关于食品安全校长负责制制度(3篇).docx

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1、 关于食品安全校长负责制制度(精)(3篇) 一、严格依照食品安全法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合以下要求： 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离; 2、经营场所与个人生活空间分开; 3、经营场所保持内部环境干净。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合以下要求： 1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;

2、2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输; 3、备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染; 4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、执行从业人员安康治理制度。经营人员每年进展安康检查，取得安康证明前方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 五、配备专职或者兼职的食品安全治理人员，制定保证食品安全的规章制度。经营治理工作人员不属于食品安全法第九十二条第一款的限制情形，即“被撤消食品生产、流通或者餐

3、馆效劳许可证的单位，其直接负责的主管人员自惩罚打算之日起五年内不从事食品经营治理工作”。 六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进展食品进货查验记录。 七、根据保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，准时清理变质或者超过保质期的食品。 八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下

4、架封存、停顿销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停顿经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。 九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品的，同时符合以下要求： 1、根据食品标签标示的警示标志、警示说明或者留意事项的要求销售; 2、进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 十一、经营散装食品的，同时符合以下要求： 1、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容; 2、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日

5、期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容; 十二、经营直接入口食品的，同时符合以下要求： 1、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动; 2、有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具; 3、使用无毒、清洁的售货工具; 4、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准; 5、使用的洗涤剂、消毒剂对安全、无害; 十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合以下要求： 1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁; 2、不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 十四、经营食品批发业务的

6、，同时符合以下要求： 1、出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐; 2、在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。 十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合以下要求：1、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全治理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进展检查; 2、发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，准时制止并马上报告工商部门。 十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品

7、的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 十七、自觉承受群众监视。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。 十八、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿承受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。 承诺单位：南京通皇贸易有限公司 关于食品安全校长负责制制度(精)二 敬重的各位评委、亲爱的各位教师、同学们： 大家好!我是来自矿山镇淮河沟小学的。今日，我演讲的题目是安康饮食，共筑安全校园。 每天上学、放学，学校门口总是喧闹非凡，同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃，口袋里、书包里也常常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最

8、钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴，便利面代替正餐。而这些食品是否卫生?是不是“三无”产品?我们吃了这些食品会引起什么后果?同学们却从未关怀过，俗话说“病从口入”，这些食品正渐渐侵蚀着我们的安康，影响着我们的成长。这些食品大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等，会对中枢神经系统造成损害;长期食用这些食品，简单引起心情不稳定、留意力不集中、食欲减退等病症;更可气的是小摊小贩们为了贪小廉价，使用“地沟油”炸制食品，有些同学因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”;有些同学则由于食用这些食品而导致食物中毒 为杜绝这种现象的发生，让我们从身边做起，从自我做起，做到： 1、坚决不购置无证小摊贩的食品。 2、

9、不购置“三无食品”，购置食品时要进展选择和鉴别。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。 3、最好的饮料是白开水，很多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，我们常常饮用不利于身体安康。 4、养成良好的卫生习惯，如常常剪指甲、饭前便后准时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 让你我携手关注食品安全，共同为创立安全校园奉献一份力气吧! 感谢大家!我的演讲到此完毕! 关于食品安全校长负责制制度(精)三 1. 严把食品安全关，共谱和谐社会曲。 2. 勤查狠抓严把关，食品安全重于山。 3. 欲想寿比南山，饮食安全为先。 4. 保障食品安全，共建和谐社会。 5. 三无产

10、品不卫生，切莫花钱买病生。 6. 情系食品安全，心铸和谐家园。 7. 想要安康活到老，食品安全不能少。 8. 手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。 9. 三无食品少去碰，小摊小贩离远点。 10. 食品安全从严把关，关爱生命责任如山。 11. 严把食品安全关，喜架安康幸福桥。 12. 一日三餐饮食，勿忘病从口入。 13. 食品安全共同监视，安康和谐人人受益。 14. 食品安全每一天，安康平安每一年。 15. 品牌就是诚信，品牌让人放心。 16. 吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。 17. 食品安全是金，百姓安康是福。 18. 己所不食，勿施于人。 19. 安康大厦始于一砖一石，食品安全分散一点一滴。 20. 一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注安全食品联万家，食品安全靠大家。 21. 今日不防真惋惜，若要福寿定得防。 22. 开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购置食品时：质量安全放第一。 23. 食品安全警钟长鸣，安康生活和谐温馨。 24. 选购放心食品，吃出安康体魄。 25. 食品安全每天讲，安康生活岁岁享。 26. 营造食品安全大环境，呵护幸福安康小家庭。 27. 严峻打击生产加工假冒伪劣食品德为。 28. 构建食品安全网，谱写和谐社会曲。 29. 齐心协力抓食品安全，真心实意保群众安康。 30. 普及食品科学学问，提高安全防范力量。