关于酒店的年终总结模板汇编.docx

《关于酒店的年终总结模板汇编.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《关于酒店的年终总结模板汇编.docx（34页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 关于酒店的年终总结模板汇编10篇 各位领导、各位代表： 200x年度假村工会在县局公司工会的正确领导下，在直属工会的细心指导和帮忙下，在度假村经理室的大力支持下，通过全体工会干部的共同努力，工会工作取得了肯定实效。现在由我代表工会委员会将200x年度度假村工会的工作向与会代表进展汇报： 一、完善工会组织建立，标准工会财务治理 度假村工会根据上级通知要求，05年开展了各具特色的学习贯彻活动，把学习贯彻重要思想摆重要议事日程，推开工会工作。依据新的形势进展要求，在加强工会组织、思想、作风建立的同时，不断健全工会组织体系。我们依据企业人员变化和度假村进展需要，对职代会代表、工会委员和工会小组进步行

2、了准时调整，充实了新的力气。同时，高度重视工会工作制度的落实，每月组织工会委员和工会小组长学习不少于一次。工会工作根本做到了年初有规划、年中有检查、年末有总结。 在标准工会财务治理上，我们组织有关人员，积极参与省、市、县总工会组织的财务、经审干部培训班，仔细学习财务学问，按规定办理业务。主要做到以下三点：一是对会员会费收缴齐全；二是严格会费的使用合理，根据年初规划，工会活动经费合理开销；三是工会活动纪录齐全，做到实事求是、账目清晰、报销手续齐全，使工会财务工作不断到达标准化、标准化要求。 二、坚持职代会制度，突出工会维权职能 度假村工会把对职工的维权工作作为今年的重中之重，突出抓了以下三个方面

3、工作。 1、结合度假村的实际，以实行职工代表大会作为民主治理的根本形式，坚持每年召开一次职工代表大会制度，发放员工满足度调查表份，回收份，广泛听取职工群众意见，集思广益，进展提案落实，切实发挥职工代表作用。 2、为维护女职工的合法权益，削减女职工在劳动和工作中的特别困难，爱护其安康，发挥女职工在企业经济建立中的作用，依据劳动法、工会法、浙江省女职工劳动爱护方法等有关法律规定，经工会与度假村经理室集体协商，签订了女职工权益爱护专项集体协议，从根本上维护了女职工的合法权益。3月8日，针对女职工特点，开展了女职工美容讲座，通过美容培训提升了女职工的内形状象，展现女性魅力与风采。 3、加强工会与经理室

4、的协商与沟通，促进工会工作的全面进展。以经理室提倡、工会牵头，建立了工会工作“接待日”制度，每个月的15日定为接待时间，派专人负责接待和记录，对职工进展合法权益方面的询问和对度假村福利政策规定的释义，全心全意为群众办实事，为职工群众代言说话。今年共接待来访职工次，帮助经理室解决了治理等方面的多个难题。 三、抓培训，促“创争”，建功立业取成果 依据总工会等九部委下发的“创争”活动通知，度假村工会把“创争”活动作为今年工会工作的重要议事议程。结合本度假村特点，一是大张旗鼓地营造创立学习型组织的浓烈气氛；二是强化领导，把“创争”活动，延长到效劳一线班组；三是进展舆论引导，利用各种形式进展广泛宣传，让

5、全体职工感觉到身处在一个“学习、学习、再学习”的大环境之中；四是全民参加，制订创立活动方案，丰富活动内容，吸引更多的职工自觉地参加到“创立”活动中来。 四、抓学习，强队伍，开展各类活动 1、组织工会干部仔细开展政治理论学习，着重学习工会的组织建立、劳动爱护、权益维护与民主治理等学问，派选工会干部参与各级总工会举办的各类学习班。 2、开展安康有益的各类文化体育活动，如：度假村草坪去除杂草活动、香溢湖去除水草活动、四周年店庆联欢会、县工会组织的拔河竞赛等，促进了企业精神文明建立。 3、抓好“职工之家”建立。在工会委员会的帮忙下，度假村各工会小组开展了创立“职工小家”活动。今年，度假村工会委员会先后

6、获得了市五星级职工之家、县先进职工之家等荣誉称号。 五、关怀职工生活，开展送暖和活动 1、组织全员安康体检，连续为员工参与各类保险。今年以来，度假村做好企业财产保险、员工养老保险、医疗保险、意外损害险、失业保险、工伤生育保险及住房公积金的缴存治理工作，提高员工的工作热忱，免除了员工们的后顾之忧。积极开展为员工举办生日宴会，为新婚员工赠送花篮等活动在夏季高温时，工会组织对一线职工进展“送凉爽、保安康”活动，从工会经费中提取一些经费作为高温冷饮费，补贴给一线部门，并联系食堂为职工预备了冰镇消暑食品，尽量为一线职工供应比拟舒适的工作环境。 2、大力进展精神文明建立，积极为员工供应旅游时机，让开阔门开

7、阔眼界，增长见识。今年5月份，度假村特殊组织员工赴苏州、无锡两日游，丰富了员工的业余生活。 3、做好后勤保障工作。今年来，我们加大了后勤治理力度，对员工宿舍常常开展一些检查，准时进展小修小补，做好维护保养。全年来，对员工宿舍共修理多起。在员工自律方面，实行定期检查，准时惩罚，对卫生状况、物品摆放、安全用电、不良陋俗方面进展惩罚。共惩罚多元。通过治理、检查、惩罚，提高了员工自律意识和遵守酒店制度的自觉性，也提高了员工的生活质量。标准员工食堂治理，提高员工生活质量。同时，为切实做好员工后勤保障效劳，提高员工满足度，度假村于9月下旬对员工食堂治理委员会进展调整，下设食堂核算小组，并实施了一系列措施，

8、如由度假村担当食堂员工工资以减轻食堂压力；员工食堂每月张榜公示菜单内容，切实提高员工用餐标准和用餐质量；由治理委员会委员每月值班以削减铺张等。 4、关怀社会公益事业。工会积极组织员工对海啸地区进展捐款活动，共筹得捐款xx元。3月份，组织开展了“献爱心”活动，捐款xx元，参与人员xx人。 回忆x工作，我们体会颇深，主要得益于以下二个方面： 一是得益于各部门的支持和工会干部的观念转变、作风转变。全年来，工会干部通过学习，不断适应新形势进展的需要，对工会工作的有了进一步的熟悉和提高，逐步在工会工作职能转变中找到了自己的工作方向和切入点，形成工会工作的合力，使我们的各项工作得以按时完成。 二是得益于严

9、格要求和标准治理。我们在职工维权、工会活动、扶贫帮困等方面，积极争取经理室的支持，也制订了一些要求和标准，使工作开展取得了一些成绩。 虽然x年的工会工作取得了一些成绩，但也存在一些缺乏。一是创立活动的开展，还不够深入，下一步要以提高职工劳动技能为主要内容进展工作细化；二是围绕度假村经营中心开展工作和活动力度还不够，需要进一步加强。 20xx年的工作准备： 围绕度假村经营重心，突出工作重点，突破工会工作与经营结合的难点，在做好劳动爱护、安全生产、财务治理、工会建立、女职工爱护等常规工作方面，做好以下工作： 一、维权方面 1、进一步完善健全各类制度。以制度来解决普遍的问题，以人情来解决特别的问题，

10、保证维权工作的顺当开展。将职工的困难得到准时反应和解决，使工会准时了解把握并实施维权工作，稳定职工队伍。 2、坚持工会与中层联席会议制度。通过联席会议加强工会与中层的关系，准时沟通并讨论解决企业和职工普遍关怀，迫切需要解决的热点、难点问题，突出为职工说话及为职工办实事的工作重点。 二、连续开展“各类”活动 1、组织技术比武大赛，提高职工技术技能，以树立度假村优质效劳品牌。 2、开展技术创新，提合理化建议活。通过开展技术创新活动，调动广阔职工的积极性，增加职工敬业爱岗的意识。 3、开展一次职工旅行活动。 4、开展一次“诚信xx”征文竞赛。 度假村工会工作在上级领导的关怀指导下，经过广阔工会干部和

11、全体职工的共同努力，取得了一些成绩，但离上级工会的要求还有肯定的差距。 在20xx年里，我们将不断努力，亲密协作，相互支持，不断创新，围绕企业中心，积极开展工作，努力为度假村的经营进展做出更大的奉献。 酒店的年终总结 篇2 今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的连续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建立为中心,强化治理,上下全都,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的状况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 全年实现营业收入_元,比去年的_元,增长_元,增长率_%,营业本钱_元,比去年同期

12、的_元,增加_元,增加率_%,综合毛利率_%,比去年的_%,上升(或下降)_%,营业费用为_元,比去年同期的_元,增加(或下降)_元,增加(或下降)率_%,全年实际完成任务_元,超额完成_元,(定额上交年任务为380万元)。 二、今年完成的主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善鼓励安排制度,调发动工的积极性。 今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案,根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛

13、利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分表达了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入_元,比去年同期的_元,增加了_元,增长率为_%。 (二)抓好标准治理。强化协调关系,提高综合接待力量。 1.健全治理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量治理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实治理制度,一级对一级负责,实行对治理效益有奖有罚,提高了领导的整体素养,使治理工作较顺当进展。 2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监视稽查会、

14、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到准时落实执行。 3.建立出品估清供给监视制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供给工作,每天早、午、晚市检查出品供给估清状况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求治理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供给状况已处于正常化。 4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,消失问题,部门之间不得相互责备、推搪,要敢于成认错误,多发觉对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调

15、的现象。 5.提高综合接待力量。今年,全面抓好效劳标准,出品质量,使接待力量大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中心部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境美丽、价格合理、味道可口、效劳一流,使来宾快乐而耒,满足而归。 (三)开拓经营,进展增收渠道,扩大营业收入。 今年在饮食业不景气,生意难做的状况下,饮食

16、部领导常常进展市场调查,做经营分析,不断探究,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营工程六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友情夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。其次,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互协作,共同促进经营;如来宾凭住宿卡消费可享受八五折优待,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆供应香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质效劳月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,依据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩

17、大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。 (四)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,常常灌输公关意识和学问。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的珍贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。 (五)增加员工效益意识,加强本钱掌握,节省费用开支。 饮食部领导常常强调本钱掌握、节省费用的重要性,增加了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加

18、强掌握 。全年完善了费用开支规定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、办公用品领用制度、物品申购制度、财务审核稽查制度、收款员治理制度等。今年全体员工已养成良好的节省习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发觉铺张现象,准时制止。另外,饮食部领导、供给部经理定期进展市场调查,把握市场价格动态,准时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低本钱,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节约本钱三万多元。 (六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。 饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关怀员工,激发情感,增加分散力。 1.组织员工参与97年羊城优

19、秀厨师、优秀效劳员技术大赛,参与酒店田径运动会、书法竞赛、技能竞赛、象棋竞赛、乒乓球赛等。参与酒店扶贫济困捐助活动,学习“三字经“活动,学英语50句活动。在各项竞赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。 2.全年本部门进行文明礼貌月技能学问抢答竞赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个喜爱酒店,团结奋勉的强大集体,员工思想品德！ 酒店的年终总结 篇3 一、经营状况 截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xxxx万元，其中xxxx收入xxxx万元，xx

20、xx收入xxxx万元；较去年同期增长xxx万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。 二、治理状况 1、根据现代企业治理制度成立酒店治理公司 20xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，根据现代企业制度的架构成立了xxxxxx酒店治理有限公司。公司的成立为全馆的可持续进展，为宾馆社会化改革的深入、标准化纵深推动奠定了坚实的根底。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。详细做了以下几项工作： 、xxxxxx酒店治理有限公司的成立 、完成了与公司申请注册相关的各项

21、手续，进展了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。 、顺当完成了租赁和经营xxxx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。 、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营工程部、财务部和综合部。 、制定了酒店治理公司工资方案，并通过了xxxx的审核。新的鼓励体系，鼓励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动奉献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关怀营业收入，还要关怀和把握每月的本钱和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资安排上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、一般岗位的工资差距，最

22、大限度地调发动工的工作主动性、积极性和制造性。 酒店的年终总结 篇4 各位领导、各位同事： 大家好！ 转瞬间，XX年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步进展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们相互帮忙、相互教导、共同探讨，开心地开展了一项又一项的工作。我们曾为了完成共同的目标，而一起努力过，就像展销会期间，为了能让公司取得更优越的.成绩，为了提高公司的对形状象，我们曾一起加班，财务部加班结数，办公室加班签合同，而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时，各位经理也陪伴着我们，同大家一起加班，一起吃饭，直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。 当我们在工作上遇到困

23、难时，总会团结全都，群策群力，解决难题。 而遇到急于处理的问题时，其他同事都是不分彼此，主动地帮忙做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时，其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结全都、相互帮忙的气氛下完成了一项又一项的工作。在这一年里，公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动，公司还举办了英语培训班，激发了各位员工学习外语的兴趣，为各位员提高自身素养制造了时机。 通过这些活动的开展，使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩，同时增进了各位员工之间的友情。公司时时刻刻都关怀着我们的生活，关怀我们的安康，为我们安排

24、了体检，为我们统一购置预防感冒的药物，还安排食堂为我们煲凉茶等等，使大家觉得公司就象一个暖和的大家庭。一切的一切，都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的，在此，谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理，感谢公司。 最终祝各位同事新年欢乐，身体安康！ 酒店的年终总结 篇5 一、20xx公司经营概况 今年我部门紧紧围绕“标准治理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位本钱意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、标准化、数字化治理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结 二、20xx工作总结

25、 （1）安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下，店级领导每天召开部门经理反应会，通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。 （2）实施了品牌治理，酒店主抓八大工作。 1、以效益为目标，抓好销售工作 2、以改革为动力，抓好餐饮工作 3、以客户为重点，抓好物业工作 4、以质量为前提，抓好客房工作 5、以“六防”为内容，抓好安保工作 6、以降耗为核心，抓好维保工作 7、以精干为原则，抓好人

26、事工作 8、以“准则”为参照，抓好培训工作 （3）员工是酒店的主导。 1、为全面了解把握我酒店的市场态势，组织屡次营销会议，结合目前客户来酒店的消费状况，进展调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪效劳留意效劳形象和仪表，热忱周到，最大限度的满意客户的要求。我们在治理费上严格掌握。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭

27、店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。 3、应当转变传统的对待员工的态度。人是治理中的主体，这是全部的治理者都小、应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。 三、归纳 酒店缺少一种能够分散人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化，一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建立不是可有可无的，而是酒店生存进展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又需要酒店中全部的人能够群策群力，

28、团结全都，共度难关。 20xx马上成为过去，而过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队马上降临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远缺乏，那么就更应当预备好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，盼望治理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢酒店能供

29、应这样的工作时机，感谢领导的帮忙，在此祝福酒店能够越办越好，一年比一年赚的多。临汾虽然有许多强势的酒店，但是除了我们没有能够超越他们 酒店的年终总结 篇6 年底了，又一年过去了，不知不觉已经到了我实习完毕的日子，这段时间很快乐，做着自己想做的事。在这里除了在学问上多了几分见解，在思想上也不限制于在学校范围了。以下是我实习期间的总结： 在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很快乐，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店治理，都没有怎么实践过，我想一切从头开头，这正是一个很好的时机，于是我怀着热忱的心来到了北京学习，刚开头是学习锦江文化和理论课程，我很承受锦江的文化，我也很愿意成

30、为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的预备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的预备，但第一天还是累的只叫苦，甚至疑心自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心，鼓舞自己肯定要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最根本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法，使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程

31、有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。 实习的日子就这样一每天完毕了，这

32、些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我特别赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。” 酒店的年终总结 篇7 很快09年就要完毕了，我也在人事部工作了两月有余，人事部的工作在董事长的正确领导下，坚持“以人为本，人性化治理”的重要思想，边学习，边工作，渐渐在部门的工作中逐步转入正轨，现就接手后的

33、工作总结如下： 人事档案及相关资料 为了便利开展人事工作，标准治理人员状况，部门依据工作需要，在赵总的指导下，建立了相关人事表格，包括招工登记表入职审批表人事变动表假期申请表调资表等，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。 聘请与档案治理 聘请为了对酒店人员进展准时补充，跟进保障各部门用人时有人可用，有人可选，通常来说，聘请可分为常规聘请，和特别规聘请，常规聘请即指到滕州人才市场进展聘请，但滕州人才市场，还未形成肯定规模，此类聘请对客房效劳员、传菜员的职业有肯定效果，除了常规聘请外，我部还预备下一步与各大中专院校取得联系，在有毕业生的季节，准时与学校联系沟通，为便利人才进展储藏。 以上聘

34、请的方法效果不是很明显，除此之外，人力资源部加强与部门员工之间的联系，鼓舞员工推举身边的朋友，介绍到酒店，这是一种人才来源途径较广的方法。 员工档案是随时把握员工根本资料状况的资源库，也是建立员工人才储藏的一个重要环节，它包括员工手写档案，包括在职人员员工档案，离职人员员工档案，以及应聘人员档案存档三局部，档案的建立以及有效治理，有利于人力资源部，随时把握在职人员以及人员流淌状况，对于但凡来到酒店来应聘的人员，均建立档案资料，作为人才储藏资料，以便于部门需要人时随时查阅，可大大减低聘请率。 人员在岗状况 酒店现有人员共计169人，其中行政办公室8人，财务部18人，后勤部8人，市场营销部14人，

35、餐饮部25人，客房部30人，工程部17人，保安部14人，厨房24人，质检部2人，人事部1人，前厅部8人，在全部人员中董事长、总经理、副总经理、总助5人，总监2人，经理8人，副经理7人，主管5人，领班12人，员工138人，督导层以上人员占人数的18%，员工占总人数的82%。 劳开工资 自董事长接收后，依据酒店人员工资状况，对各部门工资进展了一系列的调整，通过调整，员工在岗状况是比拟稳定的，加之现在的工资能表达出优秀与一般的差异，对于员工来讲，能起到肯定的鼓励作用。从实际看，人员的有效利用与经营状态应成正比，在商务型酒店中更重要的是，初步设想为，进展穿插培训后，部门之间相互调配人员，是最抱负的方法

36、。 以上对20xx年10月11日到岗后的工作总结，本人和部门的工作还存在很多缺乏之处，需要连续加强学习，给自己充电，努力的去充实完善自己。主要包括： 1、制度方案有待完善，形成一套适合酒店运行的标准化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”环境。 2、培训工作应加强，应在酒店范围内形成主动学习的气氛，培育酒店员工的学习积极性以及能动性，只有有了好学的员工，酒店才能进步的更快。 3、员工聘请方式单一，补给不准时，造成各部门人员短缺， 4、员工考评工作不到位，本年度员工的考评工作，总体来讲缺少一种统筹安排和周期性，也未能较广泛的听取员工意见进展综合分析。 5、档案治理不到位，档案记录着

37、酒店进展的脚印，一个好的档案材料，能够便于领导回忆与总结，并从中吸取阅历和教训，但是就本部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉足酒店整体档案，更缺少一些图片、音、像档案。可以说这是档案治理的一大缺憾。 6、业务力量欠缺始终是影响本部治理提高的瓶颈，缺乏超前的治理意识，无私的治理精神，由于学问面窄，导致治理视角不广，并且在日常工作中消失了较低的错误。 针对上述问题，我部将进一步解放思想，更新观念，强化措施，仔细加以解决，规划在明年的工作中根据以下思路开展工作。 个人操作 (1)亲密关注劳动力市场信息，和同行各级岗位信息，依据酒店经济效益和工资总额增加状况，适时提出员工工资及福利调整建议方案

38、。 (2)针对酒店的行业特点，贯彻实施政府有关的各项劳保政策，帮助建立完善劳动用工规章制度，严格依法用工，针对员工提出的合理要求，仔细妥当的予以处理。 (3)依据酒店规章制度审批各类休假申请，加班及补休。 (4)依据酒店实际经营状况，分析酒店人员需求，提出合理调整人员构造方案，确保人力资源的共享，及合理使用。例如：餐饮的员工假如也能做客房效劳员，前台的接待员也能做迎宾员、礼仪小姐，保安员也可以做门僮和传菜员。这样既可以压缩人员编制节省开支，又给了员工多把握效劳技能的学习的时机，可谓是两全齐美。 (5)依据酒店人员的变动和领导的要求编辑员工通讯录。 (6)根据酒店制度落实人事年度、月度工作规划及

39、工作总结。 (7)跟进落实人员聘请、考评、调动、晋级、晋升、辞退等工作。 (8)规划在春、夏、秋季酒店接待任务不繁重的时间段，进展如：春游、歌咏竞赛、演讲竞赛、象棋竞赛、打扑克竞赛等文体活动、放松员工的心情，调整员工心态，以饱满的精神状态投入到对客效劳当中去，有欢乐的员工才会有欢乐的客人。 (9)做好人力资源开发工作，不断提高酒店治理人员和员工的整体素养，为酒店各部门预备好后备人才，随时为酒店补充好各级员工。 (10)定期与各部门沟通，检查、监视酒店有关人力资源方面的各项规章制度的落实，避开消失编外员工、逃跑员工等状况。 (11)针对酒店的用人需求和酒店的实际状况进展聘请、人员筛选、面试。 (

40、12)对员工提出的薪酬问题，要深入了解状况，处理调解，既要维护酒店利益又要使员工理解承受。 (13)保持与各酒店同行，旅游院校及人才沟通中心等到单位的友好关系相互沟通，准时把握同行最新信息。 (14)做好全部员工的人事档案的保密工作，落实好人事保密制度和员工档案治理制度。 (15)完成好上司交办的其他工作及参与酒店例会。 2、人事培训 制定部门的培训规划，并帮助筹划酒店各部门的培训工作。实施穿插培训规划，让酒店员工都能成为多面手。 3、办公物料 本着节省每一张纸，每一支笔的原则，进展部门耗用物料的申购和领用。 4、安全责任 做为部门的安全责任人，随时留意部门的日常防火及安全隐患。 5、跨部门及

41、分部门协调 (1)与其他部门沟通及转达人力资源部的使用及培训信息给有关部门和分管老总。 (2)与其他部门做好沟通，协作质检部处理员工的投诉。 6、需进一步把握的学问和技能 熟识国家劳动法、酒店制订的各项规章制度，把握各部门用工和培训状况，娴熟操作电脑、熟识word、Excel等软件的使用，以便于更好的为酒店效劳。 以上是对20xx年工作的总结和对20xx年工作的展望，信任新的一年工作中我能够更好的发挥自身的优势和潜能，将人事工作提高一个新台阶。 酒店的年终总结 篇8 时间飞逝，又到年末了。回忆20xx年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财资治理处的指导下，仔细遵守财务治理相关条例，按

42、集团财资治理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营供应了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成，为经营治理供应了依据。主要有以下几个方面： 一、会计根底工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作规划，扎实地做好财务根底工作，年初以来，我们把会计根底学习及集团下达的各项规划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案治理等几项重要根底工作放到了重要工作日程上来，并根据每月份工作规划，组织本部门

43、人员按月对会计凭证进展了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计根底工作达标的要求，仔细登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间准时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计治理方面 1、资产治理：我们在按会计制度要求进展资产治理的根底上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资治理处部下发的资产治理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产治理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，仔细对其所经营的资产进展审核，做到万无一失。 2、债权债务治理：对酒店债权债务仔细清理，每月准时督促营销部收回

44、各项应收款项。 3、监视职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面： （1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节严密连接，相互监控，发觉问题，准时上报。 （2）对日常选购价格进展监视，制定了每月原材料选购及定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供给商的进货价格进展严格掌握，同时加强选购的审批报帐环节及程序治理，从而准时掌握和把握了购进物品的质量与价格，准时了解市场状况及动态。 （3）加强客房部本钱掌握：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的治理，对未用的一次性用品准时回收，建立二次回收台帐。 4、货币资金治理：财务部严格遵守集团

45、财务规定，由会计人员监视，定期对出纳库存现金进展抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进展抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金治理无过失。 三、对内、对外协调方面 1、对内：帮助领导班子掌握本钱费用开支： （1）编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，催促各部门从一点一滴节约费用开支； （2）合理制定经营部门收入、本钱、毛利率各项经营指标，准时精确地向各级领导供应所需要的经营数据资料，为领导决策供应了依据。对本部门所属的收银员仔细教育，催促其尽力协作经营部门的工作。 2、对外：准时了解税收及各项法规新动向，主动询问税收疑难问题。 3、准时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题准时与

46、集团财资治理处进展沟通并解决。 4、按时参与集团召开的季度例会，依据集团财资治理处召开的财务工作会议的工作布署，准时安排对往来的清理及固定资产的治理工作。 5、积极协作集团财资治理处及法规审核处的联合检查工作，做好各项解释工作。 6、对收据及发票的领、用、存进展登记，并仔细复核治理。 7、参与集团组织的会计人员连续教育的培训，不断提高自身的业务素养，更好的为企业效劳。 20xx年是“十二五”的第一年，也是酒店进展的关键一年，我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导下，结合三星标准，围绕“竭尽全力为酒店前勤效劳，保证酒店正常运转”的宗旨，齐心协力，团结全都，为酒店的美妙明天共同努力。在20xx年，财务部将：