2016年幼儿园食堂工作人员培训计划.pdf

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1、数据加载异常，点击重试1 1 / / 2 2 20162016 年幼儿园食堂工作人员培训计划年幼儿园食堂工作人员培训计划幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生

2、，确保师生身体健康，特制定本计划：康，特制定本计划：一、培训目的一、培训目的通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容二、培训内容中华人民共和国教育部令第中华人民共和国教育部令第 1414 号号 学

3、校食堂与学生集体用餐卫生管理规定学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 、 学校食堂管学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求 、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安排三、培训安排每学期安排两次培训和学习。每学期安排两次培训和学习。 （根据我园食堂的具体情况，从（根据我园食堂的具体情况，从 4 4 月份开始学习。月份开始学习。 ）1 1、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题

4、。数据加载异常，点击重试1 1 / / 2 2 20162016 年幼儿园食堂工作人员培训计划年幼儿园食堂工作人员培训计划幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发

5、生，确保师生身体健康，特制定本计划：康，特制定本计划：一、培训目的一、培训目的通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容二、培训内容中华人民共和国教育部令第中华人民共和国教育部令第 1414 号号

6、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 、 学校食堂管学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求 、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安排三、培训安排每学期安排两次培训和学习。每学期安排两次培训和学习。 （根据我园食堂的具体情况，从（根据我园食堂的具体情况，从 4 4 月份开始学习。月份开始学习。 ）1 1、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。