单位食堂工作总结简短单位食堂管理工作总结(3篇).docx

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1、 单位食堂工作总结简短单位食堂管理工作总结(3篇)有关单位食堂工作总结简短一 乙方(供给方)：法定代表人：地址：联系方式： 依据中华人民共和国民法典、中华人民共和国食品安全法及国家有关规定，甲乙双方本着公平、诚恳守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下，双方必需共同遵守。 第一条乙方供应选购内容及履行期限为保障甲方食堂的正常运行，乙方根据协议规定向甲方供应： 1、粮油类。 2、蔬菜类。 3、水产类。 4、猪牛羊肉类。 5、禽蛋类。 6、水果类。 7、副食调料类等货物。 依据甲方需求，乙方为甲方供应。 合同期限：暂定年，自年月日起至年月日止。 其次条批次订货与临时订货

2、1、批次订货：甲方每(日/周/月)在向乙方订货一次，于日前以书面方式向乙方发出订货单，乙方收到订货单后时内由指定人员 签字后以传真方式向甲方确认订货单。 2、临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，假如是临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。 第三条交货时间及相关事宜 1、批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。 2、乙方必需将合法有效的营业执照、食品卫生许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交甲方备案。 3、乙方根据甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送

3、到甲方食堂。 乙方供货不符合要求的，甲方有权马上退货。 4、制止以下食品送入食堂：(1)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状特别，可能对人体安康有害的;(2)含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;(3)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品;(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;(5)掺假、掺杂、伪造、影响养分、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药(残留)的;价格确定批次订货：乙方每日就报价表中所供货物的价格向甲方电话确认，该价格为当日新发地批发市场牌价的价格乘以供货商承诺的下浮比率后的价

4、格。 临时订货：临时订货的货物如在甲方四周市场选购，根据实际零售价格结算，实际零售价格以乙方出具的选购发票上标明的价格为准;否则根据批次订货价格结算。 5、乙方有义务向甲方供应甲方所需要的有关食品的资料。 6、乙方所供应食品的品种由甲方打算;乙方需每天向甲方供应当日的食品价格，乙方如依据市场变化调整价格，必需事先通知甲方;如乙方价格高于市场其他商户同类同质的食品价格，则甲方有权按市场最低价付款;乙方不得随便提价或以次充好，如有此种行为，甲方有权终止本协议。 7、乙方在送货时，由甲方厨师、库管员负责检查验收。 甲乙双方要遵守交货时间，相互积极协作。 8、无论甲方所购置的食品无论多少，乙方应无条件

5、为甲方送货。 9、乙方必需是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。 第四条付款方式甲方按月用转账或支票方式支付，以甲方实际购置的种类及数量据实核算。 乙方必需供应具体的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据收款收据(或发票)，甲方才予以付款。 对私抬食品价格，不能确保食品质量两次以上(含两次)的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。 第五条突发食品卫生大事保证供应甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。 当发生非乙方缘由导致的突发食品卫生大事时，甲乙双方各自担当损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应担当违约责

6、任。 第六条违约责任乙方延误交货时间，向甲方支付违约金为延误批次货物总价的%。 乙方违反本协议规定造成甲方人员损害的，向甲方支付违约金人民币元并赔偿甲方人员损失。 第七条争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。 协商或调解不成的，应向所在地有管辖权的人民法院起诉。 第八条其他 1、本协议一式二份，协议各方各执一份。 各份协议文本具有同等法律效力。 2、本协议经各方签署后生效。 甲方(盖章)：乙方(盖章)： 联系人：联系人： 联系方式：联系方式： 地址：地址： 签署时间：年月日 有关单位食堂工作总结简短二 托付方： (以下简称甲方) 受托方： (以

7、下简称乙方) 依据国家、省、市的有关法律、法规政策及本次饮食效劳的招标文件和甲方签发的中标通知书，在自愿、公平、协商全都的根底上，甲方就瓦店一中食堂(食品)供给商工程，托付乙方实行专业、标准、安全、高质量的供货效劳，特订立本合同。 第一条 供给期限 供给商期限为一年，自20xx年9月1日至本学期完毕为止。 其次条 甲方的权利和义务 1、审定乙方制定的食品配送流程和相关治理制度，并监视遵守; 2、甲方的有关部门对乙方的治理实施监视检查，每学期进末行一次全面的考核评定，并在此根底上作出年度考核。 3、如因乙方治理不善，造成重大经济损失或严峻治理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经

8、济和法律责任; 4、甲方在合同生效之日起，提前一周向乙方供应学校食堂所需食品的具体规格和每日配送数量; 5、甲方有责任积极指导和帮助乙方做好饮食效劳工作; 6、甲方有权核查食品原料供给原始凭证和相关产品的收支状况。 第三条 乙方的权利和义务 1、依据供货产品的进价本钱和效劳本钱，在低于市场价的前提 2、严格遵守国家、省、市的法律法规，具备有效经营资质、独立法人资格进展合法经营;依据瓦店一中校方要求，为瓦店一中食堂供应专业、标准、安全、高质量的商品配送; 3、建立健全本工程治理档案和食品安全台帐; 4、承受上级主管部门和学校有关部门的指导、监视。 5、乙方必需保证在甲方报交所需货物数量两天内将甲

9、方所需商品送到指定地点。 6、乙方供给的商品或原料必需确保进货渠道正规，对商品质量负责。假如供给的食品需要供应各类合格票据与检疫证明的，供给单位必需按有关部门的要求准时向甲方供应各类票据。 7、乙方供应的商品必需低于市场批量价供给给甲方，并供应原始凭证(一式二联，第一联：瓦店一中，其次联：供给商;)由学校保管员验收、过磅、签字后生效，并凭记账联银行转账结账。 8、乙方应按学校的选购数量与规格供给，杜绝短斤缺两与规格不符现象。无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。假如发觉供给商供应的商品短斤缺两，甲方有权责令其在规定的时间内送到,并扣除其缺少数量的金额,在规定时间无法送到或发生此类现象两次以

10、上，视状况扣除210倍的金额。如发生以次充好现象一次,扣除差价2倍以上金额,并停送一个月,两次以上学校有权终止协议。抽检方法：甲方选择几袋(几桶)过磅，如少斤两*此次全部数量=扣除数量。 9、乙方供应的商品价格如发生与市场相应价格不符即价格偏高 10、乙方必需按甲方原料的规格要求进展供货，假如乙方供给的原料与甲方要求的规格不符，上下超过总量的5%，甲方有权扣除超出局部的金额。 11、假如乙方不按时送货到学校指定地点,并影响学校工作的，甲方有权从菜金中扣除供给商当日供应菜金的2-3倍。 12、由于食品质量问题而引起的食物中毒大事,乙方担当全部责任。 第四条 效劳质量 1、甲方对于乙方消失的效劳时

11、效以及食品安全等问题将逐一记录在案，并依据状况发放整改意见书，并作出相关处理。 2、乙方一期的效劳综合质量将作为本校下一期选购的重要依据。 第五条 违约责任 1、因甲方缘由，造成乙方未完成规定供给目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应赐予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同; 2、因乙方缘由，造成甲方未完成规定治理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应赐予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同; 3、乙方如不能根据本合同第九条商定的价款和支付方式如期支付和不履行投标书内的责任的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进展招标，并追究乙方的违约责任。 第六条 争议的解

12、决 1、凡与本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。 2、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他局部仍应连续履行。 3、本合同根据中华人民共和国的法律进展解释。 第七条 其他事项 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，均具有同等效力，本合同签字盖章之日起生效。 甲方： 乙方： 授权代表： 授权代表： 时间：乙方承受甲方货款用的银行卡卡号： 银行名称： 户主： 有关单位食堂工作总结简短三 甲方 乙方 甲方依据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕效劳教育教学，效劳师生和人民群众生活需要，培育和进展教育市场体系”的要求

13、，经甲乙双方协商全都，特订立本合同，详细条款如下： 一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。 二、全年承包金为_元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未消失食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。消失上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方担当全部损失。 三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂详细负责治理，乙方对此表示同意。 四、乙方在承包期间，必需确保校园干净，遵章守法，维护学校名誉。听从创立、治 安等部门和学校的治理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，消失问题，造成严峻后果，后果

14、由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。 五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善效劳态度，提高效劳质量。如消失效劳态度差，不能保证正常的伙食供给，师生意见大，反映剧烈，甲方有权实行应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。 六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须听从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监视。乙方必需自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必需听从学校按有关治理规定进展统一治理。 七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需连续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参与投标，若未中标，乙方必需在合同期

15、满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。 八、甲方供应水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。 九、乙方经营中必需严格执行食品卫生法的各项条款，并承受学校总务处、校医室的卫生检查监视，全部从业人员必需持有安康证方可上岗效劳。 十、乙方一切债务与甲方无关。 十一、乙方必需自觉遵守投标承诺，听从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延长效劳;不得在校园内对外效劳。 十二、承包期内，乙方不得擅自转变房屋构造和设备位置，如

16、乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进展验收检查，假如损坏，必需修复或予以赔偿。 十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或转变效劳性质。若擅自变更经营者或转变效劳性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不担当因终止合同而造成的经济损失。 十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必需撤离。 十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。 十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同详细同等效力。 十七、如遇不行抗拒的缘由而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不担当责任。 十八、本合同未尽事宜，一律按中华人民共和国经济合同法的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字，见证后生效。 二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。 甲方(盖章)： 乙方(签字)： 法定代表人： 签定日期： 见证单位： 见证代表(签字)：