劳动节餐饮活动方案2023年.docx

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1、 劳动节餐饮活动方案2023 劳动节餐饮活动方案2023 本文简介： 时间：4月28日-5月3日（xx店）活动内容：1、广告语：游王府，吃川菜，送清爽。4月28日-5月3日五一假期间，凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸五一幸运摸奖活动4月29日-5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可 劳动节餐饮活动方案2023 本文内容： ?时间：4月28日-5月3日（xx店） 活动内容： 1、广告语：游王府，吃川菜，送清爽。 4月28日-5月3日五一假期间，凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份（或酸梅汁一

2、杯）。 2、触摸五一幸运摸奖活动 4月29日-5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有五一字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有五一xx店字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖 4月28日-5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。 另外，为回报消费者，4月28日-5月3日活动期间，xxx店特推出精品川菜、百姓价格的三款套餐：亲子三人套

3、餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。 4、订益智斋餐厅送花园游 4月29日-5月3日活动期间，凡在益智斋用餐的来宾可免费巡游xxx花园。让来宾充分体会到xx里的川菜，川菜中的经典意境。 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好详细的市场环境分析也是极为重要的： 自我分析 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出许多富有创一流的促销主义，但是谁也不能无视：在特定的经营

4、时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，治理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？ 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此治理者要彻底分析客源市场状况，才能进展有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满意的是什么？顾客尚未满意的是什么？ 主题确定 确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，由于它打算了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、效劳形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受力量。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的口味和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及卖点突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。 促销方式 餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特殊介绍、主题美食、优待促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。 执行与管控 促销方案再好，想法再新奇，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把全部的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。 确定 把全部的促销筹划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让全部的促销人员更好的去协作完成。 劳动节餐饮活动方案2023 本文