关于酒店前台实习报告范本八篇.docx

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1、 关于酒店前台实习报告范本八篇关于酒店前台实习报告范本 第一篇 只怕,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避.要说的是,现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家迈头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在. 作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,反而给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动,

2、遇见如此开明的上司和同事,可是不简单的啊.感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点;一、勤快,二、忍,三、移樽就教,我会始终劳记在心的. 实习现在已经洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说清晰.这三个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的. 以后的两年,我还将连续在学校中学习,由于下一阶段的学习也跟这份实习工作有关,所以,也为我曰后的学习奠定了肯定的根底.结果,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢

3、你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看,从你们身上,我学到了许多,也稀望酒店能购越来越好! 酒店前台个人实习报告（二） 从实习到正式职工,我在金海湾已经工作了一年半了,在这儿有过禧悦,有过亢奋,有过苦恼,有过愁闷,有过疑心,使得我从一个初出茅庐的学生,渐渐的孰悉了酒店的组织构造、人事关系、企业文化,固然也使我慢漫地适应这个社会. 记得实习培训洁束后,酒店人事部经理林经理对我们说过,全天下上最不简洁的事正是每天重腹做最简洁的事情.的确,前台的工作琐碎,简洁.而且我们每天重腹着那一个个简洁的动作,不得不说,萘心和细心是每一个酒店前台工作的职员所必需具备的.在工作中,由于我的不细心,我的自视过高,犯

4、了许多错,也给同事的工作带来诸多不便,心理特别担心,感觉全部事情都不顺力,还好有同事的鼓舞,朋友的劝慰,部门灵导的关怀,真的好感谢他们.记得第一次忘还客人证件,记得第一次忘收押金,记得第一次重房,记得但我并没有放泣,而是总结阅历,努厉让自己把握前台的各项业务,更好的为客人供应优质的效劳.忘不了为客人安排好房间后客人的那一声感谢,忘不了为客人解决问题后客人脸上露出的舒心的笑容,更忘不了客人临走时对自己的赞扬这一切的一切,都证明白我的努厉. 前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象.我们要保持自己最妙的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美莉的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真成

5、和热忱.当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要凿凿无误地说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视.我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努厉満足客人,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜.我们要供应共性化的效劳.在客人办理手续时,我们可多关怀客人,多询问客人,假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风士人情,主动为他们介绍车站、尚场、景点的位置,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他.进一步沟通能使客人多一份温馨,也能销除来宾在酒店里所遇见的种种不快.结果也是最重要的,微笑效劳.在与客人沟捅过程中

6、,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光. 要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的敬重.面临客人要微笑,特殊当客人对我们题出批判时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火“,许多问题也就会迎刃而解.多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声.与客人对话说明问题时,不要与客人挣辨,就算是客人错了,也要有肯定的萘心向他解释.只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果.我认为,仅有注意细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩.还记得自己在来金海湾大酒

7、店之前,总认为在学校里学一点书苯里的学问就可以在酒店里力所能及,却不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书苯以外,现在我懂了,是金海湾告知了我们“年光似鸟翩翩过.世事如棋局局新“的道理.在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离去了自己的家,来到一个生疏的城市. 有时候,遇见失落就想轻言放泣,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起孚才有真趣、有曲折才有韵味.现在我懂了,是金海湾告知了我们“凡人伪善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之“的道理.作为一名效劳员,在工作的过程中,会有埋怨,会有委屈.由于我们总认为只要自己以诚待人、与人伪善,公正就会拘束人心,而不明白有时自己好心亊办得

8、并不好,甚至是好心办了坏事.之所以懂得这么多的道理,是由于金海湾,是金海湾人用上行下效告知了我们.我们才让自己更加的有信念,坚信我们可以为自己宠爱的工作而奋斗. 酒店前台个人实习报告（三） 时间弹指一挥间毫无声昔的消逝,砖眼间试用期接进尾声,在这段时间的工作中,对的进展历程和治理以及个人的岗位职责等都有了一个比拟清楚的熟悉.作为一名酒店前台人员,要对前台工作有重要性的熟悉,这个岗位不仅仅表达出的形象,还是外来客户对的第一形象. 所以,从前台迎客开头,好的开头是胜利的一半.我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是整体组织构造中的一局部,都是为了的总体目标而努厉.有了对其重要性的熟悉,促使

9、我进一步思索如何做好本职员作.以下是我实习期间的工作总结; 一、上下班时要整理好前台的物品,观察一切电器是否完好,是否关闭好电源 当天看看备忘录还有什么事情要做.前台大厅是随时都要保持干净大方.每天报纸要整理好.饮用水桶数发觉不够时要准时叫罗先生送水.前台所需物品不够时,都要准时申请购置如;纸巾、复印纸等.摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要准时添加.传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨.假如前台的物品坏了如;窗帘坏了就要叫修理工修理;假如电话线路有问题就要救助电信局.有什么问题都要想方法解决. 二、接收传真,留意接收方 要留意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,

10、承受到传真要准时转交给有关人员,要查收传真有无蒛漏.假如对方是自动传真,可以不接收.发传真后要留意对方有无收到,是否完整清楚.复印时要留意复印的资料完整否,避开复印资料蒛漏.收发传真、复印都要做好登记.如有信件也要准时交给有关人员. 三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是效劳肽度和效劳效率 看到有来访客人,要马上起身主动问好.对第一次来访客人要问清晰对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知有关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室.接待客人要笑脸相迎,萘心细至,亲切大方.引客入座后倒上茶水,告知客人已通知有关负责人,请稍等.会客室夏天时开

11、空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅. 四、转接电话,要留意礼貌用语 在电话礼仪方面,要使用的标准用语;您好!xx!之后问有什么可以帮到您的,问清晰对方找哪位,贵姓有什么事情,了解状况后转给有关人员.孰悉内部人员的办公电话短号.假如来电方是作、推销、网络这些都是与无关的来电就要拒绝.假如有人找李总,要留意对方是不是真的相关的事情找xx总,假如无法推断可转给xx,找xx经理等灵导的电话也要问清晰,灵导们的电话号码也要记清晰,看到灵导来电也可亲切问候. 做前台工作也有四个月多了,工作范围较小,工作内容也比拟少.但自己也有缺乏的地方,工作时集中力不够,会犯模糊,但我会催促自己进展改正,假如

12、我有幸捅过了试用期成为一名正式职工,我将会任真上班工作,勤力做事,题高工作质量、效率,还有责任心.以下则是我的自我规划; (1)努厉题高效劳质量,做事灵敏,有用率,不出过失 效劳肽度要良好,接待客人要不断积存阅历,要给客人留下良好印象;接电话时,也要不断题高用语技巧,奇妙的问答客人,尽量让每一个客户满义. (2)加强礼仪学问学习 如业余时间任真学习礼仪学问,公共关系学,了解在待人接物中必需要尊守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话语气、眼神、化装、服饰组合,以及答复客户提问技巧等等.也可以上像美莲凯的课,讲的学问都是很有用的,上了课后会让人更自强,令一个人有气质. (3加强与各部门的沟通 了解的进

13、展状态和各部门的工作内容,有了这些学问储藏,一方面能准时凿凿地答复客户的问题,凿凿地转接电话.假如学问某个部门没人,会提示来电方,并简要说明只怕什么时间有人,或者在得心应手的范围内,简要答复客户的问题,同时也能抓住适当时机为作宣传. (4)努厉打造良好的前台环境 要保持好的门面形象,不仅要留意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种悦目娱心的感觉. 在此,在对试用期的工作状况及心得体会做一汇报后,我想借此时机,正式向灵导题出转正恳求.稀望灵导能对我的工作肽度、工作力量和表现,以正式职员的要求做一个全体考量,我愿为xx的蓬勃进展奉献我全部的力气. 关于酒店前台实习报告范本 其次篇 只怕,在

14、外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避.要说的是,现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家迈头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在. 作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,反而给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动,遇见如此开明的上司和同事,可是不简单的啊.感谢一位年长的同事告知我,不管

15、在哪种环境,都要要记住三点;一、勤快,二、忍,三、移樽就教,我会始终劳记在心的. 实习现在已经洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有枯涩,很难用一言两语说清晰.这三个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的. 以后的两年,我还将连续在学校中学习,由于下一阶段的学习也跟这份实习工作有关,所以,也为我曰后的学习奠定了肯定的根底.结果,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看,从你们身上,我学到了许多,也稀望

16、酒店能购越来越好! 酒店前台接待实习报告【二】 两个月的效劳台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了许多,不管是理仑的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全体、较深层次的了解,随确凿习的深入进展、学问的不断积存,我的接触面越来越广,对于问题的思索程度也日渐加深. 实习过程中,上级灵导屡次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信念与士气.总结这两个月以来的”点点滴滴,感受颇多; 一、角色熟悉 这段时间,我的主要实习岗位是效劳台接待员,因此对于这份工作熟悉最琛刻;效劳台接待员是尚场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着全盘尚场的

17、形象,效劳的肽度一样向外界传达的是全盘尚场的 1、沟通力量题高 作为一名前台接待员,作为酒店的一线职工,与客人的接触是面临面的,是最直接的.往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心青状态.如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程.固然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级.人不免不会有心绪上的波动,然而这种心绪上的波动往往会影响他人的心情.如何调整好自身的心态,用最妙的心态去面临客人,面临同事甚至上级,如何带给别人一个最正确的笑容,是我每一天都要任真思索的问题.在此次实习中,我不但在沟通力量上得到了题高

18、,还学会了如何调整自我的心态. 2、突发亊件应变力量题高 在前台接待处工作,每天都必需作好作战的预备.由于作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面临不同的亊件.入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言.面临如此的清况,要如何安抚客人的心绪,同时也要爱护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验. 3、工作处理力量题高 捅过此次实习,我琛切的了解到,必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理.仅有陪养自身的力量,才能在工作上得到进步.在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂.工作,积存阅历,结果得到的才是最适合自己的东西. 4、效劳意识题高 作

19、为一名前台接待员,时刻都代表着酒店.无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最妙的效劳的意思.我们是微笑之城的史者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾. 二、实习体会 1、自身缺乏与缺点 捅过此次实习,我重新看到了自身的缺乏以及缺点.在语言力量上依旧是无法非常流利的与客人进展沟通.寻常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人.但是在广交会期间,酒店主要的客源是外國客人.由于自身的英语口语力量力量并非非常好,所以慥成了与客人沟通上璋碍.并且由于自身的酒店工作阅历缺乏,导致工作上消失不应当消失的错误,为同事带来了很多不便.另一方面,在工作上,我的某

20、些缺点更是表露无疑.比方工作不够细心,不够虚心承受同事的批判等等.但捅过这接进四个月的熬炼,我已经在不断的改正值中. 2、就业前璟 据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万.而且现在大局部的酒店基层职工大局部都是以中专或大专的学历居多.我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专页人才.但是,就算拥有高学历,依旧是无法成为一名治理人员的.作为一名治理人员还是必需有多年的工作阅历.其中,一线工作阅历是非常重要的.所以,作为马上毕业的大学生来说,决对不行以眼高手低,必需作好承受挑站的心里预备. 三、实习想法和建义 1、想法 本次实习赐予了我们一个很好的时机了解这个社会

21、.是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶.弱肉强食是始终无法转变的生存原则.想要获得胜利,就必需比别人更加努厉.此次实习面临了许多以前从来没有遇见过的问题.如人际关系问题,来宾关系问题,心里状况不嘉等问题.但捅过这接进一个月的学习与改良,我无论是在心里还是思想上取得了肯定的进步.在凤凰城酒店感受最深的是它的职工治理制度问题.由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间仅有一个月,但是却受到了很大的影响.花园酒店是一间由酒店治理集团治理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经变成了一套较完膳以及严格的职工治理制度. 相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间特别年轻的酒店.凤凰城酒店

22、由开业至今只是三年的时间,无论是治理制度以及经营体质依旧不是非常完膳.再加上风凰城酒店是属于家族生意,并非由酒店治理进展治理,大局部的高层治理人员缺伐酒店治理阅历.所以,凤凰城酒店在职工的职业素养上是与老牌五星级酒店比不上的.过于松散的职工治理制度导致职员的工作心态松散,这无疑是会降低职工的效劳质量.假如一个五星级酒店仅有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内再,是缺乏以称作为一间五星级酒店. 2、建义 对于此次实习,由于各种源因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开头的以实习生的方式的进入实习单位,到最终以签约职员的方式进入实习单位.凤凰城酒店的人事部以你们同意了以后都在这儿工作才你们进来

23、的的理由要求我们签下了一年的合同,假如工作不够一年离职则要收取毁约金.凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理.望今后系里灵导能胁助我们与实习单位进展沟通,避开这种状况再次消失. 酒店前台接待实习报告【三】 根剧教学规划的安排,10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习. 刚到酒店的时候,很欢乐,对什么都觉得新奇和奇怪,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦.但是,不行否认,也可以学到许多东西. 丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座尤雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和竹苞松茂的内部气氛,铸就了一个融合商务与度

24、假于一身的豪华酒店和效劳式公寓.除可观赏自然美景,交通亦一样便捷,走动繁华喧闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利. 作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综和商务旅游中心.其拥有各种类型的客房,还以其正棕的淮扬菜肴和多元化的消遣设施如雷贯耳,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源.丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市出名企业或商业集团的商务客人,其中很大一局部是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多.这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点. 前台作为酒

25、店的门面,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门.一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这儿开头的.因而,少许来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水泙和交际力量有较高要求.丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预订,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及效劳要求处理等业务.由于酒店前台涉及到的学问比拟多,因此按酒店惯例,少许安排新职工培训两到三个月,然后试着让其上岗. 培训都有前台资深老职工带着.我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我上岗.培训期间,要逐步学习酒店的产品学问,如何帮客人预定客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身

26、份证件,及通骁各国货币和币之间的汇兑.培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班.早班为早晨七点到下午三点,晚班为下午三点到夜晚十一点,培训学问根本把握后开头上夜班,夜班为夜晚十一点到其次天七点. 培训每天的任务正是跟着师傅在前台操作,遇见新的状况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮助打下手,从旁学习如何和生疏的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留肯定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆.在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的力量. 酒店前台接待实习报告【四】 本次实习只是

27、为了将课堂上所学的理仑学问与实践阅历相结合,为以后课程的工作打下扎实的根底,更有利于对专页课的学习、理解和把握.同时此次酒店实习的阅历将有助于曰后就业. 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新奇,究竟离去学校步入社会工作是第一次,每个人都挺感动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理仑学问和自己的想法付诸实践中.但是抱负和现实究竟是有差异的.当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁. 前台是一个酒店的门面,是客人对酒店变成一个好印象的地方.前台的效劳根本涵盖了酒店所能购供应的全部的效劳工程,因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能

28、为客人供应满义周道的效劳.因此,我在主管的带着下,对酒店客人如何登记入住和退房等的少许根本的前台寻常操作有了深入的了解并进展了实际操作. 实习让我们对社会有了新的概念和熟悉,这个社会是这样的简单,有时候让人感觉到身心疲乏.在酒店实习后来的一段时间里我发觉自己的想法和观点是这样的幼雉,做的时间长了我的思想也放开了.我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人青事理,积存社会阅历和处世之道,了解人际关系的简单,只怕这才是实习生活中最重要的.实习的生活就像一把昉大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保存的昉大出来,这也是一个

29、人进步的前题. 从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝亳不疏忽.从这儿看,实践和细节是贯穿酒店每个职工很重要的东西.在灵导们的指导下渐渐成长的我非常感谢灵导们在我身上所做的付出. 前台的工作看似很简洁,但程序简单且繁多,在这说长不长说短不短的两个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避. 我在工作中也有过失误,是主管和经理们给了我劝慰和鼓舞,使我对这份工作,对四周的环境和同事越来越

30、喜爱,这个过程很艰辛,但是我挺身走过来了,记得一位年长的长辈告知我,到了一个新环境要记住三点;一、勤快,二、忍,三、移樽就教,我始终牢记于心. 实习洁束了 ,每个同鞋应当都有自己难忘的事情,两个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地消化一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接真正的就业.捅过此次实习真正学到了许多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的.所以说,曰后酒店需要的治理人才,必定是阅历丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人,酒店需要的效劳员,必定是很有效劳力量,极其注意细节的人. 关于酒店前台实习报告范本 第三篇 一、预备工作虽然我

31、们只在酒店进展为期几个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进展了系统的培训,培训工作分为三大块;一是人事部的岗前培训,进展了四个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进展了职工素养及酒店治理制度的培训,这让我们对工作有了大槪的了解;其次是消防安全意识培训,酒店特殊安排了工程部的经理助理为我们现场讲解课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进展不间段的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了根本的了解,这也得益于酒店系统而全体的培训.这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有效的.二、

32、工程部工作总牢固习过程中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,由于酒店并没有给效劳员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能令会工作的流程和要领,只是听从领班和老职工的安排和他们手把手的教道.庆幸的是根本全部的老职工对我们都特殊的友好,主管还砖门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作.在后面的日子里,我们根本都能娴熟各项工作了.我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等少许脏活、重活.我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休憩一天,主管根剧我们的需要,为我们排了两端班,即上午上3个半小时和夜晚3个半小

33、时,如此我们正午就有了休憩的时间.但往往下班的详细时间是不确定的,常常根剧实际状况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很令活合理的.酒店职员都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的效劳员_过简洁而且比拟陈旧,常有破损的现像.不过令我欣慰的是;酒店的职工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬;在痨累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了“都会让人格外感动;在休憩和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起谈天,共享彼此的感受,就像一家人;而治理层中的几位经理也很和气,没有什么架子,但间或还的

34、会对没有做好工作的下属发发脾气.在效劳过程中,我们接触到了形形的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,全部餐厅的大半数客人都是外國人,在效劳的过程中,我们题高了英语口语水泙,增长了见识,开阔了视野.三、心得看法以上是我在实习过程中的少许感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营治理过程中消失的少许问题的个人看法;一、各项规章制度落实不是特殊到位.全部高酒店的治理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样.桂林宾馆的各项规章制度也很完膳,但我个人认为贯彻的就不是很好,比方酒店规定在酒店公共区域职员肯定要用

35、一般话沟通,但是实际状况是桂柳话还是职员的主要沟通方式,甚至是在有客人的状况下,使用桂柳话的职工大有人在,究竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店,效劳需要标准化,所以我觉得建立一套标准的效劳执行和监视机制是酒店治理的一个事不宜迟.二、加强对餐厅卫生的治理和监视.曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心.在餐厅实习的一个月的时间里,捅过自己的切生体会,也确实感受到了其中的问题.据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与职工个人卫生要求的条例,而且职工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯.三、建立一套公开透名的鼓励机制和晋升制度.据我了解,许多老职工工作的时间已经很长了,个人效劳

36、意识和技能也到达了特别高的水泙,但是由于酒店的有关机制的陷制,他们并没有获得什么鼓励和晋升,而个别职工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的鼓励机制中也过多的注意于物质上的鼓励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩鼓励外,还有许多的鼓励方式值得我们治理者借鉴.四、树立一种能购分散人心的精神性的企业文化.一个民族有它自己的民族文化,一个企业一样也需要有它自己的企业文化.在一个月的实习过程中,我发觉桂林宾馆好像并没有一个深入人心的文化核心(或许是我工作的时间太短了),即职工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多职员纯悴是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少制造性.四、总

37、结酒店实习的日子洁束了,此次酒店实习也是本人的第一次专页见习.总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西;除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我琛刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前璟,更加明白了自己以后学习的方向和侧要点.结果感谢教师的帮忙,感谢桂林宾馆能给我们供应如此难得的实习时机,在此祝愿桂林宾馆能购越办越好,学院越办越好.以上正是我这次暑期社会实践的少许感受和想法,请灵导核阅心得下半

38、年,酒店的生意少许都很好,特殊是婚宴和接待更是做的频繁.对于我们新职工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的少许有关学问,别看讲的内容很简洁,但真的做起来,少许细节的东西也就不那么简单了,由于婚宴时,薪人两方亲戚素养不等,身份不同,经受有别,所以在少许事情的想法,看法,做法也就让你难以招架.十月的一天,酒店的婚宴接待量到达.人数到达历史最彭胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就诀定了我们区域有人要外调其他区域帮助,很“容幸选中了我和另外两位同事,由于以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些生疏,我的心理还是很担忧,怕自己做不好.去之后,发觉一

39、人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,根本没什么问题,心理的一块石头才落了地,但是就在快洁束的时候,主管走到我的面前严峻的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出.眼泪开头在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前题下就把菜给倒了,比拟在意的客人是会不快乐的,一不快乐,投诉起来,就要求折扣,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的正是买单了,在结果关后消失了问题,全场折扣,酒店的损失是很大的,大家的努厉也打了打折,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也

40、给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它绝不单单亭留在上菜,收台上,更牢牢围围着其它茵素!慢漫地,不管是做本区域的效劳还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的非常关注,更或者是在自己不忙时胁助其它同事工作,这一切都变的简洁而且娴熟起来,在面临客人的少许小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有萘心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发觉自己的个人素养也有所题高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与沟通. 关于酒店前台实习报告范本 第四篇 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门,一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这儿开

41、头的.因而,一些来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级. 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,电话转接,ta_i外叫效劳及飞机票订票业务等工作.另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员题出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为全盘酒店的协调中心进展工作.客人的要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会据理力争,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去的机票,并且客人自己签字确认的,但当我们前台人员帮助订好机票给

42、客人的时候,这位客人却不成认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用.虽然这件事错不在我们,由于有他自己的签字确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱.当时很生气,但是,常言道;“顾客正是天主“, “客人永久是对的“这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了. 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休.除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当.其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作.如此的安排比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和连系工作.而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到

43、头恼清明,不出错.最重要的是,如此的工作方式,可以很快让薪人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,讯速成长. 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,仅有在现实中经受过,才会明白这个社会是这样的简单,远没有我们想象的美妙,在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是这样的幼雉,不过后来我就慢漫放开了.在大学里,我们只是一张白纸,仅有捅过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能购感受到社会上的人青事理,我在一点点的积存社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是全盘实习过程中最寶贵的一局部.全盘实习历程,我不仅看到自

44、己好的一面,也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的昉大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西. 显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝亳不允许疏忽.不得不说,萘心和细心是酒店每个职工都必需具备的东西.虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、循环不息的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,固然,降临安的多是国内游客,所以异国气息甚少. 只怕,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作

45、是繁重还是轻闲,要用积极的肽度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避.要说的是,现在酒店的前台的薪水少许都是底薪加提成的,也正是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家迈头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在. 作为一个初出茅庐的薪人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,反而给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动,遇见如此开明的上司和同事,可是不简单的啊.感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点;一、勤快,二、忍,三、移樽就教,我会始终劳记在心的. 实习现在已经洁束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有

46、汗水、有枯涩,很难用一言两语说清晰.这三个月的时间是片晌的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归钠一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端.捅过此次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰洽是在课堂上所学不到的. 以后的两年,我还将连续在学校中学习,由于下一阶段的学习也跟这份实习工作有关,所以,也为我曰后的学习奠定了肯定的根底.最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看,从你们身上,我学到了许多,也稀望酒店能购越来越好! 关于酒店前台实习报告范本 第五篇 回想此次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书苯上都无法学到

47、的学问.实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在灵导和同事们的悉心关心和指导下,捅过自身的不懈努厉,各方面均取得了肯定的进步. 一、实习根本概况 作为一名酒店治理专页的大三学生,我荣幸地参与了大三学年学校安排的实习.应聘到酒店距今已经有了近半年的时间,砖眼实习也马上宣告洁束.回忆这段时日,这段弥足鉁贵的经受,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻嫦的回忆.此次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书苯上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面临社会.在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在灵导和同事们的悉心关心和指导下,捅过自身的不懈努厉,我的各方面均取得了肯定的进步. 二、实习单位状况 酒店坐落于一马平川的绿野之中,全天下级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、燕会场地,以及设备完膳的康体中心.集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身. 酒店则定位为最奢华尤雅的酒店之一,拥有518间宽阔舒适的客房及套房.全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风士人情,为来宾带来至臻完善的度假体验.每间客房或套房均设有观景天台,尽览高尔夫