制作包子的心得感想1000字范文.docx

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1、 制作包子的心得感想1000字范文（10篇）制作包子的心得感想1000字范文1 人生中会有许多第一次，第一次做的事情，我们不肯定肯定能够迎来胜利，但是这也是一段很好的经受。 我第一次包包子是在一个假期里，那时候我一家人都待在一起。有一天，姐姐突发奇想的朝着大家说道她想来包包子。我一家人都没有人包过包子，不过姐姐的这个提议不一会就迎来了我们全部人的赞同。 既然大家都想包包子了，于是首先就得要去预备包包子的全部材料了。这是我们第一次包包子，爸爸还特意去网上查了资料，去查了查包包子该要留意一些什么事情？以及在和料的时候有一个什么样的比列等等。当爸爸将这些资料总结出来了后，我们也都提着食材从外面回来了

2、。 一家人就这样全都围在厨房里，一起捉摸着要如何做包子了。我们将现将面粉放在一个盆子里，然后又往里面放入泡打粉我们将面团和好了之后，接着就是等了。不过我们又预备起了食材，究竟包子也是有许多馅的。我一家人预备了青菜馅，预备了榨菜馅，也预备了肉馅。 一切都可以了之后，我们就开头第一次包包子了。圆圆的包子，又白又胖，一个又一个的包子被我们捏了出来。包完后，我们就开头蒸包子了。火很大，蒸笼里散发出来的热气也许多，不光我，我家里人也都期盼着包子出笼。 又是一段时间过去了，我们几乎都能闻到包子的那种独特的味道。当妈妈拿出了一碗包子放到我们眼前的时候，我们有点绝望，由于我们包出来的包子没有蓬松感。原本我看到

3、这些小小的包子的时候，心里是绝望的，但是当我吃下一口后，立刻被惊住了。没想到这个包子的形状虽然不好看，但是口感还是不错的。 第一次包包子，也算是有了一段不错的经受。 制作包子的心得感想1000字范文2 今年春节真是个特别特别的春节，由于新冠肺炎的影响，我们都响应政府要求宅在家里没有外出。有一天早上妈妈提议做包子，我们都积极响应，爸爸便从超市买来面粉、酵母、猪肉以及一些调味料。 等原料都预备好了以后我们开头做包子了。首先，妈妈预备好5克酵母用250克30摄氏度的温水冲开，然后倒入500克的面粉中，接下来可是个体力活了，要把面粉不停地揉啊揉，直到揉成一个光滑的面团，等面团揉好就完成了第一步，然后盖

4、上盖子让面团醒半个小时。 在醒面团的同时，我们开头预备肉馅了，由于我们都喜爱吃肉包子，所以这个肉馅也是很重要的啦。爸爸把买来的猪肉洗净切成小块然后不停地用刀剁，等剁到成肉末了再参加盐、料酒、生抽、耗油等调味料再连续剁一会儿，最终加点葱花拌匀肉馅就做好了。 这个时候面也醒的差不多了，面团不停地在发酵膨胀，醒完的面团比之前大了几乎有一倍，真是奇妙，像个刚生出来的大胖小子一样，圆圆胖胖的。妈妈把醒好的面团揉成一个大长条，再切成一个一个的小面团，然后用擀面杖把小面团擀成薄薄的圆面皮，这样就可以开头包包子了。 拿起面皮把调好的肉馅放在中间，然后开头做一个一个的褶子把肉馅包在里面就做成一个包子了。一开头我

5、怎么包也包不好，后来在妈妈的指导下，用手指头一个一个渐渐的认真地捏褶子，最终最终包成了一个包子，我快乐的说这个包子我做了记号了待会我自己吃。 等包子全部包好后就预备下锅蒸了，大蒸锅放好水把包子一个一个整齐地放在蒸架上然后开大火蒸。蒸了十来分钟后，白白胖胖的包子蒸好可以出炉了。我赶忙把锅盖翻开，包子的香味就飘了出来布满了整个房间，我夹起那个我自己做的包子呼呼吹两下，咬一口松松软软可真香啊，再咬一口鲜美的肉馅，这味道真的好极了，从来没吃过这么好吃的包子! 做包子真是一件有意义的事情，它不仅使我熬炼了动手力量，也让我享受到了亲自做的美食，劳动真的能制造美妙生活! 制作包子的心得感想1000字范文3

6、包子是我们日常生活中最常见的食物之一。早上我们可以当早点，下午肚子饿也可以用来充饥，但是亲自制作包子，我还真是第一次尝试！ 在我心中，我的妈妈是一个心灵手巧的全能妈妈！无论是生活上，还是事业中，她都是最优秀的。看我的身材，就知道我的妈妈有一手特别好的厨艺，无论是日常食谱的家常菜，还是饭店中的一些美味佳肴全都难不住我能干的妈妈！ 但是今日她遇到难题了，我那挑剔的爸爸，想吃妈妈亲自包的包子，这下可把妈妈难住的！她什么做会做，唯独不会做包子，但是做为一个好太太，她是不会让爸爸绝望的。鼓足士气，妈妈就拉上我去预备食材了！ 我发觉做包子其实还是一项很简单的工作。想做鲜美可口的包子，食材必需要新奇，肉最好

7、选用肥瘦适中的五花肉，怎样才能用最快的速度把肉切成碎丁呢？这也是需要技巧的。首先把肉先切成一片片薄片再切成条，最终再切成丁，这样就比拟便利了，再略微剁几下就差不多了。之后再把需要搭配的葱以及各种调味料全部放入盆中。要想做出汤包的口味，妈妈还分三次往馅料里面加了一碗水。 现在妈妈从保温箱里拿出已经发酵胜利的面团，用力揉出面团里面的空气，搓成长条，再切成一块块短圆柱体。这个步骤最简洁了，不一会儿就全部切好了。沒想到，随之而来的擀面皮工序可不是什么简单的事。妈妈说：面皮儿要擀得又圆又薄，中间要厚、边缘要薄，这样包出的包子才能形状美观味道可口。妈妈边说边擀，刺眼功夫已经擀出了好几张，但是无论怎么当心，

8、擀出的面皮是参差不齐，就像一块破抹布，最终只能放弃！ 最终面皮全部擀好了，立刻就要包了，但是我跟妈妈都是第一次包，感觉有点难，妈妈只好边看手机边教我四指托住面皮，左手捏住面皮边，一下一下地捏着，不一会儿，我人生中第一个包子就成形了，太感动了！最终可以上锅蒸煮了，20分钟后，香喷喷的包子就完善出炉了！奶奶，爸爸边吃边夸我们做的好吃！ 太厉害了！我的妈妈又一次胜利的完成了自己的作品！ 制作包子的心得感想1000字范文4 我生在朔方，虽也流淌着缕缕江南血，但究竟还是与朔方最亲。包子，很多人都不会生疏。那带着十八道皱痕，白内藏宝的东西，又有谁会生疏呢？ 我不知道其他地方有没有，但我们这儿有两种包子。说

9、是两种，倒不如说是有两种不同大小的包子。一种是家中妇女，例如妈妈，奶奶这种所谓贤妇包的大包子。吃不了半个，就吃不下去。只得看着包子，作着望包兴叹的感慨。另一种是集市上卖的雅致的小包子。说是包子，却和包子一般大小，最适合那娇羞的小姐吃了。 我们大多都是野孩子，没受过什么这礼那貌的教育。但也爱吃这小包子。现在想想，小包子也没什么特殊之处。只是个头儿小，吃罢，总是有一种莫名的成就感。认真思考，还真是傻啊！究竟，小包子的价钱可不小！ 每每在街上，看着伙伴一个个拿着小包子大嚼特吃，总是有说不出的惆怅。那时，我家还不是很富有。爸妈也大都舍不得给买。也只是爷爷每逢集市时，给买上几个。也因此，觉得爷爷是最得意

10、的人了！ 爷爷的腿脚儿总是不太灵活的。爸妈也非是那不孝子。也带爷爷去看过病。可每次都是说：“小毛病罢了！”无可奈何，爷爷也成了我们家的药罐子。各种药品，我们家几乎全都具备。不清晰的，还以为我家是开药店的呢！ 可别看爷爷腿脚儿不是很好，但每到集市，肯定要去逛一遭！也不知道爷爷是贪小包子，还是真心凑凑喧闹。不过也因此，我和哥哥沾了点儿光，几乎每每都可以品尝这美味的小包子。 记得我们吃包子的时候，爷爷总是笑呵呵的。尤其是我给他递过包子的时候，布满皱纹的脸上更是开放了花儿！我也曾问过。爷爷没说什么，也就敷衍似的道了句，“你长大就知道了。”我也没再追问，连续吃着自己手里的小包子。 随着时间的消逝，我也长

11、大了不少，对小包子也不是那么喜爱。但每到集市，还是要买上几个，究竟爷爷这时已经瘫痪在床。做孙女的，也得尽下孝心不是！ 认真想想，那段时间，爷爷的脾气反倒更好了些。我也不清晰，究竟我也懂不了太多。只是后来问道妈妈，才知道这叫人知天命。说的有点儿玄乎，也不想认真去追究。就此罢了。 买小包子的任务也就始终由我来担当。直到那一天，小姑看了爷爷，说了几句提及的话。待小姑走后，爷爷就再也没说过什么。只是脸上始终带着知足的笑容。 也就是那一天，我们家也没有了什么买小包子的任务。我也没有去买过小包子。由于在梦里，始终有个人再说，“爷爷带你去吃好东西哦！” 制作包子的心得感想1000字范文5 学校将在周一进行包

12、包子活动，这个消息让大家都很兴奋。周日下午，我始终呆在电脑前学习包包子的方法，眼睛又干又燥但还是一眨不眨盯着屏幕，把那些方法烂熟于心。不打没预备的仗，我信任我们肯定能包出特殊的包子！ 来到一楼餐厅，大家都迫不及待地跑到大桌子旁，铺上桌布，摆上各自带来的各种食材，又去水龙头前洗洁净手，便各显神通，看起来个个忙得不亦乐乎。 把镜头转向我们这一小组，庄柔佳带来的紫包菜馅，难得一见的紫色菜伴着肉末等配料光看着就让人口水直流。到我大展身手的时候了，首先轻轻把包子平摊在左手心，为了不出错，我盯着皮子，脑子里先想方法，右手还在半空“翻来折去”，打算先做“三角饺”。舀了少许馅放入包子皮中间，然后把皮子平分三点

13、往中间捏，凑到一起的边缘再捏合。我包得很认真，每条边都捏得紧紧的，不让馅露出来，等煮的时候也就不会进水了。吴蝶目不转睛地看着我：“哇！好厉害啊。”我包好第一个，放在台布上，让组员照样子做。接着又开头琢磨其次种包法“钱包饺”。我把已经包馅的包子皮对折捏紧，再从右边开头把边缘渐渐卷成麻花状，一个新包子又诞生了！ 教师看到了我们的“设计作品”说：“哟，你们这组挺有创意的，来，让我拍下来。”咔嚓一闪光，留下了我们欢乐的笑容。我们更有信念了，“只求创新，不求速度”是我们组的座右铭。一会儿，龚教师也来了，一眼的惊异：“这些包子谁做的啊？”顺着组员们手指的方向，教师的眼光看向我，对我笑了笑。我立刻觉得好骄傲

14、，这可是赞许的目光哦。yes！我们组受到了认可，大家都非常兴奋。 看着包子装上餐车，我们又感动又担忧，“皮会不会破？”“味道会怎么样？”一脸馋样的吴蝶凑近剩余的紫包菜馅打量了一会，两眼发光，问庄柔佳：“这个馅应当很好吃吧？”“对啊，很好吃。”惋惜是生的，只能等待了。我踮着脚尖，伸长脖子，视线越过前面人的头顶，跟着餐车进了厨房。 “包子出来了，出来了！庄柔佳抢先一步，把满满当当的紫色包子端了过来，热气腾腾的，我们都感觉到暖暖的。洗完手开头吃喽，我顺手拿起一个钱包饺，咬了一小口，紫包菜在里头睡得可香呢。我毫不吝啬地再咬下去，包子皮不是很硬，也不是很软，两个字形容：筋道！包子馅，不是很甜，也不是很咸

15、，两个字：好香。组员们嘴里塞满了包子，满脸的幸福状，模糊不清的口齿说着同样的字眼：“好吃，太好吃了！ 同学们的兴奋与和谐让整个活动精彩不断；大家亲自做出的各种把戏包子伴随那沁人心脾的香味，不仅让我们饱餐一顿，更是暖人心田哦，将永久留在我的记忆中。 制作包子的心得感想1000字范文6 今日，天气阴沉沉的。 无聊的我做完作业后，听见厨房里发特别怪的声音：“咚咚咚，啪啪啪”时而快时而慢。 哦，是妈妈。妈妈在厨房里待了很久。我悄悄地，脚步轻轻地到了厨房门口，观察劳碌的妈妈。“她又在做什么好吃的呢?”我偷偷瞄了一眼。 突然，淘气的臭弟弟，一蹦一跳地到我的身旁，吓了我一跳，弟弟说：“姐姐，你说妈妈是不是又

16、在做黑暗料理呀?”我说：“有可能，走，咱去看看。” 妈妈观察了我们，吓了一大跳。说：“到一边儿去，别打搅我。”弟弟说：“妈妈你又在干啥?”妈妈说：“包包子呀!”我和弟弟都特殊期盼。妈妈说：“我很忙，我在配馅料。”我说：“有什么馅儿啊?”妈妈说：“一会儿再告知你。” 两个小时后，妈妈把预备好的材料放上桌。有一盆发好的面，胖乎乎的有许多小孔，像蜂窝一样。三盆馅，香气扑鼻。馅有：鲜肉馅，香菇青菜馅，腊肉咸菜馅。 妈妈说：“去洗手，洗完手后再来包。”我洗好了，观察妈妈手上抹了点儿油，把盆里的面拿出来放在桌子上，用刀切下一块，用手搓成长条，然后又用刀切成小块。我的任务是把妈妈切好的剂子揉成圆团。小姨说：

17、“我的任务是擀皮儿。”妈妈说：“边上薄一点儿，中间要厚一点儿。”弟弟的双手、手肘都是抹的油。妈妈说：“不要你弄，一边儿去。”弟弟有点儿不快乐。 妈妈拿起一张皮儿放在手里，舀了一勺馅放在皮儿上，轻轻松松就包了一个包子，上面有很多小褶子，顶上还有一个小窝窝，真好看。可我一点儿也不会，我就先试了一下，一揪一揪的捏好了。可是跟妈妈的不像呀，就是一个坨坨啊!然后我又观看妈妈，只见她左手大拇指压着菜，右手敏捷地一揪一捏，一捏一揪，就包好了。于是我又跟着学，一揪一捏 妈妈说：“你看你自己，揪的太长了，底儿变薄了，两边和头上皮儿又厚，不好吃，待会儿蒸的时候底要破。” “哦”。我不紧不慢地包完手里这个。小姨说：

18、“你包的真像一个福袋。”然后我就照妈妈的样子连续包，有一点点像了，可是还是不完善。 肉馅包完了，换了一盆腊肉咸菜馅儿，这个有点儿难，由于它没有肉馅牢固，它是散的，我连续包了好几个都包不好，都捏不实，要么皮上就是咸菜和葱，活脱脱就像一个“花脸包子”。 “你要一只手轻轻揪捏皮，不能揪得太长，另一只手要用巧力，一点一点往里压。两手分工，一边捏，一边转，一边压，封口的时候要把粘在手的菜包进去。”妈妈说。我们包了也许二十几个，妈妈就拿去蒸了，需要二非常钟，还有的渐渐包，要不然先包的时间久了，皮儿会硬，不好吃。 时间到了，包子熟啦!我们一人一个往嘴里塞。哇，真好吃。 嘿嘿，今日学到一门技术，真快乐! 制作

19、包子的心得感想1000字范文7 “净水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜”。包子象征着团聚和美妙，虽然包子只有在春节吃，但这次为了让我们更好地体验生活阅历，教师为我们组织一次包包子活动，同学们快乐极了。 下午，我们刚刚走近教室，一股浓郁的韭菜味便向我们袭来。怎么回事？走近屋内，发觉教室中心多了一张桌子，上面摆满了碗筷、饺皮、韭菜等东西。 教师安排我们坐在那“变小”的桌子旁边，就开头教我们包包子了。当教师递给我一片白白的，圆润的面皮时，我伸出那干糙的手接过面皮时，才发觉遗忘洗手了。 我羞红了脸跑出门处，赶忙跑到了水池前面，把手放在水龙头下，水“哗哗”地流了下来，我把手打上肥皂细心地搓着，

20、生怕一会儿包子里有一丝丝细菌。洗完了手，大步流星地朝教室走去。我一屁股坐到了座位上，然后认真地凝视着教师的动作。教师从塑料袋里拿了一摞饺面皮儿，我就从中精挑细选出了一张外卖相不错的包子皮，放在掌心。教师从装满水的碗里沾了点水，涂抹在包子皮四周，我就像蜻蜓点水似的用小拇指往水碗里一点，细心地将小拇指上的水一点儿不剩的涂在那光滑的包子皮上，它好像个乖娃娃一样的躺在我的手心上，教师用勺子弄了少许馅儿放在饺皮上，我也跟着做，但我弄的馅却很调皮，放一勺感觉多了，于是弄一点下去又少了，唉！真是个顽皮的的小家伙。教师伸出右手，用大拇指和食指捏起饺皮，往上一拉，圆圆的饺皮变成了半月形，用手将两面轻轻按压，“铛

21、铛铛铛”一个包子就完善的诞生了，我大吃一惊，眼睛瞪得像铜铃般，嘴巴也情不自禁的张大，仿佛一嘴就可以塞十个包子。我困难地回忆着教师的每一个动作，尽可能的将一个包子捏成了，就这样，一个包子界中的瑕疵品就诞生了！就这样，几个同学“叽叽喳喳”地包了起来，奇形怪状的包子一个又一个躺在了案板上 开头下包子了，我抓起两个包子就从锅边放进去，尽管我已经够当心翼翼了，但还是会有水花溅出。其他同学也把各自包的包子放在水中。在沸腾的热水中，包子白白胖胖的，好像银鱼一样在水中玩耍。 包子下好了，我们每个同学都像饿虎扑食争先恐后地嚷嚷着要吃包子，教师无奈，只能根据挨次来分，刚拿到包子的同学回转身子，向没拿到的同学做了个

22、鬼脸，而没拿到的只好以跺跺脚来发泄自己的心情。同学们将适合自己口味的调料放入自己的碗内，坐到座位上后，开头的狼吞虎咽地吃起来了，可我偏要“明知山有虎，偏向虎山行”先不加调料，我尝了一口带馅的包子，嗯，不咸不淡，豆角的清爽也正好中和了肥肉的油腻，可好像少了许味道，我又将醋倒了些许，尝了一口，心里想：刚刚缺少的不就是这种味道吗？大家吃着自己包的包子，心里指不定有多快乐呢！ 包子，代表着美妙，团聚。包包子的欢乐，留在了同学们的心中！ 制作包子的心得感想1000字范文8 快到家了，林生不禁加快了脚步。肚皮不适时机地 “咕噜噜”地叫起来，林生望着手里热气腾腾的包子，咽了一口唾沫，“肯定要赶在包子变凉之前

23、送给妈妈。”林生心里想着，连续马不停蹄地往家里赶。这时，几小时前的一幕幕清楚地出现在他脑海里 李教师正在班上宣读着上次全区会考的成绩。毫无疑问，这次考试林生又是班上的第一名，而且是全区唯一的双科总分值。听到这个成绩，林生快乐地想：“病床上的妈妈知道我的成绩肯定会很快乐的。”不由的挺直了腰板。 课后放学后，李教师跟林生说：“你的家庭状况我了解，这学期的学费我已经帮你垫了，要你妈妈别焦急。努力学习吧，孩子。”林生快乐地说：“感谢您，教师!”说完，蹦蹦跳跳回家了。 回到家，林生把试卷交给妈妈。“妈妈!教师要我明天到县里参与表彰大会，还说要我上台领奖呢!”躺在病榻上的妈妈拿着试卷，憔悴的脸上露出了笑容

24、，抖动着手从包里摸出五毛钱给林生，说：“好孩子，拿去明天买点吃的午饭吧”。林生拿着那来之不易的五毛钱，当心翼翼地放进口袋里。 其次天林生跟着李教师参与完表彰会，已经是中午。李教师还要到教育局办事，让林生先回去。林生路过集市，只见集市上人山人海，各种商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。林生想起自己口袋里的伍角钱，“买支冰棍吧，自己9岁了还没尝过” 林生想。但立刻又消除了这个念头。“要不买一枝铅笔?算了，把那支接上一截树枝或许还能用，练字的时候用树枝就行了。”林生左思右想，拿不定办法。突然，一阵香味吸引了林生。他不由自主地走了过去。原来是一家包子店，一个包子的价钱刚好是五毛钱。林生想到医生说要妈妈补充养

25、分，可是妈妈好几天没有吃到像样的饭菜了，便毫不迟疑地买了一个包子，当心地捂在怀里，向回家的路走去 走了一里路，林生感到肚子饿了，怀中包子的香味好像越来越浓烈，不停的散发出迷人的香味。似乎在说：“快吃我呀，快吃我呀!”这时，林生听到一个声音在说：“吃吧，原来就是妈妈嘉奖自己的，为什么不吃一点儿呢?”“不!” 林生在心里对自己说：“妈妈为了送我读书都累病了，这个包子应当给妈妈吃!”便连续赶起路来。 又翻过了一座山，林生觉得唾沫一个劲的向上涌，手里的包子看起来是那么的迷人，那么的香滑松软。林生实在饿的受不了了，告诫自己说：“只尝一小口，就一小口。”便用嘴唇轻轻的抿下了米粒大的一小块皮，连续马不停蹄地

26、赶路 不知不觉翻过了三座山，林生最终来到了熟识的乡间小路。他想：“不久我就可以到家了。”脚步也变的轻松起来。这时，他的肚子又不争气的“咕噜噜”的叫起来。林生真想一口咬下去，但又想起病床上的妈妈。便又抿了抿皮，咽了咽口水，用最快的速度朝家中跑去。 太阳落山的时候，林生最终回到了家。他大声喊：“妈妈快看，我给你带什么好东西来了!”妈妈一看儿子手中的包子。包子外面的一小层皮都被抿掉了，但里面的皮还是紧紧地包裹着馅，完好无损 妈妈热泪盈眶，紧紧抱身旁的儿子。 “这是一个最香最好吃的包子，也是一个无论是谁都做不出来的最好的包子!” 制作包子的心得感想1000字范文9 走在大街上，观察专业卖包子的卖着香喷

27、喷的包子，我想：假如我自己也能尝尝自己包的包子该多好啊! 于是，便找卖包子的人买了一坨老面剂子回家放着，这一放便放了两个星期。望着硬得像一个铁坨似的老面，我知道，可以预备包包子喽。我开头了包包子的行动! 第一步是和面。我将老面放在水中泡着，大约半小时后，泡软了。我便将面粉和入其中，和好后将其放在盆里等着它涨面，还在它四周放着温温的水，以提高 它的温度。大约四五个小时后，我发觉面涨好了。接着是打碱。打碱就不太好把握了。由于碱打多了，有些苦，碱打少了，有些酸。如何把握好度是个有点难度的问 题。不过，我家有个师傅，那便是我妈妈，她看了看我的面，给我抓了半把碱，便胸有成竹地说：“这些就够了!”我当心地

28、将碱放入面中，卷起袖子，揉着面，将 面揉好后，拿刀切开，看了看，哈哈，有匀称的蜂窝呢;闻了闻，颇有些面团的香味;舔了舔，没有酸和苦的感觉哦，我便知道，面和好了! 其次步是包了。我将揉好的面分成几坨，拿起一坨，揉搓成长条后，便下好面剂。将面剂上洒好扑面。只见妈妈把我下好的面剂拿在手中，将两个大手合在一 起，做圆形搓揉动作。一会儿，不规章的面剂就变成了圆滑的“汤圆”，顺势把“汤圆”压扁，按平，轻轻地摊在左手掌心，圆圆的，像十五的月亮。她又用右手的 大拇指摁在“月亮”中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，“月亮”变成“小碗”，接着就拿过肉馅，用勺子舀起一勺放进“小碗”中间，先用左手的四个手指托着 皮，用

29、大拇指来压馅;再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。妈妈把馅压进扯起的皮子里，右手食指就叠一下，立即就成了一个又一个褶，不一会，十多个褶便形 成了，扯起一个边往中间部位一按，一个小巧玲珑的包子便在她手中诞生了。拿在手上，立体感很强，放在蒸屉里，美丽极了!一看完，我便迫不及待地拿起一个面 剂，学着妈妈的样子去做：将面剂按扁后，摊在左手掌心，放进肉馅，然后用右手的食指和大拇指扯着皮子的边缘，边扯边转，边转边扯，哈哈，由于我的力气太 大，皮子竟然被我扯破了。肉馅弄了我一手，连我自己都笑了起来。“哎!力气太大了哦!”我便将肉馅放入碗中，又拿起一个面剂，压扁，放进肉馅，捏入皮 子往上拉扯，一圈，一圈，又一

30、圈，一个褶子、两个褶子，我当心翼翼，不敢再有丝毫马虎。有八个褶子啦，我看着似乎可以关包子门了，于是扯起一个边皮，把它 拉得长长的，往中心部位一按，“一个包子包成喽!”我快乐地欢呼着，拿在手中观赏着，“这个包子包得不错啊!”放进蒸屉中，却发觉顶端的包子门又 开了，这怎么回事啊?妈妈走过来诊断了一下，说：“你这个扑面太多了，要少放点扑面，让它们相生!”我拿起裂开的面皮看了看，的确如此，我怕粘手，放了 许多白面。沾了点水，把它修理了一下，放了进去。接下来，我包了第三个、第四个、第五个一个比一个包得好! 放进蒸屉，架火蒸好后，吃着自己亲自包的包子，品尝着自己的劳动成果，感觉非常甜!其实包包子和做其他的

31、事情一样，把握好度，专心去做，就能做好啊! 制作包子的心得感想1000字范文10 “叮铃铃，叮铃铃!”电话铃声突然响起。 我放下手中的笔，以光速前去接电话，没想到妈妈却已经“捷足先登”，把电话稳稳的拿在了手中。我则歪着脑瓜抻着脖子认真倾听起来。 “喂，妈，有事吗?”妈妈慢悠悠的问道，是奶奶打来的电话。 “中午我蒸包子吃，你们来吃吧!”电话里传出的是奶奶慈爱的，满是期盼的声音。其实，我们一家昨天刚在奶奶家吃过饭。 “嗯，行。”妈妈同意的很干脆，她知道空巢的奶奶周末恨不得我们多去吃几顿，由于平常我们都在忙，没大有时间，妈妈不想驳了奶奶的好意。 听到这里，我又跑回房间里做作业，而妈妈也去接着忙活起来

32、。 正值我做的起兴的时候，电话仿佛要和我作对一样，电话铃又“不失时机”的响起来。 “天哪!真吵啊!还让不让做作业了。”我边埋怨边支棱起耳朵，留意是谁这么“不识时务”。 这次电话里传来的是姥姥的声音，“你们中午来吃包子吧，我做了韭菜馅，还想做白菜馅的。你们帮我买一颗大白菜，再买斤五花肉，可别买多了，买多了冰箱里放不下。” “这?”妈妈可犯了难，由于刚刚她同意了奶奶。不过，片刻的迟疑后，妈妈还是很爽快的同意下来了。 我怀疑极了：“妈妈，我们又不会分身术吗?刚刚你同意了奶奶，这次你又同意了姥姥。” “傻孩子，我也是没有方法。还是先去你姥姥家吧，由于我们得给她买白菜和五花肉。奶奶家还是晚上去吧，我去打

33、电话。”妈妈马上拨通了奶奶家的电话：“妈，我们还有点事，中午就去不了了，还是晚上吧!正好，我给你拿些爬虾去。” “哦，晚上啊，那就晚上吧，可肯定来。那我就晚上再包包子。”奶奶微微有点绝望，但是随即就调整好了。听奶奶挂了电话，我知道妈妈是撒了一个善意的谎话。是啊，谎话有时候也很漂亮。 十点多的时候，我们一家买好了东西，向着姥姥家进发! 一进门，我们就观察了姥姥正在和面，她洋溢着笑脸对我说，“来了，快，把白菜放下，提着多累啊。” 爸爸妈妈洗洗手，跟着姥姥一起忙活起来。姥姥真是威严不减当年，只见她擀的包子皮左右翻飞，大小适中，虽然头上都滴下汗珠来，但她还是笑着说，“不累，不累。”妈妈把白菜切碎，拌上

34、精肉，倒上一点油，开头搅拌起来。爸爸负责包包子，他左手掏着包子皮，右手则拿着一个勺子，往包子里面添。不长时间，包子就全部都包好了。 到了蒸的时候了。姥姥当心翼翼的把包子挨个摆好，然后，点火，开蒸! 蒸包子的二十多分钟是那么的漫长，我的口水都快要流下来了! 最终，厨房里出包子的香味了。包子出锅了，我不顾滚烫的热浪，提起一个包子就大口开吃，包子的油都流到桌子上了，我依旧没有觉察，边吃还边模糊不清的说：“好吃，不过，有点烫。” 大家看着我贪吃的模样，都笑了起来。 吃完了，姥姥还是非让我们带上几个包子回去，让我们早晨吃。妈妈有些犯难，由于她最不喜爱吃其次顿的包子了。但是爸爸不断的向妈妈使眼色，那意思仿

35、佛是说妈妈不懂事。我呢，则立马找来袋子，撑开，看姥姥满足的给我们带包子。是啊，姥姥盛情难却，我们只好“吃不了兜着走”了。 到了晚上，我们一家人又马不停蹄的来到了翘首期盼已久的奶奶家。奶奶包的是芹菜馅的包子，我们到达的时候，包子立刻出锅。 “快吃，包子要趁热吃才好吃。”包子出锅后，奶奶一边说，一边忙活着蒸下一锅的包子。等到我们吃完了，奶奶还没有吃上饭。我们劝她吃饭时，她却说自己先喘一口。哎，我知道奶奶累了，为了不让她累，我们总是劝她别包包子了，太麻烦了。可是她却说，有什么麻烦了，不就是做顿饭吗。 临走，奶奶看妈妈很喜爱吃她腌的咸菜，就先给我们带了咸菜，接着又给我们拿包子。我马上说我们刚从姥姥家带了好多包子回家，就不带了。可是奶奶却很坚决：“你姥姥包的和我包的又不是一种馅子的，还是带些吧，这样热热吃便利。” 天，真是无法拒绝。看爸爸手里提着一兜包子，我马上愁容满面起来：“天，这包子盛宴究竟要吃到什么时候呢?”不过，今日的这两顿包子里，我却吃出了父母对子女的浓浓的深情。