前厅部2023年下半年工作计划.docx
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1、 前厅部201*年下半年工作计划 前厅部201*年下半年工作规划 201*年下半年前厅部工作规划 通过一个月时间同部门接触与了解,发觉前厅部目前员工缺乏共性化效劳意识、对客效劳语言生硬、且多个效劳环节未按标准化效劳流程实施等一系列问题,针对目前存在的问题结合解决方案制订201*年下半年前厅部工作规划,详细如下: 一、效劳治理 1、以金钥匙效劳内容为标准,仔细执行前厅部治理手册及各岗位效劳质量标准细则,对员工的工作及效劳质量赐予正确、公正的评价,在每日交班会及每日培训例会上做好总结和案例分析; 2、各岗位治理人员加强现场治理与督导,做好现场培训工作,发觉员工效劳工作中的缺乏之处马上指出并订正,落
2、实各岗位治理人员的治理职能,从而提高员工对客效劳技能及效劳质量; 3、加强部门质检力度,连续实施部门每日质量检查工作,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与综合应变力量,并对检查内容进展每日总结; 4、标准各部门对客效劳程序,严格按星级评定时制订的“治理手册”内容执行,特殊是酒店VIP接待程序、大堂副理处理投诉程序及礼宾员行李效劳程序,进一步提高各部门工作效率及处理问题的力量; 5、做好与酒店各部门的沟通、协调工作,做好对客效劳的连接工作,保证每一次VIP接待、会议团队接待等接待工作顺当进展; 6、做好礼宾部及大堂副客人遗留物品及行李房长期存放物品的治理工作,每日进展清点、核实
3、,对于大堂副理处存放的超过一年未领取的客人遗留物品,以书面呈文报至总办后转交至财务部进展保管; 7、连续由前台及大堂副理做好客人意见反应的收集及整理工作,为酒店的经营进展提出可行性建议; 8、随时与市场营销部及高尔夫方面保持良好的沟通,做好会议团队及高尔夫客人的订房工作,同时与管家部共同做好顶峰期的房间掌握工作。二、资产治理 1、加大部门固定资产治理力度,对各区域固资产实行分区责任制,由各分部门负责人作为直接资产治理人,时刻关注固定资产使用及保管状况,部门文员作为总资产治理员,以明确固定资产治理责任,保证酒店固定资产不产生流失;2、每月由部门文员对固定资产破损状况进展统计,并按财务部要求准时进
4、展报损及报废处理; 3、对各部门固定资产进展分类治理,明确资产存放地点,以备随时查看固定资产的治理状况,防止资产流失。三、能源治理 1、做好各区域能源掌握治理,对大堂灯光、空调的开关掌握进展合理的调整与规划; 2、催促各部门做好办公区域用电、前台电脑、打印机等用电设备的治理,削减能源铺张; 3、同时催促住宿员工严格遵守酒店的规定,按时熄灯、不违规使用用电设备、节省用水,以最大限度的节省能源。四、本钱费用掌握及治理 1、严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用,将过期作废的报表等非机密文件供内部文件流通使用; 2、下半年将严格执行部门新制订的前
5、厅部物品领用治理制度内容,对部门办公用品、对客效劳用品的领用及使用进展严格治理,如发觉员工私自使用及私拿酒店物品将按员工手册规定内容进展严厉处理; 3、熟识酒店库存物品状况,削减选购物品次数,如本部门需使用固定资产等非紧急使用物品可实行出库或从其他部门供用、调拨等形式,节约本钱费用的消耗。 五、卫生治理 1、由GRM每日对大堂、正门等区域卫生进展巡察,如发觉问题准时进展清理;2、各分部门随时保证卫生状态良好,台面无灰尘、无杂物、无卫生死角,并定期下PA清洁单对各区域地毯、地面等进展清洁处理; 3、在夏季蚊蝇较多时,各部门夜班及早班对工作区域内的蚊蝇进展清理。六、安全治理 1、根据公安局的规定对
6、每个进住的客人进展登记,并传输公安局身份证上传系统,对于未携带身份证件的客人,由大堂副理帮助客人进展拍照及信息上传工作; 2、对每位住客的宝贵物品进展提示存放,并提示客人房间内的保险箱及前台免费珍贵物品存放保险箱的使用方法,以保证客人物品的安全; 3、协作保安部定期对部门使用设备及安全出口进展检查,消退全部安全隐患,以确保酒店财产安全; 4、加大对前台收入现金及备用金的治理力度,严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作,特别状况由大堂副理进展沟通协调,以免发生前台套现等现金丧失事故; 5、催促全部员工在工作、生活中均留意人身安全,不违反交通规章,不做对人身安全有损坏的事情,且不携带大量现金及珍贵
7、物品至更衣室,以免发生失窃等安全大事。七、培训治理 1、对员工进展标准操作流程的培训,提高员工业务学问及效劳技巧;2、对员工进展优秀的效劳案例分析培训,提高员工处理问题的敏捷性;3、对员工进展金钥匙效劳标准的培训,做到微小化效劳,提高整体效劳质量;4、对员工进展日经常用英文培训,提高效劳品质; 5、对预订部及前台员工进展卖房销售技巧的培训,强调员工在接待过程中“只要是到前台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 6、组织员工进展部门内部穿插培训,增加部门多面手,并培训储藏治理人才或资深员工;八、日常治理 1、关怀员工,体恤冷暖,加大员工团队建立
8、力度,稳定员工队伍,讲究制度与人性相结合的治理方法,定期找一线部门员工进展谈话,主要是围绕工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的(假如职能范围解决不了的上报酒店治理层),让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 2、标准程序,加强治理。现前台更换酒店治理系统不到三个月,员工在标准操作流程与系统相结合的操作中还存在一些缺乏,将逐步进展完善、调整,最终使员工更好的利用标准操作流程及系统操作为客人供应更优质的效劳。要做好以上各项工作不简单,虽然工作不好做,但是本人会依据集团及酒店治理层
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