厨房设备维修管理制度.doc
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1、 厨房设备维修管理制度一、新增设备治理规定 第一条本公司各部门需增置的设备经批准购置后,须报设备动力科备案。 其次条经设备动力科进展可行性方面的技术询问,方可确定检修工程或增置电器及机械设备。 第三条为保证设备安全、合理的使用,各部门应帮助设备治理部门人员对设备进展治理,指导本部门设备使用者根据操作规程正确使用。 第四条设备工程确定或设备购进后,设备动力科负责组织施工安装,并负责施工安装的质量。 第五条施工安装,由设备动力科及使用部门负责人验收合格后填写“设备验收报告”方可使用。 二、使用设备治理规定 第六条电气机械设备使用前,设备治理员要与生产治理部协作,组织操作人员承受操作培训,设备动力科
2、负责安排技术人员讲解。 第七条使用人员到达会操作,清晰日常保养学问和安全操作学问,熟识设备性能的程度,设备动力科考核合格,上岗操作。 第八条使用人员要严格按操作规程工作,仔细遵守交接班制度,精确填写规定的各项运行记录。 第九条设备动力科要指派人员与各部门负责人,常常性地检查设备状况,并列入工作考核内容。 三、转让和报废设备治理规定 第十条设备年久陈旧不适应工作需要或无再使用价值,使用部门申请撤除、报废之前,设备动力科要进展技术鉴定与询问。 第十一条设备动力科指派专人对设备使用年限、损坏状况、影响工作状况、残值状况,更换新设备的价值及货源状况等进展鉴定与评估,填写意见书交使用部门。 第十二条使用
3、部门将“报废、撤除申请单”附意见书一并上报,按程序审批。 第十三条申请批准后,交付供给部办理,新设备到位后、旧设备报废、撤除。 第十四条报废、撤除旧设备由生产治理部、设备动力科、安全环保科分工负责按有关规定处置。 四、设备事故分析处理方法 第十五条发生设备事故,设备主管、生产治理部值班人员要到现场观察、处理,准时组织抢修。 第十六条发生设备事故的操作人员及当事人将事故时间、缘由、设备损坏程度、影响程度等做记录上报本部门负责人(事故发生后1个工作日内)。 第十七条设备主管、值班人员及有关部门负责人组织进展事故分析,写出“事故分析报告”,签注处理意见,报生产治理部经理。 第十八条对重大事故由修理部
4、门通知人事部及有关部门,按处理程序准时上报。 第十九条事故处理完毕,生产治理部值班主管将“事故分析报告”存入设备档案。 其次十条人为事故应依据状况按“奖惩条例”的条款及处理权限,对责任者赐予行政、经济处分。其次十一条属设备自然事故,修理部门进展处理,实行防护措施。 五、设备检修保养规定 其次十二条生产治理部设备主管人员编制设备检查保养半年规划,填制“半年设备检修规划表”,报部门经理审核批复。 其次十三条生产治理部经理审核规划,呈报总经理后,批准执行生产治理部半年设备检修保养规划。 其次十四条设备治理人员编制检修保养单“月设备检修保养规划表”,并按月规划表的内容,逐项填写“保养申请单”,检修保养
5、时需某部位停电、水、气时,还要填写“停。 厨房设备修理治理制度2 第一章总则 第一条通过对设备进展科学、系统、有效的治理,使设备功能满意公司水泥生产全过程的需要。 其次条运用技术、经济、组织等措施,对公司生产设备进展综合治理,做到全面规划、合理配置、择优选购、细心安装、正确使用、细心维护、科学检修、适时改造和更新,不断改善和提高生产装备的技术水平,使设备处于良好的技术状态,为提高产品质量、降低消耗、保证安全生产、增加经济效益供应保障。 第三条本方法适用于公司全部生产设备(含工业建、构筑物)的治理。 其次章组织机构和职责 第四条公司主管副总经理帮助总经理领导本公司的设备治理工作,对总经理负总责。
6、主管副总经理代表总经理,对本公司设备治理负全面责任,其职责如下: 1、仔细执行贯彻国家各级领导部门有关设备治理的方针、政策和法规。结合公司状况,组织审定本公司设备治理的各项规章制度和考核方法。 2、组织审定公司的设备治理规章,设备更新改造规划、设备的大修理规划,把设备治理工作纳入议事日程、定期讨论。 3、协调好生产与修理关系,以及公司各部门与设备治理,有关的业务横向联系,严禁生产中拼设备。 第五条修理部为公司设备治理职能部门,负责设备治理详细工作,对主管经理负责。其职责如下: 1、详细执行国家和上级领导有关设备治理的方针、政策和法规,负责建立健全本公司设备治理的各种规章制度,并贯彻执行。 2、
7、组织推广现代化设备治理方法,状态监测和修理新技术、促进文明安全生产。 3、定期对全公司生产设备进展巡回检查,做好考核工作。 4、监视、指导全公司设备的润滑治理工作。 5、组织对重大、特大设备事故的分析,参与一般设备事故的分析工作和会议。 6、负责设备档案及各种修理技术资料的治理工作。 7、负责本公司的技术改造和技措工程的全过程治理。 第六条各基层单位由一名领导主管本单位的设备治理工作。其职责如下: 1、仔细贯彻执行本公司设备治理的各种规章制度,负责本单位的设备治理工作,在业务上承受修理部的领导. 2、负责制定本单位的设备治理责任制及考核方法。 3、负责对本单位主要生产设备执行日检,并做好记录,
8、发觉重大设备缺陷和隐患要准时处理,并上报修理部。 4、负责提高本单位的大、中、小修规划,且组织实施,并做好质量验收工作,严把质量关,同时要将相关的技术资料报给修理部。 5、参与本单位设备更新、改造和技措工程工作,并做好验收工作。 6、负责本单位设备润滑治理工作。 7、负责参加本单位设备事故抢修工作,组织一般事故分析。 8、对本单位的继电爱护、高压电气设备、各种仪表在运行中有特别现象准时向修理部通报。 第七条安全生产处、修理部根据职责分工负责固定资产更新与技术改造的立项、申报、组织实施和竣工验收等治理工作。 第三章治理目标 第八条设备完好率达90%以上,主要生产设备完好率达95%以上。 第九条年
9、度大修理完成率达90%以上。 第十条固定资产更新与技术改造工程完成率90%以上。 第十一条跑冒滴漏率10以下。 第十二条削减故障和一般设备事故的发生。杜绝重大、特大设备事故的发生。降低设备事故(故障)率。 第四章概念、标准 第十三条全员设备治理 是一种全效率、全系统、全体人员都参与的设备维护与修理的治理制度。其特点是: 一、公司最高领导层、治理人员到生产效劳人员等全部与设备有关的人员和单位全部参与的设备治理工作。 二、对设备寿命期进展全面系统地治理。 三、使设备全效率到达最高水平。 四、设备维护检查方面实行日常检查、定期检查、专项检查。 五、在设备预防修理方面实行状态修理、大修和改善性修理。
10、六、注意对设备治理人员与修理人员技术力量的培训教育。 第十四条设备命名统计原则 一、命名原则 1、以设备具有的核心功能作为设备名称。 2、设备分类:一般分为生产设备、运输设备、科研与检验设备、根底设备、办公设备等。 3、每台设备是具有肯定用途的独立设备(包括附属设备和附件),在使用上能表达其独立性,在构成上能表达其完整构造的齐备性,一台完整的设备应包括原动机局部、传动局部、执行局部、掌握系统、帮助系统、技术资料等,计算机系统等还包括软件资料。 二、统计标准 1、到达主机设备标准的按主机设备认定。 2、非主机设备以具有核心功能的设备为主要组件,以及为其单独供应效劳的全部设备的组合构成单台设备。
11、3、为两台及两台以上的设备供应效劳的.设备可列入其中主要的效劳对象中。如低压动力配电盘、中心稀油站、操作台(盘、箱)等。 4、基层单位低压配电室的配电盘包括达不到主机设备标准的变压器作为单台设备认定。 5、高压开关柜、避雷器柜、高压功率因数补偿柜等高压柜均按单台设备认定。 6、各种机床、车辆、30KVA以上电焊机、双踪电子示波器及价值2023元以上使用1年以上的各种试验机(台)和测量工具等均作为单台设备认定。 7、掌握用计算机系统作为单台设备认定。 三、统计方法 1、设备分类代码:生产设备01、运输设备02、科研与检验设备03、其它设备04。 2、设备由修理部统一编号。 3、单台(套)设备统计
12、时,须填写其附属设备,如减速机、电机等。第十五条主机设备 挖掘机、潜孔钻机、矿用汽车、石灰石破裂机、生料磨机、循环风机、窑尾大袋收尘器、回转窑、预热器、高温风机、罗茨风机(75KW以上)、大型减速机(500KW以上)、选粉机、包装机、桥式抓斗起重机(含轨道)、均化库侧取料机、桥式卸料机、入预热器(生料库、辊压机、水泥库)斗式提升机、煤粉转子称、DCS掌握系统、篦式冷却机、槽式输送机、空压机(20m3以上)、变压器(500KVA以上)、主供电回路电缆、大型工程机械、大型电动机(500KW以上)。第十六条设备的根底技术资料由修理部负责收集整理、测绘、存档。第十七条完好设备标准 一、设备运转正常。
13、二、零部件齐全、完好,磨损及腐蚀不超过规定标准。 三、传动、润滑和冷却等系统正常。 四、掌握系统灵敏牢靠。 五、无超温、超压、超速、超电流等现象。 六、原材料、燃料消耗正常。 七、设备到达“四无”(无积灰、无杂物、无松动、无油污),“六不漏”(不漏油、不漏水、不漏汽、不漏电、不漏风、不漏物料)的要求。 八、技术资料齐全。 第十八条设备渗、漏油认定标准 一、渗油:油迹不明显,油迹被擦净后5分钟内不消失油迹者为渗油。 二、漏油:油迹明显,有的形成油滴,油迹或油滴被擦净后5分钟内消失油迹或油滴者为漏油。 厨房设备修理治理制度3 一、新增设备治理规定 第一条本公司需增置的设备经批准购置后,须报设备治理
14、部门备案。 其次条经治理部门进展可行性方面的技术询问,方可确定装修工程或增置电器及机械设备。 第三条为保证设备安全、合理的使用,应设一名兼职设备治理员,帮助治理部门人员对设备进展治理,指导本部门设备使用者根据操作规程正确使用。 第四条设备工程确定或设备购进后,治理部门负责组织施工安装,并负责施工安装的质量。 第五条施工安装,由治理部门及使用部门负责人验收合格后填写“设备验收登记单”方可使用。 二、使用设备治理规定 第六条电气机械设备使用前,设备治理人员要与人事部协作,组织操作人员理解操作培训,修理部负责安排技术人员讲解。 第七条使用人员到达会操作,清晰日常保养学问和安全操作学问,熟识设备性能的
15、程度,修理部签发设备操作证,上岗操作。 第八条使用人员要严格按操作规程工作,仔细遵守交接班制度,精确填写规定的各项运行记录。 第九条修理要指派人员与各部门负责人,常常性地检查设备状况,并列入员工工作考核资料。 三、转让和报废设备治理规定 第十条设备年久陈旧不适应工作需要或无再使用价值,应申请报损、报废之前,应进展技术鉴定与询问。 第十一条工程部指派专人对设备使用年限、损坏状况、影响工作状况、残值状况,更换新设备的价值及货源状况等进展鉴定与评估,填写意见书交使用部门。 第十二条使用部门将“报废、报损申请单”附意见书一并上报,按程序审批。 第十三条申请批准后,新设备到位后、旧设备报损、报废。 第十
16、四条报废、报损旧设备由治理部负责按有关规定处置。 四、设备事故分析处理方法 第十五条发生设备事故,值班人员要到现场观察、处理,准时组织抢修。 第十六条发生设备事故的操作人员及当事人将事故时间、缘由、设备损坏程度、影响程度等做记录上报负责人。 第十七条值班人员及有关负责人组织进展事故分析,写出“事故分析报告”,签注处理意见,报主管总经理。 第十八条对重大事故,按处理程序准时上报。 第十九条事故处理完毕,值班主管将“事故分析报告”存入设备档案。 其次十条人为事故应依据状况按“奖惩条例”的条款及处理权限,对职责者赐予行政、经济处分。 其次十一条属设备自然事故,修理进展处理,实行防护措施。 五、设备检
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