厨房承包合同协议书范本范文7篇.docx

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2、方友好协商，本着公平互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和治理垃圾房。全部清洁工作必需根据深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进展。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必需全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。 2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理效劳人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进展，包括节假日在内。 3、甲方预备一份其指派的专职效劳人员的值班安排表

3、，并必需在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的效劳人员每天的值班时间如下： 早班：7：00-17：00 晚班：15：00-24：00 甲方将根据乙方所制定的规章制度来治理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。 4、甲方指派的效劳人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的治理，并必需把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的四周环境干净、洁净到达乙方规定的卫生要求。 5、在乙方人员对垃圾房和四周环境进展定期的修理，清洁卫生工作时，甲方指派的效劳

4、人员必需赐予大力帮助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。 6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要供应他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派效劳人员必需交有效安康证，以证明他们没有传染病或其它安康问题。 7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不行以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。 3、 款待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。 4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，常常轮换。早、夜餐品

5、种不少于 个。 5、 膳食供给时间：早餐 ： ;午餐 ： ; 晚餐 ： ;夜宵 ： ; 通宵餐 ： ; 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、 夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供给消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供给数量由甲方确定，乙方只收回物料本钱。 7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的根底上猎取利润应掌握在25%以下。 六、 卫生治理和环境爱护 1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生干净。 2、 垃圾污物

6、应按指定地点放置，不得任凭舍弃。 3、 应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、 不得出售任何变质或受污染的食物。 6、 乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业安康证。 7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 七、 制度的建立 1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生治理、物流选购和供给等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类大事发生。 2、 乙方应切实做好

7、防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进展监视和检查。 3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。 八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议) 九、 违约责任 1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦消失上述状况由甲方负责理顺。 3、 除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给职工膳食。 4、 由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供给膳食，(如有意切断乙方的水电供给)而造成乙方

8、经济损失，由甲方负责赔偿。 5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十、 仲裁 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十一、 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成局部，具有同等的法律效力。 十二、 合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十三、 附件 与本合同一同生效。 十

9、四、 甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本 合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)： 乙方(章)： 代表人： 代表人： 签约日期： 年 月 日 厨房承包合同协议书范本(篇二) 甲方：(以下简称甲方) 乙方：(以下简称乙方) 佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必需有本店的特色菜肴。现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下： 1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部治理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，

10、食品卫生及本钱掌握负责。厨房人员定编及工作分工由乙方依据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。全部厨师须从事过湘菜饭店工作。 2、承包期限暂定_个月，自_年_月_日至_年_月_日止。 3、承包工资 (1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月_元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将依据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作力量而定。 (3)菜肴出品内容依据甲方经营需要全由乙方负责制作。 4、乙方在承包期内必需严格遵守甲方的各项规章制度，若有违反，甲方有权根据酒店有关规定予以惩罚。严禁乙方人员

11、与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。 5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。 6、乙方必需加强食品本钱掌握和能耗治理，努力提高餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应掌握在55(2)%范围内，月营业额暂定12万元，详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。如因乙方本钱掌握不当，则按每下降一个百分点扣罚人民币_元，以此类推。每月从乙方承包工资总额中予以扣除。营业额指标考核试营作二个月后再定方案。 7、若因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，若市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视

12、情节轻重对乙方予以惩罚。 8、乙方行政隶属甲方餐饮部领导，并须全力协作，共同搞好餐饮部工作。 9、由甲方免费供应乙方承包期内的全体厨师膳(限于上班时间)、宿(被铺、日常生活用品由乙方自理)。住宿的能源消耗执行饭店的有关定额 10、乙方在承包期间必需合理使用和妥当保管厨房内的全部设施、设备(包括配发的工作服等)，若因人为造成损坏或遗失，则按进价赔偿，赔款从乙方承包工资中予以扣除。 11、乙方必需切实加强能源节省治理(包括水、电、空调、煤气、蒸气)，若发觉擅自损耗能源的每发觉一次扣除_元。 12、若乙方治理不善，造成食品变质、铺张的，甲方有权按原材料本钱价从乙方承包工资中予以扣除。乙方把好甲方的进

13、货质量关，确保出品质量。由于进货质量把关不严，出品后造成客人投诉，造成甲方的损失由乙方负责。 13、凡经甲方检查厨房卫生不合格的(详细以乙方制定的有关卫生检查标准为依据)，视情节轻重予以乙方经济惩罚。 14、乙方需向甲方供应全体厨师4张1寸照片身份证复印件、职称证书。安康证、暂住证由乙方负责办理，(安康证交甲方餐饮部集中保管，暂住证复印件交甲方人事部留根)费用由乙方担当(甲方先垫付，然后从乙方第一个月承包款中扣除)。如二证办理不准时一经有关职能部门查实惩罚一切后果由乙方负责。 15、在不影响工作的前提下，乙方一般人员休息由乙方自行安排，但行政总厨、厨师长、出品总监三人请假必需事先经得餐饮部批准

14、并报总经理。但每月不得超过2天，特别状况须报总经理批准方有效。否则，甲方有权按超出天数从乙方相关人员工资中按日基数的三倍予以扣除。 16、在承包期内，主要厨师的技术水平已被甲方认可的，乙方不得擅自更换(特别状况应事先报总经理批准)。若因乙方厨师技术达不到甲方要求和相应水平的。甲方有权要求乙方予以准时调整和更换。凡乙方所应配备的厨师没到位的，甲方有权相应扣除乙方承包工资。 17、乙方不享受甲方员工福利等待遇(如法定节假日加班费，各项补贴、劳保医疗费等其它福利)。 18、工伤处理 (1)乙方人员在工作期间违反操作规程造成人员伤亡的，由乙方自负。 (2)由于设备、设施质量问题造成乙方人员伤亡的，甲方

15、按劳动法处理。 (3)乙方人员在工作期间由于人员自身失职造成伤亡的，由乙方自负。 (4)甲、乙双方无法抗拒缘由造成人员伤亡的，由双方协商解决，协商不成的按劳动法处理。 19、安全条例 由乙方制订炉灶、冰箱等设备使用和煤气使用的安全操作条例，报甲方认可。乙方将安全条例内容对厨房人员进展安全教育，并要求乙方人员严格执行。如有违反由此造成一切损失由乙方负责。 20、一方如需提前终止合同的须在二个月前以书面形式通知另一方。有关事项经双方协商解决。否则所造成的一切后果由违约方全负。 21、未尽事项双方协商解决，本协议一式贰份，甲、乙双方各执一份。自双方签字之日生效。 附：乙方厨师名单和各工种人员工资安排

16、表供甲方确认 甲方：_乙方：_ 法人代表：_身份证复印件：_ 代表：_联系电话：_ _年_月_日 _年_月_日 厨房承包合同协议书范本(篇三) 聘用单位： （简称甲方）、身份证号： 承包厨房者（受聘人）： （简称乙方）、身份证号： 依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、 甲方将座落于 市（县、区） 地段 的厨房承包给乙方做技术治理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。 二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，（大写： 万 千 百元整）。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如

17、甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、 乙方自行组织安排娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。 四、 在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和商定的生活待遇（包括免费供应乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应

18、相应增加乙方工资。 五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。 六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 七、本合同期限届满 ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国

19、家有关规定执行。 十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方： （签名盖章） 乙方： （签名盖章） 签订日期： 年 月 日 第一条 合同当事人、签约时间和地点 1。1 本合同当事人 1。1。1 发包人： 以下简称：甲方 地址： 家庭住址： 身份证号码： 联系电话： 1。1。2承包人： 以下简称：乙方 地址：浙江省XX市横店影视产业试验区商务楼 地址： 家庭住址： 身份证号码： 联系电话： 1。2 本合同签订时间： 年 月 日。 1。3 本合同签订地点： 。 第三条 标的房屋 3。1 标的房屋为位于 市 路 号 的由发包人持有的“ ”工程地上第 层整层（以下简称“该房

20、屋”）。该房屋发包建筑面积约为 平方米。甲方同时将房产附属通道、楼梯、设施以及本合同商定的场地、位置等供应给乙方及其顾客使用。 3。2标的房屋总租赁建筑面积及其各局部租赁建筑面积以双方共同书面确认，并经政府相关部门批准的平面图范围内的实测建筑面积（不含该平面图范围以外的任何面积）为准。 第五条 承包人有权使用的公共条件 5。1 共用条件及构成 5。1。1 共用道路：标的.房屋四周发包人、产权人或物业治理单位负有治理职责的通道由发包人负责地面硬化，承包人之车辆、人员及顾客有无障碍通行权。 5。1。2 地下停车场：位于标的房屋所在建立工程 层，建筑面积约 平方米，发包人承诺地下停车场向承包人所属车

21、辆免费供应 个室内停车位，对顾客停车费赐予免费供应（详见物业治理合同）。室内停车场由发包人负责治理。 第八条 租赁用途和承包人经营使用权 8。1 承包人承包标的房屋设立影视中心（以下简称商业工程）。 8。2 发包人发包标的房屋，可作为影城放映中心，且该工程的消防申批手续应经消防部门批准立项。 8。3租赁期内，承包人对标的房屋有以自营、联营、合资、合作等各种合法商业经营形式使用的权利。承包人以影视为核心，可以经营咖啡店（含快餐效劳）、茶座、酒吧、网吧、电子嬉戏以及其他与电影相关的商业配套工程。但原则上不得经营 f f有冲突的经营品牌，经营工程明细以补充协议的方式明确。 8。4 发包人承诺不向第三

22、方供应别处发包人全部的房屋用于与承包人业务相竞争的品牌经营。 8。5 因承包人以联营、合资、合作等形式使用标的房屋导致的第三人对标的房屋和帮助场地、公共条件及承包人使用范围内广告位的使用，视为承包人使用，该第三人不与发包人、产权人、物业治理企业直接发生合同法律关系；因上述第三人过错，给发包人和任何其他第三人造成损害，由承包人担当责任。 第九条 租赁期限和计租日 9。1 发包人于 年 月 日前向承包人交付该房屋。房屋租赁期限为二十年， 年 月 日为起租日。 9。2 起租日以后每月或每年之相应日期为计租对应日。计租日至该日周年对应日为第一个计租年度，以后计租年度依此类推。除有特殊说明外，本合同所称

23、“年”（如上年、下年、年度等）均指计租年度。 第十条 租金支付方式和期限 10。1 发包人承包人双方商定，该房屋在租赁期限内第一年至第五年的年租金为人民币 元（￥ ），第五年后 10。2 承包人应于 内向发包人支付该 的租金， 。 10。3 除不行抗力应外。承包人无正值理由违反本条约逾期60日不支付租金，发包人有权解除本合同，承包人应于发包人提出解除合同之日起 日内缴清应付之租金，同时按当年应缴租金总额的100%赔偿发包人的经济损失。 10。4 承包人依据本合同商定向发包人支付定金、租金、能源使用费和其他本合同商定的费用，支付日期以承包人付款票据出票日为准，在承包人付款前，发包人应先向承包人出

24、具合法有效的收款发票或当地税务部门认可的收据（定金和代收费用可开一般收据）。如甲方未准时开具正式发票的，乙方付款期限顺延。 第十一条 交房时间和交房条件 甲方： 公司 地址： 联系电话： 乙方： 公司 地址： 联系电话： 为加强绿化养护治理，保证效劳质量，甲方自愿将其受托治理的（ ）小区绿化养护工作发包给乙方，由其为上述小区供应专业化绿化养护治理，为明确合同双方的权利、义务，经甲、乙双方协商全都，特订立合同如下，以资双方共同遵照执行。 一、物业根本状况： 小区位于（ ），小区（ ）公共绿化面积21000平方米，。 二、绿化效劳范围： 绿化范围建议辅以图纸标明并由双方签章确认后作为本合同附件 三

25、、承包方式： 采纳由乙方包工、包料(包括苗木)、包工具、包设备、包酬金的方式。 四、合同有效期： 二 年 月 日至二 年 月 日止。合同期满如需续约，甲乙双方应另行协商确定。 五、甲方责任： 1、全面监视、指导、检查、验收乙方工作，发觉问题准时通知乙方，要求乙方准时予以处理，对乙方提出的合理建议和要求予以接受或供应帮忙。 2、如遇绿化特别工作需求时（如外来人员参观、创优检查、台风、火灾等状况），需提前通知乙方安排人员进展修剪等绿化养护或恢复工作。 3、有权制定相应之治理措施、监视检查标准等，以保证乙方根据合同及其他双方议定之要求进展作业。 4、无偿供应绿化养护工作所需之水电。 5、负责本合同商

26、定绿化效劳范围内与绿化相关的甲方全部或供应的绿化设备的修复及完善（乙方自行增加的设施除外）。 6、按合同商定为乙方办理结算手续。 六、乙方责任： 1、乙方应严格按本合同商定及其投标书中的承诺为甲方受托治理的新世界豪园小区绿化供应专业化的养护治理；严格教育、培训和治理派驻之绿化员工。遵守甲方制定的各项规章制度，听从甲方的治理，爱惜甲方及小区财物，维护甲方良好形象。 2、乙方派驻甲方的全部工作人员，必需按甲方治理处的有关规定办理相关手续并提交全部工作人员有效身份证明文件的复印件。工作时间，全部乙方绿化员工必需统一着装、佩带工卡上岗，每日按要求到治理处指定位置签到，工作时间不得擅离岗位。 3、根据双

27、方协商人数，选择素养良好，技术娴熟，形象好，身体安康的专业人员（至少有一名经治理处认可的现场主管，需24小时待命）进场作业。 4、每月25日之前将下月绿化养护工作规划以书面形式交甲方审核；每月28日之前以书面形式向甲方提交本月工作总结。调整的月度工作规划需要报甲方备案。 5、乙方不得因其它绿化养护工地的需要等缘由，随便将本小区的绿化员工调离；确需调离的，需制定人员补充规划并经甲方批准前方可实施。 6、如遇有关部门进展检查，乙方必需保证象修剪等绿化养护措施到位，如因乙方缘由未能通过有关检查，乙方将负责全部违约责任，甲方有权视详细状况对乙方实行相应惩罚。 7、日常工作中，乙方派驻绿化养护员工若发觉

28、小区公共设施、设备被损坏时，应准时通知甲方。 8、乙方现场主管应与甲方每周联检一次，每月至少指派一各高层治理人员到甲方检查承包范围内的绿化养护状况，并积极征询甲方意见，加强沟通，不断提高效劳品质。 9、乙方应科学、合理安排进驻甲方工作现场之绿化员工的工作时间和规划，负责担当乙方派驻甲方工作现场之绿化养护员工的工资、住宿、福利及其他一切费用。因乙方员工发生劳动争议而影响或有可能影响到本合同的履行，乙方应准时做出相应调整，以保证本合同项下绿化养护质量。 10、乙方应积极听取甲方对绿化治理工作的意见，仔细协作并完成其他特别绿化作业事项。 厨房承包合同协议书范本【篇四】 聘用单位（甲方）：_法人身份证

29、号码：_ 包厨者（乙方）：_身份证号码：_厨房负责人（厨师长）：_身份证号码：_ 依据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，全都同意签订本协议书。以供共同信守执行。 一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术治理工作，负责厨房工作事宜。厨房全部人员编制（人）的人事权归乙方，甲方帮助治理厨师，合同期为一年，从_年_月_日至_年_月_日止。 二：甲方每月付给乙方工作人员工资人民币_元合计总额为：_元（大写） 三：甲方聘请乙方总负责人饭店人员培训、人事治理、经营筹划等事宜，并与甲方协商全都后执行。甲方视行政总监绩效予以分红。分红方式为：月纯利润（即营业额扣除人力本钱、物

30、料本钱及其他杂费后的余额）月纯利润到达月均以上，甲方将每月拿出纯利润的作为分红当月付给行政总监，余累月递加至年底作为分红一次性支付给行政总监。 四：在承包期间，乙方所配置人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量，又要精确把握平均毛利润60%以上。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的饭店进展制造经济效益。 五：在承包期间，甲方有义务为乙方供应必需工作条件和商定生活待遇。 1：甲方负责乙方全部人员工作餐、住宿、安康证、暂住证的办理及节假日补贴和其他福利待遇（与酒店其他员工福利待遇一样）。 2：乙方全部人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节省本

31、钱，设备设施保管等等。（详细条例参照饭店规章制度） 4：乙方全部人员在厨房工作期间，如正常工作状况下消失受伤等安全事故，事为工伤（甲方购置意外保险），并由甲方负责参照有关法律法规处理。 六：甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方行政总监提出，经双方协商的确是乙方安排或操作不当的，乙方应准时改良或者换人。到达双方满足为止。 七：甲方在工作中，不能再使用乙方开除的工作人员。 八：甲方不得与乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张。 九：甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向另一方以书面形式提出。以便双方工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月根本工资损失。 1：双方未

32、按协商方法提前终止协议视为违约 2：工伤事故未按协议方法处理视为违约。 3：双方有意刁难对方视为违约 4：本协议一式两份，甲，乙各执一份。在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方根据有关规定。本着相互谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效。 甲方（公章）：_乙方（公章）：_ 法定代表人（签字）：_法定代表人（签字）：_ _年_月_日_年_月_日 厨房承包合同协议书范本【篇五】 甲方： 乙方： 本着公正互利的原则，甲、乙双方经协商，就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。 一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔

33、、沙冰系列在甲方营业场所销售。甲方同意乙方全部小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。 二、双方合作期间，甲方负责向乙方供应生产场地、保证水、电、暖正常使用；厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售本钱、费用由乙方担当。 三、双方合作期间，除乙方外，甲方同意营业场所内不再允许其他供给商进场销售与乙方小吃及卤味一样或类似的产品；除甲方场所外，乙方同意不利用甲方供应厨房制作对外销售或向其他场所供应销售的食品。 四、乙方同意，甲方营业时间段，按本钱价向甲方员工供给宵夜或小吃，否则，甲方有权要求乙方对作出改正，调整向员工供给宵夜或小吃的价格

34、。 五、在不影响甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌，但相关内容必需经甲方审核同意，相关制作费用由乙方担当。甲方包间进客选好酒水后，乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可依据包间实际状况，酌情推销。包间客人如有损坏餐具，应按原价赔偿。 六、甲方全部免单房，甲、乙双方均不得主动推销小吃（如有消费乙方供给的小吃，由甲方按本钱价计算应付乙方款）。 七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的，乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取，乙方不得在甲方场所外向除甲方员工 以外的人员销售食品、不得私自收取现金，

35、未经甲方代表签字同意，乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。 九、甲、乙双方合作期间，乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食品的数量与金额，甲、乙双方按销售总额50：50的比例分成；并按每半个月结算一次，由甲方将应付乙方分成款（销售总额的50%）支付给乙方，甲方自留分成款50%。 十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的，甲方可以要求乙方更换厨师，乙方必需协作；乙方安排至甲方现场的工作人员必需着专业制服，治理与效劳必需符合甲方要求，并听从甲方治理，规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。 十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素养标准要求自己，为

36、其员工在甲方场所范围内的言行负责。并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道；不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购置乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方治理人员或客人严峻投诉，查证属实的，甲方有权予以乙方相应经济惩罚，并赔偿由此造成的损失。 十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品，出品的品种及售价必需经过甲方审核。 合作过程中如需新增品种，出品的份量及售价必需由甲乙双方共同核定，乙方必需保质保量按双方确定的份量及售价销售，不得随便增减份量。乙方变动出品食品价格或增加、削减出品食品种必需经甲方同意。 十三、甲方因经营

37、需要，需举办促销活动使用乙方出品的食品的，乙方同意在促销活动时间内协作甲方，适当降价（不得低于双方商定价的70%）或与甲方销售的酒水等捆绑。 厨房承包合同协议书范本【篇六】 甲方：_ 乙方：_ 经甲乙双方友好协商，将_年_月_日承包租赁的_地，自从甲方_转租给乙方_耕种，乙方始终无阅历培植好这_地，现造成很大损失，无法连续进展下去，经双方协商条例如下： 一、于_年_月_日正式终止承包租赁合同。 二、甲乙双方无债权债务。 三、在乙方承包过程中，修了临时房一套，现临时给_居住。如有特别变动的状况下，由乙方自行解决，与甲方无关。 四、本合同签字之日起，具有同等的法律效力。 五、本合同一式贰份，甲乙双

38、方各执一份。 甲方：_ 乙方：_ _年_月_日 厨房承包合同协议书范本【篇七】 甲方(酒店方)： 乙方(承包厨房方)： 为了加强厨房的统一调度，调动厨房全体员工工作积极性，保证菜品质量，严格本钱核算掌握，落实厨房岗位责任制，进而提高甲方经营效益，经甲乙双方友好协商，签订本合同： 一、甲方责任： 1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营，但甲方保存酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入，支出的全部权和打算权。 2、甲方同意乙方配备 人组成的厨师班子，负责厨房日常经营工作(详细名单附后)。为此，甲方每月按本合同商定时间，每月向乙方支付工资 元(大写： )。 3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核

39、权、审查权和最终聘用权。 4、原则上，甲方不干预乙方厨房承包经营治理中的人员安排、人员的工资安排和经营治理方案。 5、甲方供应厨房所需一切机具设备，厨具，灶具、冷藏设备及水电燃料等。 6、在承包经营期间，需要增加、修理、更换的设备，由乙方向甲方提出建议，经甲方批准，并由甲方安排购置或修理。 7、甲方为乙方工作人员 人供应免费食宿条件，并按甲方其他员工要求，由员工自行担当，分摊相应的水电费。 二、乙方责任： 1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求，并具有国家认可的岗位证书和安康证。对不合格工作人员，准时调整或换人。乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后，甲方保存复印件，存档备案。 2、乙方

40、必需保证菜品质量、并做好菜品本钱核算，交甲方考核。依据甲方的要求，不断提高食品原材料利用率，保证菜品综合毛利率不低于 %。 3、乙方严格根据国家有关规定，确保菜品卫生安全，并担当因食品安全问题，给甲方造成的损失。 4、乙方必需承受甲方的日常考核。在保证日常经营菜品质量的根底上，不断推陈出新。保证 (月、周)推出 款创新菜肴。 5、由于乙方责任，造成菜品质量问题，造成顾客投诉、打折，退菜等损失，由乙方担当 %的赔偿责任。 6、乙方工作人员必需爱惜一切厨房机具设备和经营设备设施，发觉问题准时报修。由于乙方工作人员责任，人为缘由造成设备损坏的乙方相关人员要担当肯定的赔偿责任，详细赔偿比例由甲乙双方商

41、定。 7、乙方负责制定厨房治理标准和组织构造设置建议，组织实施，并报甲方备案。 8、乙方根据国家有关规定，为乙方工作人员供应 供应工伤保险。 三、违约责任 1、甲方有权扣押乙方应发工资 元(大写： )作为经营风险抵押金。双方解除本合同后，甲方一次性退还乙方风险抵押金。 2、甲方不能推延支付乙方承包工资(风险抵押金除外)。 3、发生争议时，双方友好协商解决，对协商结果有争议时，可以根据国家有关法律规定解决。 4、本协议双方签字生效。 根本经营任务点为320万元/年，超出局部按5%进展嘉奖提成，嘉奖提成方式由财务审核经总经理签字认可，报董事长批准后兑现。 本协议一式两份，双方各执一份。 甲方： 乙方： jht868.Com 厨房承包合同范文 甲方：_ 乙方：_ 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1.甲方把_厨房承包给乙方治理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为_个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。 3.甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月总工资为人民币_元，每月_日 _日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指