关于食品安全教案.docx

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1、 关于食品安全教案活动目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3.在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。 活动预备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，) 4.教师

2、：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿争论)2.教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了

3、什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品认真观看了什么?(PPT展现)4.教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼

4、物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。 关于食品安全教案2 活动目标： 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.增加食品安全意识，有初步的食品安全自我爱护力量，养成良好的饮食卫生习惯。 活动预备： 图片若干（安康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和

5、动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。 活动过程： 一、谈话导入：平常你最喜爱喜爱吃什么东西 幼儿自由答复 （教师点击课件一一出示食物的图片） 引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1.师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） （1）安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体安康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物

6、） 2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品 （2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 （3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记 1.提问：除了垃圾食

7、品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿争论并回答下列问题 ） 2.请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3.熟悉生产日期和安全标记。 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 关于食品安全教案3 活动目标： 1、学问目标：让幼儿初

8、步了解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的详细方法。 3、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的详细方法。 活动预备： 1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2、物质预备：课件、喜洋

9、洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无“食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。 学法：观看分析法、争论法、多种感官参加法。 活动过程： (一)应邀做客，激发兴趣活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们快乐吗? (二)观看争论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放

10、喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无“食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无“食品。再由喜洋洋通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无“食品。 3、观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?“幼儿进展观看后争论，然后

11、喜洋洋进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 (三)选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 (四)延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无“食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 关于食品安全教案4 【设计意图】 学会共享是建立人际关系的根底。从小对

12、幼儿进展共享教育，可以让幼儿学会共享和体验共享后的欢乐，为形成安康的心理品质打下良好的根底。针对幼儿状况设计了美味食品车：通过一些小动物们在得到自己喜爱吃的食物时，首先能想到与家人同享，表现了他们心中有他人、情愿与人共享的品行，为幼儿们树立了典范。该故事篇幅短小，情节简洁，但具有较强的针对性和现实性，是一篇对小朋友们进展共享教育的好教材。 【活动目标】 1、使幼儿懂得，有好东西大家一起共享是一件欢乐的事情。 2、通过与幼儿自身比照，教育幼儿心中有他人，愿与人共享，增加幼儿的共享意识。 【活动预备】 1、故事美味食品车图片。 2、角色表演的头饰。 3、幼儿共享的照片。 【活动过程】 一、激趣引题

13、，初步感受： 幼儿在开心的幸福拍手歌中体会欢乐、幸福的心情。 师：你们欢乐、幸福吗？什么会让你感受到幸福呢？小猫最幸福的事就是和小朋友共享它的生日蛋糕了。 1、让幼儿自由品尝蛋糕。 第一次心理辅导：与幼儿争论：没有吃到蛋糕的小朋友心里会怎样？你会怎么办？ 2、第一次行为练习：幼儿自由拿蛋糕，留意观看幼儿的表现。 3、依据幼儿的表现，进展其次次心理辅导：请幼儿说说共享食物的感受。 4、依据幼儿的表现，进展第三次心理辅导：幼儿自由和同伴说说你和谁分的蛋糕？你快乐吗？ 二、情景导入，讲授故事： 1、教师讲授故事 2、提问，引导幼儿思索： （1）故事里都有哪几个小动物？他们都喜爱吃什么？ （2）小鸟、

14、毛毛虫、小猫在得到自己喜爱的食物时都想到和谁一起共享？ （3）小乌龟想吃肉时，贝贝是怎样做的？ 3、引导幼儿运用以有生活阅历进展故事创编：你知道还有哪写小动物爱吃什么东西？假如他们得到自己喜爱吃的东西，会分给谁一起吃呢？ 4、教师扮演贝贝，幼儿自由选择动物角色，师生共同表演故事。 5、进一步引导幼儿：你喜爱吃什么？你有了好吃的想和谁一起共享？ 三、看图片，形成与自身比照： 教师依次出示幼儿和人共享的画面，幼儿争论 教师总结：和人共享的事物有许多，你都和别人共享过什么？你心里有什么感受？ 四、活动完毕： 教师拿出皮球，请幼儿进展嬉戏：我请小朋友们一起来玩球，可是皮球不够怎样办？启发幼儿能够相互共

15、享玩具，体验共享的欢乐，探究不同的合作玩法。 关于食品安全教案5 活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子供应的饮食也越来越富有养分，但依旧有很多家长埋怨孩子不能好好吃饭，孩子的安康不能得到保证，缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化汲取的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习爱护自己的安康，我创编了小豆子的旅行教材并设计了本次活动。 活动目标： 1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化汲取过程 2.学习简洁的自我爱护方法 3.培育幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动预备： （1）电脑制作小豆子的旅行（或图片及

16、小豆子旅行的故事录音） （2）安康学问卡片、消化图、自制安康行为棋 活动过程： 一.观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能 今日，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告知我们。 （1）放第一段食物从口腔到食管的动画。 提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？ （2）放其次段，了解胃的功能。 提问：胃有什么作用？ 小豆子在胃里还观察了什么？ 我们怎样来爱护我们的胃呢？ 小结：以后我们要留意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不洁净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。 （这一局部的目标是让幼儿在了解胃的功能的根底上知道不良的饮食习惯会

17、使胃生病。） （3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？ 小豆子在小肠里看到些什么呢？ 小豆子为什么没有从小门里出去呢？ （这一局部的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体汲取利用。） （4）第四段录音。 提问：小豆子又到了哪里呢？ 大肠里都是些什么呢？什么叫 残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？ 小结：我们小朋友要定时大便。 二.分组找挨次排图 我们知道了每个消化器官的用处，现在，教师为每组小朋友预备了一套图片分别表示每个消化器官的工作状况，请各组小朋友合作，根据刚刚小豆子旅行的挨次排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？ （图略） 在观看图片根底上争论如何爱护各消化器官

18、例：（1）如何爱护牙齿，保持牙齿的锐利。 （2）食管旁边有一把小锁，平常是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。 （3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。 （这一局部的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的挨次。） 三.进展安康学问有奖抢答活动，把幼儿分成四队。 预备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时立刻抢答对还是错？为什么？答复得又多又对者为优胜。 内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后立刻喝水，饭后猛烈运动，吃汤饱饭等。延长活动：玩安康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容） 关于食品安全教案6 教学目的： 指导学生学习一些有关食品安全等学

19、问，使学生懂得安全的重要，在购置食品时要进展选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素养培育，使学生安全、安康地成长。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。 二、谈谈食品安全要留意什么？1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭

20、味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防穿插污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍安康。 三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进展选择和鉴别，不购置“三无食品”。就是没有商标的.食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物生殖快速，食品简单变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设

21、施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。 2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护力量的作用。 四、发生身体不适怎么办？ 1、马上停顿食用可疑食品。 2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、消失脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往四周医院救治。 五、小结： 喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请

22、同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 关于食品安全教案7 活动主题：安全饮食，安康你我 教学目的： 1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识; 教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程： (一)教学预备： 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的很多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，

23、也是每个公民必需知道和留意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生争论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观看图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举诞生活中的相应例子。使学生熟悉到农药残留在食品中人类安康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到提醒出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观看图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观看图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人

24、类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体安康产生影响。20xx年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的安康构成了潜在威逼，不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题，我们应当如何做?(让学生争论，得出结论) 食用经过检测的合格产品或有机农产品 农产品为我们供应了大量人体所需的能量和养分，是人

25、类每天必不行少的食物来源之一。 在食用食品时我们可以做到的： 1、 生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒。 2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 不光临无牌无证的小贩。 在我国，在各个街头巷尾几乎都可以观察不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校四周，对于这些无牌小贩，我们必需做到： 1、到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、 购置正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、

26、认真查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。 少使用塑料制品 现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大局部是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有： 1、尽量使用环保袋。 2、不使用不行降解的快餐盒。 3、不顺手乱扔塑料包装物。 4、尽量购置用纸包装的物品。 5、购置塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。 6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年

27、儿童的安康。 (四)教师总结： 通过我们今日的争论，大家知道了在我们日常生活中局部食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 我想只要我们细心观看和学习，我们就能安康地成长，安康地学习和生活。 关于食品安全教案8 活动目标： 1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于安康，不要一边吃一边说话。活动预备： 挂图 活动过程： 一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题 1、教师：小朋友，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你

28、们都吃过哪些零食呢? 引导幼儿答复。 2、教师：刚刚小朋友都说了许多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢? 教师引导幼儿积极答复。 二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急 1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦! 2、教师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。 三、让幼儿自己发觉由于进食不当所产生的危急 1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要留意哪些事情呢? 2、教师引导幼儿说一说自己

29、在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才能够避开危急的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。 四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的安全 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提示我们在进食的时候要留意的事情呢? 2、引导幼儿认真观看图画，用自己的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。 五、教师引导幼儿回忆并

30、总结今日活动的内容，盼望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食安全。 关于食品安全教案9 活动目标 1、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增加食品安全意识，抑制自我，少吃零食。 活动预备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？ 2、活动绽开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，熟悉生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期

31、及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告知我们所购置的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间

32、的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 请幼儿答复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并群众检查争论。 争论零食中的安全隐患，抑制自我，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。 活动总结：留意食品安全。