包装市场调查报告（11篇）.docx

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1、 包装市场调查报告（11篇） 一、调查目的 1.调查休闲食品在市场上的进展状况 2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求 3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状 4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度 二、调查内容 （一）行业市场环境调查 1、产业时机 （1）20xx年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于兴旺国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购置力量的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企

2、业在将来具有巨大的进展潜力和生存空间。 （2）相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮忙使用者缓解自身心情，保持心情舒服。正由于如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不行少的一局部。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依旧很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 （3）安康类休闲食品进展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣深厚，会常常尝试。尤其在食品的养分和安康方面，他们更关注食品的绿色、自然和安康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也特别感兴趣。 休闲食品始终是以口味为主要卖点的，假如休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具

3、到养分和安康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不行估量的。 2、面临的挑战 休闲食品企业不仅具有潜在的市场进展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈，可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前，休闲食品企业面临的主要挑战有： （1）目前食品企业数量颇多，各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门，对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求; （2）休闲食品德业入门门槛较低，无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高，对于想进入休闲食品领域的企业而言，是一个巨大的时机，但对于传统的品牌企业则很简单形成剧烈的竞争，构成巨大威逼

4、。 （3）目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、治理等方面，特殊是在营销、治理方面有所欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓力量不强，显得底气缺乏。 （4）外资企业加大在中国外乡的市场开拓力度，对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。 (二) 产品品类：品类细化和口味化趋势日趋明显 目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品德业起步最早，也是进展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队 除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过

5、企业不断创新，再加上营销思路上的改良，它们也有了一大批拥趸，成为新兴的休闲食品市场，但目前尚未消失全国性的强势品牌。可以说，谁最先抢占了消费者心智，谁就是第一。在这个宽阔的市场里，中国休闲食品创新空间还很大，许多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将渐渐淡出消费者的视野，取而代之的将会是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产，将全面释放中国休闲食品市场。 （三）商铺经营 1、具有的优势 馋嘴坊位于无锡商院商业街，靠近教学楼，学生下课可以直接到达，具有肯定的便利性。商业街店铺多，商业气氛比拟浓，从而具有受到四周店铺的影响性。馋嘴坊于20xx年在无锡商院开铺，一年多来始终以薄利多销的一

6、种经营方式，通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广，在学校具有肯定的口碑宣传，具有良好的效劳态度。在商院具有肯定的影响力。店面的整齐洁净、食品口感的追求、价格的优势、效劳的热忱。这样不仅赚了钱，也赚得了人气，为长期的进展做了铺垫。 2、劣势 馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销，利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊，所以进货没肯定的规律性，具有肯定的风险担当。在商院这块市场上的潜力大，所以竞争者也多，在商品上没有差异性，大局部靠的是打价格战来占据市场。 3、将来进展思路 休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着宽阔的市场和巨大的进展潜力。但同时，由于食品德业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平

7、均化，行业整合、市场细分完成在即，企业间的竞争力度日趋剧烈。外乡企业应当利用自身优势，立足外乡特色，联手开拓市场，抱团作战，审时度势，在休闲食品德业的变化中占得先机。 （1）实施差异化策略。休闲食品企业应抓住时机跳出产品同质化的圈子，实施差异化战略，用差异化特征来提高消费者的消费意识，用产品的内在优越性将消费者与企业严密联系起来，通过创新产品、建立品牌和拓展市场走出一条可持续进展道路。 （2）产品开发坚持外乡化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、养分、安康等潜在需求分析的根底上，创新口味、开发新包装，争取在口味、包装以及养分等方面满意消费者的差异化需求。 （3）市场定位策略。为了保证企

8、业获得丰厚的经济利润，外乡企业可依据自身的资金实力和技术水平，适时调整产品的市场定位，除了定位低端市场外，也可将目光投向中高端市场，以期获得更为丰厚的利润。 简言之，休闲食品企业应抓住这一战略机遇期，充分利用自身的资源优势，扬长避短，适时采纳差异化战略，通过新品开发、品牌建立和渠道延长等多方面的创新与拓展，使企业步入快速、安康、可持续的进展轨道。 （四）竞争者分析 在无锡商院的竞争者主要有四个：好吃点（刚开张），小土怪（商业街），两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市，如海超市，零食物语，百年梅园。 各个卖点所销售的产品差异性不大，关键的区分是地理位置和价格的制定。然而，一味的打价格战并不

9、是长远的策略，应当在价格的根底上留意品牌的推广。 1、好吃点：刚刚开业，靠近女生宿舍，完全针对女生为消费者。旁边是面包房，眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高，但是有些商品较低，采纳的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有肯定的威逼性，缺少品牌的建立观念。 2、小土怪：位于商业街，在馋嘴坊旁边。从地理位置来讲具有肯定的威逼性。但是在商店的商品来讲品种虽多，特色一般。商品不实惠，追求把戏品种多。同类商品价格较高，虽然采纳店铺间的战略同盟，但相对而言，客流量较少。关键还是价格，没有抓住消费者心理。 3、两大超市：利用连带销售的方式，超市商品繁多，品种齐全。但是没有价

10、格优势，商品没有创新力。特色不明显。对于消费而言，首先关注的是价格和商品的新奇程度。 4、文良路：具有肯定的地理位置，商圈范围广，针对的目标人群多。四周店铺多从而吸引力大。但是同时所需的日常支出的比例也高，所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些。 （五）消费者分析 休闲食品口感打算重复购置 休闲食品是最典型的快速消费品，购置的随机性特别强，消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌假如口感好，消费者就会立刻记住你，下次就会产生重复购置。假如消费者第一次尝试购置，产品的口感不好或一般，消费者就不会记住你，再让他其次次消费会特别困难，可以说口感打算了休闲食品的重复购置。 对于休闲食品的强势品牌而言，市场的细

11、分已从消费者性别的细分，消费者年龄的细分进一步细化到口感的细分。也就是对同一细分市场，同一性别，同一年龄段的目标消费群体再通过口感的差异对目标市场做进一步的细分，用不同口感的全系列产品同时满意同一目标市场不同口味消费者的共性化需求，来扩大品牌的市场渗透率和市场份额。好口感来自消费者调研 三、 调查对象范围 随着超市连锁业在全国的进展，休闲食品已经显现出向周边及中西部地区进展扩大趋势，与此同时休闲食品的消费群体也发生转变，由儿童主消费群体渐渐向年轻时尚的青年群体扩展，而如今的当代大学生正好属于此类人群，故此全体商院在校学生都可以作为调查对象，以大一、大二学生为主，绽开调查。 四、抽样方法的选择

12、由于家庭经济背景的差异,全校学生月生活支出还是存在较大的差距,导致消费购置习惯的差异性,因此,他(她)们购置休闲食品的频率及其价格、档次、品牌上都会有所不同。为了更好的了解不同阶层的大学生对休闲食品的看法，此次调查打算采纳简洁随机抽样法：对各宿舍楼中的宿舍进展随机的发放调查问卷。 五、人员安排 依据我们的调查方案，本次调查的人员安排如下： 问卷调查：1名男生负责男生宿舍，其余7名女生则负责女生宿舍 与经营者深度访谈：由组长与副组长负责 六、市场调查方法及详细实施 1对消费者以问卷调查为主，详细实施方法如下 在完成市场调查问卷的设计与制作等相关工作后，就可以开展详细的问卷调查了。把调查问卷平均分

13、发给各调查人员，统一选择中餐或晚餐后这段时间开头进展调查（由于此时学生们多则呆在宿舍里，便于集中调查，能够给本次调查节省时间和本钱）。调查员在进入各宿舍时面带微笑，说明身份，说明来意，增加亲切感，以增加学生们的信任感，使其积极参加，得到正确且有效的调查结果。调查过程中，调查人员应急躁等待，切不行催促。等被调查者填写完问卷后，由调查人员随即收回问卷，以便提高工作效率。 2对经营者以深度访谈为主 由于调查形式的不同，对调查者所供应的要求也有所差异。为此调查员还需对经营者进展深度访谈，以了解经营者的需求及其想法，为此访谈前调查人员需做好充分的预备、列出调查所要了解的全部问题，便调查者能够在访谈过程中

14、应占据主导地位，把握整个谈话方向，精确筛选谈话内容并快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。 3通过网上查询或资料查询调查休闲食品类市场的相关状况 调查员查找资料时应留意其权威性准时效性，以尽量削减误差，增加其可信度。由于其简易性，该项工作可直接由负责此项任务人自行完成。 包装市场调查报告 篇2 调查时间： 20xx.9.30 调查地点： 当地苏果超市 消费者分析： （1）消费群体的构成 年龄：1030岁之间的年轻城市人群。 性别：性别比例平衡 （2）消费者群体分类 消费群体分类 消费群体特征 办公室一族 所谓“白领”，8小时无午休工作制 传奇中的小资 对薯片的消费不仅只为充饥，还为显示身份，品

15、尝 标新立异型 年轻人中的“新新人类”，对消费的品牌有肯定熟悉 追求品牌型 以学生为主力消费群，追求时尚，新奇。 （3）消费者的态度 潜在消费者主要集中在学生和注意对品牌的消费的年轻人中，这类人急躁，盲目，对一个新品牌的消费不会瞻前顾后，冲动消费。宠爱具有鲜亮品牌特性，符合亚文化特性的品牌文化。 （4）消费者分析总结 鉴于乐事等胜利的广告策略，“办公室”和“小资”作为主力消费群的力气再次彰显，须以此作为主要的诉求对象。 “标新立异”和“追求品牌”两型化的倾向于，但他们的消费心理不成熟，极易更改目前所消费的品牌，因此精准的广告策略，很简单将他们收归上好佳旗下。 产品分析 1、产品的质量 产品质量

16、较高 企业凭借先进的技术和设备能够连续保持现有的产品质量假如消费者在质量方面有新的需求，产品的质量还有提高的潜力（2）产品的价格 产品价格在同类产品中居于中高水平 （3）产品的品种 产品种类多样，属于同类产品中上等 （4）包装 产品包装具有鲜亮的特色，能很快吸引消费者的留意，以品牌形象大使“咕咕鸟” 作为主要得包装形象，包装与产品的价格相符，表达出该价位产品的特点。 2，与同类产品的比拟 品客进入市场较早，有比拟固定的顾客群，今年来，在广告表现上比拟平淡。乐事则是在近几年快速崛起，由百事集团主推的品牌，进入市场之初即大打广告牌，目前已经已将营销网络由上海拓绽开开来，作为同价位的品牌具有极强的竞

17、争力。 3.产品生命周期分析 上好佳系列薯片正处于从产品的成成熟期，较之乐事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通过商业分析说明，上好佳已为广阔消费者所承受，在市场上的竞争力较强。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌现，市场地位受到动摇。市场上除了留住产品的忠实的消费连续光临外，关键是要吸引潜在消费者的参加。 4.产品的品牌形象分析 （1）企业给予产品的形象 吉利鸟“咕咕鸟”鲜黄色的咕咕鸟象征着新生命的诞生，象征公司布满朝气的新纪元；活泼得意的咕咕鸟是来自菲律宾的“欢快鸟”，“幸运鸟”期盼着全部朋友的宠爱和广关怀。在产品导入市场之初，企业并就此形象有意识地进展宣传，在品牌策略和产品包装也运

18、用了这样形象，看是由于文化差异，在中国区的消费者对此形象只是停留在熟悉的层面，并未形成剧烈的认同与宠爱，并且形象与产品内涵的联系相当薄弱，消费者对产品形象的熟悉相当模糊。 （2）消费者对产品形象的熟悉 通过网上资料查询，局部消费者认为上好佳是一种没有什么特色的产品，即使有新的品种也不愿尝试，且产品包装也有待改良。消费者认为抱负的产品应“有现代感”，“看起来有食欲”。 5.产品分析的总结 （1）优势： 较早进入中国市场，有固定的消费群，品牌的效劳质量及价格得到广泛认可，市场进展态势良好。 （2）劣势： 产品的形象及内涵模糊缺乏特色。产品口号只是停留在“oishi” 没有鲜亮的品牌特征。 （3）主

19、要问题点： 通过上则与同类产品的比照可以看出，产品在口味、价格、包装等方面都不具备明显优势。企业必需适时推出一种对本产品的新的理念，新的口号，从而给予产品新的竞争优势。 企业与竞争对手的竞争状况分析 1.企业在竞争中的地位 （1）市场占有率： 在整个薯片零食市场的份额最高。处于成熟阶段，是市场的领军者，地位比拟明确。 （2）消费者熟悉： 上好佳为大局部消费者所熟悉，处于有利地位。 （3）企业自身的资源和目标： 企业资金充分，设备先进，工艺领先。盼望通过广告促销策略在与竞争对手的竞争中居于优势地位，进而对市场领先者发起冲击。 2、企业竞争对手 （1）竞争的对手的判定： 目前薯片市场的品牌分布，百

20、事食品（中国）公司生产的“乐事”薯片，福建达利食品有限公司生产的“可比克”薯片，品客薯片及本公司的“自然薯片系列”占据了国内薯片市场的大半江山。其他的薯片品牌是90年月中期相继消失的近百家油炸薯片品牌，难以构成威逼。“上好佳”的主要竞争对手就是以上三家（2）竞争对手的根本状况： “可比克”在前段时间由于被认为含有害物质，信誉度有所降低，但其品牌形象在一局部消费者心目中已根深蒂固，所以临时也不能将其列为对手。 乐事作为百事集团主推品牌，凭借其强大的广告运作实力及遍布全国的营销网络为依托，后劲很足。 （3）竞争态势总结： “乐事” 、“品客”、“可比克”等为主要竞争对手，上好佳的劣势在于产品风格不

21、够鲜亮，近期广告宣传逊于对手。 五、竞争对手的包装分析 “乐事”，“可比克”，“上好佳”的包装都特别的好看，很清爽，特殊是乐事，他的每种包装都有自己的主题，而且凭借它的各种广告推出，卖的也很红火。上好佳势必需在近期推出一系列广告活动。 六、我国薯片行业进展对策 首先，依靠科技进步，健全效劳体系，促进产业进展首先，各级政府、科研机构及技术推广部门应积极推广目前能适合加工的马铃薯品种和已成熟的栽培技术，提高产量、改善品质，以高产、优质赢得市场，求得马铃薯种植业的进展； 其次，加大马铃薯新品种的讨论、开发力度，从战略高度讨论种植过程中的高产增效，通过研发适合加工型马铃薯品种提高其附加值，帮忙农夫增收

22、； 第三，全方位、多渠道地做好科普宣传，提高农夫科学种植意识； 第四，由农业科研部门牵头，组织行政领导、技术人员和农户三位一体的讨论、推广体系，做好示范推广工作； 第五，引导农夫自发成立农夫协会，形成政府、企业、农夫共同投入，加强基地建立，逐步形成统一供种、统一安排生产、统一销售，从而保证产品的质量、数量，变千家万户“小生产”、 “小经营”为“大生产”、 “大市场”，从根本上促进产业的进展。 2 加强宏观指导，加大扶持力度 首先，政府、企业应以国家西部大开发为契机，从培植优势产业的战略高度动身，合理布局加工企业，加大对马铃薯产业的龙头企业扶持力度，为企业进展制造一个良好的环境； 其次，政府有关

23、部门应借鉴兴旺地区的先进阅历，帮忙企业建立行业标准，提高生产治理水平； 第三，从今后薯片市场进展状况猜测，政府有关部门应高度重视我国薯片各生产企业的整合工作，在较短的时间内通过资产重组，形成有较大规模的企业集团，从根本上消退目前无序的过度竞争状况，提高我国薯片行业在国内市场的竞争力。 3 解放思想，转变观念，努力跟上市场经济进展步伐 首先，我国薯片行业应制定市场规章，共同遵守公正的市场竞争规章，标准自身行为，降低市场不必要的运行费用，从进展产业和品牌战略的高度培育市场； 其次，仔细总结过去的阅历、教训，从进展战略高度认清我国薯片行业内部整合过程，根据现代企业制度要求，加快体制改革和体制创新步伐

24、，组建薯片集团企业，实行生产企业与销售公司分别的经营治理模式，在较短的时间内大幅度提高我国薯片行业在国内市场的知名度和竞争力。 4 制定行业生产统一标准，提高产品的市场竞争力 首先，我国薯片生产企业应从生产厂房设施、产品加工过程、马铃薯贮存及运输、产品包装运输和操作人员的卫生等各个环克制定统一的标准严格治理； 其次，统一产品理化指标、卫生指标、感观指标的标准，实现与国际接轨，保证产品内在质量的统一性，为制造国内知名品牌，打造我国薯片行业的“xx”奠定坚实的根底。 包装市场调查报告 篇3 一、注意环保 目前西方国家的卷烟产品每个环节的环保程度都特别高，我国烟草企业假如不尽快适应这一国际通用的“嬉

25、戏规章”，就意味着将这个有着巨大利润的市场拱手让人。同时，烟草企业使用了环保的包装产品也是拿到了走向世界市场的“绿色通行证”，因此，“绿色包装”产品的生产和应用将是今后几年中烟草行业进展的重点。 二、多种印刷方式相结合 目前在国外为烟草包装供应印刷产品的企业使用较多的设备及方式有如下几种： 单张纸凹版印刷机是质量最稳定的印刷方式，它以最有别于其他印刷工艺的压花纹、上光和uv装饰油墨等印刷功能，成为烟酒包装印刷的新宠。 窄幅轮转印刷机近几年在全球范围内的销量直线上升，估计在将来年内，其市场占有率将有可能超过胶印和凹印，它不仅可使标签及包括烟包在内的薄卡纸包装一次性印制完成，更由于它相对环保的印刷

26、方式广受青睐。 在烟包印刷中应留意进展单张纸凹印机和单张纸胶印机相结合的生产，它的印刷效果往往令人惊喜。此外西方国家还采纳在条盒上采纳白卡纸而在外塑料膜上进展印刷的方式生产包装。 三、材料与不同档次的香烟相匹配 估计到20xx年，亚洲尤其是中国卷烟的产量还将上涨，因此中国将成为烟草包装用纸的主要增长点。由于纸张的选择关系到烟包外观的挺括度，直接影响着卷烟品牌确实立，用不同的纸张包装不同档次的香烟已成为烟草企业的共识，今后采纳单一的白卡纸进展烟包硬盒的生产将成为一种趋势。 油墨的使用对一个好的产品来说同样重要，它的作用已不仅仅是使印品更美丽，还具备了防伪等附加功能。此外，金属油墨、荧光油墨、珠光

27、油墨、温变油墨等具有特别用途的产品将被地应用到烟包生产中。 四、多种防伪技术完整结合 烫印全息效果图案是已相当成熟并被广泛应用于烟包上的防伪方式之一，目前将三维全息技术与二维印刷技术完整地结合起来用于卷烟包装印刷的整体设计，将是卷烟包装进展的一个趋势。 防伪专用型烟用包装薄膜适用于大批量生产，有效降低防伪本钱，因此国外烟厂的防伪一般都大量使用防伪烟膜。它用一般油墨印刷定点简洁图案并定位包装使烟膜图案掩盖盒皮图案，这样可到达更好的防伪效果。例如“三五”烟多年来不转变盒皮的外观设计，不提高材料本钱，而是通过烟膜进展防伪甚至采纳在烟膜上印刷满版烟标图案。 浮凸印刷可以改善烟盒内衬的外观，在效果上，浮

28、凸印刷可以成为抵抗假冒烟的防线，由于质量优良的浮凸印刷是难以复制的。 一种技术原理为肉眼不行视的特别荧光化合物涂料的防伪方式，它可应用于墨水和颜料中，并运用于各种印刷程序中，印品完成后借助于专用工具可区分其真伪，它的另一个特点是可与喷码设备结合而具备物流治理的功能。 五、外观和设计新奇、有用、共性化 烟盒包装的圆角形设计起源于美国，近年来在欧洲市场特别风行，无论是放在衣袋或者拿在手中都有便利、舒适的感觉。这是一种很好的销售包装形式，国内的烟草企业谁来做这个吃“螃蟹”的第一人呢？ 一些国家认为在香烟外盒上印刷“吸烟有害安康”这样的警句已不能满意需要，而是要求必需印有由于吸烟造成损害或病变的脏器图

29、片，这就需要在烟包上增加的印刷色。 革新型和共性化的包装设计将有更宽阔的市场，例如增加反面印刷即在烟条盒内部印上商标或有关该品牌烟的说明性文字；在烟盒口处采纳曲线型设计；封口处带按扣的包装等等。 包装市场调查报告 篇4 一、市场环境分析 （1）宏观环境分析 政治法律方面：随着各种食品安全问题的消失，现在国家对食品安全问题的重视程度越来越重，公布了各种关于食品安全的新的国家标准，而且对糖果制定了新的分类标准。 社会文化方面：糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。人们在婚宴、过年过节等团聚喧闹的日子里，糖果也被作为一种主要的庆祝礼物相互共享和赠送，并且随着人们物质生活水平的提高，人们对糖果的要求

30、越来越高；奶糖是中国消费者最喜爱的糖果品项。 经济方面：国家有力的掌握了通货膨胀，稳定了物价，而且人们的生活水平越来越高。 （2）糖果市场的竞争特别剧烈，国产糖果的品牌都特别多，还有众多的小作坊糖果占据着广阔市场。从糖果的品牌知晓度状况来看，中国知名的糖果品牌还主要以国产品牌为主。品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名其次，这很大一局部缘由归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外，徐福记，金丝猴等国产糖果品牌也有肯定的知名度。 （3）糖果是中国人最主要的零食之一，消费者地域不同，消费者购置糖果的消费量也不同；在购置糖果时，消费者首先考虑的是产品的卫生，其次是口味

31、、品质、保质期；目前市场上糖果的品牌较多，消费者的选择余地很大；购置方式也多种多样，可以是超市、大卖场、网络；在工作压力日益增大的社会环境下，糖果作为一种能够快速补充身体能量，同时又有甜美口味可以让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食，从而消费者的食用频率也越来越大。 奶糖是最受中国消费者宠爱、市场基数最大的糖果品项，几乎是全部糖果企业必做的品项。大白兔是该领域的销售冠军，奶糖其次品牌的争夺特别剧烈，主要竞争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖将来的进展趋势是高端，养分，绿色高科技。各个产品的定价不同，但都属于中高档产品，价格区间是十几元到二十几元；产品口味多种多样，有原味、

32、酸奶味、红豆味、凉爽味、巧克力味、玉米味等等。 二、产品分析 根本状况：大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，每颗糖用可食用的米纸包裹，再用包装纸包好。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、凉爽味、巧克力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。 包装：新一代奶糖在包装上采纳站立式包装，用不易皱折的高档材料，凸显精品感觉，力图树立了高档、时尚的品牌形象。大白兔“纯心”喜糖采纳全彩色外包装，颜色艳丽。但消费者普遍反映大白兔在包装上颜色不鲜亮，沿用历史包装风格，缺乏时代感，在终端对消费者的视觉冲击力不够。 价格：20xx年1月1日冠生园将圆柱奶

33、糖的价格提价高了2030。但是圆满的是大白兔提价后各方面没有变化，包装没有变化，没有广告跟进，终端投入没有显著变化。而且提价后，大白兔尽管在华东地区销量没有受到大的影响，但是在内陆地区比方西北、华北市场等提价后的大白兔销量有明显的下滑。促销力度相对较小，在终端销售上缺乏竞争力，这也是大白兔的软肋之。 产品生命周期分为：导入期、成长期、成熟期、衰退期。不同的产品周期要依据市场需求制定不同的策略 产品导入期： 特点：产品尚未被消费者承受，销售增长缓慢；生产销售本钱高，企业处于微利、亏损状态；同类产品生产者小，竞争不剧烈；风险大，前途不明确。 （2）消费者对产品形象的熟悉。 大白兔奶糖作为中国的有影

34、响力的老牌的糖果，冠生园企业也趋大势，增加了产品组合，使得大白兔奶糖在糖果行业取得了可嘉的成就，但是不断创新使企业不断进展的源泉，在此根底上冠生园依靠大白兔这个品牌又推出了符合现代时尚潮流，同时又符合人们安康标准的新产品，保持老品牌的年轻活力。 市场定位：鲜奶含量再增10%以上，奶香更浓郁，绝无香精色素，根本甜度还来自对人体有益的低聚麦芽糖，弹性更足，还不会粘牙，在包装上“大白兔”采纳站立式包装，采纳不易褶皱的材料，凸显精品感觉。 三、消费者分析 消费者分析消费者分析消费者分析消费者分析 1）主要消费者大白兔的主要消费者人群集中在30岁以上。大白兔诞生在1959年，当时作为高档奶糖，甚至是浪费

35、品的大白兔印象已经深深根植在人们的心中。现今，对于这局部消费者而言，大白兔已经不仅仅是一种糖果，更寄予了他们的童年记忆，他们对大白兔非常信任。然而，现在值得留意的是，现在“安康饮食”的观念已经开头得到广泛认同，包括大白兔这局部30岁以上相比照较怀旧的忠诚消费群体。“安康饮食”观念中对于糖的评价不高，甚至有的观念中认为“多食糖是得糖尿病和高血压的重大缘由”，这些都在动摇这局部消费者消费糖的信念。同时，在一些节庆日，这局部消费者在购置糖类时往往需要考虑整个家庭的口味偏好，幼辈的偏好对整个家庭购置大白兔数量的多少影响重大。在此次的消费者调查中，对大白兔的表示关注的人群也证明多集中于这个年龄段，而且，

36、这个年龄段的消费者也多是以家庭节日消费为目的而购置。值得留意的是，这个目的的购置者，对于散装糖果的兴致很高，而此次所调查的超市中，散装货架台上并没有大白兔，且货品摆放比拟偏僻，丢失了许多消费时机。许多消费者在挑完散装糖果后往往会“遗忘去”或“懒得去”再查找大白兔及购置而匆忙离去。这也说明一点，大白兔在消费者心中其实也还未形成“不行或缺”的概念，只是“抱有好感，看到会有购置的想法，但没有也不会非买不行”。大白兔需要在终端做得更加改善一点，向竞争对手学习，稳固自己的销售渠道，使得消费者接触产品的可能性到达最大。 2）次要消费者大白兔的次要消费者群体集中在2030岁之间。此年龄段的消费者中，根本上分

37、为两局部。一局部人对于大白兔没有感情和口味偏好。他们许多人认为大白兔这种奶糖“太甜，太腻，太土，只是父母时代的食品，不适合自己这一个时代”，相比而言，他们更加偏好于雅克V9这种包装明丽时尚感十足并且拥有最新安康观念的糖果。他们也喜爱巧克力、果冻等各种时尚小食品。因此，这局部消费者对于大白兔的消费量比拟少。另一局部人对于大白兔存在肯定的好感，他们或从父辈或由于口味喜好而选择大白兔。在他们的观念中“大白兔口味纯粹且是老品牌，品质有保证，信任自然的奶味，养分安康”。这局部消费者的偏好在糖果的家庭消费中影响巨大，他们既可以转变父母辈节日家庭糖果消费的偏好，也可以影响他们下一代的糖果长期偏好（正如这局部

38、消费者中偏好大白兔的消费群体是受父母辈影响一样，这局部消费群体一样可以影响其儿女辈的糖果偏好）。 3）潜在/将来消费者这局部消费者的年龄多集中在15岁以下，重度在10岁以下。儿童对于糖果的喜好总是高于其他年龄层次，大白兔品牌得意的卡通形象和美妙的口味肯定程度上可以吸引他们。但是，大白兔的包装对于儿童而言，还是显得过于朴实了。加上其他一些特地针对儿童的糖果品牌（如旺旺糖）的争夺，大白兔想脱颖而出显得比拟困难。但是，这局部消费者忠诚度的建立对于大白兔今后长期的进展有极大的作用 四、竞争状况分析 品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名其次，这很大一局部缘由归功于阿尔

39、卑斯糖果的广告宣传策略。大白兔、阿尔卑斯和徐福记的品牌知名度比拟高，品牌的忠诚度也比拟高，因此是市场表现最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三个品牌，虽然品牌的知晓度不高，但是其消费者的忠诚度比拟高。这又一次说明白各个糖果品牌在分别在各个细分市场上占据肯定的优势。 五、竞争对手的分析 1、金丝猴全国三大糖果食品生产龙头企业之一的金丝猴集团起步于河南沈丘县付井镇，1993年，金丝猴全资收购了上海联营厂，注入资金1000万元，注册成立了上海金丝猴食品有限公司，从而在上海站稳脚跟。20xx年公司总部正式迁往上海，这个曾经仅有37名职工的食品小厂一跃成为现在年销售额4。5亿元的大型企业。1）新品开发

40、奇妙“跟风”大白兔。金丝猴以散装奶糖为核心，以中低档水果糖补充的产品构造，是大白兔在国内市场强大的竞争对手。分析认为，金丝猴在产品上有跟随大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在几十年前成立之初就提出来了，而金丝猴却在行业里第一次将“三颗糖等于一杯奶”作为广告宣传语提出来，并花费近2500万元的广告费用，不断地强化该广告语，形象地表达了产品的品质从而赢得了市场。2）配置多种渠道销售产品。金丝猴将终端零售网络列为最重要的分销渠道，下大力气投资构建分销渠道，并不断加大市场开发和网络编织力度，对市场进展精耕细作，通过一系列的举措，加强公司对终端市场的把控。3）成立糖果专卖店。这是金丝猴在渠道上又

41、一大创新。金丝猴喜糖专卖店推广方案的规划是，产品以金丝猴喜糖为主，并带动其他种类产品的销售。由于是以散装喜糖的销售为主，所以通过细分市场和情感营销提高了品牌知名度。 2、雅克福建雅客食品有限公司创办于1993年，经过10多年的进展，已成为中国最大的糖果专业生产厂商之一。雅客真正发力，还是在20xx年以后，20xx年雅客的市场占有率在糖果业内名列其次，达8.22%，雅客V9在维生素糖果中的市场占有率则高达91.2%。近年来，雅客每年以超过50%的增长率急速成长，成为糖果行业一匹名副其实的黑马。 1）品牌优势概念打造。在产品上的创新和概念打造是雅客的一大特色和优势。提出“2粒雅客V9，就能补充每天

42、所需的9种维生素”的品牌诉求，成为市场独占者。 2）产品优势创新功能。在雅客V9取得胜利之后，雅客快速向糖果的其他领域拓展，从年初的DIDADI奶糖到今年8月份在厦门新品订货会上推出的益牙木糖醇和香草润喉糖，都有效借助了雅客在品牌建立中长期积存的维生素概念。 3）营销优势重视销售终端效劳。作为一家崛起于现代零售业快速进展时期的企业，雅客特别重视与销售终端的合作。进展一系列的促销活动，到达与其他糖果形成差异性，吸引消费者的眼球，从而培育消费习惯的目的。 3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集团公司的品牌，产品品种上百个，奶糖是其主打品种，其市场主要在上海、浙江、江西一带。喔喔在新世纪提出了二次创业，最终重

43、振了糖果产品。现在，包括糖果、果冻、果（钙）奶等五大类“喔喔食品”年销售额保持在3亿元左右，其中“喔喔糖果”年产销2万吨左右。 1）走高端奶糖路线。喔喔的二次创业，在产品上表现为，砍掉了一些销路不畅的品种，集中进展奶糖品种。为了转变奶糖“腹背受敌”的局面，喔喔在20xx年8月推出了喔喔；奶糖，箭指国内高端奶糖市场。目前，该产品已成为为喔喔盈利的明星产品。 2）改流通为精耕终端。在销售方面，喔喔的销售由原来流通为主的形式渐渐过渡到终端为主，并提出要精耕终端市场。为了满意渠道的需要，喔喔也将产品生产的重心渐渐从散装奶糖转移到定量小包装产品上。 4、徐福记20世纪90年月初内地的糖果市场产品种类特别

44、匮乏，且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场，立刻就受到内地消费者的垂青。目前，徐福记每天可盛产00吨糖果，年营业额十几亿人民币，并且每年营业额仍以20%30%的比例增长。 1）主推软糖，不断打造新产品。作为一家港资企业，徐福记有两大优势。一是产品开发的优势，二是市场推广和开拓的阅历。徐福记从一开头就把精力集中到软糖的大批量研发和生产上。徐福记此举，既回避了与当时主生产奶糖的糖果企业的直接对抗，又找到了一个大的潜在市场。丰富的产品是徐福记的特点，徐福记的产品有五六百个品种，且每年还要依据市场需求推出几十上百个新品，价格档次高中低全面开花，这样，针对不同的渠道，都有符合该渠道特征的

45、产品以供选择。 2）精耕市场，重视终端效劳。在市场推广和开拓上，徐福记也起到了带头作用，其他企业争相效仿。徐福记为了在全国各大城市树立高端的品牌形象，实行了一系列细致的销售效劳，如设立形象专柜、对产品实行经销商共性化定制等。在流通萎缩的状况下，徐福记也意识到要做终端，并且做终端就是要做好与产品相关的效劳。 为了保证大白兔奶糖能够连续在该行业上占有市场份额或连续扩大市场份额，该筹划打算实行多样化扭转战略，在保持市场现有份额状况下，实行密集战略，加大新产品开发、宣传力度，维持和建立新的销售渠道，使产品生命周期更长期。 包装市场调查报告 篇5 对于市场上现有的糕点包装进展的调查 二、 调查时间 20xx年11月19日至20xx年11月27日 三、 调查人员 四、 调查地点 河南省许昌市胖东来时代广场 许昌市七一路福馨蛋糕房 与其相关的网络资料 五、 调查过程 在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房，外贸食品专区进展各类食品的包装调查，主要有以下几类商品： 1、爱美味青豌豆酥饼 包装为长方形扁状盒，马来西亚进口产品，整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主，正面展现局部有标志，产品摄影图，含量标注，产品类型。