县商务局个人工作总结【2023年商务局食品放心工程工作总结】.doc

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1、 县商务局个人工作总结【2023年商务局食品放心工程工作总结】 2023年，我局针对关系群众生命安康、社会危害严峻的猪肉食品问题，深入开展全区猪肉及肉食品安全保障工作。通过集中整治与制度建立、严格执法与科学治理、打劣与扶优相结合等措施，全区非法屠宰、“注水肉”等违法犯罪活动得到杜绝，猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明显好转。同时，我局深入实施“万村千乡”市场过程，为群众供应了安全放心的消费环境。 一、领导重视，任务明确，方案详细（一）加强领导，健全机构为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺当开展，区商务局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全保

2、障工作领导小组，负责组织指导、协调全区商务系统的食品安全工作，催促检查食品安全工作的落实和进展状况。领导小组下设办公室在区商务局综合执法大队，明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。（二）任务明确，重点突出2023年，我局连续坚持“标本兼治、着力治本”原则，严峻打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与标准、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。一是进一步加强了生猪定点屠宰厂（场）、点生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。二是加强了鲜肉批发环节监管，严把肉品质量关，严禁不合格的肉品批发上市销售。三是对检疫不合格的生

3、猪和检验不合格的肉品进展无害化处理，并做好相关文字记录。四是进一步加大了鲜肉市场的监视检查力度。五是连续实施“万村千乡市场工程”，加快“消费品农家店”建立，逐步实现了食品、副食品和日用消费品市场的物流配送和连锁经营，为人民群众制造了“购置放心、消费放心”环境。六是区商务局与城区三家生猪定点屠宰厂签订了食品安全承诺书。（三）超前谋划，制定方案肉品质量安全是关系到广阔群众身体安康和生命安全的大事。区商务局高度重视，为有效遏制病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，结合我区商贸流通系统实际，出台了XX区商务局2023年食品安全工作实施方案、XX区商务局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品

4、添加剂专项整治工作方案等有关文件，并下发到全区21个生猪定点屠宰厂（场）、点企业。我局还屡次召开专题会议，讨论制定详细措施。并召开了全区生猪定点屠宰企业打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神，并安排部署了我区开展添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的详细时间、方法、步骤，明确了任务和职责。二、细心组织，仔细落实（一）仔细实施“万村千乡”市场工程，为民供应安全的消费环境2023年，全区完成“万村千乡”市场工程60个日用消费品农家店的建立改造工作，全区现已累计完成建立改造农家店260个。形成了区向镇

5、配送，镇向村辐射的配送体系,从源头上有效解决了假冒伪劣商品的流入问题，特殊是抑制了担心全食品、伪劣农药、化肥流入农村导致坑农害农现象的发生，为农夫群众“买得满意、吃得放心、用得安心”供应了牢靠保障。（二）突出重点，积极开展全区猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治工作自2023年12月10日至2023年4月10日期间，我局针对关系群众生命安康、社会危害严峻的猪肉食品问题，深入开展全区猪肉及肉食品添加非食用物质和食品添加剂专项整治，通过集中整治与制度建立、严格执法与科学治理、打劣与扶优相结合等措施，非法屠宰、“注水肉”等违法行为得到有效遏制。我区猪肉食品安全状况得到进一步改善，市场秩序明

6、显好转。整治期间，我局共出动执法人员75人次，出动车辆50余台次，累计检查单位67家，整治重点地区35个次，整治重点单位67家。对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见15条，并得到准时解决。整治期间，我区猪肉及肉食品没有添加非食用物质和食品添加剂现象，没有接到举报投诉。(三)仔细开展猪肉食品安全专项检查，确保群众吃上“放心肉”我局高度重视节假日期间的肉食品安全工作，准时组织召开会议，安排市场监管人员节庆期间不放假，坚守岗位，履行工作职责，仔细检查上市销售的猪肉是否有未经检验的“白皮肉”或虽经检验，但检验不合格的肉品上市销售。2023年，我局共出动执法人员230人次，出动检查车辆122台次

7、，累计检查单位21家186人次，检查肉类市场20个4117人次。对被检查单位存在的隐患问题当场提出了整改意见20条，并得到准时解决。接到举报投诉1起，调查核实1起。我区没有发觉出售 “白皮肉”和检验不合格的猪肉上市销售，以及猪肉及肉食品含有添加非食用物质和食品添加剂现象，确保了广阔市民吃上放心肉。（四）仔细做好猪肉产品安全监测我局高度重视猪肉食品安全，严格检疫检验制度，定期或不定期地到城区各定点屠宰企业、农贸商场巡查鲜猪肉市场状况，把握鲜猪肉市场供求信息，发觉问题准时处理，切实加强鲜猪肉市场的治理，确保猪肉食品安全。（五）仔细做好信息收集报送工作我局将原来的生猪屠宰状况月报表变为周报、月报制度

8、，每天向上级有关部门供应XX城区生猪屠宰量，每星期公布XX城区毛猪收购价，鲜肉批发价以及鲜肉不同部位零售价格状况，生猪屠宰治理的状况准时在XX商务信息中向有关部门通报。同时，依据上级的指示，仔细做好甲型H1N1流感防控工作，做好疫情监控，信息报送工作。同时，积极协作区食品安全委员会的信息报送工作，确定了一名信息联络员，切实负责将我局开展食品放心工程的主要工作状况准时报送区食品安全委员会办公室。三、成效明显，措施有力（一）取得的成效2023年，通过积极推动生猪定点屠宰和检验检疫工作，严峻打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的违法行为，仔细组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，私

9、屠滥宰现象得到扼制，净化了肉类市场，市场猪肉品品质得到提高，确保了人民群众吃上放心肉。城区生猪定点屠宰率达100%，检疫率实现100%，18个乡镇（办事处）均建立了生猪定点屠宰厂（点）。2023年，通过“万村千乡市场工程”的实施，为农夫供应了安全放心的购物平台，改善了农村消费环境。（二）实行的措施一是加强生猪定点屠宰企业的监视治理。要求生猪定点屠宰企业必需根据生猪定点屠宰工艺流程和技术标准屠宰生猪，仔细做好产地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律不准上市销售。严禁屠宰病死猪，凡未经肉品品质检验人员检疫屠宰企业不得擅自屠宰生猪，实行谁屠宰谁负责的责任制度。二是加强市场监管人员的监视治理。严

10、格要求区屠宰办的市场监管人员仔细履行工作职责，按时上岗，对擅离职守，不仔细履行工作职责的市场监管人员按有关规定赐予严厉处理。三是建立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场监管人员一旦发觉有出售未经检验的猪肉，或虽经检验但检验不合格的猪肉上市销售，做到准时报告，区商务局组织有关人员准时查处。对报告不准时造成严峻后果的，追究有关人员的相关责任。四是加大鲜猪肉市场查处力度。区商务局组织综合执法大队和区屠宰办人员组成督查组定期或不定期地对猪肉批发、零售市场开展明察暗访，凡发觉变质变味猪肉一律予以没收销毁。四、加强食品安全宣传教育和培训定点屠宰工作政策性强，执法难度大，为了使执法人员把握好根本学问，强化依法

11、行政和岗位责任意识，区商务局通过会议等各种形式，利用有关法律、法规、文件和报刊杂志等资料，积极组织执法人员的学习培训，全面提高执法人员的业务水平和执法力量。2023年8月6日7日，组织生猪定点屠宰经营企业负责人及食品经营企业从业人员共计110人，进展了食品安全法律法规培训，进一步提高了职工食品安全责任意识和业务技能，为企业做好食品安全工作制造了条件。为了做好肉品安全宣传工作，增加宣传效果，扩大社会影响，使广阔消费者充分了解食品安全学问，树立自我爱护意识，区商务局于6月10，以“安全生产月”为契机，组织区屠宰办和综合执法大队共6人，在保岫广场开展了食品安全宣传活动，通过张贴宣传标语，散发宣传材料

12、，设立询问效劳等形式，进展了广泛宣传，使肉品安全学问得到了肯定的普及，产生了良好的社会效果。五、存在的问题一是全区屠宰场屠宰水平参差不齐，特殊是山区乡镇人口居住分散，交通不便，屠宰量小，开展生猪定点屠宰工作难度较大；二是屠宰场检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，多数乡镇屠宰厂（场）设施陈旧、老化，任停留在人工屠宰，不能适应食品安全工作的需要，盼望各乡镇将生猪定点屠宰厂的建立纳入乡镇建立总体规划；三是食品安全监管工作量大与执法力气缺少之间的冲突日益加大，导致监管工作还不够到位。六、下一年工作准备1.进一步强化对薄弱环节的整治，通过标准监管制度，积极探究对生猪定点屠宰的长效治理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。加强执法队伍建立，推动综合执法，重点加大对城区的执法力度。2.加强部门协调和部门联动，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。把解决当前存在突出问题的各项措施与加强长效机制建立结合起来，做到标本兼治。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监视的猪肉质量安全监管网络。 XX区商务局 2023年十二月十八日