关于超市实习报告范文十篇.docx
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1、 关于超市实习报告范文集锦十篇 一、实习目的 通过本次毕业实习,了解和熟识超市物流,仓储,营销以及治理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道治理,数据库,物流,市场营销,经济治理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力量和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务 实习时间:20xx年x月x日20xx年x月x日 实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场 实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供给商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品治理盘点等等。 三、实习主要内容 (一)实习单位简介: 人
2、人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入广东省大型连锁商业企业前列,XX年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深胜利上市。 深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额
3、。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。 (二)实习详细过程 实习详细过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段,xx月xxxx月xx日的学习期阶段,这一阶段,一边参与培训学习,一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作,在工作中检验,熟识,改良,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电
4、子磅称的使用,残损仓和退货仓货物治理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进展录入保存以及传财务单据等等。 其次个阶段,xx月x日xx月xx日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时承受上司布置的一些比拟重要工作进展熬炼,比方对制作退货单,报损单等有关单据进展审单,协作商品部进展重点商品盘点等等。 第三个阶段,xx月xx日xx月xx日的相对成熟期。我根本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比拟信任,可以放手我去做一些相比照较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改良工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次
5、等等。这个阶段根本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品治理等等,把相对于一些比拟简洁如接收供给商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 四、实习总结与建议 (一)实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,通过在收货部,由最根底的承受供给商商品到协作总公司对收货部一些工作改良等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及治理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些熟悉和阅历总结如下: (1)在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,效劳,商品,素养等相持难分高低状况下越来越需要通过本钱这一杀手锏,使自己立于不败之地
6、。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我熟悉到,收货部是超市物流很重要组成局部。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营本钱,进而影响到公司其他一系列问题。比方,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输本钱。 (2)超市仓储是一门大学问,比方既要保持商品肯定库存量保证卖场不会消失缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不准时消失临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营本钱和损失。比方在4月份底商品清场转场工作中
7、,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储治理上要使商品排放有序,易于识别,便利拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。 (3)超市全部部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量效劳,完善购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比方,商品首先要通过收货部验收,承受质量好的商品,依据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进展上架排放,同时保障商场卫生等等供
8、应一个舒适购物环境,经营管控部,对商品进展检查,防止商品质量消失问题或是标价消失问题。促销部,依据店总安排,进行一些促销活动,对顾客人流进展引导。顾客购置商品,这时候就是收银部的工作了。假如这中间消失什么问题,就需要客服部进展调整。 (二)毕业实习的体会、收获 这次毕业实习,使我受益匪浅,有许多收获和体会: (1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校承受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,承受公司
9、严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,固然会使许多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开头,我们不行以转变环境,只有转变自己来适应这个环境。 (2)相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流,仓储,营销,治理等等,到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强,如数据库,治理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道治理等等。许多工作都是一项需要挑战一个人综合力量的,在工作中,我熟悉到了自身学问缺乏和优势,这促使我改良和加强。 (3)人生目标感的清楚通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收
10、获,是让我认清了我自己身上的优势和缺乏,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的很多目标变的清楚。 超市实习报告 篇2 实习时间:20xx年7月1日至7月26日 实习地点:青海省西宁市城北区宁食连锁超市小桥店 实习目的:进入社会进展社会实践活动,增加对社会的了解,增加实践动手力量,强化专业学问以及对连锁超市的熟悉了解,把所学学问与实践结合起来,增加我们和社会的接触,熬炼学生的沟通实践力量。 实习背景:青海省西宁市食品糖酒(集团)有限公司是青海省老字号副食批零企业,其前身为西宁市食品总公司,成立于19XX年,19X8年初公司为适应社会主义市场经济进展的需要,在原总公司的根底上,由下属八家企业
11、共同发起组建成立股份制企业集团。现集团资产近亿元,商品经营面积4万多平方米,股东和员工近千人。主要经营糖业、烟酒、肉食蛋禽、水产干调、茶叶、罐头、饮料、糕点、干鲜果品、儿童食品、腌制酱菜、速冻生鲜食品、粮油制品等,经营品种达5000余种,是一家集生产加工、零售批发经营为一体的企业集团。该集团现在有4个分公司、7个跨地区的大型综合超市、80多家连锁便利超市、260家万村千乡农家店和一个商品物流配送中心,员工一千多人,年销售2亿元人民币以上。 实习内容:到宁食连锁超市小桥店进展学习,了解连锁超市的运作流程,熟识超市根本的营销业务,了解超市的布置,商品的分类,货物的摆放,学习连锁超市的优点,开掘其中
12、的一些缺乏,给出建议。以下就是我这一个月当中发觉的问题,并给出的一点建议。 首先,小桥店所处的环境特别好但是也面临巨大的竞争与挑战。依靠在小桥综合市场旁边,有固定的人流,但是同时也存在许多的竞争对手。例如,公路对面的规模较大,商品齐全的青百超市和惠客家超市。旁边还有很多的小型便利店。在规模和商品品种以及价格上不及青百和惠客家,在便利上不及小型便利店。所以,每日的客流量相对较少。要想增加竞争力就得解决这些问题。另外,客流量少的缘由有可能是宣传力度不够,应当做到有自己固定的客流量。 其次,店内商品的分类还是不够合理,有些商品分类模糊,以至于没有放置 在相近产品的旁边,不便于顾客查找。商品的放置也不
13、太合理,例如,主食区的分布不合理,一般状况下,许多超市的主食区坐落于与冷冻区和卖包子馒头的小店接近的,而本店的主食区比拟隐藏,经常遇到客人问,你们超市的食用油,米面在哪个位置?我想这也是大多数人的困扰,这样分开放会导致客人误以为商店没有这一类商品,下一次也不会再来我们的超市了。还有就是货架中有许多商品是重复的,这样不仅铺张了货架,而且简单照成商品积累导致过期也不便于治理。还有如牦牛肉干类的青海特产类产品,我们把宁食自己生产的和其他品牌的牦牛肉干分放在两个不同的区域类也不利于顾客选择,而大局部顾客以为店内全部的土特产内产品都是在休息食品区,就只在这一个区选择,不利于我们本产品的推广和销售。 第三
14、,商品的标价应当准时调整,便于顾客选择。其中过道两边的货架对方的商品我个人觉得应当用大牌子写上标价,既吸引顾客眼光,又便于顾客清楚了解商品价格,不用低着头渐渐查找价格。而这个地方的商品是最简单被顾客发觉的,这个是一个优势,我们应当充分利用这一点,把一些离过期时间较近的商品重点是一些日常便利的廉价的食品放在这个地方,而不是一些浪费品。 第四,经过比照,我们的超市绝大局部的商品价格都高于其他超市的同类产品价格,特殊是青百和惠客家超市这样大的竞争对象。我想这也是客流量较少的缘由之一,只要略微精明一点的顾客就会渐渐发觉我们价格上的劣势,从而影响他们以后的选择。所以资金允许的状况下 可以适当的调整一下价
15、格,至少不要比照太明显。 第五,产品的品种太少,不齐全,不能满意顾客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有许多人就问这一类产品吗?没有便转移了超市,而且会给客人留下这个超市东西不齐全,不便利的印象,下次就不肯定还到我们的超市来选购商品了。所以我们应当尽量削减一些我们不专业的,顾客也不常买的产品,比方化装品这一类产品,我们就没必要进货,现在的人许多都是到专业的化装品店购置,效劳好有保障,品种也多,而我们超市这些优势都没有。 第六,我们的超市缺少一些活动来吸引顾客,这也是的确宣传的营销手段。假如我们要做大做强,就必需有自己忠实的客户和固定的客流,而这些都需要一些优待活动的拉动。我们应当每天有优
16、待产品推出,让客人每天都有不同的期盼, 而这些产品可以选择一些销售不好或者到期日较近的产品来进展促销,几吸引了顾客的到来也解决了商品的滞销问题。每天小活动,每月或者一些节假日的大活动都是必要的。我们可以将活动内容做成宣传彩页放在收银台或者是店内,顺手给顾客带上,以到达宣传的效果,更会吸引顾客下一次的光临。 第七,我发觉店内的进货速度与销售速度不同步,还有就是进货的品种不太恰当,比方,有些产品卖的很好,库存没有了,过来几天之后才进的货,而有些产品货架上还满满的,库存也许多,这说明此类或此口味的产品不太受消费者宠爱,进货的时候可以少进一点。这个我认为主管可以通过一段时间的销售量和进货量作比拟分析,
17、这样就可以准时的补上热销的货源,削减滞销的货种的进货。 实习心得:此次专业实习,虽然没有涉及到与专业相关的学问面,但是还是颇有收获的。每个企业都有自己的企业文化,短短的几天里,我们了解了他们的企业文化和企业精神,也深深的被促动一下,原来一个企业的进展离不开精神文化,精神文化的作用呢是无形的,作用也是明显的。 而在超市的工作中,我们每天早上先是清扫好卫生,把商品檫的干洁净净,营造一个洁净清爽的环境,以崭新的样子呈现在顾客面前,这是做食品销售的首要前提,也是我们与路边小商贩和小型便利店的竞争优势。其次我们会检查一下物品的生产日期,假如有过期的,准时将它退回生产商。把接近过期的商品摆放在前面以便于首
18、先销售。及保障食品的准时销售又给客人供应安全牢靠地效劳,让客人放心,公司也省心。作为一名员工,需要特别细心,擅长发觉货架上的商品与所标示的价格全都,让顾客清晰的了解价格,放心购置。更要熟知每一样产品的放置位置,客人有什么需要,马上找到他们需要的产品。其实一名超市效劳员也不是那么简单的,你必需了解全部的产品,有许多客人都会问,这个什么好吃,什么质量好,什么无公害等等问题。假如超市导购这些都懂的话,超市的商品会依据顾客的需要,很好的销售出去。 作为一个效劳到位的连锁超市,所需要做的东西许多,并不只是外表那么简洁的问题,需要细心细致以及负责诚恳的对待顾客,让他们更便利,我们才能换取利润。人才需要素养
19、,品质极佳的高修养人才,这方面,宁食集团做得很好,他们对员工的培训,让他们不断学习,学习做人的品质,学习中国传统的文化,优化他们的思想,让员工忠诚,尽职尽责,不埋怨的工作。我们在以后的生活和 工作中都应当抱着这样的态度,才能轻松的前进,乐观的活着,幸福感大大的增加,也才能与人好好的沟通相处。 超市实习是有些枯燥乏味,但是还是有许多值得学习的地方,也给我的生活增加了许多的书本上学不到的东西,也就是由于平常都只是在书本上看看学学,听教师讲讲,没有真正的动过手自己干,以至于阅历缺乏,实践力量有些不抱负,这也给了我在以后的生活中一些警示,多多动手,实践是检验理论的唯一真理。还有就是在沟通上进步不少,但
20、是由于大学四年养成的惰性导致还不够积极工作。在以后的工作中应当积极应对,不断进取,不断学习。 超市实习报告 篇3 一、 实习目的 1实习目的和意义 通过本次在北京华联生活超市实习,了解并熟识了超市经营治理理念、仓储、营销以及治理等相关学问。在实习中检验,提高自己专业力量和技巧。 实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务 实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日 实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司 实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用恳切热忱地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品治理盘
21、点等等。 每天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒 2实习单位的进展前景 华联最需要士气昂扬的员工。华联为每位员工的进展供应了晋升的平台,只要具有商业意识,有力量完成到达目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司治理干部的时机,同时将在日照市开立很多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。 华联成立于1996年,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了掩盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度
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