痛风的饮食注意.ppt

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1、痛风的饮食注意痛风的饮食注意禁忌高嘌呤的食物对于痛风患者而言，高嘌呤食物在很大程度上就是痛风的根源，是引发痛风出现的重要因素，高嘌呤食物是需要严格禁忌的，容易导致患者病情加重、痛风的急性发作，高嘌呤的食物有动物性肉类、脂肪、内脏（心、肾、肺、肠、脑、肝等），各种鱼类食物、海鲜、虾蟹、贝壳等。禁忌高脂肪的食物由于高脂饮食抑制尿酸排泄，所以痛风患者对于高脂肪的食物也要有所限制，脂肪每日摄入量在0.6-1g/kg为宜，以植物油为主，如豆油、花生油和玉米油，主食应该以碳水化合物为主，如大米、玉米、馒头、面条和面包等，占总热量的50%60%。禁忌饮酒，尤其是啤酒啤酒是引起痛风的重要因素，啤酒不仅含有较多

2、嘌呤、容易快速升高尿酸浓度，而且还难以降低，啤酒在人体内代谢不仅会生成尿酸、还会生成一种叫做乳酸的物质，容易使得尿酸代谢出现障碍，使得尿酸浓度 长期偏高，难以降低，啤酒是痛风是饮食禁忌。禁忌刺激性食物、调味品这些食物虽然嘌呤含量不多，但是对痛风患者而言危害是很大的，容易引起痛风病的急性发作，比如胡椒、花椒、芥末、生姜、八角、咖喱、茴香等等，能够刺激人体神经系统，危害较大。多吃高钾食物对于痛风患者来说，在平时的生活中不妨适当的多吃一些高钾类的食物，这些食物都可以帮助患者有效快速的补充所需要的钾，而且钾质可减少尿酸沉淀，从而更好的将尿酸排出体外，对于痛风患者来说，无疑是不错的食物之选，高钾质食物生活中比较常见，如香蕉、西兰花、西芹等。温馨提示痛风病是一种危害极大的慢性疾病，一定要及早的进行治疗，反复发作可导致痛风石的出现，痛风石逐渐增大，破溃可导致关节残疾，活动受限，长期的尿酸高还可导致肾脏受损，有肾绞痛、血尿、尿排结石史或腰痛、夜尿增多等症状，一定要及早到正规的痛风、专科进行治疗，目前上海是治疗痛风是最好的城市