苹果矮化栽培技术.ppt

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1、 科技下乡科技下乡 苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术n苹果矮化栽培技术苹果矮化栽培技术金正大国际金正大国际 朱广栋朱广栋模块模块8 苹果矮化栽培技术苹果矮化栽培技术 幻灯8-1 引言引言：矮化密植栽培是利用矮化砧、矮生品种和矮化技术使树体矮小紧凑，合理密植，达到早果、丰产、优质、低耗、高效的目的。随着苹果生产的发展，苹果栽培制度由乔砧稀植向矮化密植变改。并已成为当前国内外发展的趋势。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-1 苹果矮化栽培意义苹果矮化栽培意义 幻灯8-2模块模块8-1 苹果矮化栽培意义苹果矮化栽培意义苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术幻灯8-3 矮化密植栽培的意义

2、矮化密植栽培的意义1、早结果、早丰产：苹果乔砧稀植一般6-7年开始结果，10年丰产，而矮化密植2-3年开始结果，6-7年丰产，具有明显的早果性、丰产性。2、成熟早、品质好：比乔植早熟5-10天，且个大、色艳、味浓耐贮，商品率高。3、充分利用土地和光能，产量高，经济效益好：树冠覆盖率在80%时产量最高，而稀植为70%。经济效益比乔植高2倍左右。4、便于管理，省时、省力、工效高：5、更新品种容易，恢复产量快：由于结果早，在定植后的3-4年就能结果，短时间内更新的品种。6、要求较高的栽培管理技术：如管理技术不当，会出现果园则郁蔽通风光照条件恶化，产量品质下降，管理不便。密植果园经济寿命短。苹果无公害

3、生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-1 苹果矮化栽培意义苹果矮化栽培意义 模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理 幻灯8-4模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理 幻灯8-5 一、矮化密植栽培的途径一、矮化密植栽培的途径1、选用矮生品种：多不短枝型品种，主要有元帅系短枝（新红星、首红、好矮生等）、青香蕉短枝、富士短枝（惠民短富、官崎短富、福田短富等）、金冠系短枝（金矮生、黄矮生等）。这些矮生品种树体矮小，节间短、分枝少，叶片大而厚，树冠紧凑，色泽鲜艳，高产稳产。2、选用矮化砧木：如M26、

4、M9、M24、MM106等。3、采用矮化技术：通过栽培技术控制树体生长，使树体矮小紧凑。如应用生长抑制剂、矮壮素、短枝修剪、强制促花技术、控制根系生长技术等。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术幻灯8-6 二、矮化砧的生理机制二、矮化砧的生理机制1、砧穗组织构造上的差异：据研究苹果矮化砧根的横断面中，皮层占的面积较大，木质部占的面积较小，而且木质部中导管细而少。同时，矮化砧木质部中贮藏的物质和活细胞多，活组织比死组织多2-3倍，而乔化砧二者大致相同。矮化砧韧皮部中的筛管小而少。这样影响了养分的运输，使树体生长受到限制而变矮。矮化砧根毛较短，与土壤接触面较小，吸收能力弱。加之活组织多耗养量大，使

5、致矮效果显著。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理 幻灯8-7 二、矮化砧的生理机制二、矮化砧的生理机制2、砧穗生理功能上的差异：由于在组织的差异营养出现了限量供给，矮化砧的呼吸强度和蒸腾强度均低于乔化砧。使骨干枝少，光照好，光合效率高，矮化树营养积累大于消耗。地上部积累光合产物较多，利于花芽分化和果实发育。据研究乔化砧苹果树平均需35-50片叶才能满足一个果实生长需要的养分，矮化砧则为20-25片叶。3、植物激素含量的差异：由于营养生长的减少，使矮化砧中生长抑制剂含量增大，促使生长促进剂含量减少。对苹果树的营养生长有明显的抑制作用。苹果无公害生

6、产技术苹果无公害生产技术模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理 幻灯8-8 三、苹果主要的矮化砧三、苹果主要的矮化砧矮化砧 矮化类型主要特性及用途M27极矮砧树高仅1.5米，抗病毒能力强，早果丰产，适于高密栽培。M9矮化砧根脆易折，根浅，固地性差，不抗旱、不抗涝、早果。树高2-3米。中度密植M26矮化砧根系较脆固地性好，能耐短期-17.8土温，树体大小介于M9与M7间，中度密植。M7半矮化砧根系发达，须根多，分布深，适应强，耐瘠薄抗旱抗寒，有小脚现象，中低度密植。MM106半矮化砧根系发达，固地性好，分布深，耐瘠薄、抗旱、抗寒能忍短期-17.8土温，抗涝抗绵蚜，中低度密植。苹果无公害

7、生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-2 苹果矮化栽培原理苹果矮化栽培原理 模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果矮化栽培技术要点 幻灯8-9模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果矮化栽培技术要点苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果矮化栽培技术要点 幻灯8-10 一、育苗特点一、育苗特点1、建立砧木母本园：引进接穗后在母本园中接在乔化砧扩大繁殖。主要提供矮砧接穗。2、自根苗矮化砧苗繁育：通过压条、扦插等繁殖。3、矮化中间砧苗繁育：矮化中间砧苗是由乔砧+矮化砧+品种组成的。比一般苗多次嫁接工序，多为三年成苗出圃。主要有夏季芽接法、分段嫁接法、双重枝接法

8、等。先培育乔砧苗，再在乔砧上嫁接矮化砧，矮化砧上嫁接品种。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术幻灯8-11 二、建园特点二、建园特点1、园地选择：矮化砧苹果树一般根系浅，吸收能力较差，抗逆性差，对立地条件要求高。应选择土壤肥沃、理化性状好、有灌溉条件的地方建园。2、栽植方式：南北行。长方形单行密植或带状密植。3、栽植密度：栽植密度因管理技术、立地条件、品种与砧木不同大小不一。大面积生产条件下栽植密度为半矮化砧30-50株/亩，矮化砧83-111株/亩，极矮砧111株/亩以上。中间砧55-83株/亩。也可采用计划性密植。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果

9、矮化栽培技术要点 幻灯8-12 二、建园特点二、建园特点4、栽植技术：在栽植前改良土壤。定植矮化自根砧苗时接口露出地面2-5厘米。中间砧苗将中间砧1/3-2/3栽入土中。三、管理技术要点三、管理技术要点1、树形：多采用细长纺缍形、折叠式扇形、圆柱形、篱形等。2、修剪：在幼树期应轻剪为主，先促后控，促控结合。盛果期后采用综合的修剪方法，注意调节花量和生殖生长与营养生长的平衡、枝组更新复壮、调节器枝量的大小、通风透光条件的改善。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果矮化栽培技术要点 幻灯8-13三、管理技术要点三、管理技术要点3、施肥技术要点：掌握多次少施的原则，重施有机肥，要注意各元素的平衡。一般亩施有机肥3000公斤，纯氮2-4公斤、磷2-4公斤、钾2-3公斤。春、夏、秋追肥量以1：2：2进行。4、土壤管理：一是每年结全施有机肥深翻土壤，保证土壤疏松。二是采用中耕除草、覆盖等多种方法进行保墒。5、灌溉：密植园一般要水分较高，注意灌水，每次灌水量要以水分渗透根系主要分布区为准，防止上湿下干。其它管理技术可参照乔化栽培技术进行相应的管理。苹果无公害生产技术苹果无公害生产技术模块模块8-3 苹果矮化栽培技术要点苹果矮化栽培技术要点