关于销售类的实习报告范文5篇.docx

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1、 关于销售类的实习报告范文合集5篇 学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培育学生的学习力量和专业技能，社会主要专注于员工的专业学问和业务力量。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论学问外。 还必需要亲自接触社会参与工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的根本素养要求，以培育自己的适应力量、组织力量、协调力量和分析解决实际问题的工作力量。 实习在帮忙应届毕业生从校园走向社会起到了特别重要的作用，因此要赐予高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间准时补充相关学问，为求职与正式工作做好充分的学问、力量预备

2、，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。 一、实习目的 本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培育自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的力量等，尤其是观看、分析和解决问题的实际工作力量，以便提高自己的实践力量和综合素养，盼望能帮忙自己以后更加顺当地融入社会，投入到自己的工作中。 二、实习时间 三、实习地点 四、实习单位和部门 销售部 五、实习内容 实习的内容主要是销售化装品，学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神、礼仪等各方面的学问。靠着对本公司产品的了解和与其它公司产品的比照，突出本公司产品的优点和公司的良好信誉，积极开拓客户源，向顾客推销产品，

3、并尽量推销系列产品，完成公司安排的任务。 六、实习总结和体会 首先简洁介绍一下我的实习单位：本公司位于广州市海珠区，是一家以销售扮装品为主的私营销售公司。虽然它的规模不大，只有10几个员工，只有两个营业点，但它却是顾客值得信任的公司，始终以来在社会上都有很好的口碑。 本公司本着始终贯彻执行“顾客的满足是我们永恒的追求”为质量方针。本公司现和多家生产型的厂家直接代理产品，并由专人对来料产品进展质量检验，如发觉有产品不良现象可全数退还给厂家。 公司始终坚持“以人为本”的企业经营原则：为科研开发，市场营销，经营治理等领域的高素养人才制造宽松的环境；注意基层员工业务素养的培训，以“加强责任治理，提高品

4、牌意识”为宗旨对员工进展培训。 通过对员工的有效鼓励来充分发挥他们的主动性、积极性和制造性，以最大限度地挖掘员工的潜能，来更好的实现个人目标和企业目标的契合。公司主营产品或效劳：保健品；化装品；护肤品；洗发水；洗面奶；香水；花露水；口红等。这公司的经营理念是：质量和效劳是经营的重中之重、把顾客放在第一位。由于有良好的质量加效劳，本公司已建立了良好的业务关系。 虽然已经是大三毕业班的，但对于实际社会工作还是茫茫然的，究竟书本上的只是一个概念，详细操作并没有教你。难得的实习时机，我想把它做好。在这段时间学会了一些比拟琐碎的事情。 但的确体会到了工作的辛酸，觉得自己在学校所学的专业学问严峻缺乏，不能

5、适应剧烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作阅历，而且本身就没好好学学校的专业课的人来说。 根本无法和那些老手相竞争，有时候感觉的确无从下手。虽然说这只是个销售化装品的公司，但在这实习期间，我从培训到商品的整理以及到产品的现场营销等，都全身心的投入到工作中去。 实习对我来说是个既熟识又生疏的字眼，由于我十几年的学生生涯也经受过许多的实习，但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的力量：学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石。 检验我能否将所学理论学问用到实践中去，关系到我将来能否顺当的立足于这个布满挑战的社会，也是我建立信念的关键所在，所以，我对

6、它的投入也是百分之百的！紧急的两个星期的实习生活完毕了，在这两个多月里我还是有不少的收获。实习完毕后有必要好好总结一下。 这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开头与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要仔细准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开头扛着民事责任，凡事得慎重当心，否则随时可能要为一个小小的错误担当严峻的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸赔礼书所能解决。 销售类的实习报告 篇2 即使有再多的留恋我们都要分别；即使有再多的不舍我们都要离开。两年的生活让我们这帮原本天南海北的人聚在了一块，于是大家都彼此成为了最亲的人。不管以后的我们在哪里，

7、请记得曾经我们在一起有过欢声笑语。三个月前的我们还怀抱着对将来的抱负与盼望，总是想着我要干什么；三个月后的我们总是嘴上挂着现实是如何的残酷，我们能干什么。人总是要经受一些自己从未经受过的才能长大。 短短的实习期已经完毕，静下心来回想这次实习真是感受颇深。我们知道实习是大学教育中一个极为重要的实践性环节，通过实习，可以使我们在实践中接触与本专业相关的一些实际工作，培育和熬炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业学问，去独立分析和解决实际问题的力量，把理论和实践结合起来，提高我们的实际动手力量，为将来我们毕业后走上工作岗位打下肯定的根底。通过这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，慢慢地我喜

8、爱上这个专业，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有许多的新的体会，新的想法。 回忆我的实习生活，感受是很深的，收获也是丰硕的。这次的实习，主要是药品销售。我们主要是在一个地区翻开市场，让公司的知名度有所提高，被当地的药店和诊所熟知进而合作。他们通过我们向公司下订单，我们再把订单下到公司里，公司在发货给我们，再由我们送货给客户的过程。这次的实习经受我对市场营销这个专业有了更加理性的熟悉和更深刻的体会。 通过这次的实习，我由第一天的拘谨和可怕，对什么事情都布满着奇怪，转而渐渐适应了这样的生活，做事情要懂得变通，循序渐进。这次的实习，让我懂得了很多，知道了很多，大学文凭其

9、实只是一块敲门砖。进入工作单位后，大家都是从头开头，凡事都要自己去摸索，没有人会手把手教你。所以，我们有必要培育主动学习力量和创新力量，必需努力提高自身的综合素养，适应时代的需要。虽说大学文凭只是一块敲门砖，但是个人的综合素养却仍是你就业时的重要筹码。首先是学习成绩，用人单位认为成绩的好坏从肯定程度上说明白你学习力量的强弱，所以，学习成绩是他们特别看重的一点。因此，我们首先要学好自己的专业学问。其次，他们看重的就是就是我们的.社会实践力量。这一点就要看我们平常的实际动手及操作力量。 经过这段时间的实习，我主要有以下几点感想： 第一，要有坚持不懈的精神 作为在校生，我们不管到哪家公司，一开头都不

10、会立即给工作我们做，一般都是先让我们熟识公司的工作环境，时间短的要几天，时间长的要几周，或更长的时间，在这段时间里许多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的念头，在这个时候我们肯定要坚持，不能轻易放弃。 其次，要勤劳，任劳任怨 我们到公司去实习，由于我们不是正式职员，所以公司多数是把我们当学生对待。公司在这个期间一般不会给我们什么重要的工作去做，可又不想让我们闲着，因此，他们会交给我们一些比拟简洁的工作。与此同时，我们应当自己主动找一些事情来做，从小事做起，刚开头也只有这样。 第三，要虚心学习，不耻下问 在工作过程中，我们确定会遇到许多的问题，有许多是我们所不懂的，不懂的东西我们就要虚心向同

11、事请教，当别人教我们学问的时候，我们也应当虚心地承受。同时，我们也不要怕犯错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，重要的是知错能改。 第四，要确立明确的目标，并端正自己的态度 平常，我们不管做什么事，都要明确自己的目标，就像我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的学问也可以在工作中渐渐的把握。因此，要树立正确的目标，在实现目标的过程中肯定要多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应当怎样做，然后自己亲自动手去多做。只有这样我们才能把事情做好。 通过本次的实习，我还发觉自己以前学习中所消失的一些薄弱环节，并为今后的

12、学习指明白方向，同时也会为将来的工作打下一个良好的根底。，但这次的实习为我们供应了一个很好的熬炼时机，使我们及早了解一些相关学问以便以后运用到以后的业务中去。通过这次的实习，我知道只有通过刻苦的学习，加强对业务学问的娴熟把握程度，在现实的工作中才会得心应手，应对自如。 总体来说，这次实习不仅仅提高了我的实际销售力量，同时，经过这次实习，我还从中学到了许多课本上所没有提及的学问，还有就是在就业心态上我也有很大的转变，以前我总想找一份适合自己爱好，并且专业对口的工作。可现在我们都知道找工作很难，要专业对口更难，许多东西我们初到社会才接触、才学习。所以我现在要建立起先就业再择业的就业观。应尽快学会在

13、社会上独立，敢于参与与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长。总的来说，作为一个快要毕业的大学生，无论是在今后的工作或是生活中，实习都将成为我人生中一笔重要的资本。 销售类的实习报告 篇3 到今日寒假已经完毕两个多月了，但寒假里那十天社会实践的经受却依旧历历在目。我为张裕葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销状况的巡查。走遍滨州市六县一区15所超市，我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果，更重要的是我对超市的经营以及滨州市各县区的进展状况有了一个大致的了解。 从对我们进展简洁“培训”的张裕葡萄酒公司销售部经理口中，我也许了解到，超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒水)的经费是由厂

14、家供应的。而我们这次巡查的目的就是为张裕公司供应各超市促销的真实状况(如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等)，以便将结果与超市呈报的数据进展比照，来打算下一年度是否连续在该超市促销商品。 以前逛超市只看商品和价码，从没考虑过其布局、运营之类的东西。在巡查前期简洁的“培训”中，我第一次得知，超市的货架一般分一般货架、端架和堆头。在五层的一般货架上，第三、四层是最正确的商品摆放位置，顾客不需要过度地仰头，也需要弯腰或下蹲便能看清商品，所以，这两层摆放的商品应当就是超市的主推商品，固然商品厂家供应给潮湿的经费也要多。对于堆头，特殊是促销商品的堆头，更有彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。一般说来，

15、一个堆头的大小是1米*1米或者1米*2米，更大的1米*3米或者2米*2米的比拟少见，假如超市有这类堆头的摆放，那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。(固然这是对于滨州市而言，不同城市因经济进展水平不同而不同。) 上面提到促销人员，使我想到，促销人员数量及表现能特殊明显地反映出该超市的经营状况。如沾化县的新合作购物广场，张裕葡萄酒的堆头是两个1米*2米，而促销人员有三个，每个促销人员对消费者都很热忱，即使是对学生身份很明显购置酒水可能性不大的我。滨城区的银座一店、二店也都如此。这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。而在惠民县的德达鑫超市和博兴县的新世纪超市，张裕葡萄酒的堆头只有一个1米*

16、1米的，现场无促销人员，看上去经营很萧条，而实际上几乎也是这样的。 关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。就张裕葡萄酒来说，在一般货架或端架上，假如颈标悬挂不齐甚至酒瓶东倒西歪或者落满灰尘，不管促销人员多热忱地推举，消费者早就打心底里否认了这个商品。固然，消失这种商品摆放状况的超市，其促销人员一般不会太热忱，甚至可能没有促销人员。 另外，这次巡查还带给我远超出超市经营之外的学问。 销售类的实习报告 篇4 经过两年多的大学生活，如今已经步入实习的阶段，社会实习活动是一个能为大学生体验社会生活、更坚固的把握所学学问、把所学运用到实际中去的良好的时机，也是必经的阶段。所以，在毕业前有一个良好的实习

17、经受是尤为重要的。 经过努力我进入了联通华盛公司某分公司进展实习，虽然与自己的专业不对口，但我对自己很有信念。联通华盛公司是中国联合网络公司旗下负责定制终端及业务的选购、销售与效劳的全资子公司。成立于20xx年7月1日，注册资本金5亿元。主要经营的产品范围为手机、上网卡、上网本及其他无线或有线通信终端产品。目前已在全国31个省、市、自治区以及全国300个地市级城市设立了分支机构。联通华盛主要担当中国联通CDMA手机的选购与销售。公司根据联通集团提出的“协调、治理、效劳、销售”的总体要求，积极推动体制改革，整合厂商、代理商资源，使产业价值链日益富强。手机销量和销售额连续三年大幅增长，年销量突破1

18、000万台，年销售额超过100亿元，销量连年占据CDMA市场90%以上的份额，是国内第一家、也是最大的一家具有运营商特色的终端分销企业。联通华盛在中国联通集团公司的领导下，借助于目前国际上技术最成熟、网速最快、漫游国家最多、终端产品最丰富的WCDMA网络的3G领先优势，对外要携手各生产厂商、代理商、经销商，做大做强WCDMA产业价值链，实现合作共赢；对内将不遗余力地推动专业化和市场化运营的进程，最终将联通华盛打造成具有运营商特色的、行业运作水平及市场占有率领先的终端产品定制、分销与效劳平台，全面促进中国联通移动通信业务的快速、安康进展。联通华盛将携手各大知名终端厂商，联合广阔的经销商伙伴，连续

19、为广阔消费者细心打造和供应款式丰富、功能强大、性价比优异的3G终端产品。 在联通华盛公司内，我主要担当的是终端销售的职位，作为一名销售人员，我主要的工作是努力将公司的各项产品具体的介绍给每位顾客，使每一位顾客能够清晰的熟悉到自己的购置需求，从而为公司制造更高的利益。在这个岗位上，作为一名销售人员，首先应具有的是良好的心态和抗压力量，其次，还要有肯定的与人沟通的力量，这些都是销售工作所必不行少的。 作为一线的销售人员，公司为我们每人都制定了销售任务，每人平均每月销售手机约150台。虽然作为实习期间的我没有硬性规定，但是，对自己我像正式员工一样严格要求自己，每天勤奋工作，努力完成自己应有的任务。

20、经过这段时间的实习，我对自己的个方面有了更深一步的了解，也深刻熟悉到了自己与社会人员之间的差距。这次实习不仅让我了解学到许多东西，还熬炼了我的胆识、语言沟通力量和心理洞察力量，让我知道如何做好一名促销员。一名优秀的促销员应当留意以下几点： 一、保持良好个人形象，具有良好的疗养和热忱周到的效劳态度; 二、精通所销售产品的学问并把握足够的关联产业的学问，以及促销活动的相关状况; 三、具有良好的应变力量，能依据顾客的言语与表情发觉顾客的想法，作出适当的回应; 四、做好与厂家、商家及同事之间的沟通; 五、不断学习，把握销售力量和销售技巧。 校园和社会环境存在很大差异这就要求我们不仅把握理论学问，更要重

21、视实习利用假期时间走进社会实习熬炼、提高自己，积存阅历。成长，是一种经受;经受，是一种人生的体验人生的意义不在于我们拥有了什么，而在于从中我们体会什么。假期社会实习活动给了我们一个熬炼自我的平台，让我们有所体会、有所启迪、有所感悟，让我们更好地成长。 销售类的实习报告 篇5 一、实习目的 食品科学与工程专业是一门实践性较强的专业，实习是本科教学规划中的重要教育环节，是我们食品专业学问构造中不行缺少的组成局部。对于加强学生实践观念、专业运用观念和就业观念都具有重要指导意义。通过实习学生能增长实践学问,以便利学生将理论学问同生产实践相结合同时还可以局部的了解本专业进展，为以后进入社会工作打下肯定根

22、底。 二、实习时间 20xx年X月X日20xx年X月X日 三、实习地点 宁夏XXX酒庄 宁夏XXX葡萄酒贸易有限公司 四、实习公司简介 巴格斯酒庄(Chateau Bacchus) 酒庄始建于1999年，拥有500亩自主经营葡萄种植园，恒温、恒湿的地下酒窖，用法国橡木桶陈酿。由庄主王三伟、王彦辉夫妇投资2,000万元人民币兴建。酒庄主体工程于20xx年5月31日奠基开工，根据国内一流葡萄酒庄“绿色”、“安康”、“人文”原则独资兴建，经过8年的细心打造，最终于20xx年7月30竣工。，。酒庄占地面积达6,500平方米，总建筑面积2,200平方米，绿化率54%。酒庄由酿酒车间、地下酒窖和商务中心三

23、大建筑群组成,呈现出欧式园林建筑风格，以巴格斯酒神像作为酒庄的标志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、绿色安康的象征。巴格斯酒庄坐落于我国葡萄原产地产品爱护区域宁夏贺兰山东麓，美轮美奂，是酒神巴格斯的东方家园。酒庄将得到酒神的护佑，源源不断地为世间酿出最美的佳酿。 酒庄秉承“崇尚自然，细心酿造”的经营理念，凭借得天独厚的气候土壤条件，引进已被证明在本地区表现优良的葡萄苗木，在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进展庄园酒的酿造，并亲自实施酿酒的关键工序。同时，酒庄将每年从法国进口橡木桶来补充和替换，保证葡萄酒橡木桶陈酿的效果，最终酿造出充分发挥宁夏贺兰山东麓原料优势，具有国内顶级品质的巴格斯酒庄酒。

24、西夏王葡萄酒贸易有限公司 西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒业(集团)有限公司，隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司，其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。酒庄拥有者：宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司所在产区：中国酒庄等级：无年产量：3万吨主要葡萄品种： 赤霞珠其他葡萄品种： 霞多丽、蛇龙珠、贵人香平均葡萄树树龄：(各园区的葡萄树树龄各不一样) 土壤类型：(各园区的土壤类型各不一样)葡萄园面积：13.2万亩。 酒庄始建于1984年，是西北地区进展最早的葡萄酒加工企业，1996年改制为宁夏西夏王葡萄酒业(集团)有限公司，主要生产高档干红、干白、冰白等系列产品。厂区建筑面积13,800平方米

25、，截至20xx年底，公司在贺兰山东麓国家葡萄酒地理标志爱护区域内已进展葡萄种植面积13.2万亩，并拥有年产5,000万株优质脱毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工力量3万吨。20xx年，宁夏西夏王葡萄酒业(集团)有限公司被农业部等国家八部委确定为“农业产业化国家重点龙头企业”。 五、实习内容 一、工艺规程 原料选择分选去梗破裂葡萄浆(SO2)成分调整(酒母)浸提与苹果酸乳酸发酵橡木桶陈酿调整酒度后发酵贮藏沉清过滤无菌装瓶、杀菌地下酒窖瓶藏包装出厂 二、工艺说明 红葡萄酒 红葡萄发酵的主要特点是浸渍发酵。即在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固

26、体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。 1.梗破裂： 葡萄-振动筛选台除掉杂质和小青粒-移动提升架-除梗破裂机除去果梗并破裂-集汁槽及果浆泵将破裂后果浆搜集输送到发酵罐 。 2.装罐： 在葡萄破裂除梗后泵入发酵罐时马上进展，并且边装罐加SO2，装罐完后进展一次倒灌，使SO2与发酵基质匀称混合。添加量视葡萄的卫生状况而定，一般50-80mg/l。果胶酶可以分解作用于葡萄皮，促进色素、香气和丹宁等物质的浸渍过程。虽然SO2对果胶酶作用较少，但仍要避开同时添加。添加20-40mg/l。 3.添加酵母： 将干酵母按1:1020的比例投放于3638的温水中复水1520分钟，或在24%的糖水复水活

27、化3090分钟制成酵母乳液，即可添加到醅料中进展发酵。酵母添加后要进展一次打循环，以使酵母和发酵醪混合匀称 4.发酵过程： 对发酵温度进展监控，掌握发酵温度在25-30，每隔4-6h测定比重，连同温度记入葡萄酒原酒发酵记录表。(28-30 有利于酿造丹宁含量高，需较长陈 酿时间的葡萄酒， 假如原料的质量不好，要到达肯定的酒度，发酵进入旺盛后，还需要添加肯定量的糖。进展倒灌及喷淋。倒灌的次数打算于许多因素，如葡萄酒的种类、原料质量以及浸渍时间等，一般每天倒灌1-2次，每次约1/3。这一过程一般持续约1周左右的时间。 5.皮渣分别及压榨： 测定葡萄酒的比重降至1000及以下(或测定含糖量低于2g/

28、l)时，开头皮渣分别。在分别后，为了保证酒精发酵的进展，应将自流酒的温度掌握在18-20，满罐。 6.苹果酸乳酸发酵： 苹果酸乳酸发酵是提高红葡萄酒质量的必需工序。只有在苹果酸乳酸发酵完毕后并进展恰当的SO2处理后，红葡萄酒才具有生物稳定性。而且是葡萄酒变的更加的严厉圆润。这一发酵过程必需保证满罐、密封。完毕后添加SO2至50mg/l。 白葡萄原酒 白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体局部的浸渍现象。 1.除梗破裂： 葡萄-振动筛选台除掉杂质和小青粒-移动提升架-除梗破裂(或仅除梗) 除去果梗并破裂-集汁槽及果浆泵将破裂后果浆搜集输送到发酵罐 2

29、.压榨取汁： 压榨时气囊及罐壁对物料仅产生挤压作用，摩擦作用甚小，不易将果皮、果梗及果汁本省的构成物压出，因而汁中固体物质及其他不良成分的含量少。 3.低温澄清及清汁的分别： 果汁进入保温罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循环匀称。为了加快澄清和浸渍作用可添加澄清果胶酶和用膨润土等下脚材料进展下胶处理。保持温度0-5，24-48h低温还可以浸渍更优雅的香气，并可掌握丹宁浸出量。 4.酒精发酵： 分别出的清酒，快速上升到18-20 ，添加白酒专用酵母，启动发酵。发酵启动前，取汁化验各项理化指标。发酵过程中随时进展感官和理化分析。需要留意的问题：1装罐应满罐 2温度：18-20 3填写发酵

30、记录表 5.澄清及分别： 发酵完毕后，进展澄清。分别出的清酒，导进展贮存罐，并添加SO2至60mg/l，密封贮存。压榨酒可单独进展处理，也可和清酒进展混合。假如酸度过高，可考虑进展苹果酸乳酸发酵，发酵完毕后添加SO2，密封贮存。 灌装生产工艺 葡萄酒的灌装就是将葡萄酒装入玻璃瓶中，以保持其现有的质量，便于推举和销售。在灌装前必需对葡萄酒的质量进展检验。确定葡萄酒符合葡萄酒质量、卫生标准。为了保持质量的稳定性和全都性，一些品种的酒还需要进展调配。 1.调配： 颜色：增加和降低葡萄酒的颜色; 香气：通过勾兑新酒可以增加葡萄酒的果香。而相应的调配经过陈酿的酒则可以增加陈酿香气; 口感：使口感更加的平

31、衡协调。理化指标：使之符合相关的标准。符合特定范围人群的消费也是特别重要的。 2.稳定性试验： 装到到瓶子里再消失浑浊，明显是特别糟糕的。这个过程正是要避开象这样的事情的发生。只有在葡萄酒通过稳定性试验后，才可能进展下一步工序灌装。包括：酒石稳定性、色素稳定性(红色)、蛋白稳定性(白色)、金属离子稳定性、生物稳定性等。其中生物稳定性检验可以连续到除菌过滤后进展。 3.除菌过滤和灌装： 除菌过滤一般为二次过滤，先进展澄清过滤，再进展除菌过滤，过滤出的酒直接进展灌装。采纳膜虑或者除菌板过滤。主要有以下几个局部：送瓶、传送、洗瓶、枯燥、灌装、压塞、套胶帽、贴标、喷码、装箱、码垛。 六、实习收获 1.

32、发酵 发酵有三种形式：厌氧型，需氧型，兼性厌氧型。酿酒发酵时多采纳需氧型发酵，但是有氧发酵不好会对眼睛有害;因在发酵过程中产生CO2，发酵期7天，温度25左右，不超过30。 2.葡萄酒副产物利用 葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、减肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料 3.葡萄酒制作工艺 浸提与苹果酸乳酸发酵，皮渣分别及压榨，除菌过滤和灌装，瓶储等等。 如瓶储： 躺着(头朝外，使葡萄酒和软木赛接触以保持其潮湿，使空气进入很少，故老化速度慢)。 黑暗(避光，避开造成酒的变质)。 通风(酒窖中最好能够通风以防霉味太重)。 恒温状态(远离暖气、冰箱;最抱负的温度约在11左右)。 有灰勿动

33、(振动会影响葡萄酒的品质)。 湿度(70左右的湿度对酒的储存最正确)标准化系统： 4.自身进展 了解到企业人才应具备的素养: 1.良好的敬业和工作素养 2.较高的专业力量和学习潜力 3.良好道德品德素养 4.较强的反响力量 5.良好的承受新事物力量 6.良好的沟通沟通力量 7.良好的适应力量 七、实习感悟 学海无涯，通过在企业的实习我了解了葡萄酒制作中的常用的生产技术和先进的加工工艺,我熟悉了各种先进的生产设备,学习了液体葡萄酒的产方式和工方法,把握了肯定的理论学问,同时也看到企业中人员艰难奋斗、一丝不苟、开拓创新的精神，然我知道了作为一个以食品为专业的学生所需具有的品质和技能，而这一切的所见所感终将运用于提高我的自身的力量，为我将来的自我进展打下坚实的根底。