通过程,实现所有权的转移。包装
9、的保护作用体现在下述几方面。防止商品破损变形,这就要求包装能承受在装卸、运输、保防止商品破损变形,这就要求包装能承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用,如冲击、振动、颠簸、压缩等,形成对外管过程中各种力的作用,如冲击、振动、颠簸、压缩等,形成对外力破坏的防护作用。力破坏的防护作用。防止商品发生化学变化,即防止商品吸潮发霉、变质、生锈,防止商品发生化学变化,即防止商品吸潮发霉、变质、生锈,这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空气中的酸性气体的作用,起到不受环境、气象的影响的保护作用。空气中的酸性气体的作用,起到不受
10、环境、气象的影响的保护作用。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页防止腐朽霉变、鼠咬虫食,这就要求包装有阻隔霉菌、虫、防止腐朽霉变、鼠咬虫食,这就要求包装有阻隔霉菌、虫、鼠侵入的能力,形成对生物侵入的防护作用。鼠侵入的能力,形成对生物侵入的防护作用。2 2方便物流方便物流单元化单元化包装有将商品以某种单位集中的功能,这就是单元化。包装成包装有将商品以某种单位集中的功能,这就是单元化。包装成多大的单位为好,这不能一概而论,要视商品生产情况,消费情况多大的单位为好,这不能一概而论,要视商品生产情况,消费情况及商品种类、特征,还有物流方式和条件而定。一般来讲,包装的及商品种类
11、、特征,还有物流方式和条件而定。一般来讲,包装的单元化主要应达到两个目的:方便物流和方便商业交易。单元化主要应达到两个目的:方便物流和方便商业交易。从物流方面来考虑,包装单位的大小要和装卸、保管、运输条从物流方面来考虑,包装单位的大小要和装卸、保管、运输条件的能力相适应。在此基础上应当尽量做到便于集中输送以获得最件的能力相适应。在此基础上应当尽量做到便于集中输送以获得最佳的经济效果,佳的经济效果,7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页同时又要求能分割及重新组合以适应多种装运条件及分货要求;同时又要求能分割及重新组合以适应多种装运条件及分货要求;从商业交易方面来考虑,包装
12、单位大小应适合于进行交易的批量,从商业交易方面来考虑,包装单位大小应适合于进行交易的批量,在商品方面,应适合于消费者的一次购买。在商品方面,应适合于消费者的一次购买。3 3方便消费方便消费商品的包装还有方便流通及消费的功能,这就要求包装的大小、商品的包装还有方便流通及消费的功能,这就要求包装的大小、形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素都应为运输、保形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素都应为运输、保管、验收、装卸等各项作业创造方便条件,也要求容易区分不同商管、验收、装卸等各项作业创造方便条件,也要求容易区分不同商品并进行计量。进行包装及拆装作业,应当简便、快速,拆装后的品并进行计
13、量。进行包装及拆装作业,应当简便、快速,拆装后的包装材料应当容易处理。包装材料应当容易处理。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页4 4促进销售促进销售与商流有关的包装功能是促进销售。在商业交易中促进销售的与商流有关的包装功能是促进销售。在商业交易中促进销售的手段很多,包装在其中占有重要地位。恰当的包装能够唤起人们的手段很多,包装在其中占有重要地位。恰当的包装能够唤起人们的购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样,是很好的宣传购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样,是很好的宣传品,对顾客的购买起着说服作用。这样看来,适当的包装可以推动品,对顾客的购买起着说服作
14、用。这样看来,适当的包装可以推动商品销售,有很大的经济意义。商品销售,有很大的经济意义。7.1.4 7.1.4 包装的分类包装的分类1 1按照包装在流通中的作用分类按照包装在流通中的作用分类按照包装在流通中的作用分类,可分为商业包装和运输包装。按照包装在流通中的作用分类,可分为商业包装和运输包装。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页1)1)商业包装商业包装商业包装是以促进销售为主要目的的包装,这种包装的特点是商业包装是以促进销售为主要目的的包装,这种包装的特点是外形美观,有必要的装潢,包装单位适于顾客的购买量及商店陈设外形美观,有必要的装潢,包装单位适于顾客的购买量及
15、商店陈设的要求。在流动过程中,商品越接近顾客,越要求包装有促进销售的要求。在流动过程中,商品越接近顾客,越要求包装有促进销售的效果。的效果。2)2)运输包装运输包装运输包装是指以强化输送、保护产品为主要目的的包装。对生运输包装是指以强化输送、保护产品为主要目的的包装。对生产资料来说,这两点尤其突出。生产资料的生产及消费特点之一是产资料来说,这两点尤其突出。生产资料的生产及消费特点之一是批量大。在运输中,生产资料的输送数量也大大超过生活资料,因批量大。在运输中,生产资料的输送数量也大大超过生活资料,因此采用适合于大批量、高效率输送的包装是很重要的。此采用适合于大批量、高效率输送的包装是很重要的。
16、7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页2 2按包装的针对性分类按包装的针对性分类根据包装的针对性,可以将包装分为专用包装和通用包装。根据包装的针对性,可以将包装分为专用包装和通用包装。3 3按包装容器分类按包装容器分类根据包装容器的不同性质,又可将其细分。根据包装容器的不同性质,又可将其细分。1 1)按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。硬包装)按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。硬包装又称刚性包装,包装体有固定形状和一定强度;软包装又称柔性包又称刚性包装,包装体有固定形状和一定强度;软包装又称柔性包装,包装体可有一定程度变形,且有弹性。装,包装体可有
17、一定程度变形,且有弹性。2 2)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包)按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。装罐等。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页3 3)按包装容器结构型式分为固定式包装和可拆卸折叠式包装两)按包装容器结构型式分为固定式包装和可拆卸折叠式包装两类。固定式包装尺寸、外形固定不变,可拆卸折叠式包装可通过折类。固定式包装尺寸、外形固定不变,可拆卸折叠式包装可通过折叠拆卸来缩减容积以利于管理及返运。叠拆卸来缩减容积以利于管理及返运。4 4)按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包装两类。)按包装容器使用次数分为一
18、次性包装和多次周转包装两类。一次性包装在拆装后,包装容器受到破坏不能按原包装再次使用,一次性包装在拆装后,包装容器受到破坏不能按原包装再次使用,只能回收处理或另做他用;多次周转包装可反复使用,此类包装在只能回收处理或另做他用;多次周转包装可反复使用,此类包装在建立一定回送渠道后,就可周转使用。建立一定回送渠道后,就可周转使用。4 4按包装形态层次分类按包装形态层次分类按包装形态层次分为单包装、内包装、外包装。按包装形态层次分为单包装、内包装、外包装。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类下一页 返回上一页1)1)单包装单包装单包装是直接盛装和保护商品的最基本包装形式。单包装的标单包装是直
19、接盛装和保护商品的最基本包装形式。单包装的标识和图案、文字起到指导消费,便于流通的作用。识和图案、文字起到指导消费,便于流通的作用。2)2)内包装内包装内包装是包装的组合形式,在流通过程中起到保护产品,简化内包装是包装的组合形式,在流通过程中起到保护产品,简化计量和方便销售的作用。计量和方便销售的作用。3)3)外包装外包装外包装是商品的外层包装,起到保护商品,简化物流环节等作外包装是商品的外层包装,起到保护商品,简化物流环节等作用。用。7.1 7.1 包装概述与分类包装概述与分类返回上一页 7.2.17.2.1使用环境对包装的要求使用环境对包装的要求 包装的使用环境不仅涉及商品生产及商品流通的
20、运输、装卸、包装的使用环境不仅涉及商品生产及商品流通的运输、装卸、储存等因素,而且涉及商品流通的销售因素,还涉及商品消费和社储存等因素,而且涉及商品流通的销售因素,还涉及商品消费和社会整体的有关因素。这样,包装不仅必须满足商品生产所提出的要会整体的有关因素。这样,包装不仅必须满足商品生产所提出的要求,还必须满足商品运输、装卸、储存、销售、商品消费乃至社会求,还必须满足商品运输、装卸、储存、销售、商品消费乃至社会整体所提出的要求。整体所提出的要求。1 1商品生产对包装的要求商品生产对包装的要求 商品生产对包装的要求为:商品生产对包装的要求为:1 1)包装所需材料适当,且容易采购;)包装所需材料适
21、当,且容易采购;2 2)包装要与生产线协调;)包装要与生产线协调;7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用下一页 返回3)3)可利用原有设备来充填封装;可利用原有设备来充填封装;4)4)可以标准化;可以标准化;5)5)能再降低成本。能再降低成本。2 2运输、装卸和储存对包装的要求运输、装卸和储存对包装的要求运输、装卸和储存对包装的要求为:运输、装卸和储存对包装的要求为:1)1)在正常运输和储存条件下,这种包装不会损坏;在正常运输和储存条件下,这种包装不会损坏;2)2)这种包装能再缩小体积而节省空间;这种包装能再缩小体积而节省空间;3)3)尺寸可以标准化,从而减轻储运费用。尺寸可以标准化
22、,从而减轻储运费用。7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用下一页 返回上一页3 3销售对包装的要求销售对包装的要求销售对包装的要求为:销售对包装的要求为:1)1)陈列时比较醒目,能引人注意;陈列时比较醒目,能引人注意;2)2)能显示出商品特色;能显示出商品特色;3)3)能够强调足够的销售策略;能够强调足够的销售策略;4 4)与同类商品比较,更具竞争力;)与同类商品比较,更具竞争力;5)5)比较适于陈列;比较适于陈列;6)6)能减少被偷窃的可能性。能减少被偷窃的可能性。7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用下一页 返回上一页4 4消费对包装的要求消费对包装的要求消费对包装提出
23、的要求有:消费对包装提出的要求有:1)1)包装所使用的材料要安全;包装所使用的材料要安全;2)2)包装的大小、容量要适合消费者的需要;包装的大小、容量要适合消费者的需要;3)3)容易打开,容易再封存,能轻易取出内装物;容易打开,容易再封存,能轻易取出内装物;4 4)包装的大小适于存放于冰箱、餐橱架、壁橱或其他藏处;)包装的大小适于存放于冰箱、餐橱架、壁橱或其他藏处;5 5)包装要坚固耐用;)包装要坚固耐用;6 6)价格要合理;)价格要合理;7 7)能方便地量出正确的使用量;)能方便地量出正确的使用量;7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用下一页 返回上一页8 8)用过的包装能复用;)
24、用过的包装能复用;9 9)外表美观,能当作装饰品;)外表美观,能当作装饰品;1010)能显示地位,以满足消费者的优越感。)能显示地位,以满足消费者的优越感。5 5社会对包装的要求社会对包装的要求社会对包装提出的要求有:社会对包装提出的要求有:1 1)是否合乎节约资源的原则;)是否合乎节约资源的原则;2 2)处理废弃物时是否会发生问题:)处理废弃物时是否会发生问题:3 3)对所包装物品的安全有无影响;)对所包装物品的安全有无影响;4 4)包装与商品之间的容量比,价格比是否适当。)包装与商品之间的容量比,价格比是否适当。7.2 7.2 包装的要求及效用包装的要求及效用下一页 返回上一页一个成功的包
25、装需要综合地满足上述使用环境对它提出的要求。一个成功的包装需要综合地满足上述使用环境对它提出的要求。由于世界上一物多用的情况很多,包装是能够通过其设计来满足各由于世界上一物多用的情况很多,包装是能够通过其设计来满足各种要求的。一个有经验的设计人员往往会以一种简单的设想和办法种要求的。一个有经验的设计人员往往会以一种简单的设想和办法巧妙地解决多种难题,有时还能解决自己还没想到要解决的难题。巧妙地解决多种难题,有时还能解决自己还没想到要解决的难题。7.2.27.2.2包装在商品生产中的效用包装在商品生产中的效用对于绝大多数商品,因商品流通和消费的需要,只有进行了包对于绝大多数商品,因商品流通和消费
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