创业计划书女仆咖啡店全解.docx
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1、创业打算书创业工程:女仆主题咖啡店:班级: 证券投资 Q1341 学号:保密承诺本商业打算书内容涉及本公司商业隐秘, 仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司工程经理收到本商业打算书时做出以下承诺:妥当保管本商业打算书, 未经本公司同意, 不得向第三方公开本商业打算书涉及的本公司的商业隐秘。工程经理签字:接 收 日 期:年月日摘 要女仆执事文化,作为西方的一种传统而古老的文化,带着其独有的韵味, 始终连续至今。在受西方风潮影响较大的日本,女仆咖啡厅已经作为一种贵重而高雅的事物,融入到人们的日常生活中。而推及国内,随着宠爱动漫以及女仆执事文化的青少年越来越多,女仆咖啡厅以其特有的轻松开心的
2、气氛和女仆执事温和亲切的笑容吸引了大量的亲少年消费者 人群,市场有需求,女仆咖啡店也就应运而生。目前国内女仆主题餐厅照旧较少,大都分布在一线城市,即使如此,主题餐厅照旧较少,市场竞争力相对较弱,可供挖掘的市场容量空间巨大, 国内女仆主题餐厅商业运作模式照旧不完善。3名目第一局部 公司根本状况4其次局部 公司团队4第三局部 产品/效劳6第四局部第五局部第六局部第七局部第八局部第九局部第十局部行业及市场状况83营销策略14治理16融资说明17财务打算19风险掌握19退出机制17第一局部 公司根本状况公司名称 莫妮卡女仆咖啡店成立时间2023.11初始投资资本50 万 : 430000公司地点湖北省
3、武汉市光谷融资负责人:周俊杰公司性质为:合伙企业部门设置:店长 1 名;财会部:会计 1 名,收银员 1 名; 市场部:1 名选购部 1 名酒水效劳部:效劳员 4 名,女仆,点心饮品师傅假设干;公司目标:本咖啡店除期望宣扬咖啡之成效,愉悦客人之心情外,固然也期望从中获利。打算咖啡店将在半年内转亏为盈。估量 2 年左右发出总投资本钱,成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带着性品牌咖啡店,时髦消费场所。其次局部 公司团队店长:1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。2. 对外为咖啡厅的代表人。3. 参与营业活动的执行者。4. 甄选、训练、鼓励咖啡厅人员的领导者。5. 维持咖啡厅营运正常运作的治理者。
4、6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。8. 寻求市场时机与创的企业家。财务部:1. 做好财务状况分析,财务预算2. 记录每日的现金流量,每日账实核查,本钱掌握,每月上交财务报表。市场部:1. 对市场进展准时的调研,2. 宣传本咖啡店举办的活动以及活动的筹划3. 网络炒作,市场营销,营销类创意推广选购部:1.负责咖啡冷饮屋全部食品原料和经营物品的选购、验收与进出物品的记录等工作酒水效劳部:效劳员:1、迎接客人,引客入座,招待客人。2、供给酒水食品,为客人供给热忱优质效劳,引领客人结帐。3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保存好以做核查。4、客
5、人有其他合理要求时,要热忱效劳,尽量赐予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,冷静冷静,并准时报告上级负责人。糕点饮品师傅:负责各种点心饮品的设计及制作,不断创研制品种。第三局部 产品/效劳1.对产品和效劳的介绍女仆餐厅主要针对的客户是 ACG 迷、COS 迷,也就是说根本上是以年轻人为主。它是以动漫为主题,你可以在餐厅内享用各种甜点和饮料,咖啡,也可以跟女仆玩玩耍,合影,看动漫。整个环境是相当轻松的。另外室内布局有桌游玩耍,魔术表演2、产品和效劳的自身特点女效劳员是最大亮点:该餐厅全部的女效劳生穿的都是特制的得意女仆服装, 确定让你食欲大增。还没走进门,恭候在咖啡厅门口的两名女仆扮相的效劳员
6、, 用日语喊出一声嗲嗲的“欢送光临”。粉红色的墙面,协作着淡淡灯光的衬托, 架子上的书和各类玩偶、手办,将不大的店面装饰得格外温馨。在咖啡店,随处可见身材娇小、面容清丽的“女仆”迈着轻快的脚步,端着盘子穿行,教客人玩玩耍或是陪客人谈天。在这里,无论了解动漫与否,客人享受到的都是一种甜腻腻的效劳。3. 产品种类咖啡店除售卖保守咖啡外,还供给特色咖啡、茶类、饮料。除此以外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增加喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡, 意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。下午茶:绿茶,红茶,几种花草茶。甜点:各式精巧甜点,如曲奇,面包,蛋糕等。还有多种
7、口味的刨冰和冰沙。本店的特色咖啡为女仆拿铁。同时我们立足于开发销售动漫产品作为我们的衍生业务。整体空间动漫文化气氛深厚。我们供给免费 wifi,以及图书阅读效劳以及观影设备。能够让消费者在喝咖啡的同时,增加自身的文化素养。1、 蛋糕 DIY:我们为来宾供给亲自设计制造本身宠爱的蛋糕的机遇:我们将供给已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲自制造。2、 店面销售的咖啡多为现场研磨,在提升了口感的同时,也提升了店面的整体档次,将咖啡厅与其他速溶咖啡的档次区分出来。3、 星座咖啡:现在的年轻人都比较宠爱星座,我店为了迎合消费者的需求, 制定了星座咖啡,便利到店顾客
8、的选择。如下:6水瓶座 (1.202.18):摩卡可可咖啡双魚座 (2.193.20):法式牛奶咖啡白羊座 (3.214.19):特浓咖啡金牛座 (4.205.20):蓝山咖啡双子座 (5.216.21):调味咖啡巨蟹座 (6.227.22):綜合咖啡狮子座 (7.238.22):黃金咖啡处女座 (8.239.22):玛莎克兰咖啡天秤座 (9.2310.23):維也納咖啡天蠍座 (10.2411.21):意大利泡沫咖啡射手座 (11.2212.21):梅兰锡咖啡山羊座 (12.221.19):曼特宁咖啡4、水果咖啡:在咖啡里参加了水果香味油的水果咖啡,令带有小许甜蜜味的咖啡增加淡淡的水果暗香。
9、水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。5、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最适合在喝咖啡时吃。6、自选水果蛋糕:越来越多人留意饮食强健,本店将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可在选拔宠爱的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。第四局部 行业及市场状况1、目标市场顾客主要是大学生,特别是宠爱动漫的人,以及白领人士,宅男,腐女以及猎奇心理的人群。2、具体的市场分析首先分析一下光谷地
10、区的饱和度,对该地区的大学生做一份具体的市场调研, 看对女仆店有兴趣的占多大的比例,再看四周这种茶餐厅的分布,算算是过饱和还是没饱和,再看看周边环境,有没有那种气氛。目前女仆餐厅的进展并不多, 完全有进展的情景。由于女仆餐厅的产业正出于进展期,所以营销的手段很重要。女仆餐厅必定会成为时代的潮流、随着人们对生活需求的多样化、女仆餐厅的特点就显得特别的突出。3、竞争对手分析目前就我们所知上海、成都、南京、北京、杭州、厦门、深圳、苏州等地开有女仆餐厅。武汉市女仆餐厅数量较少,几家左右,做的还行的主要是萌工房女仆咖啡,所以很有进展的必要。对于我们潜在的对手是各种形形色色的餐厅、咖啡馆,我们是差异化经营
11、,由于各种不同的人群的需求不同、而我们的客户主要是年轻人,尤其是宠爱动漫的大学生。4、市场需求分析5、SWOT 分析优势S:供给消费者独特的体验,多半为体验旧贵族或资产阶级享受仆役侍侯的快感。因此女仆餐厅内女仆的效劳方式被视为一种演出。而消费者也可以参与这种演出来更深入享受女仆吃茶的独特体验。会让动漫迷们走近原本虚拟的动漫角色,满足想象空间,赢得根本消费一族。而赢得这类顾客的认同,也就拥有了一批忠实的消费群体。消费人群流量大,市场需求大,进展多色多样的甜品,吸引顾客眼球,刺激潜在消费者劣势W:1 其实常有些家长误以为女仆餐厅是不正值经营的,所以就不让孩子来工作,甚至还有过家长亲自来店里把店员带
12、走的例子。有些大学生由于媒体报道过女仆店的负面闻,而对女仆店产生了不好的印象,更有一些思想素养低下的人会借机轻薄店员,使得很多女孩子不敢来店里打工。2 定价偏高,可能会导致局部消费者的持续消费力量缺乏。时机O:随着日本动漫在中国的风行,越来越多的年轻人宠爱上了动漫,中国拥有大8量的动漫迷,高校大学生半数有受动漫文化的影响,这个兴的产业会让越来越多的人所承受。风险T:受中国传统文化的影响,女仆餐厅让很多人不能承受,很多人会认为女仆效劳太特别了,难免会给人某种示意,会让人无法理解女仆餐厅市场调查问卷数据与分析:1、您的性别:单项选择题选项小计比例A.男21687.1%B.女3212.9%此题有效填
13、写人次2482、您的年龄段: 选项单项选择题小计比例A.18 岁以下218.5%B.18-25 岁17470.2%C.25-30 岁4819.4%D.30 岁以上52%此题有效填写人次2483.您目前的职业: 选项单项选择题小计比例学生10743.1%自由职业者3714.9%上班族9136.7%公司老板52%其它83.2%此题有效填写人次24894.您对女仆餐厅的第一印象:单项选择题选项小计比例动漫 Cosplay 相关店14257.3%色情产业124.8%特色餐厅4618.5%只是效劳员穿上女仆装而已4819.4%此题有效填写人次2485.您是从那种途径知道女仆餐厅的?单项选择题选项小计比例
14、A.本次问卷114.4%B.网络8433.9%C.朋友249.7%D.ACG动画漫画玩耍作品11747.2%E.其它124.8%此题有效填写人次2486.您对女仆文化的生疏和了解程度?单项选择题选项小计比例A.不生疏228.9%B.知道11446%C.了解8534.3%D.格外了解2710.9%此题有效填写人次2487.是否曾光临过女仆餐厅?单项选择题选项小计比例A.是6727%B.否18173%此题有效填写人次248108.您认为女仆餐厅的吸引力是什么?选项多项选择题小计比例A.女仆21787.5%B.食品6325.4%C. 效劳16265.3%D.活动11546.4%E.环境16064.5
15、%此题有效填写人次2489.女仆餐厅的装修风格,您的看法:单项选择题选项小计比例动漫主题餐厅9538.3%日式装潢,简洁素雅6425.8%哥特中世纪欧洲风格8032.3%现代时尚酒吧风格83.2%(空)10.4%此题有效填写人次24810.您觉得来店一次消费人均多少比较合理?单项选择题选项小计比例A. 25 元以下4317.3%B.25 元至 50 元14759.3%C. 50 元至 100 元5221%D. 100 元以上62.4%此题有效填写人次24811.假设对女仆餐厅感兴趣,您多久会光临一次?单项选择题选项小计比例一年156%一月5622.6%11一周249.7%常客166.5%看状况
16、,假设格外好,会常来13755.2%此题有效填写人次12.假设感兴趣,您会带谁来女仆餐厅? 选项248单项选择题小计比例男友/女友187.3%自己一个人来208.1%好朋友9237.1%和我一样爱好女仆文化或动漫的11747.2%(空)10.4%此题有效填写人次24813.有执事帅气的男生出没如何? 选项单项选择题小计比例好啊 我宠爱看美型男4016.1%不行 有女仆看就够了8534.3%没所谓呀12349.6%此题有效填写人次24814.您宠爱那种女仆服装风格呢? 选项单项选择题小计比例黑白系17369.8%粉色系4618.5%其它2911.7%此题有效填写人次24815.您期望多久能有一次
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